從五臟之喜惡談養(yǎng)生保健

吳長欣

中醫(yī)認(rèn)為，人的五臟對應(yīng)著不同季節(jié)。在各季節(jié)針對五臟的喜惡調(diào)理生活有利于身體健康，延年益壽。

心屬火，主血脈應(yīng)夏天，最怕操勞，喜愉悅。如若勞心太過、嘔心瀝血、煩勞不盡，勢必大量消耗陽氣和血液，導(dǎo)致胸悶氣短、心煩意亂、不得安寧。龍眼肉是補(bǔ)益心血的佳品。可做紅棗龍眼糖水：取干龍眼9粒，去殼取肉；取紅棗6枚，撕開；取雞蛋1個、生姜3片、冰糖適量；在鍋中加入500毫升清水，加入干龍眼、紅棗、生姜、冰糖，煮15分鐘再放入雞蛋，蛋熟即可食用。龍眼含糖量非常高，糖尿病患者不宜服用。易上火者用此方時，不加生姜而要加適量蜂蜜。阿膠也是補(bǔ)心血的好選擇，可選服桂圓阿膠糕（心血不足不能安寐者效佳）。心煩不安時，可試發(fā)“呵”字音：雙手捂住肚臍，再發(fā)“呵”字音，作笑呵呵之狀，連續(xù)6次。心煩意亂時，可用大拇指點(diǎn)住間使穴（在腕橫紋上3寸、內(nèi)關(guān)穴上1寸），先順時針、后逆時針地按揉36～66次。

肝屬木，主筋應(yīng)春天，最怕情緒波動，喜心情舒暢。當(dāng)肝氣失于宣發(fā)，情緒郁結(jié)，勢必出現(xiàn)胸悶脹痛、噯氣、脅肋不舒、全身痛而無定處、不思飲食。疏肝理氣的簡單動作是捋法：右手放后腦勺指尖分開，左手放肩胛間，左彎腰3～7下，然后換手反方向做，同前數(shù)。另外，風(fēng)、寒、火三邪最易傷肝，春天風(fēng)寒至盛，寒濕兼挾不離，當(dāng)用溫經(jīng)通絡(luò)之佳品艾葉來做藥膳及煮湯。艾葉雞蛋湯可理氣血、通經(jīng)絡(luò)、逐寒濕，是時令藥膳?？扇∏迕髑昂笾r艾葉，先焯一下水，再重新加水，加入雞蛋。手腳冰涼者更宜用此方，也可吃艾糕（用艾葉做成的糕點(diǎn)）。

脾屬土，主運(yùn)化應(yīng)長夏，最怕寒濕，喜溫燥。脾為后天之本，運(yùn)化功能不宜受損。吃寒涼生冷食物是脾受寒濕之傷的常見渠道。濕邪中阻、脾陽受困，人就身困乏力、舌苔厚膩、大便溏滯?？捎梦寤菏[1大根、姜30～50克、紅棗6枚（撕開）、黑大豆50克（先浸泡）、核桃（肉能補(bǔ)腎填精，分心木能健脾養(yǎng)心，殼能健脾、養(yǎng)胃、止嘔、軟堅、散結(jié)，當(dāng)打碎全用）。如若露著肚臍睡覺，著涼受凍，引發(fā)腹瀉，可用生姜豆豉湯：淡豆豉6克、生姜1～5克、蔥白1根，先煮姜豉10分鐘，再加入大蔥。如遇吃得過飽腹部撐脹，宜練“消食擺身訣”：兩手搓熱，從胃中線往下搓7下，再握拳交叉放肩前，搖腰轉(zhuǎn)身7次。如是脾胃虛寒之體加受寒濕之傷，當(dāng)宜隔姜針灸中脘、天樞、大橫三穴。

肺屬金，主氣，司呼吸，應(yīng)秋天，最怕濁氣，喜清肅。邪濁傷肺多致咳嗽。清肺止咳的好藥材是枇杷。百合枇杷飲可清肺化痰，治頑痰，取枇杷肉6個、鮮百合15克，榨汁飲。此方不宜久用。也可用枇杷葉煮水喝（應(yīng)刷去葉背面的毛）。當(dāng)把枇杷葉作蜜炙藥用時，虛寒體質(zhì)的人要加陳皮。肺主呼吸，迎香穴是肺經(jīng)要穴，用食指且要與手腕保持直線地揉按，先往下順逆時針各揉按30～60下，再搓鼻梁、揉鼻翼（用食、中二指），此法能調(diào)補(bǔ)肺氣。痰濁分有形、無形兩種，皆屬病理產(chǎn)物，歸屬于肺。可通過健脾、化痰、舒肺，祛除痰濁。寒痰色白、清稀、有泡沫，常用橘紅（3～5克）調(diào)治；熱痰黃稠，可用鮮竹瀝調(diào)治。

腎屬水，主精髓骨骼，司生殖，應(yīng)冬天，最怕耗損，喜潛藏。腎為先天之本，主藏納氣。腎精易耗難補(bǔ)，氣靠陽來推動，勞損太過致腎氣不足（腰為腎之府）。腎氣不足則身倦體怠、腰膝酸軟乏力、小便異常（清長、難盡、失禁）?？删殹按怠弊止ρa(bǔ)腎氣：全身放松，舌頂上腭，寧靜專一地雙手放腹部，鼻吸氣到丹田鼓腹，再撮口呼氣到涌泉而縮腹。持續(xù)練9～36個呼吸。熬夜最易傷的是腎陰、腎陽，陽氣不能回收，表現(xiàn)為怕冷且眼眶發(fā)黑，故不宜多熬夜。冬天應(yīng)多曬太陽，可于正午陽氣最盛時曬曬背部。典型的腎陽虛可用火療法：俯臥露腰背，先敷上溫?zé)岬拇竺?，再敷上小毛巾，在小毛巾上灑上可燃酒?0毫升，點(diǎn)燃后感到有熱感，即再用大毛巾蓋上火熄熱，再反復(fù)點(diǎn)燃三次。需注意，此法應(yīng)由專業(yè)醫(yī)師進(jìn)行。大病久病會導(dǎo)致腎陰虧損，表現(xiàn)為形瘦、舌體瘦小、舌紅少苔、口干舌燥、潮熱盜汗、五心煩熱，可用芝麻糊滋陰緩補(bǔ)：黑芝麻50克（炒香）配蓮子、芡實米各100克，花旗參10～15克。