秋吃七果有講究

秋天陽氣收斂，正是食用鮮果的好時節(jié)。當(dāng)然，吃鮮果也不是毫無禁忌，正所謂：好時配好果，仍要多講究。

？蘋果

蘋果含有豐富的維生素和微量元素，能促進消化吸收，避免熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積，有很好的減肥功效。蘋果具有非常好的飽腹感，可以減少其他熱量的攝入。蘋果還含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質(zhì)，有收斂作用，能利腸止瀉。蘋果對高血壓也有一定的輔助治療作用，因其能減少血液中的膽固醇含量。

冠心病、心肌梗死患者要少吃蘋果。潰瘍性結(jié)腸炎患者也不能吃蘋果，因為不利于身體恢復(fù)。

？梨

梨是秋季最受歡迎的一種水果。中醫(yī)認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，可緩解肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，梨有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者如頭暈?zāi)垦！⑿募露Q，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨還含有豐富的糖和維生素，有保肝和幫助消化的作用。肝炎、肝硬化患者可經(jīng)常吃梨。

梨性偏寒，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含糖量高，糖尿病患者當(dāng)少食、慎食。

？獼猴桃

獼猴桃是秋季的時令水果之一，維生素含量豐富，熱量卻很低。秋季經(jīng)常食用獼猴桃不僅能為身體補充水分，還能美容減肥。獼猴桃中豐富的維生素C，可助機體對抗壓力。此外，獼猴桃還含有大量的鉀，可助改善高血壓。同時獼猴桃中大量的抗氧化物質(zhì)和助消化物質(zhì)，可幫助促進消化，調(diào)理身體。

獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用。

？石榴

石榴是一種性溫和的水果，成熟時味甘，有生津止渴、澀腸止瀉的功效。石榴中維生素多樣且豐富，維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少。石榴還含有石榴酸等多種有機酸，可增進食欲，幫助人體消化吸收。

胃炎患者及瀉痢初起者最好別吃。石榴有收斂作用，感冒、急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食。

？鮮棗

鮮棗含有豐富的維生素C、A1、B1、B2、K等，還含有鉀、鐵等微量元素。每100克鮮棗中含有維生素C243毫克，碳水化合物18～23克，粗蛋白0.86克。每天吃幾顆鮮棗可以軟化血管，預(yù)防和治療高血壓等疾病，并且可以降低患腫瘤風(fēng)險。鮮棗還具有健脾養(yǎng)胃、補氣養(yǎng)血的功效。

進食過多鮮棗會引起脹氣，腹脹氣滯者不宜吃鮮棗。胃病患者在吃鮮棗時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道的負擔(dān)，也影響?zhàn)B分的吸收。

？山楂

秋天是山楂收獲的季節(jié)。山楂能促進消化液的分泌、增進食欲、幫助消化。山楂因含三萜類烯酸和黃酮類物質(zhì)，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性溫，能健胃消食、行氣活血、止痢降壓。生山楂還能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收，在減肥的人可以適當(dāng)多吃一點。

山楂開胃但易致結(jié)石，不可長期吃。長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。

？柚子

柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的微量元素。柚子清香、酸甜、涼潤，藥用價值很高，是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療作用的水果。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。柚子一般只充當(dāng)果肉水果，其實柚皮的營養(yǎng)價值也不錯，中醫(yī)多用來入藥。

柚子性涼，故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效，故腹部寒冷、?；几篂a者應(yīng)少食。

（本刊綜合）