現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

李賀偉

摘要：對(duì)現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備（豬舍設(shè)備、漏糞地板、飲水設(shè)備、飼喂設(shè)備、糞污處理設(shè)備、環(huán)境控制系統(tǒng)、種豬實(shí)時(shí)檢測(cè)站、化驗(yàn)設(shè)施、配種設(shè)備、妊娠監(jiān)測(cè)設(shè)備，B超、豬只標(biāo)示器件、全豬場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)等）在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)行了介紹。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備;發(fā)展;應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S817? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-273X（2019）09-0032-02

作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，幾千年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)都是依靠家庭小規(guī)模飼養(yǎng)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，不使用任何現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、生產(chǎn)水平低、效益低下。隨著社會(huì)的迅速發(fā)展，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式嚴(yán)重制約了我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，因此，急需大力推廣現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備的應(yīng)用，提高養(yǎng)豬水平和效益。

現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備的應(yīng)用不僅是提高養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)效率的重要途徑，也是今后養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展主流。隨著國(guó)家政策的大力扶持和規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的興起，現(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備的應(yīng)用越來(lái)越普遍?，F(xiàn)代化養(yǎng)豬設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在于：可以集中飼養(yǎng)，進(jìn)行統(tǒng)一科學(xué)的管理;可以提高生產(chǎn)效率、降低勞動(dòng)成本;可以減少環(huán)境污染、同時(shí)降低防疫風(fēng)險(xiǎn);可以減少土地使用面積和投資成本;可以提高養(yǎng)豬質(zhì)量，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)常用的現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備進(jìn)行了介紹，供養(yǎng)殖戶參考。

1? 豬舍設(shè)備（定位欄、分娩欄、保育欄、育肥欄、配種欄、公豬欄等）

（1）在妊娠舍中，目前國(guó)內(nèi)多沿襲國(guó)外的定位欄或圈欄飼養(yǎng)方式，雖然在很大程度上節(jié)約了土地使用面積，但隨著長(zhǎng)期使用其弊端也日益凸顯。由于受到空間的局限，母豬活動(dòng)受到限制，導(dǎo)致飼養(yǎng)中常發(fā)生母豬應(yīng)激、肢蹄病多、難產(chǎn)等影響生產(chǎn)力的問(wèn)題。隨著人們對(duì)動(dòng)物福利的關(guān)注，歐美國(guó)家限位欄已逐步被半限位欄取代，母豬在采食時(shí)進(jìn)入半定位區(qū)域，采食后進(jìn)行自由散養(yǎng)，可有效解決母豬自由活動(dòng)問(wèn)題，從而減少豬的異常行為，這也是我國(guó)乃至整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向。

（2）在整個(gè)養(yǎng)豬環(huán)節(jié)，母豬產(chǎn)仔和初生仔豬的養(yǎng)育是最重要的一環(huán)。由于初生仔豬體格弱小、抵抗力差、體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全，常出現(xiàn)凍死、壓死和踩傷的危險(xiǎn)。產(chǎn)仔舍中使用分娩欄設(shè)備，分娩欄的中間區(qū)域?yàn)槟肛i活動(dòng)區(qū)，兩側(cè)為仔豬活動(dòng)區(qū)。母豬欄之間設(shè)有防壓杠，欄體下部焊有向外伸出的護(hù)仔耙，可以有效防止仔豬被壓死、壓傷和踩傷，且不影響吃奶（圖1）。因母豬怕熱，仔豬怕冷，母豬在炎熱夏季需做降溫處理，而新生仔豬則需要保持在30～32 ℃的溫度，這就需要在集中供暖基礎(chǔ)上，另外增加仔豬保溫?zé)艉捅貕|的特殊設(shè)施。

（3）保育也是現(xiàn)代化養(yǎng)豬中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。提供安全舒適的保育環(huán)境，對(duì)仔豬的成活率和生長(zhǎng)發(fā)育有著十分重要的作用。保育床一般采用PVC塑料漏糞板，保溫效果明顯，不傷豬蹄，為小豬提供了一個(gè)清潔、干燥、溫暖、安全的生長(zhǎng)環(huán)境。相鄰兩欄在隔段處設(shè)自動(dòng)料槽，供仔豬自由采食，每欄安裝自動(dòng)飲水設(shè)備。保育舍溫度控制也十分重要，通風(fēng)設(shè)備和采暖設(shè)備要和飼養(yǎng)參數(shù)相匹配，根據(jù)豬舍的溫度來(lái)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)溫控的效果。

（4）育肥舍一般鋪設(shè)全鋼筋混凝土漏糞板。養(yǎng)豬場(chǎng)的糞便壓力都集中在育肥階段，水泡糞處理方式是解決這一問(wèn)題的有效方法。采用料線供應(yīng)飼料也可極大地降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度。

（5）公豬舍和妊娠舍類似，在其基礎(chǔ)上增加采精欄和假母豬臺(tái)，以便人工采精。條件有限的養(yǎng)豬場(chǎng)也可取消采精欄，直接在空曠地進(jìn)行人工采精。

2? 漏糞地板（鋼筋混凝土漏糞板、三棱鋼漏糞板、球磨鑄鐵漏糞板、PVC塑料漏糞板等）

在不傷豬、不卡豬蹄、耐用、耐腐蝕、易沖洗的前提下，妊娠舍、育肥舍、隔離舍和公豬舍等豬舍多采用鋼筋混凝土漏糞板，產(chǎn)仔舍采用母豬三棱鋼漏糞板或球磨鑄鐵漏糞板和仔豬PVC塑料漏糞板搭配使用，保育舍采用PVC塑料漏糞板。合理使用漏糞板，可有效保障豬舍安全舒適的飼養(yǎng)環(huán)境。

3? 飲水設(shè)備（供水管道、加藥器、過(guò)濾器、節(jié)水器、飲水器等）

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)供水系統(tǒng)大多采用壓力供水，配套設(shè)備包括加藥器、過(guò)濾器、節(jié)水器和飲水器等。水塔中的水，經(jīng)過(guò)殺菌過(guò)濾后通過(guò)供水管道輸送到各個(gè)豬舍。如需預(yù)防某種疾病，可使用加藥器添加藥物。常用的飲水器有鴨嘴式飲水嘴、碗式飲水器和盆式飲水器[1]。

4? 飼喂設(shè)備（料塔、料線、料管、料槽等）

隨著養(yǎng)豬規(guī)?；l(fā)展，豬場(chǎng)自動(dòng)喂料系統(tǒng)因其省工、省料、減少應(yīng)激、利于防疫的優(yōu)點(diǎn)逐步得到了廣泛應(yīng)用。

（1）料塔分為鍍鋅板和玻璃鋼兩類。傳統(tǒng)鍍鋅板料塔夏季高溫，結(jié)露，生產(chǎn)安裝過(guò)程中打孔易腐蝕，而玻璃鋼料塔因其熱傳導(dǎo)系數(shù)低、隔熱、不結(jié)露、不生銹成為發(fā)展趨勢(shì)。

（2）料線分為絞龍和塞盤(pán)傳送。絞龍傳速慢、距離短、維修成本高但價(jià)格低廉。塞盤(pán)傳速高、距離長(zhǎng)、維修方便。塞盤(pán)又分為鏈條和鋼絲繩兩種，鏈條質(zhì)量重、容易斷，鋼絲繩克服了鏈條的缺點(diǎn)，得到廣泛認(rèn)可。

（3）市場(chǎng)上轉(zhuǎn)角有尼龍、鋼板和鑄鋁幾種材質(zhì)，尼龍因強(qiáng)度較低，逐漸被市場(chǎng)淘汰。

（4）料管為連接料線與料槽的傳輸管，多使用鍍鋅管，保育、育肥等雙面食槽料管使用塑料管。

（5）料槽有304不銹鋼通長(zhǎng)食槽、單體食槽、單雙面食槽、干濕喂料器和自由采食器等，妊娠欄和公豬定位欄一般使用通長(zhǎng)食槽，圈欄可使用單體食槽，育肥舍一般使用單雙面食槽，分娩舍使用自由采食器，保育舍多使用干濕喂料器。

5? 糞污處理設(shè)備（水泡糞，排污閥、刮糞板、糞便干濕分離設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備等）

水泡糞與沼氣工程或生物發(fā)酵設(shè)備配套使用在歐美現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)較普遍。但是在國(guó)內(nèi)環(huán)保要求嚴(yán)格的形勢(shì)下，越來(lái)越多的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)采用刮板清糞設(shè)備。特別是V型刮糞機(jī)可以達(dá)到糞尿分離的效果，減少了糞肥處理的工序，被更多豬場(chǎng)所接受[2]。

6? 環(huán)境控制系統(tǒng)（風(fēng)機(jī)、水簾、采暖、卷簾、噴霧消毒降溫系統(tǒng)、進(jìn)場(chǎng)消毒通道、自動(dòng)控制系統(tǒng)等）

現(xiàn)代化豬場(chǎng)采用全密封式建設(shè)使豬舍無(wú)法自然通風(fēng)，可在一側(cè)山墻安裝水簾，一側(cè)安裝風(fēng)機(jī)，這種無(wú)死角的縱向通風(fēng)方式，可以直接帶走豬舍產(chǎn)生的二氧化碳和氨氣，不僅可以降溫，還可起到換氣作用。

因高密度限位飼養(yǎng)方式，防疫就顯得格外重要，尤其近來(lái)全球非洲豬瘟的出現(xiàn)對(duì)豬場(chǎng)防疫體系提出了更嚴(yán)格的要求。所以對(duì)進(jìn)出豬場(chǎng)的人員、車(chē)輛、種豬必須采取嚴(yán)格的消毒措施。人員進(jìn)入必須進(jìn)行沖洗噴霧消毒，更換已消毒的防護(hù)服，進(jìn)行紫外線滅菌。車(chē)輛進(jìn)入則需要經(jīng)過(guò)消毒池和對(duì)車(chē)身沖洗消毒。種豬在消毒后先轉(zhuǎn)移至隔離區(qū)飼養(yǎng)。

7? 其他（種豬實(shí)時(shí)檢測(cè)站、化驗(yàn)設(shè)施、配種設(shè)備、妊娠監(jiān)測(cè)設(shè)備，B超、豬只標(biāo)示器件、全豬場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)等）

豬場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)也在一些豬場(chǎng)得到應(yīng)用，監(jiān)控系統(tǒng)和豬場(chǎng)的控制系統(tǒng)相連，可遠(yuǎn)距離查看豬場(chǎng)各個(gè)設(shè)備的數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)每一棟豬舍的飲水、喂料、糞污、環(huán)境、消毒等，真正實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)現(xiàn)代化的管理。

我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)從不懂技術(shù)到科學(xué)管理，從泥磚圈舍到暖床養(yǎng)豬，從豬病難求到科學(xué)防控，發(fā)生了巨大的變化?，F(xiàn)代化設(shè)備是技術(shù)的載體，隨著養(yǎng)豬行業(yè)朝著規(guī)模化、集約化、專業(yè)化、機(jī)械化方向發(fā)展，現(xiàn)代化設(shè)備只有不斷創(chuàng)新才能滿足市場(chǎng)需求。因此，實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)科學(xué)合理地運(yùn)用養(yǎng)豬配套設(shè)備，并不斷地創(chuàng)新，才能更好地適應(yīng)當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 連森陽(yáng).養(yǎng)豬技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005. 93-125.

[2] 桃? 子.規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)自動(dòng)化養(yǎng)豬設(shè)備的應(yīng)用[N].中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)，2013-03-17（010）.

收稿日期：2019-08-05

作者簡(jiǎn)介：李賀偉（1988-），男，河南西平人，助理工程師，主要從事養(yǎng)豬設(shè)備設(shè)計(jì)工作。