稻漁綜合種養(yǎng)技術模式的效益分析及推廣建議

劉文玉 傅雄政 劉建萍 黃玲

摘 要 隨著社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，城市化進程不斷加快，我國的工業(yè)結構和農(nóng)業(yè)結構也在不斷改革，稻漁綜合種植技術便是農(nóng)業(yè)改革的主體之一。傳統(tǒng)單一的水稻種植經(jīng)濟效益不高，嚴重影響了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，稻漁綜合種養(yǎng)技術可以在提高產(chǎn)量的同時提升經(jīng)濟效益，并帶來積極的生態(tài)效益和社會效益?；诖?，對稻漁綜合種養(yǎng)技術模式的效益進行分析，并提出了相關的推廣建議。

關鍵詞 稻漁綜合種養(yǎng)模式;效益分析;推廣建議

中圖分類號：S964.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.18.001

稻田養(yǎng)魚是我國傳統(tǒng)的綜合性種養(yǎng)方式，近年來，隨著科技的不斷發(fā)展，以一種特殊經(jīng)濟品種為主導的稻漁綜合種養(yǎng)方式出現(xiàn)在大眾眼前。稻漁綜合種養(yǎng)是一種以產(chǎn)業(yè)化的方式，在稻田中開展水產(chǎn)養(yǎng)殖的方法，以“以稻養(yǎng)魚，魚肥養(yǎng)稻”為基本原則，在提高稻田產(chǎn)量的同時提高經(jīng)濟收益，是一種魚肥、糧高、增收、環(huán)境友好、可持續(xù)綠色發(fā)展的綜合性產(chǎn)業(yè)[1]。

當前，云南省哈尼梯田稻漁鴨綠色高產(chǎn)高效綜合種養(yǎng)模式示范區(qū)帶動建檔立卡貧困戶3 900戶1.6萬人實現(xiàn)增收，年人均增收1 200元。湖南省永順縣太坪村稻漁綜合種養(yǎng)試點每667 m2新增收益1 000元以上。廣西“三江模式”覆蓋三江縣70%以上的貧困戶，每667 m2增收3 000元以上，貧困人口年均增收1 000元以上。安徽省六安市稻漁綜合種養(yǎng)助力近萬戶貧困農(nóng)戶致富，戶均增收萬元以上。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國稻漁產(chǎn)業(yè)共帶動20萬以上貧困戶脫貧。稻漁綜合種養(yǎng)已成為漁業(yè)扶貧的靚麗名片。

1 稻漁綜合種養(yǎng)技術的效益分析

1.1 生態(tài)效益

稻漁綜合種養(yǎng)主要依靠自然生態(tài)循環(huán)和生態(tài)經(jīng)濟學，將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖進行有機結合，并通過對稻田工程化改造實現(xiàn)稻漁共生的促進系統(tǒng)，意在建設一種新型農(nóng)業(yè)概念，在保護周圍環(huán)境的同時發(fā)揮出最大的生產(chǎn)力，最大限度減少能源、肥料、飼料以及其他物質的輸入，促進物質間的內(nèi)在循環(huán)。采用稻漁綜合種養(yǎng)模式降低了化肥和農(nóng)藥的使用量，拓展了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間，能夠促進農(nóng)產(chǎn)品增值，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收益，是一種資源節(jié)約型、環(huán)境友好型以及生態(tài)保育型種植技術，具有較高的生態(tài)效益。

1.2 經(jīng)濟效益

稻漁綜合種養(yǎng)模式能夠實現(xiàn)水稻增產(chǎn)，水產(chǎn)品經(jīng)濟效益提升，是一種以經(jīng)濟品種為主導，以標準化生產(chǎn)、規(guī)?；_發(fā)、產(chǎn)品化經(jīng)營和品牌化運作為特征的綜合種養(yǎng)模式，具有專業(yè)化、具體化、標準化等特征，是一條安排合理、平穩(wěn)運行的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，能夠為廣大農(nóng)民群眾帶來可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟效益[2]。全國調(diào)查表明，稻漁綜合種養(yǎng)比單種水稻每667 m2均效益增加90%以上，稻魚共生互促減少了化肥農(nóng)藥的使用，每667 m2均增加產(chǎn)值524.78元，采用新模式的增加產(chǎn)值都在1 000元以上，如稻-小龍蝦模式，每667 m2均增加產(chǎn)值1 456.28元，效益增加258%;稻-蟹模式每667 m2均增加產(chǎn)值2 484.33元，效益增加351%，且水稻產(chǎn)量每667 m2增加了510～690 kg。采用稻漁綜合種養(yǎng)模式生產(chǎn)的水稻天然、綠色、無污染，深受市場歡迎，為種植戶帶來了巨大的經(jīng)濟效益。

1.3 社會效益

稻漁綜合種養(yǎng)技術在生態(tài)上秉承綠色可持續(xù)發(fā)展觀，提高了農(nóng)民的經(jīng)濟收益，促進了國家經(jīng)濟的發(fā)展，同時又使用有限的資源滿足了人們?nèi)找嬖鲩L的物質文化需求。稻漁綜合種養(yǎng)技術可以提高土地利用率，有效解決我國人多地少問題，利用現(xiàn)有的土地，盡可能減少物質、人力資源的投入，生產(chǎn)出數(shù)量多、質量高的糧食和魚類，有效促進優(yōu)質高產(chǎn)、低耗高能的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設。此外，綜合型種養(yǎng)模式可以有效改革農(nóng)村經(jīng)濟結構，提高農(nóng)民總體收入水平。

2 稻魚綜合種養(yǎng)技術的推廣建議

2.1 加強稻漁綜合種養(yǎng)技術模式以及產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新

確立產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主導模式，樹立“穩(wěn)糧增收，以漁促稻、質量安全、生態(tài)環(huán)?！钡陌l(fā)展目標，并嚴格按照產(chǎn)業(yè)化的標準要求提出主導模式的標準，著重加強稻蟹、稻鱉、稻蝦、稻鰍、稻鯉魚等主導模式的研究，不僅僅局限于局部地區(qū)發(fā)展，要不斷發(fā)展集成，推廣適用于不同地區(qū)、不同生態(tài)條件的發(fā)展模式[3]。加快稻漁綜合種植產(chǎn)業(yè)化的核心技術研發(fā)，并切實根據(jù)實地狀況進行公益推廣與科學研究，嚴格按照標準化、品牌化、規(guī)?；陌l(fā)展要求采用稻漁綜合種植技術進行配套種植，重點對提高產(chǎn)量與經(jīng)濟效益、控制質量等集成技術進行創(chuàng)新研究，并堅持以農(nóng)民根本利益為核心的推廣體制。強化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展導向，推進以集約化、專業(yè)化、組織化、社會化為特征的新型稻漁綜合種養(yǎng)模式。發(fā)展品牌管理模式，積極培育專業(yè)大戶、龍頭企業(yè)，引領致富道路，進而實現(xiàn)共同富裕，并進行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌，發(fā)展產(chǎn)業(yè)實力，提高產(chǎn)業(yè)知名度，建成“種、產(chǎn)、銷”一體化產(chǎn)業(yè)模式。

2.2 積極推進產(chǎn)業(yè)示范

產(chǎn)業(yè)示范基地可以讓種植者直觀、切實感受到稻漁種養(yǎng)的優(yōu)點。因此，在推廣稻漁綜合種養(yǎng)技術前期，應當建立一批規(guī)模大、起點高、效益好的稻漁綜合種養(yǎng)試驗基地，不斷加強工程建設以及基礎設施建設，健全推廣體制，積極推進產(chǎn)業(yè)示范基地，并舉辦現(xiàn)場交流活動，發(fā)揮示范區(qū)的輻射作用，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，規(guī)劃推廣體制，逐漸形成規(guī)模化經(jīng)營、標準化生產(chǎn)的發(fā)展格局。全面推進稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧，把稻漁綜合種養(yǎng)作為脫貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)，做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，突出重點區(qū)域，打造典型模式，推進產(chǎn)業(yè)融合，爭取政策支持，總結取得的成效，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和打贏脫貧攻堅戰(zhàn)作出貢獻。

2.3 加強技術指導與培訓工作

健全稻漁綜合種養(yǎng)技術的推廣機制，需要在推廣前期加強技術指導和培訓工作。技術人員應深入實地考察，切實巡回指導，實地解決種養(yǎng)過程中的難題。同時，由水產(chǎn)種植、農(nóng)機、農(nóng)藝、農(nóng)經(jīng)、農(nóng)產(chǎn)品加工等多方面專家編寫培訓教材，加強對技術骨干人員的技術培訓，確保推廣人員的綜合素質。

2.4 建立完善的推廣體系，加大宣傳力度

1）建立完善的推廣體系前期應當研究稻漁綜合種養(yǎng)相關的國家政策，并切實根據(jù)地方以及企業(yè)標準制訂可行性方案，逐步建成完善的推廣體制，確保推廣技術的有效性。2）加大宣傳力度，廣泛運用各大網(wǎng)絡平臺以及媒體對稻漁綜合種養(yǎng)模式進行宣傳，讓社會各界全面了解稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展前景，并積極向各縣區(qū)政府實時匯報種養(yǎng)技術的新發(fā)展、新成效，積極營造多方位支持的良好氛圍。此外，可以打造一個生態(tài)健康品牌，努力挖掘稻漁綜合種養(yǎng)環(huán)保、健康特性，積極向各地推薦無公害有機的綠色產(chǎn)品，建立專業(yè)化生產(chǎn)、系統(tǒng)化銷售、品牌化運營的有效機制，提高產(chǎn)品知名度，宣傳稻漁綜合種養(yǎng)的綠色環(huán)保性。

2.5 加大國家政策扶持

國家制度是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。因此，各地區(qū)應積極把稻漁綜合種養(yǎng)作為農(nóng)業(yè)改革的重要措施，列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心，積極引導并結合實際將稻漁綜合種養(yǎng)納入農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并加大政策與資金扶持力度，注重引進人才、保護人才，防止地區(qū)人才流失。1）制定科學的稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展規(guī)劃方案，積極推進稻漁綜合種養(yǎng)模式的發(fā)展與農(nóng)田水利設施的建設。2）將稻漁綜合種養(yǎng)作為脫貧攻堅的重要抓手，推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧在打贏脫貧攻堅戰(zhàn)中發(fā)揮更大作用，把穩(wěn)糧增收作為稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧的立業(yè)之基，堅持不與人爭糧、不與糧爭地，確保穩(wěn)糧與增收雙贏，把質量安全作為稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧的立命之本，確保稻漁綜合種養(yǎng)的產(chǎn)品質量總體安全，把三產(chǎn)融合作為稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧的主攻方向，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游、文化、康養(yǎng)深度融合，為貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧作出貢獻。

3 結語

綜上所述，稻漁綜合種養(yǎng)技術不僅可以提高農(nóng)田土地使用率，增高土壤活力，減少蟲害，提高水稻產(chǎn)量，還可以獲得可觀的經(jīng)濟收益，助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，為祖國的綠色持續(xù)發(fā)展作出貢獻。

參考文獻：

[1] 張顯良.大力發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng) 助推漁業(yè)轉方式調(diào)結構[J].中國水產(chǎn)，2017（5）：3-5.

[2] 金紅春，楊春浩.荷田+泥鰍生態(tài)種養(yǎng)模式關鍵技術及綜合效益分析[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2019，40（2）：10-11.

[3] 施薇.稻漁綜合種養(yǎng)模式辟富路[J].農(nóng)家致富，2017（6）：21.

（責任編輯：劉昀）