行業(yè)資訊

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署生豬生產(chǎn)農(nóng)機裝備購置補貼

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于加大農(nóng)機購置補貼力度支持生豬生產(chǎn)發(fā)展的通知》，就優(yōu)化農(nóng)機購置補貼機具種類范圍，支持生豬養(yǎng)殖場（戶）購置自動飼喂、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等農(nóng)機裝備作出部署。

《通知》要求，一要優(yōu)化補貼范圍，實行應(yīng)補盡補。將全國農(nóng)機購置補貼機具種類范圍內(nèi)的所有適用于生豬生產(chǎn)的機具品目原則上全部納入本省補貼范圍，“缺什么、補什么”“急事急辦”“應(yīng)補盡補”。對生豬養(yǎng)殖場（戶）申領(lǐng)補貼優(yōu)先辦理、優(yōu)化服務(wù)。加大政策宣傳和技術(shù)培訓(xùn)力度，引導(dǎo)農(nóng)機企業(yè)積極參與政策實施，支持推動廣大養(yǎng)殖場（戶）購機用機。二要加快試驗鑒定，增加機具供給。指導(dǎo)所屬農(nóng)機鑒定機構(gòu)敞開受理能力范圍內(nèi)的鑒定申請，對省內(nèi)外農(nóng)機企業(yè)一視同仁，加快試驗鑒定，及時公布結(jié)果。積極支持農(nóng)機鑒定機構(gòu)改善檢驗檢測條件，提升試驗鑒定能力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機鑒定總站、農(nóng)機推廣總站將加強對各地相關(guān)工作的協(xié)調(diào)指導(dǎo)。三要深入摸底調(diào)查，全面梳理需求。開展生豬生產(chǎn)農(nóng)機裝備購置補貼需求專項調(diào)查，問需于民，廣泛聽取基層意見與建議，為進一步加大農(nóng)機購置補貼力度、支持生豬生產(chǎn)發(fā)展提供第一手材料。

據(jù)悉，此前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財政部對畜禽糞污資源化利用農(nóng)機裝備購置補貼已作出安排，將有機廢棄物好氧發(fā)酵翻堆機、畜禽糞便發(fā)酵處理機、有機肥加工設(shè)備、有機廢棄物干式厭氧發(fā)酵裝置等4個畜禽糞污資源化利用機具品目，納入全國農(nóng)機購置補貼機具種類范圍。

2019年上半年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控情況發(fā)布

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布上半年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控情況。監(jiān)控結(jié)果顯示，全國產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽檢合格率為99.3%，養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全仍保持在較高水平。

據(jù)了解，為加強水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥使用的監(jiān)督管理，提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于今年3月啟動《2019年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃》。上半年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織31個?。▍^(qū)、市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門和有關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)檢機構(gòu)，開展了產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控，檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖場和苗種場1600余個，抽取水產(chǎn)品和水產(chǎn)苗種樣品2400余個，涉及養(yǎng)殖品種70余種。

從全國抽檢結(jié)果看，北京、天津等22個省（區(qū)、市）的抽檢合格率為100%，羅非魚、烏鱧、大黃魚等60余種養(yǎng)殖品種抽檢合格率為100%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)控情況通報各地，要求各有關(guān)地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門及相關(guān)農(nóng)業(yè)執(zhí)法機構(gòu)，監(jiān)督相關(guān)企業(yè)和養(yǎng)殖戶對藥殘不合格產(chǎn)品進行無害化處理，并進行調(diào)查和處罰，涉嫌犯罪的移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。同時，要求各地繼續(xù)組織實施好國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃，做好產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留專項整治，開展規(guī)范用藥法律培訓(xùn)，嚴厲打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖違法用藥行為，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

商務(wù)部會同相關(guān)部門投放中央儲備肉增加肉類市場供給

9月19日，商務(wù)部會同國家發(fā)展改革委、財政部等部門開展中央儲備肉投放工作。依據(jù)《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，共向市場投放中央儲備豬肉10000噸，增加豬肉市場供給，保障國慶節(jié)期間肉類供應(yīng)。9月初，已向市場投放中央儲備牛肉2400噸，羊肉1900噸。

當(dāng)前，我國豬肉價格上漲較多，市場消費需求有所下降，肉類進口大幅增加，冷凍肉庫存保持較高水平，市場供應(yīng)總體有保障。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，近期豬肉價格漲幅趨緩，9月18日全國重點批發(fā)市場豬肉平均批發(fā)價格較前一日上漲0.1%，比9月10日上漲1.3%，日均漲幅比8月下旬回落0.8個百分點。下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場供求和價格變化情況，加強預(yù)測預(yù)警分析、強化產(chǎn)銷銜接，會同有關(guān)部門繼續(xù)適時投放中央儲備肉，保障豬肉市場供應(yīng)。

我國農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準增至7107項

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國家衛(wèi)生健康委和國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。此次發(fā)布的新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準規(guī)定了483種農(nóng)藥在356種（類）食品中7107項殘留限量，與2016版相比新增農(nóng)藥品種50個、殘留限量2967項，涵蓋的農(nóng)藥品種和限量數(shù)量均首次超過國際食品法典委員會數(shù)量，標(biāo)志著我國農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準邁上新臺階。

據(jù)介紹，2019版《食品安全國家標(biāo)準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》主要有五方面特點：一是全部覆蓋我國批準使用的農(nóng)藥品種，解決了歷史遺留的“有農(nóng)藥登記、無限量標(biāo)準”問題，同時以評估數(shù)據(jù)為依據(jù)，科學(xué)嚴謹設(shè)定殘留限量。二是突出高風(fēng)險的禁限用農(nóng)藥，規(guī)定了27種禁用農(nóng)藥585項限量、16種限用農(nóng)藥311項限量。三是特色小宗作物限量標(biāo)準顯著增加。其中，新增人參、楊梅、冬棗等119種特色小宗作物上804項限量，總數(shù)達到1602項，是2016版的2倍多。四是動物源性食品殘留限量有了突破性增長。規(guī)定了109種農(nóng)藥在肉、蛋、奶等27種居民日常消費的動物源性食品中的703項最大殘留限量，是2016版的14倍，從以植物源性食品為主積極向動物源性食品擴展，進一步拓寬了食品安全監(jiān)管的覆蓋面。五是進口食品農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥品種數(shù)量顯著增長。針對進口農(nóng)產(chǎn)品中可能含有我國尚未登記農(nóng)藥的情況，通過評估轉(zhuǎn)化了國際食品法典標(biāo)準，制定了77種尚未在我國批準使用的農(nóng)藥1109項殘留限量。

據(jù)悉，新發(fā)布的食品中農(nóng)藥殘留限量均是根據(jù)我國農(nóng)藥殘留試驗及監(jiān)測數(shù)據(jù)、我國居民膳食消費數(shù)據(jù)、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)等，經(jīng)過科學(xué)風(fēng)險評估后制定的。標(biāo)準制定期間廣泛征求了消費者、生產(chǎn)經(jīng)營者、專家、相關(guān)職能部門等各方面和社會公眾意見，并接受了世界貿(mào)易組織成員對標(biāo)準的評議，在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時，符合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際。

農(nóng)藥殘留標(biāo)準制定對規(guī)范科學(xué)合理用藥、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、打擊非法使用農(nóng)藥意義重大。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同衛(wèi)生、市場監(jiān)管等有關(guān)部門，科學(xué)規(guī)劃，重點突破，加大工作力度，標(biāo)準數(shù)量快速增長，標(biāo)準質(zhì)量不斷提高，基本建立起與我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)藥監(jiān)管相適應(yīng)的農(nóng)藥殘留標(biāo)準體系。據(jù)介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將確保到2020年我國農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準及其配套檢測方法標(biāo)準達到1萬項以上。

中國農(nóng)科院發(fā)布豬場復(fù)養(yǎng)技術(shù)要點及非洲豬瘟疫苗研究進展

9月10日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院召開非洲豬瘟防控與生豬復(fù)養(yǎng)技術(shù)推介會。針對穩(wěn)定和恢復(fù)生豬生產(chǎn)的迫切需求，在科技創(chuàng)新工程經(jīng)費穩(wěn)定支持下，中國農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所聯(lián)合大北農(nóng)集團，基于對非洲豬瘟的科學(xué)認知，以高級別生物安全實驗室的生物安全理念為理論基礎(chǔ)，結(jié)合實踐經(jīng)驗共同研究建立全流程復(fù)養(yǎng)技術(shù)體系并推廣應(yīng)用，形成了“規(guī)?；i場生物安全防控技術(shù)體系”，制定了《豬場復(fù)養(yǎng)技術(shù)要點》，指導(dǎo)豬場開展復(fù)養(yǎng)工作，該技術(shù)已在黑龍江大北農(nóng)所有豬場推廣，在大北農(nóng)遼寧北鎮(zhèn)二場成功復(fù)產(chǎn)，該豬場6月底以來已轉(zhuǎn)入基礎(chǔ)母豬6504頭、分娩3205窩、家庭農(nóng)場投苗32戶，極大提高了企業(yè)信心，10月中旬將實現(xiàn)滿負荷運轉(zhuǎn)。相關(guān)措施和標(biāo)準操作程序可為其他養(yǎng)豬企業(yè)復(fù)養(yǎng)及非洲豬瘟防控提供有益借鑒。

豬場復(fù)養(yǎng)是指豬場發(fā)生疫情后，通過清洗消毒等方法清除場內(nèi)已存在的病毒，并采取綜合措施有效阻止病毒再次入場，重新引進生豬開始生產(chǎn)的過程。復(fù)養(yǎng)是一項基于生物安全措施的系統(tǒng)工程，涉及條件保障、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、環(huán)境控制、疫病防控等。據(jù)介紹，該技術(shù)體系以多重阻斷與殺滅、建立標(biāo)準操作規(guī)程為生物防控核心，涵蓋清場消毒、人物豬車流動、舍內(nèi)操作等環(huán)節(jié)。

會上，中國農(nóng)科院上海獸醫(yī)研究所介紹了非洲豬瘟檢測與診斷技術(shù)要點，研發(fā)了8種非洲豬瘟快速診斷與檢測技術(shù)與產(chǎn)品。蘭州畜牧與獸藥研究所介紹了非洲豬瘟病毒消殺技術(shù)要點，從徹底滅殺非洲豬瘟病毒的需求出發(fā)，驗證篩選出具有高效殺滅作用的市售常用消毒劑，研制了新型綠色特效消毒劑，針對養(yǎng)殖屠宰運輸儲存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵場所，研究提出了科學(xué)規(guī)范的消毒規(guī)程。大北農(nóng)集團等企業(yè)代表結(jié)合生豬復(fù)養(yǎng)中面臨的實際問題，交流了復(fù)養(yǎng)技術(shù)及經(jīng)驗。

據(jù)了解，下一步，中國農(nóng)科院將采取院企合作的方式，分析確定非洲豬瘟所有可能的傳入途徑，協(xié)助養(yǎng)豬場牢固樹立生物安全意識，進一步完善科學(xué)性、針對性和可操作性強的復(fù)養(yǎng)相關(guān)技術(shù)規(guī)程，組織開展技術(shù)人員培訓(xùn)，面向更多的企業(yè)與養(yǎng)殖場進行推廣，為豬場復(fù)養(yǎng)工作提供有力保障，為穩(wěn)定我國生豬產(chǎn)業(yè)和保障豬肉供給提供重要的技術(shù)支撐。中國農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所在前期基因缺失疫苗自主研發(fā)工作的基礎(chǔ)上，進一步篩選出一株非洲豬瘟雙基因缺失弱毒活疫苗，已完成了實驗室研究，突破了以原代骨髓巨噬細胞實現(xiàn)疫苗規(guī)模化生產(chǎn)的重大技術(shù)瓶頸，完成了獸藥GMP條件下的中間產(chǎn)品制備和檢驗。近期已提出生物安全評價申請。

我科學(xué)家鑒定出4種鉤吻生物堿

近日，中國農(nóng)科院蜜蜂研究所蜜粉源植物產(chǎn)地識別與控制團隊揭示了有毒蜂蜜致人中毒的物質(zhì)基礎(chǔ)及其毒性作用機制。該項研究成果不僅將為我國有毒蜂蜜的風(fēng)險管控提供科學(xué)依據(jù)，也為食用含鉤吻蜂蜜中毒后的救治措施提供參考手段。

據(jù)了解，我國南方部分省市山區(qū)長期以來存在因食用蜂蜜而引發(fā)的群體性中毒事件，并導(dǎo)致多人死亡。蜂蜜中毒事件不僅危害了蜂蜜消費者的健康權(quán)益，而且嚴重阻礙了蜂產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展，特別是成為我國南方部分貧困地區(qū)發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)的“攔路虎”。

為摸清我國蜂蜜中毒的高風(fēng)險地區(qū)和季節(jié)，該團隊在全國范圍內(nèi)開展了有毒蜜源植物的調(diào)查和研究，發(fā)現(xiàn)鉤吻是導(dǎo)致我國華南地區(qū)蜂蜜中毒的重要有毒蜜源植物之一。

為了探究鉤吻有毒蜂蜜致人中毒的物質(zhì)基礎(chǔ)和毒性作用機制，團隊成員采用先進技術(shù)對鉤吻進行了詳細研究，并從中識別和鑒定出了4種鉤吻生物堿，其中新發(fā)現(xiàn)的化合物14-羥基鉤吻素已占到總生物堿的90%以上，是鉤吻有毒蜂蜜致人中毒的關(guān)鍵化合物。隨后開展的該化合物在模式動物中的急性毒性、毒代動力學(xué)、藥物代謝和毒性作用機制等研究結(jié)果表明，該化合物屬于劇毒性化合物，其半數(shù)致死劑量為0.125 毫克/千克（體重）；在機體內(nèi)易于吸收且發(fā)生了廣泛的代謝，生成眾多代謝產(chǎn)物，而γ-氨基丁酸是其關(guān)鍵的毒性作用靶點。