做蛋糕

呂雨琦

尖尖的瓜子臉，水汪汪的大眼睛和一張能說會(huì)道又小巧玲瓏的嘴巴，高高的鼻梁上掛著一副眼鏡。這就是我，家里的“五星級(jí)甜品師”。

小時(shí)候，我特別喜歡吃蛋糕店里賣的蓬松蛋糕，口感香甜軟糯特別好吃，每次出門散步，我總會(huì)央求媽媽給我買幾塊。

最近家里增添了一個(gè)新的電器——微波爐，我特別高興，因?yàn)橛辛宋⒉t就可以烤出我最喜歡吃的蓬松蛋糕了。微波爐剛到家門，我就已經(jīng)迫不及待地打開了箱子，拿起手機(jī)搜索微波爐蛋糕的做法。

我拿出兩個(gè)雞蛋、一小碗面粉外加三勺白砂糖。材料準(zhǔn)備好了，做蛋糕也就此拉開了序幕。

首先準(zhǔn)備兩個(gè)小碗，將雞蛋打碎倒入碗中，將蛋清和蛋黃分離，分別倒入兩個(gè)碗中。先挑出分好的蛋清，把面粉的三分之一倒入其中，再倒入一勺白糖開始攪拌，攪拌至起泡沫再倒入一點(diǎn)點(diǎn)面粉和一勺白糖，繼續(xù)攪拌直至打花。打花的蛋液已經(jīng)成了潔白的“奶油”，可以直接食用。再挑出金燦燦的蛋黃，把剩余的材料倒入蛋黃里攪碎，再倒入已經(jīng)打花的蛋液中攪拌均勻。做蛋糕的步驟就告一段落。

我把微波爐插上電，把做好的蛋糕液放入微波爐當(dāng)中，關(guān)上門，微波爐烤制蛋糕就開始了。我坐在沙發(fā)上等待，莫名其妙的緊張涌上心頭，就緊緊地盯著微波爐上的計(jì)時(shí)器。只聽“滴”的一聲，顯示器的時(shí)間停止了。我拉開微波爐的門，蛋糕發(fā)出的陣陣香味誘惑著人心。哇！我成功地做出了蓬松蛋糕。我興奮地叫著，連忙掰下一塊蛋糕放入嘴里，香甜軟糯，就像小時(shí)候的味道。

我的心里樂開了花，今天我不但吃到了自己制作的蛋糕，同時(shí)我也享受到了勞動(dòng)的喜悅。

（指導(dǎo)教師： 沈軍）