那些圖書何以漸去漸遠(yuǎn)

張聰聰

刷抖音、看直播、逛論壇、玩游戲……隨著中國互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，和圖書一起“搶奪”讀者時間的產(chǎn)品越來越多。諸多圖書能夠提供的知識、信息、功能，被各式各樣的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品替代、分解，讀者的閱讀需求和閱讀習(xí)慣悄然發(fā)生變化，有些圖書漸去漸遠(yuǎn)。

單純公路交通地圖“退場”

過去走進(jìn)新華書店，最顯眼的地方常常擺放著地圖。除了讓人增長知識、胸懷天下的《中國地圖》《世界地圖》，更多的是便利區(qū)域性出行的交通地圖。如今，受到網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航儀等的影響，具備出行查閱功能的地圖冊逐漸被手機(jī)導(dǎo)航軟件取代，書店內(nèi)的單純公路交通地圖已很少見到。因此，中國地圖出版集團(tuán)已經(jīng)不再開發(fā)曾經(jīng)在地圖細(xì)分市場占有率較高的公路交通類地圖。

地圖出版方向從地圖出行服務(wù)逐步轉(zhuǎn)向地圖知識服務(wù)。地圖不會消亡，只是載體會發(fā)生變化。技術(shù)創(chuàng)新是地圖出版融合發(fā)展的探索方向。中國地圖出版集團(tuán)已正式推出AR掛圖，將AR技術(shù)與掛圖結(jié)合。用地圖來解讀內(nèi)容，輔助讀者閱讀，是目前地圖出版需求上升的品類，例如《“一帶一路”全景地圖》《地圖上的中國史》。

而對于將地圖與文化、歷史等結(jié)合的圖書或帶有地圖元素的童書，在策劃時需要堅守地圖與文字相輔相成的原則，在保證科學(xué)性的同時，去專業(yè)化，方便讀者理解。此外，地圖助讀類圖書在表現(xiàn)形式上也需要不斷創(chuàng)新排版形式和載體，注重讀者的閱讀感受。在實用性基礎(chǔ)上突出裝飾功能，逐步開發(fā)適合家庭使用的掛圖，也是今后地圖出版的方向之一。

家常菜菜譜“消失”指數(shù)高

很多人家中都還保存著幾本家常菜菜譜供親人鉆研?？刹还茉鯓?，看菜譜學(xué)做菜遠(yuǎn)不如從互聯(lián)網(wǎng)上免費學(xué)做菜便捷。

近兩年，各大出版機(jī)構(gòu)的美食類圖書在新書品種上都有不同程度的減少。數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國紡織出版社飲食類新書品種有46種，而2018年截至本文發(fā)稿只申報了4種。據(jù)該出版社知情人介紹，近兩年美食類選題在方向上更加細(xì)分，主要表現(xiàn)為小眾飲食專業(yè)圖書品種增加，大眾菜譜立項則為零。

隨著人們的生活方式發(fā)生變化，家庭消費、飲食觀念也逐漸發(fā)生變化，從以前單一的家常飲食逐步轉(zhuǎn)變成時尚生活，這也是此類圖書的轉(zhuǎn)變方向。出版品牌“快讀慢活”總編輯周曉晗透露，食譜類圖書在“快讀慢活”的選題會上比較難通過。如果這類書以美食為媒介，傳達(dá)生活態(tài)度和生活方式，且有網(wǎng)絡(luò)無法代替的地方，如策劃推出的《你不懂咖啡》《你不懂葡萄酒》等包含知識和文化內(nèi)涵的圖書，就比較暢銷。

此外，名人介紹時尚與健康美食的圖書，以及與審美趣味聯(lián)系在一起的美食類圖書，也是很有賣點的。

2008年前后，是時尚美妝圖書的熱潮時期。護(hù)膚美容、彩妝技巧、服飾搭配、瑜伽健身等細(xì)分領(lǐng)域新品不斷，且“爆款”時現(xiàn)。如今，時尚美妝類圖書銷量和2011年前后相比大幅下降，那時Kevin的一本美妝書可以賣30萬冊，現(xiàn)在賣幾萬冊就不錯了。瑜伽書因同質(zhì)化嚴(yán)重，單冊圖書銷量下滑明顯。近兩年，曾出版較多此類圖書的出版社均鮮有新品推出。在時尚美妝品類中，美容美妝書“斷層”十分明顯。

廣西科學(xué)技術(shù)出版社曾是時尚美妝書的出版“大戶”，《PONY四季美妝物語》《我想要的化妝書》等“爆款”均取得佳績。不過近兩年，該出版社基本沒有新美妝書推出，選題方向已經(jīng)隨著市場做了改變。在這樣的市場環(huán)境下，時尚美妝類選題方向會偏向于更加深層次的研究，網(wǎng)絡(luò)能搜集到的選題逐漸被淘汰。

如何應(yīng)對需求“變頻”

這些圖書品類的“消失”，其直接誘因是讀者需求的“變頻”，或需求不在了，或需求仍在，但形式發(fā)生了改變。這些品類有的正在受被互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品替代的“威脅”，有的已經(jīng)在出版機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品架構(gòu)中被調(diào)整或淘汰，也有一部分已經(jīng)轉(zhuǎn)向更為契合大眾需求的類型。例如作為日歷的一種，掛歷曾是家家必備的流行產(chǎn)品，然而，出版社目前都基本不再出版掛歷，轉(zhuǎn)而出版臺歷、日歷書等，同時將它們與藝術(shù)元素相結(jié)合，使日歷重新獲得大眾喜愛。如今市場上的日歷書有上百種，除裝幀精美外，部分產(chǎn)品還有專門APP聯(lián)動。

這些正在經(jīng)歷的“消失”，是圖書市場迭代的必然過程，也是出版資源優(yōu)化配置的過程。其他仍為市場所需的品類，想要弱化網(wǎng)絡(luò)沖擊，在市場競爭中留存下來，就必須在深度、專業(yè)性和特色等方面下功夫，并探索其與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)融合的可行路徑。出版從業(yè)者在遇到相關(guān)選題時，既需要充分預(yù)估投入、產(chǎn)出，又要全面衡量其出版價值。

總體來看，單純提供知識、信息的圖書品類很容易被網(wǎng)絡(luò)取代，而包含文化、生活方式、生活態(tài)度的內(nèi)容，似乎更契合書籍的本質(zhì)，依然會有市場。需求“變頻”，供給也要隨之改變。

（選自《人民日報·海外版》2018年9月14日，有改動）

閱讀練習(xí)

1.請在文中畫線的地方補(bǔ)寫一個合適的小標(biāo)題。（擬標(biāo)題應(yīng)結(jié)合內(nèi)容，關(guān)注關(guān)鍵段落和關(guān)鍵語句;仿照其他標(biāo)題樣式，語言凝練。）

2.文章第一段有什么作用？

3.文中畫橫線的句子運(yùn)用了哪種說明方法？有什么作用？

4.面對家常菜菜譜“消失”指數(shù)高的現(xiàn)狀，圖書行業(yè)采取了哪些具體的應(yīng)對措施？

（劉為民 設(shè)計）

《那些圖書何以漸去漸遠(yuǎn)》參考答案：

1.美容美妝書“斷層” 2.寫與圖書“搶奪”讀者時間的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品越來越多，起到了吸引讀者、激發(fā)讀者閱讀興趣的作用：引出本文要說明的內(nèi)容——有些圖書漸去漸遠(yuǎn)。3.作比較。將過去單純公路交通地圖在書店內(nèi)突出擺放，與現(xiàn)在很少見到進(jìn)行對比，突出說明了單純公路交通地圖已經(jīng)失去市場的現(xiàn)狀。4.美食類選題在方向上更加細(xì)分，增加小眾飲食專業(yè)圖書品種;圖書內(nèi)容從以前單一的家常飲食逐步轉(zhuǎn)變成時尚生活（或以美食為媒介，傳達(dá)生活態(tài)度和生活方式）;讓名人介紹時尚與健康美食;增加將美食與審美趣味聯(lián)系在一起的美食類圖書出版。