國(guó)際賽事上的中國(guó)葡萄酒

文、編|張?zhí)裎?/p>

在2019年的Decanter世界葡萄酒大賽中，中國(guó)葡萄酒共獲得了7項(xiàng)金獎(jiǎng)，其中6枚屬于寧夏產(chǎn)區(qū)，1枚屬于新疆產(chǎn)區(qū)，獲獎(jiǎng)酒款較往年在品種和釀造方式上風(fēng)格也更加多樣化。近年來(lái)，中國(guó)葡萄酒在世界級(jí)比賽中屢屢獲獎(jiǎng)，用成績(jī)告訴世人：中國(guó)葡萄酒正在逐步崛起！

In the 2019 Decanter World Wine Awards, Chinese wine won 7 gold medals, of which 6 from Ningxia,one from Xinjiang, the wine also presented a more diversified, both with grape variety and wine style.Chinese wine has won many awards in the world-class competition in recent years, , those results were telling to the world: Chinese wine is surging!

近年來(lái)，中國(guó)葡萄酒在國(guó)際賽事上屢獲大獎(jiǎng)。今年的Decanter世界葡萄酒大賽上，中國(guó)酒獲得7枚金牌；布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽上獲得5枚大金獎(jiǎng)；國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽上打破創(chuàng)辦至今無(wú)特等獎(jiǎng)歷史……越來(lái)越多的中國(guó)葡萄酒品牌正走向國(guó)際舞臺(tái)，被世人所知曉及認(rèn)可。盤點(diǎn)獲獎(jiǎng)名單，寧夏產(chǎn)區(qū)猶如一顆冉冉升起的新星，不僅參賽積極度非常高，獲獎(jiǎng)比例也是遙遙領(lǐng)先。早在幾年前，中國(guó)葡萄酒獲獎(jiǎng)或許還會(huì)受到質(zhì)疑，如今憑借耀眼的成績(jī)，中國(guó)酒已然充分彰顯了自己的潛力與實(shí)力，成為國(guó)際市場(chǎng)上不可忽視的一股力量。

近年來(lái)的獲獎(jiǎng)情況

參加國(guó)際賽事，是許多酒莊走出國(guó)門，推廣自家葡萄酒的方式之一。如今，各種類型的葡萄酒大賽有很多。從大賽的公開、公正、公平性，到評(píng)委的水平、比賽的規(guī)模等，更加受到認(rèn)可的包括：品醇客國(guó)際葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards，簡(jiǎn)稱DWWA）、國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（International Wine Challenge，簡(jiǎn)稱IWC）、國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（International Wine & Spirits Competition，簡(jiǎn)稱IWSC）、布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽（Concours Mondial de Bruxelles，簡(jiǎn)稱CMB）等。

布魯塞爾葡萄酒大賽-中國(guó)酒獲獎(jiǎng)情況

在這些國(guó)際賽事中，中國(guó)葡萄酒近幾年的表現(xiàn)可謂是越來(lái)越可圈可點(diǎn)。剛剛落幕的2019年Decanter世界葡萄酒大賽上，中國(guó)共158款葡萄酒獲獎(jiǎng)，包括7枚金獎(jiǎng)、40枚銀獎(jiǎng)、73枚銅獎(jiǎng)。其中最高分的酒款來(lái)自寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)怡園酒莊，由100%品麗珠釀制而成。評(píng)委們給出的酒評(píng)是：“松木、雪松和成熟水果的甜美芳香。顆粒細(xì)膩的單寧支持著有嚼勁的復(fù)雜口感，余味綿長(zhǎng)優(yōu)雅?！倍@款酒的售價(jià)，僅需199元。同時(shí)近幾年，每一年都有中國(guó)葡萄酒問鼎金獎(jiǎng)及以上獎(jiǎng)項(xiàng)。

創(chuàng)辦于1984年的IWC，今年正式登陸中國(guó)，于上海舉辦挑戰(zhàn)賽。中國(guó)葡萄酒在這場(chǎng)比賽中共獲得4枚金牌、17枚銀牌和37枚青銅獎(jiǎng)。其中，長(zhǎng)城五星赤霞珠干紅葡萄酒成為該比賽中36年以來(lái)第一款獲得特等獎(jiǎng)的中國(guó)葡萄酒。IWC國(guó)際賽事總監(jiān)克里斯·艾仕頓在采訪中表示：“這款酒精良的制作可以和法國(guó)勃艮第葡萄酒相提并論。”對(duì)于中國(guó)葡萄酒在國(guó)際賽事上的表現(xiàn)，他肯定地說(shuō)：“中國(guó)葡萄酒業(yè)在接下來(lái)的幾年將吸引更多國(guó)際消費(fèi)者的目光，這也是國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽今年在上海設(shè)立中國(guó)賽區(qū)的原因?！苯衲?0月，在全球葡萄酒與烈酒行業(yè)有著舉足輕重地位的Vinexpo也將首次來(lái)上海辦展。對(duì)中國(guó)葡萄酒而言，這也是走向更廣闊市場(chǎng)的一個(gè)機(jī)會(huì)。

在今年的第26屆布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽上，中國(guó)有299款葡萄酒參賽，來(lái)自新疆、寧夏、河北等多個(gè)主要產(chǎn)區(qū)，最終獲得65枚獎(jiǎng)牌，位于獲獎(jiǎng)榜單第7位。其中寧夏產(chǎn)區(qū)獎(jiǎng)牌數(shù)量最多，共25枚，新疆產(chǎn)區(qū)緊隨其后。中國(guó)自該賽事舉辦伊始就參與比賽，在2015年時(shí)僅有14款葡萄酒獲得獎(jiǎng)牌，大金獎(jiǎng)數(shù)目為0。到了2016年雖然有所突破，但是金獎(jiǎng)及以上酒款數(shù)目仍然屈指可數(shù)。到了2017年至今，獎(jiǎng)牌數(shù)目呈翻倍增長(zhǎng)。對(duì)于參賽中國(guó)酒的品質(zhì)，大賽主席博杜安·阿沃在今年的采訪中表示：“中國(guó)是全球最具活力的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，也在非常積極地拓展葡萄酒生產(chǎn)。從歷屆評(píng)選結(jié)果看，中國(guó)選送的葡萄酒整體質(zhì)量高于參賽葡萄酒的平均水平，去年就有超過(guò)130款中國(guó)葡萄酒獲獎(jiǎng)，希望未來(lái)中國(guó)葡萄酒能在國(guó)際市場(chǎng)贏得更多關(guān)注?！敝档靡惶岬氖?，中國(guó)葡萄酒走向國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)，國(guó)際評(píng)委團(tuán)隊(duì)里中國(guó)人的身影也越來(lái)越多，2018年北京舉辦的賽事中，中國(guó)評(píng)委就有50人。

除了在國(guó)際市場(chǎng)上大放異彩，在國(guó)內(nèi)的葡萄酒賽事中，中國(guó)葡萄酒也表現(xiàn)不俗。今年第八屆WINE100葡萄酒大賽上，共1200余款葡萄酒參賽，中國(guó)葡萄酒共包攬86枚獎(jiǎng)牌，包括4個(gè)金獎(jiǎng)、18個(gè)銀獎(jiǎng)、51個(gè)銅獎(jiǎng)和13個(gè)推薦獎(jiǎng)，相比去年62枚獎(jiǎng)牌的數(shù)量有明顯增長(zhǎng)。除此以外，在本刊舉辦的2018年金樽獎(jiǎng)上，中國(guó)葡萄酒獲得了2枚金牌和13枚銅牌，獲獎(jiǎng)?wù)急?%，遼寧三合酒業(yè)有限公司的兩款冰酒在比賽中脫穎而出，獲得在場(chǎng)評(píng)委的一致認(rèn)可。正因看到中國(guó)葡萄酒的潛力與發(fā)展，2019年的金樽獎(jiǎng)更是以中國(guó)為主賓國(guó)，收集來(lái)自各個(gè)產(chǎn)區(qū)的中國(guó)葡萄酒，接受國(guó)際評(píng)委的考驗(yàn)。相信今年的賽事結(jié)果，也會(huì)讓人們看到中國(guó)酒的進(jìn)步與飛躍！

寧夏產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)搶眼

細(xì)數(shù)歷年國(guó)際與國(guó)內(nèi)賽事成績(jī)，寧夏產(chǎn)區(qū)不僅參賽積極性非常高，獲獎(jiǎng)比例也遙遙領(lǐng)先。以今年的多場(chǎng)賽事為例，在DWWA，120款獲得銅獎(jiǎng)及以上獎(jiǎng)牌的葡萄酒中，有一半（60款）來(lái)自寧夏產(chǎn)區(qū)；CMB的65枚獎(jiǎng)牌，寧夏產(chǎn)區(qū)贏得25枚，占比38.5%，來(lái)自該產(chǎn)區(qū)賀蘭神酒莊的“賀蘭君2014精選有機(jī)干紅葡萄酒”也摘得“2019年度中國(guó)最佳葡萄酒獎(jiǎng)”（Revelation China 2019），寧夏產(chǎn)區(qū)成為“雙料冠軍”；第13屆G100國(guó)際葡萄酒及烈酒評(píng)選賽上，寧夏產(chǎn)區(qū)也表現(xiàn)搶眼，摘得29個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，占國(guó)產(chǎn)酒榜單近50%的比例。

從成績(jī)上看，如今寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在國(guó)際上得獎(jiǎng)已經(jīng)是很平常的事情，但在2011年卻引起過(guò)質(zhì)疑。那一年，來(lái)自中國(guó)寧夏的葡萄酒“加貝蘭2009”在Decanter大賽上獲得大獎(jiǎng)（1萬(wàn)多款葡萄酒中，只有20多款能夠得到該獎(jiǎng)項(xiàng)）。結(jié)果出來(lái)，西方媒體按捺不住了。法國(guó)人先通過(guò)媒體稱：得獎(jiǎng)根本是弄虛作假，中國(guó)的瓶子里裝的是法國(guó)酒。接著其他歐洲媒體又說(shuō)：這瓶酒的得獎(jiǎng)怎么和Decanter雜志進(jìn)駐中國(guó)的時(shí)間點(diǎn)那么巧合？面對(duì)質(zhì)疑，獲獎(jiǎng)莊主只說(shuō)了一段話：“我高興不是因?yàn)榈锚?jiǎng)，而是我們寧夏東麓產(chǎn)區(qū)有優(yōu)勢(shì)。寧夏有很多酒莊都能釀造出我這樣的葡萄酒，只是他們沒有把產(chǎn)區(qū)帶出來(lái)，我們得獎(jiǎng)其實(shí)是代表著寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)整體的葡萄酒品質(zhì)?！睍r(shí)隔8年，同樣的比賽中，中國(guó)葡萄酒以翻倍的獎(jiǎng)牌數(shù)量獲得了讓人引以為傲的成績(jī)，連任3屆評(píng)委的全球十大最具影響力葡萄酒顧問李德美先生表示：過(guò)去，我們得獎(jiǎng)會(huì)遭到質(zhì)疑，但現(xiàn)在寧夏葡萄酒得獎(jiǎng)沒人質(zhì)疑了，這幾年，寧夏東麓產(chǎn)區(qū)屢獲國(guó)際大獎(jiǎng)，充分彰顯了潛力和實(shí)力。

盡管寧夏產(chǎn)區(qū)在中國(guó)還是非常年輕的產(chǎn)區(qū)，只有30余年的歷史，但這里卻是世界公認(rèn)的種植葡萄最佳地帶之一，全年日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3000小時(shí)，年降水量不超過(guò)200毫米，無(wú)論日照時(shí)間，還是土壤類型、海拔高度等，都有助于葡萄的種植與釀造。截至目前，這里的葡萄種植面積已達(dá)到57萬(wàn)畝，占全國(guó)釀酒葡萄總面積的1/4，是我國(guó)最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)，建成酒莊86個(gè)，正在建設(shè)的有113個(gè)，年產(chǎn)葡萄酒約1.5億瓶。這些酒莊正以不同的姿態(tài)與特色走向國(guó)際市場(chǎng)，相信在不久的將來(lái)，它們也會(huì)為世界帶來(lái)不一樣的驚喜。

中國(guó)酒的國(guó)際化之路

幾年前，中國(guó)的企業(yè)或個(gè)人還會(huì)花費(fèi)幾千萬(wàn)元甚至上億元到國(guó)外收購(gòu)酒莊，如今有越來(lái)越多的人已經(jīng)將眼光轉(zhuǎn)向中國(guó)自己的產(chǎn)區(qū)，愿意花費(fèi)時(shí)間與金錢拓展中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，而消費(fèi)者所擔(dān)心的“國(guó)產(chǎn)酒價(jià)格過(guò)高”問題，也逐漸得到改善。隨著葡萄酒知識(shí)的普及，更多的消費(fèi)者愿意去飲用、消費(fèi)葡萄酒，中國(guó)葡萄酒屢屢在國(guó)際上獲獎(jiǎng)，也讓他們?cè)敢馊リP(guān)注自家產(chǎn)品。

關(guān)注中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)33年有余的IWC倫敦聯(lián)合主席Oz Clarke曾在采訪中表示：“中國(guó)葡萄酒舊時(shí)的風(fēng)格我可以跟你談?wù)?，但是我更愿意和你分享?dāng)下的風(fēng)格。中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)在年年提升，雖說(shuō)大多的葡萄藤還有些年輕，但不同產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)已然開始展現(xiàn)。如果中國(guó)認(rèn)真耕耘一個(gè)項(xiàng)目，優(yōu)異的成果是指日可待的。”如其所言，中國(guó)正走在國(guó)際化之路上，一步步穩(wěn)打穩(wěn)扎地做出自己的成績(jī)。最后，Oz Clarke還補(bǔ)充道：“中國(guó)已經(jīng)在這么做了，那就是釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的這個(gè)大項(xiàng)目。真正激動(dòng)人心的成果我們還沒見到呢！”