山東迎來新“雞”遇

“白羽肉雞養(yǎng)殖具有節(jié)糧、高效和節(jié)約土地、生態(tài)環(huán)保的優(yōu)點，一平方米土地每年可生產(chǎn)一噸雞肉，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)代表了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展方向。山東擁有全國最大的良種繁育基地，全省父母代肉種雞養(yǎng)殖量達到2000多萬套，具備了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良種基礎。為加快推進由畜牧業(yè)大省向畜牧業(yè)強省邁進，下一步山東將把白羽肉雞產(chǎn)業(yè)作為主攻方向和發(fā)展重點?！苯?，在山東煙臺舉辦的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上，山東省畜牧獸醫(yī)局局長唐建俊認為，彌補豬肉供應缺口，大力發(fā)展白羽肉雞產(chǎn)業(yè)是一個有效選擇。

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛看來，大力發(fā)展白羽肉雞產(chǎn)業(yè)對于促進農(nóng)民增收、優(yōu)化畜牧業(yè)結構、提高國民膳食營養(yǎng)水平、保障城鄉(xiāng)居民肉食供應具有重要意義。去年，我國雞肉總量達到1472.63萬噸，占到肉類總產(chǎn)量的24.37%。在這1472.63萬噸雞肉產(chǎn)量中，白羽肉雞占到了61.2%，已連續(xù)多年超過黃羽肉雞。

目前，全國肉雞看山東格局已經(jīng)形成，2018年屠宰肉雞16.5億只。山東擁有一大批高檔次、大規(guī)模的肉雞產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全國4個白羽肉雞上市企業(yè)中有3個在山東。作為中國最大的祖代肉種雞養(yǎng)殖企業(yè)，山東益生種畜禽股份有限公司改寫了中國白羽肉雞種源完全依賴進口的歷史，使我國能夠自主繁育祖代白羽肉雞苗，其祖代肉種雞養(yǎng)殖量占到全國的近一半。