文化思想演變對(duì)中國(guó)廁所設(shè)計(jì)的影響

傅天晨

關(guān)鍵詞：文化思想;演變;廁所設(shè)計(jì);廁所革命;可持續(xù)設(shè)計(jì)

文章將以時(shí)間為坐標(biāo)，梳理中國(guó)傳統(tǒng)廁所的起源與發(fā)展，分析由中國(guó)傳統(tǒng)廁所設(shè)計(jì)發(fā)展反映出的文化思想演變，同時(shí)分析西方文化思想對(duì)于中國(guó)近代廁所設(shè)計(jì)的影響。最后總結(jié)出中國(guó)廁所的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，為現(xiàn)代廁所設(shè)計(jì)，特別是城市公共廁所設(shè)計(jì)提供借鑒。

1中國(guó)傳統(tǒng)廁所的起源與發(fā)展

廁所在中國(guó)的歷史最早可追溯至5000年前的西安半坡文明，考古學(xué)家在半坡村氏族部落的遺址中發(fā)現(xiàn)了專(zhuān)用于“方便”的土坑，雖形式簡(jiǎn)單，但可以證明當(dāng)時(shí)我們祖先已有了固定排泄并將排泄物掩埋的思想。

有關(guān)廁所的書(shū)面記載最早見(jiàn)于西周《儀禮-既夕禮》中“隸人涅廁”，古人掘地為廁，待坑滿(mǎn)后，命奴隸將坑填上，重挖新坑。

由此可見(jiàn)，廁坑可以視作中國(guó)傳統(tǒng)固定式廁所的雛形。

廁坑多為架空構(gòu)筑，糞坑較深，易造成意外。據(jù)《左傳》記載，公元前581年，晉景公姬孺飯前如廁，結(jié)果不幸墜坑殞命。

原始廁坑僅僅提供如廁場(chǎng)所，隨著年代更迭，傳統(tǒng)廁所設(shè)計(jì)水平日益精進(jìn)。

首先，各式輔助設(shè)施相繼出現(xiàn)，從擦拭、清洗、除味、掩聲各個(gè)環(huán)節(jié)面面俱到。這些器物的設(shè)計(jì)充分考慮“以人為本”，在便捷性和舒適性上不斷提升。

其次，廁所設(shè)計(jì)更加迎合使用者的情感需求與身份認(rèn)同。通過(guò)器物的華美裝飾可以彰顯主人的身份與等級(jí)，在不同階層之間形成差異。

《三國(guó)志·吳志》里“不知其蓋也，置廁床中”的“廁床”即是一種便器，人們的如廁姿勢(shì)可以由蹲式變?yōu)樽?，緩解了下肢壓力?/p>

《南村綴耕錄》里“今寺觀(guān)削木為籌，置閽固中，名日廁籌”中的“廁籌”，是廁紙流行前，人們使用的擦拭工具，一般為20cmx5cmx2cm的木片。

《世說(shuō)新語(yǔ)》中有“王敦初尚主，如廁，見(jiàn)漆箱盛乾棗，本以塞鼻，王謂廁上亦下果，食遂至盡。既還，婢擎金澡盤(pán)盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而飲之，謂是干飯”，講的是東晉王敦娶襄城公主時(shí)，誤把用于塞鼻掩氣的干棗和洗手的澡豆作為干糧食用的故事。雖是笑話(huà)，但足見(jiàn)當(dāng)時(shí)富貴人家生活之精致。

宮廷之中的廁所器物更為奢華。以慈禧太后的馬桶為例，慈禧太后在試行新造盧漢鐵路時(shí)使用的“如意桶”，按照當(dāng)時(shí)記載，是“桶底貯黃沙，上注水銀，糞便落入水銀中，沒(méi)入無(wú)跡”。

2文化思想演變對(duì)中國(guó)廁所設(shè)計(jì)的影響分析

2.1公共性與隱蔽性文化思想的影響分析

最初的廁坑多為私人家庭使用，隨著人口增長(zhǎng)與城市發(fā)展，公共場(chǎng)所有了建立廁所的需求，公廁由此出現(xiàn)。

公廁雛形始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，建于路旁，規(guī)格統(tǒng)一?！赌?旗幟》記載“三十步而為之圜，高丈。為民溷，垣高十二尺以上”，屏與垣皆為圍墻之意，此時(shí)公廁已初具規(guī)模，換算成今日度量，軍廁周長(zhǎng)約40m，墻高約2.3m，民廁墻高約2.7m。

公廁的出現(xiàn)，說(shuō)明廁所開(kāi)始擁有公共屬性，承擔(dān)起了一定的社會(huì)功能。而即使在公共性的語(yǔ)境下，如廁仍然是一種私密行為，用戶(hù)有保護(hù)隱蔽性的需求。中國(guó)廁所隱蔽性的發(fā)展，體現(xiàn)在如廁場(chǎng)地由露天變?yōu)槭覂?nèi)，出現(xiàn)男女分廁。

漢代的廁所開(kāi)始體現(xiàn)性別差異觀(guān)念，典型的例子是陜西漢中市出土的西漢末年王莽時(shí)期的“綠釉陶廁”，該陶廁內(nèi)有墻分隔，外亦有短墻，以區(qū)分男女廁。

2.2可持續(xù)設(shè)計(jì)文化思想的影響分析

中國(guó)的廁所文化內(nèi)涵豐富，一方面是設(shè)計(jì)不斷追求人性化，另一方面是解決了糞尿處理的難題。無(wú)法有效處理糞便是西方同期沒(méi)有大規(guī)模公廁的主要原因，當(dāng)時(shí)歐洲常見(jiàn)的清理方式僅僅是填埋與傾倒，這樣做后患無(wú)窮，歐洲鼠疫和英國(guó)霍亂爆發(fā)皆與之有關(guān)。

祖先的方式是糞尿還田，將糞尿轉(zhuǎn)化為肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在農(nóng)村，人們把廁所建于豬圈旁邊，方便人糞尿和牲畜糞尿的統(tǒng)一處理，這種廁所稱(chēng)為豬廁。同理，建于牛圈旁的人廁稱(chēng)為牛廁，羊圈旁的稱(chēng)為羊廁。受中國(guó)的影響，東亞各國(guó)也開(kāi)始出現(xiàn)類(lèi)似的廁所。

糞尿還田的方式十分有效的解決了廁所設(shè)計(jì)中廢料處理的問(wèn)題，體現(xiàn)出可持續(xù)設(shè)計(jì)思想的智慧，是古人環(huán)境綜合治理、資源再利用的典范。

城市實(shí)現(xiàn)糞尿還田流程還需增加“收集”與“運(yùn)輸”兩個(gè)步驟，因此衍生出了一系列相關(guān)職業(yè)，主要有“倒馬桶…‘洗馬桶”和“運(yùn)糞尿”等，這也算是中國(guó)廁所文化中的一大特色。糞尿還田不僅實(shí)現(xiàn)了資源再利用，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，同時(shí)也為城市提供了就業(yè)崗位。

2.3西方文化思想的影響分析

清末民初，西方文化思想不僅沖擊了中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)，也動(dòng)搖了中國(guó)延續(xù)千年的廁所形制。

改變來(lái)源于兩項(xiàng)工業(yè)文明背景下的產(chǎn)物：現(xiàn)代抽水馬桶與城市下水道系統(tǒng)。

馬桶是隨輪船進(jìn)入中國(guó)的。張德彝在《航海述奇》中描述當(dāng)時(shí)“行如飛”號(hào)輪船上的馬桶是“提起上蓋，下有瓷盆。盆下有孔通於水面。左右各一桶環(huán)，便溺畢則抽左環(huán)，自有水下洗滌盆桶。再抽右環(huán)，則污物隨水而下矣”。

1908年，北京成立“京師自來(lái)水公司”，建設(shè)下水道系統(tǒng)，抽水馬桶才逐漸在大戶(hù)人家流行起來(lái)。清華大學(xué)是最早一批使用抽水馬桶的中國(guó)大學(xué)，《水木清華九十年》一文記載“1922年春天，高年級(jí)學(xué)生從平房宿舍搬進(jìn)當(dāng)時(shí)十分罕見(jiàn)的大樓，樓里有暖氣爐和鋼絲床，廁所里還有淋浴和抽水馬桶”。

對(duì)于抽水馬桶，有的人樂(lè)于接受，例如林語(yǔ)堂，被問(wèn)到“西方文明是否也有超過(guò)中華文明的地方？”時(shí)答到“有的，比如抽水馬桶”?？涤袨楦窃凇洞笸瑫?shū)》中暢享未來(lái)廁所“以機(jī)激水，淘蕩穢氣，花露噴射，花香撲鼻，有圖畫(huà)神仙之跡，令人起觀(guān)思云，有音樂(lè)微妙之音，以令人科平清靜”。

而有人選擇拒絕，曾國(guó)藩長(zhǎng)女曾紀(jì)芬在《廉儉救國(guó)說(shuō)》中寫(xiě)到：“西式浴缸、便具、火爐、衣柜、銅鐵床、彈簧褥、地毯等等，皆我國(guó)新人物認(rèn)為不可少者，彼國(guó)（日本）則除少數(shù)貴族豪商及公共建筑外，凡中上等人家，概無(wú)此等物也”。

國(guó)人對(duì)于東西方廁所器物的態(tài)度，實(shí)際上也反映出兩種文化的對(duì)撞與沖擊。

朱莉-霍蘭在《廁神，廁所的文明史》中提出便后清潔是人類(lèi)文明的開(kāi)端，馮肅偉在《廁所文化漫論》中也提出廁所文化在人類(lèi)發(fā)展的維度上具有標(biāo)識(shí)作用。廁所的文明屬性就在于它反映了人類(lèi)生存方式的階段性進(jìn)步。

這一點(diǎn)結(jié)合東西方廁所發(fā)展與同期文明進(jìn)程可見(jiàn)一斑（如表1）。

早期文明中，中國(guó)與歐洲都出現(xiàn)了最原始的廁所雛形。歐洲文明在中世紀(jì)發(fā)展滯緩，廁所設(shè)計(jì)也陷入泥淖，反觀(guān)中國(guó)在文明繁榮發(fā)展的同時(shí)，廁所器物設(shè)計(jì)更加精人性化，并取得糞尿還田的突破。到了工業(yè)革命時(shí)期，抽水馬桶和城市下水道系統(tǒng)普及，歐洲擺脫中世紀(jì)原始落后的衛(wèi)生狀態(tài)，而西方文明也在同期邁入世界領(lǐng)先地位。

3總結(jié)

根據(jù)前文關(guān)于不同時(shí)期文化理念演變對(duì)中國(guó)廁所設(shè)計(jì)影響的論述，筆者總結(jié)出中國(guó)廁所設(shè)計(jì)三大特點(diǎn)，希望能為現(xiàn)代廁所設(shè)計(jì)提供一定借鑒。

3.1以人為本

傳統(tǒng)廁所器物注重使用感受，強(qiáng)調(diào)舒適度，并考慮隱蔽性，正是“以人為中心”設(shè)計(jì)觀(guān)念的體現(xiàn)?，F(xiàn)代廁所，尤其是城市公共衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)，也需要“以人為本”。

首先，公廁所作為公共設(shè)施，需要滿(mǎn)足用戶(hù)的共性需求，提升用戶(hù)使用體驗(yàn)。

其次，公廁需要發(fā)掘不同用戶(hù)的需求，并注重功能的有效性和實(shí)用性。目前，行為障礙者、女性、嬰兒是廁所設(shè)計(jì)中容易忽略的群體，這些群體的訴求也是當(dāng)前公廁主要痛點(diǎn)所在。例如女性廁位不足、女廁安全隱患都是十分現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。當(dāng)前的設(shè)計(jì)解決方案有母嬰室、第三衛(wèi)生間、無(wú)性別衛(wèi)生間等。

3.2可持續(xù)設(shè)計(jì)

糞尿還田，彰顯古人的自然哲學(xué)。在現(xiàn)代廁所設(shè)計(jì)中，污物的處理，水的循環(huán)利用依舊是關(guān)鍵一環(huán)，特別是農(nóng)村廁改，往往需要和污水治理、垃圾收運(yùn)等工作同步進(jìn)行，可持續(xù)設(shè)計(jì)的思想不容忽視。

3.3技術(shù)更新

通過(guò)東西方廁所比較，我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)廁所基本形式沿用千年，逐漸不再適應(yīng)現(xiàn)代生活的需求，最終被更先進(jìn)的抽水馬桶取代。這體現(xiàn)技術(shù)對(duì)于設(shè)計(jì)的推動(dòng)作用。如今，節(jié)水、材料等方面技術(shù)日新月異，完全可以運(yùn)用到廁所設(shè)計(jì)中。特別是城市公廁作為一個(gè)生命周期較長(zhǎng)的公共服務(wù)產(chǎn)品，它的設(shè)計(jì)思考不應(yīng)只局限于當(dāng)下，而是要放眼至未來(lái)3-5年。未來(lái)的公廁完全可以作為城市綜合服務(wù)系統(tǒng)的一部分，涉及的技術(shù)也將不局限于節(jié)水、材料等硬件方面，大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)同樣重要。