李良
摘 要:都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在市場(chǎng)需求和政策推動(dòng)的共同作用下,突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限性,使發(fā)展觀念、發(fā)展重點(diǎn)、發(fā)展戰(zhàn)略、生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)方式等,正以都市市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,不斷轉(zhuǎn)變。都市農(nóng)業(yè)已成為整個(gè)都市發(fā)展不可分割的組成部分,它不僅改善城市生態(tài)環(huán)境,發(fā)揮著休閑旅游的功能,而且融生產(chǎn)性、生活性,向著多樣化、多成次、多中心,組合式的方式高效發(fā)展。它讓農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入提高的同時(shí),不斷滿足了城市居民的生活需求。
在城市經(jīng)濟(jì)逐漸升高,都市與農(nóng)村之間,農(nóng)業(yè)與非農(nóng)業(yè)之間會(huì)變得更加有機(jī)契合,只要經(jīng)過(guò)不斷全面調(diào)查,天津都市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),都會(huì)完全成熟的發(fā)展起來(lái)。
關(guān)鍵詞:都市農(nóng)業(yè);合理定位;優(yōu)勢(shì);發(fā)展
隨著天津市逐步邁向現(xiàn)代化國(guó)際大都市,加快發(fā)展城市的經(jīng)濟(jì)就必須要合理的規(guī)劃布局城市的產(chǎn)業(yè)模式,其農(nóng)業(yè)也必須逐漸向都市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。合理規(guī)劃布局天津市的都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),是天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際和需要。把傳統(tǒng)的生產(chǎn)型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)樾滦偷亩际修r(nóng)業(yè),使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的功能不斷轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)功能和生態(tài)功能,才能讓都市農(nóng)業(yè)得到更高、更好、更快的發(fā)展。
發(fā)展城市的經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)條件和決定性的因素就是要建立一個(gè)合理完善的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),優(yōu)化都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局成為其首要解決的問(wèn)題。
一、都市農(nóng)業(yè)的概念
都市農(nóng)業(yè)是指位于城市內(nèi)部和城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè),是一種包括從生產(chǎn)(或養(yǎng)殖)、加工、運(yùn)輸、消費(fèi)到為城市提供農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)的完整經(jīng)濟(jì)過(guò)程,它是城市經(jīng)濟(jì)和城市生態(tài)系統(tǒng)中的組成部分。形成具有多功能性,系統(tǒng)性和動(dòng)態(tài)性特征的都市農(nóng)業(yè),使其可以在城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的情況下提高城市的經(jīng)濟(jì)和服務(wù)于都市居民。
英國(guó)社會(huì)學(xué)家霍華德提出了“田園城市”的思想,他設(shè)想在合理規(guī)劃和擁有美好環(huán)境的城市中,人們可以自己自足。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家體馬哈認(rèn)為城市與外界環(huán)境聯(lián)系微弱,都市農(nóng)業(yè)可以改善城市市民生活的環(huán)境,可以將市民和外界的自然環(huán)境緊密的聯(lián)系起來(lái)。并且可以向都市居民提供豐富綠色的農(nóng)產(chǎn)品,滿足生活需求。
在城市經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力逐漸升高,都市與農(nóng)村之間、農(nóng)業(yè)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)之間會(huì)變得更加有機(jī)契合,形成多層次化的都市農(nóng)業(yè)模式,更快提高城鄉(xiāng)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
二、發(fā)展目標(biāo)
我國(guó)在近些年相繼提出了天然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等多種發(fā)展方式。把都市農(nóng)業(yè)的空間布局進(jìn)行合理優(yōu)化,使都市農(nóng)業(yè)得到更好的發(fā)展。隨著國(guó)家各項(xiàng)政策的相繼出臺(tái),都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展逐漸具備了一定的規(guī)模,并形成了不同的發(fā)展模式。發(fā)展都市農(nóng)業(yè),不但能夠高效發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),同時(shí)也可以提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。
天津市的龍頭產(chǎn)業(yè)是工業(yè),但是為了使天津市成為環(huán)境友好型,資源節(jié)約型,可持續(xù)發(fā)展的新型城市,天津市必須轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)的同時(shí),必須促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在發(fā)展多樣化、高級(jí)化的都市農(nóng)業(yè)的同時(shí)保持生態(tài)平衡,促進(jìn)綠色發(fā)展。
三、發(fā)展方向
天津市都市農(nóng)業(yè)的加速發(fā)展,會(huì)讓全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局不斷地進(jìn)行調(diào)整,這樣就加速了綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展,加快了農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)科技步伐。通過(guò)改革升級(jí),農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)由單一種植業(yè)為主轉(zhuǎn)向種植、加工、養(yǎng)殖、旅游觀光等多產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。由數(shù)量和產(chǎn)量的增長(zhǎng)調(diào)整為效益質(zhì)量的增長(zhǎng)。大力發(fā)展畜牧、蔬菜、花卉水果、水產(chǎn)五大重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。逐漸發(fā)展成有特色、高質(zhì)量、綠色環(huán)保的產(chǎn)業(yè)。
根據(jù)市場(chǎng)需求大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),多建特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。在不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同時(shí),使發(fā)展水平不斷提高,形成獨(dú)特的都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
四、都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局的優(yōu)化
都市農(nóng)業(yè)受城市的影響比較大,而且具有一定的多功能性,不同類型的區(qū)域承擔(dān)著不同的都市農(nóng)業(yè)類型,承擔(dān)著不同的功能。根據(jù)天津市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)態(tài),對(duì)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)功能劃分為綜合產(chǎn)區(qū),中心優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和特色產(chǎn)業(yè)區(qū),即一圈兩帶四區(qū)的空間布局模式。如圖:
(一)一圈:中心圈,中心優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)
中心圈是指中心市區(qū)周圍的城市,即環(huán)城四區(qū)。東麗區(qū),津南區(qū),西青區(qū),北辰區(qū)。該地區(qū)與市區(qū)地域相互交錯(cuò),圍繞中心城區(qū),形成綠色屏障。環(huán)城四區(qū)距離市區(qū)最近,該地區(qū)有農(nóng)業(yè),漁業(yè)和農(nóng)林牧漁業(yè)的優(yōu)勢(shì),因此該區(qū)域應(yīng)該堅(jiān)持“綠色生態(tài),高效精品,體閑觀光,科技文化”的發(fā)展定位,穩(wěn)固精品農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能,突出休閑觀光功能。主要是:1、以高科技作為引領(lǐng)方向,使用近郊成熟的農(nóng)業(yè)技術(shù),信息技術(shù),開發(fā)以花卉,蔬菜,食用油、菌等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的培育。 2、大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè),為市民提供節(jié)假日旅游觀光基地,開發(fā)體閑農(nóng)業(yè),如:市民菜園,采摘園,旅游景點(diǎn)附近的農(nóng)家樂,讓市民近距離的接近大自然,享受田園生活。3、發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)培訓(xùn)基地和文教設(shè)施,可以讓農(nóng)民及時(shí)獲取農(nóng)業(yè)信息,吸收和掌握最新的科技農(nóng)業(yè)知識(shí)。
(二)二帶:特色產(chǎn)業(yè)帶
(1)濱海新區(qū)生態(tài)發(fā)展帶
該地區(qū)在天津市濱海新區(qū),該區(qū)水域面積廣闊,有大面積的鹽堿地。該區(qū)的農(nóng)業(yè),漁業(yè)和農(nóng)林牧漁業(yè),非常具有優(yōu)勢(shì),而且有廣泛的風(fēng)能,太陽(yáng)能等資源,條件得天獨(dú)厚。發(fā)展高效益的生態(tài)種養(yǎng)殖,發(fā)揮臨海優(yōu)勢(shì),開發(fā)連片海水養(yǎng)殖,建設(shè)養(yǎng)殖基地,提升特色農(nóng)產(chǎn)品,拓展海濱觀光旅游。以特色農(nóng)業(yè),種苗漁業(yè)和休閑觀光漁業(yè)形成濱海特色產(chǎn)業(yè)區(qū)。
該區(qū)自然資源豐厚,人才,科技,政策等優(yōu)勢(shì)顯著,為發(fā)展特色農(nóng)業(yè),漁業(yè),體閑觀光提供了良好的條件。一要發(fā)展節(jié)能,節(jié)水,生態(tài)環(huán)保的種養(yǎng)殖。二要培育濱海新區(qū)玫瑰香葡萄,冬棗,海珍品等優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品。三要以“?!睘橐劳?,把金槍魚,彭澤鯽等特色水產(chǎn)品進(jìn)行加工,讓特色活魚出口創(chuàng)匯。四要利用海洋資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展海珍品,特色魚種育苗,引進(jìn)國(guó)外特色魚種,提高海水養(yǎng)殖魚類苗種的能力和質(zhì)量。五要以沿海漁業(yè)風(fēng)情開發(fā)旅游觀光,發(fā)展體閑漁業(yè),生態(tài)教育和文化創(chuàng)意等綜合服務(wù)。
(2)薊州區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶
天津市的薊州區(qū),是天津市內(nèi)獨(dú)一的山區(qū)和重要水源涵養(yǎng)地。該區(qū)有山有水,土地資源豐碩,植被茂盛,具有很好的生態(tài)旅游資源。是天津出名的旅游勝地,享有天津后花園的美譽(yù)。該區(qū)的農(nóng)業(yè),林業(yè),漁業(yè)和農(nóng)林牧漁業(yè)發(fā)展水平超過(guò)其他區(qū),具有較大的優(yōu)勢(shì)。該區(qū)以綠色產(chǎn)品為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),山區(qū)生態(tài)保育能力強(qiáng),顯現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀賞旅游特色。
結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?,該區(qū)發(fā)展重點(diǎn)為:一要加強(qiáng)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),建設(shè)南部地區(qū)優(yōu)質(zhì)糧食區(qū),中部地區(qū)綠色食品區(qū),北部山區(qū)干鮮果品區(qū)。以盤山柿子,板栗,核桃,葡萄,蘋果為重點(diǎn),建設(shè)綠色有機(jī)食品生產(chǎn)基地。二要建設(shè)生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū),利用于橋水庫(kù)水面大,水質(zhì)好,天然餌料資源豐富等優(yōu)勢(shì),合理開展生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖。三要建設(shè)生態(tài)畜禽養(yǎng)殖區(qū),擴(kuò)大生態(tài)養(yǎng)殖,重點(diǎn)建設(shè)蛋雞,肉羊,散養(yǎng)雞畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)基地。四要利用山區(qū)良好的自然資源和生態(tài)資源,結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)貌特色和鄉(xiāng)村民俗文化,發(fā)展觀光旅游業(yè)。
(三)四區(qū):綜合功能區(qū)
遠(yuǎn)郊四區(qū)(寧河區(qū),寶坻區(qū),武清區(qū)和靜海區(qū))是天津市區(qū)中面積最大,人口最多的一個(gè)區(qū)。環(huán)境優(yōu)美,生態(tài)景觀秀麗,空氣清新,林帶成蔭,農(nóng)業(yè)綠色空間廣闊。濕地,農(nóng)田,林地資源豐富。為發(fā)展生態(tài)觀光旅游業(yè)提供了良好的條件。
四區(qū)的農(nóng)業(yè)占有很大的比重,優(yōu)勢(shì)顯著,應(yīng)突出延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,以林地,農(nóng)田和濕地為依托拓展休閑觀光,建成規(guī)?;?,標(biāo)準(zhǔn)化,設(shè)施化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。一要以果蔬,畜禽作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)發(fā)展日光節(jié)能溫室大棚,建設(shè)綠色蔬菜基地。食用菌基地,果品基地。建設(shè)奶牛,肉牛,生豬,肉羊,肉雞,蛋雞等優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖基地[1]。二要建立專業(yè)化種植與養(yǎng)殖業(yè),創(chuàng)建特色鮮明的生態(tài)農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)。三要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品保鮮,引進(jìn)先進(jìn)加工技術(shù)和設(shè)備,發(fā)展精深加工,提高綜合效益。
五、推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化的建設(shè)
(1)合理定位天津市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展
天津市特殊的地理位置,應(yīng)在有限的耕地資源上,制定合理的農(nóng)業(yè)發(fā)展方案,對(duì)土地的利用方式多樣化,將土地的利用效率提高,實(shí)現(xiàn)耕地資源的產(chǎn)量最大化,創(chuàng)造更大的價(jià)值。天津應(yīng)發(fā)揮天然優(yōu)勢(shì),在有限耕地發(fā)展的同時(shí),注重水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,將農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合,用另一種方式創(chuàng)造收入,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)共同發(fā)展。
在開發(fā)過(guò)程中,要處理好當(dāng)前和長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)效益和社會(huì)效益,進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)。在功能上,要保障安全健康綠色農(nóng)產(chǎn)品的供給,保障就業(yè),農(nóng)業(yè)服務(wù),環(huán)境保護(hù),文化傳承,體閑娛樂等。
(2)構(gòu)建都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系
確定天津市的支柱產(chǎn)業(yè),從天津市的整體經(jīng)濟(jì)出發(fā),根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)需求、技術(shù)水平等條件,天津市應(yīng)該把海洋漁業(yè)、水果種植業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)作為優(yōu)先發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)[2]。帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化。
(3)加強(qiáng)政府政策和新型科技的支持
在天津市內(nèi),除了落實(shí)國(guó)家規(guī)定的有關(guān)政策法規(guī)之外,政府還要在自己的權(quán)力之內(nèi),制定具有可行的優(yōu)惠政策,惠民利民,吸引更多外來(lái)投資者,建立良好健康的投資環(huán)境,加速區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[3]。重點(diǎn)是:一要開展資金政策扶持,建立農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,扶持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。二要稅收政策扶持。享受農(nóng)業(yè)的有關(guān)稅收優(yōu)惠政策。加大農(nóng)業(yè)種植,農(nóng)業(yè)科技實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)。引進(jìn)科技和智慧,加速互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)的發(fā)展,為農(nóng)民提供快速、便捷的技術(shù)和市場(chǎng)信息。
(4)重視教育,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)
都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步需要一定的技術(shù)和知識(shí),要有針對(duì)性的聘請(qǐng)專家,學(xué)者,工程技術(shù)人員經(jīng)常性地開展技術(shù)咨詢,技術(shù)講座和參觀學(xué)習(xí),鍛煉一批專業(yè)素養(yǎng)高,支撐都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)人員。對(duì)農(nóng)村農(nóng)戶進(jìn)行集中式知識(shí),技術(shù)的培訓(xùn)。培養(yǎng)一批專業(yè)技藝型,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型,社會(huì)服務(wù)型的新型職業(yè)農(nóng)民。建設(shè)職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)中心,系統(tǒng)化提升農(nóng)民的技能知識(shí)面。
六、結(jié)論
從天津市環(huán)城區(qū)縣延伸至薊州區(qū),積極開展都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,保持農(nóng)業(yè)及各類產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
(1)天津市都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)總體上呈現(xiàn)由中心向外圍的空間分布特征。結(jié)合天津市都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,應(yīng)對(duì)天津市都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃。根據(jù)產(chǎn)業(yè)功能劃分為核心產(chǎn)區(qū)、綜合功能產(chǎn)區(qū)、和特色產(chǎn)業(yè)區(qū)。根據(jù)天津市的特色產(chǎn)業(yè)和地理優(yōu)勢(shì),形成一圈兩帶四區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(2)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)擁有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)最明顯的是濱海新區(qū)和四區(qū)縣。又因天津市都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展分布比較集中,所以絕大部分地區(qū)發(fā)展都應(yīng)有各自的特色。
(3)林業(yè)產(chǎn)業(yè)具有明顯的地域特性,遠(yuǎn)郊區(qū)縣的林業(yè)具有明顯的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。如武清區(qū),寶坻區(qū),靜海區(qū),薊州區(qū)。因此天津市把林業(yè)作為遠(yuǎn)郊地區(qū)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,在環(huán)城區(qū)域通過(guò)綠化造林,為天津市建立綠色屏障,讓環(huán)境更優(yōu)美,空氣更清新。
(4)天津市牧業(yè)產(chǎn)業(yè)不存在優(yōu)勢(shì),但是從產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)情況看,很多地方的牧業(yè)發(fā)展速度還是相當(dāng)快的,如北辰區(qū),寧河區(qū),靜海區(qū),薊州區(qū)。因此,在近幾年的發(fā)展中,這些地區(qū)的牧業(yè)隨著都市農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,應(yīng)該讓這些地區(qū)的牧業(yè)更加有前景。
(5)漁業(yè)作為天津市的特色產(chǎn)業(yè),各區(qū)漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)普遍顯著。尤其是濱海新區(qū),最具有突出優(yōu)勢(shì)。但對(duì)于發(fā)展速度偏低的地區(qū)可以考慮改變發(fā)展模式等來(lái)提高發(fā)展速度,盡快達(dá)到專業(yè)化水平的同步優(yōu)勢(shì)。
從整體來(lái)看,通過(guò)發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)引領(lǐng)都市區(qū)域的經(jīng)濟(jì)效益的提升,是最理想的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,基于天津市的發(fā)展現(xiàn)狀,優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸形成,但是目前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展還沒有達(dá)到完全成熟的發(fā)展,但只要經(jīng)過(guò)不斷的全面調(diào)整,要達(dá)到都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)完全成熟的發(fā)展指日可待。
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(作者單位:天津市西青區(qū)國(guó)土資源分局,天津 300384)