高麗瓷枕
—— 兼談高麗與唐宋制瓷業(yè)的交流

文／李京花

圖一 青瓷透雕牡丹唐草紋枕

圖二∶2 韓國(guó)湖巖美術(shù)館藏青瓷獅型枕

圖二∶1 韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏青瓷獅型枕

高麗青瓷是朝鮮高麗時(shí)期（918-1392）生產(chǎn)的一種經(jīng)典青瓷，其造型典雅穩(wěn)重、優(yōu)美精致，是高麗時(shí)代文化的精髓。9-10世紀(jì)初期，高麗完成了從陶器工藝向瓷器工藝的轉(zhuǎn)換，同時(shí)也是高麗青瓷的產(chǎn)生與發(fā)展時(shí)期。到12世紀(jì)初期，高麗青瓷的燒制技術(shù)逐漸走向成熟，鑲嵌青瓷、翠色青瓷處于完成階段。造型上以曲線(xiàn)為主，形態(tài)優(yōu)雅，其釉色呈半透明狀，翠色秀美，潤(rùn)澤晶瑩，釉層剔透，亮如寶石。在短短兩百年間，高麗青瓷通過(guò)與北宋和遼的交流，在接受和模仿的過(guò)程中飛速發(fā)展，開(kāi)創(chuàng)了高麗青瓷獨(dú)特的造型世界，成為高麗時(shí)代藝術(shù)的代表。對(duì)于高麗青瓷，南宋太平老人在《袖中錦》中將端硯、蜀錦、定瓷、契丹鞍、夏國(guó)劍、高麗秘色列為“天下第一”[1]，宋人徐兢在《宣和奉使高麗圖經(jīng)》“器皿”中言：“陶器之色青者，麗人之翡色。近年以來(lái)，制作工巧，色澤尤佳……”[2]，給出高度評(píng)價(jià)，從中可窺見(jiàn)高麗青瓷的歷史地位。

高麗青瓷在裝飾工藝上從早期的劃花、刻花、印花逐步發(fā)展出鑲嵌、銅紅彩、鐵繪、鏤空等代表性技法，紋樣上也以蒲柳水禽、云鶴紋以及圓形開(kāi)光構(gòu)成的裝飾等逐漸形成自身特色紋飾。高麗青瓷的器形有長(zhǎng)頸瓶、梅瓶、托盞、香爐、水注、硯滴、筆架、碗盤(pán)、枕等，其中高麗瓷枕是較為罕見(jiàn)的器形。從考古發(fā)現(xiàn)、國(guó)內(nèi)外各大博物館館藏情況來(lái)看，大多數(shù)藏品集中于韓國(guó)境內(nèi)，韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏有十余件青瓷枕，湖巖美術(shù)館藏有一件青瓷獅型枕。此外，在中國(guó)遼陽(yáng)博物館、太原市考古研究所以及英國(guó)的大英博物館也各藏有一件高麗青瓷枕。

圖三∶1 韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏青瓷鑲嵌牡丹云鶴紋枕

圖三∶2 新安沉船打撈束腰形瓷枕

圖三∶3 韓國(guó)國(guó)立光州博物館藏青瓷陰刻荔枝蓮紋枕

圖四 中國(guó)吉林省遼源市蘭家鄉(xiāng)石灰窯村出土高麗青瓷鑲嵌菊花紋枕

以筆者收集整理的文獻(xiàn)資料來(lái)看，高麗瓷枕的造型可分為腰圓形、動(dòng)物造型、束腰形等三種。

腰圓形瓷枕有青瓷透雕牡丹唐草紋枕（圖一），現(xiàn)藏于韓國(guó)國(guó)立中央博物館，年代為12世紀(jì)，高11.3厘米，枕面飾有牡丹唐草紋，枕墻一周透雕蓮花紋樣，反映出高麗青瓷的透雕工藝。12世紀(jì)，高麗青瓷開(kāi)始廣泛運(yùn)用青瓷堆花、青瓷透雕等高難度工藝。枕面上陽(yáng)刻的牡丹唐草紋紋樣和技法具有典型的耀州窯特征，以陽(yáng)刻技法呈現(xiàn)出當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)非常流行的唐草紋圍繞盛開(kāi)花朵的紋飾，完美的高麗翡色是其顯著特色。

動(dòng)物造型瓷枕有青瓷獅型枕[3]（圖二），現(xiàn)韓國(guó)國(guó)立中央博物館和韓國(guó)湖巖美術(shù)館各藏一件，年代均為12世紀(jì)，枕面呈橢圓形，下有兩只獅子背靠背蹲坐。

高麗青瓷枕中束腰形瓷枕占比最大，其中最具代表性的青瓷鑲嵌牡丹云鶴紋枕（圖三∶1），現(xiàn)藏于韓國(guó)國(guó)立中央博物館，年代為12世紀(jì)。對(duì)稱(chēng)紋飾，如意形開(kāi)窗內(nèi)鑲嵌兩朵牡丹花，圓形開(kāi)窗內(nèi)鑲嵌云和鶴，框外飾有唐草紋，集中反映出高麗青瓷的鑲嵌工藝技術(shù)。該館還藏有新安沉船中打撈的（圖三∶2）、京畿道等地區(qū)出土的和部分征集的束腰形瓷枕數(shù)件，在韓國(guó)國(guó)立光州博物館也藏有12-13世紀(jì)的青瓷陰刻荔枝蓮紋枕（圖三∶3）。此外，在我國(guó)遼源縣蘭家鄉(xiāng)石灰窯村也出土了一件高麗青瓷鑲嵌菊花紋枕[4]（圖四），現(xiàn)藏于遼陽(yáng)博物館。

12世紀(jì)中后期，鑲嵌青瓷成為高麗青瓷的主流，主要紋飾有蒲柳水禽、蓮池、梅竹、野菊、云鶴、儒士撫琴、侍女吹笛等。鑲嵌青瓷，是在胎體上劃花、戳印、剔花、刻花以后，在刻槽、印痕或減地部分填入白彩或黑彩，先素?zé)偈┑嘤詿贫桑骨嗌c白色、黑色或黑白雙色之間的對(duì)比強(qiáng)烈而又和諧，這種靚麗清新的鑲嵌技法可謂是世界陶瓷藝術(shù)中一大貢獻(xiàn)，工藝上與填彩工藝如出一轍。高麗鑲嵌青瓷產(chǎn)生于12世紀(jì)前半葉至中葉，而在中國(guó)北方，早兩個(gè)世紀(jì)前就已出現(xiàn)這一技法，宋末金初已達(dá)到極盛。高麗青瓷上以鐵顏料繪畫(huà)，施青釉燒成制品，被稱(chēng)作“繪高麗”，其器形和紋樣明顯模仿了磁州窯典型的白地黑花工藝，區(qū)別就是高麗青瓷采用青釉。隨著裝飾手法的多樣化，特別是成功應(yīng)用青瓷填彩、鐵彩、堆花、填金等裝飾方法，高麗青瓷逐漸形成了自己的風(fēng)格。

在韓國(guó)國(guó)立中央博物館館藏瓷枕中還有展示鑲嵌雕刻工藝技術(shù)的青釉鏤空鑲嵌瓷枕（圖五∶1），呈束腰形，出土于京畿道開(kāi)成附近。此外，大英博物館（圖五∶2）[5]、中國(guó)太原市考古研究所（圖五∶3）[6]也分別藏有一件同類(lèi)鏤空鑲嵌枕。

朝鮮半島的陶器制作始于新石器時(shí)代早期。統(tǒng)一新羅時(shí)代（668-901）或更早時(shí)期，本土主要燒造陶制器物?！端问贰じ啕悅鳌分杏涊d，“民家器皿悉銅為之”，說(shuō)明平常百姓的生活用器仍以銅為主。直至10世紀(jì)末到11世紀(jì)初，高麗青瓷通過(guò)引進(jìn)越窯青瓷的燒制技術(shù)完成了向瓷器的轉(zhuǎn)化[7]。通過(guò)黃海南道峰泉郡圓山里窯出土的“淳化三年”（992）高足盤(pán)、梨花女子大學(xué)博物館藏“淳化四年”（993）大口罐等紀(jì)年器物的考證及窯址的調(diào)查，可知高麗青瓷產(chǎn)生于10世紀(jì)前后。韓國(guó)考古發(fā)現(xiàn)的青瓷窯址大多集中在朝鮮半島西南海岸一帶，最具代表性的有康津郡大口面、七良面三興里窯址?？到蚩じG址的龍窯形制是越窯系統(tǒng)中最為先進(jìn)的窯業(yè)技術(shù)，從最具代表性的窯址和I式玉璧底青瓷碗（圖六）、青瓷花口碗殘器的造型、釉色及燒造工藝上，都可以看出高麗青瓷生產(chǎn)之初，從窯爐形態(tài)、裝燒工藝、產(chǎn)品類(lèi)別、造型藝術(shù)等方面基本上是模仿越窯，窯業(yè)體制上也繼承了官政管理制度。在慶州、扶余、益山彌勒寺、雁鴨池宮殿等遺址中發(fā)現(xiàn)了唐代越窯青瓷等遺物[8]。經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)試證明，早期高麗青瓷的胎釉化學(xué)組成與五代、北宋時(shí)期的越窯幾乎相同[9]。高麗青瓷是隨著浙東越窯青瓷產(chǎn)區(qū)的工匠赴全羅南道康津郡大口面桂栗里指導(dǎo)并參與砌造龍窯，向朝鮮半島全盤(pán)移植制瓷技術(shù)的條件下出現(xiàn)并迅速發(fā)展起來(lái)的，因此高麗青瓷雖燒造時(shí)期較晚，但制瓷技術(shù)卻已達(dá)到很高水平，由一個(gè)陶瓷輸入國(guó)家，迅速發(fā)展成為“東亞貿(mào)易圈”中的陶瓷輸出國(guó)。考古資料顯示，唐代朝鮮半島輸入的越窯青瓷，始于張寶皋海運(yùn)商團(tuán)，但是作為貴重禮品贈(zèng)送則在“早期越窯”階段已開(kāi)始。目前僅唐代明州（寧波）上林湖生產(chǎn)的玉璧底碗一項(xiàng)，在慶州拜里（815年左右）、扶余出土15件；古百濟(jì)益山彌勒寺（858年左右）、雁鴨池（907年左右）等遺址都有出土[10]。宋時(shí)《宣和奉使高麗圖經(jīng)》記載的“汝州新窯器，大概相類(lèi)”，“皆竊做定器制度”等語(yǔ)，道出了中國(guó)北方瓷器與高麗青瓷之間的聯(lián)系。器物的表面裝飾上除了越窯的刻、劃技藝之外，還融合了長(zhǎng)沙窯的彩繪、鐵彩畫(huà)、題詩(shī)等藝術(shù)風(fēng)格，耀州窯的印模、刻劃、雕塑等工藝手法，汝窯風(fēng)格的支釘工藝，還有仿制定窯白瓷的“尚藥局”銘文造型的圓形蓋盒等[11]。由此可以看出，高麗青瓷通過(guò)廣泛吸收中國(guó)南、北方制瓷工藝，燒制出集多種元素為一體的翡色青瓷，以獨(dú)特風(fēng)格的鑲嵌青瓷，逐漸形成了具有濃厚民族特色的青瓷文化體系。

圖五∶1 韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏青釉鏤空鑲嵌瓷枕

圖五∶2 大英博物館藏青瓷鏤空鑲嵌枕

圖五∶3 中國(guó)山西省太原市考古研究藏高麗青釉鏤空鑲嵌瓷枕

圖六越 窯（左排）與康津窯（右排）窯址、窯具、玉璧底碗對(duì)照

圖七汝 窯（上排）與高麗青瓷（下排）支釘燒對(duì)照

通過(guò)對(duì)早期窯場(chǎng)的調(diào)查可知，高麗青瓷在裝燒技藝上也與越窯青瓷相類(lèi)，泥點(diǎn)疊燒、M形匣體裝燒、支釘墊燒等多種裝燒并存[12]。但高麗青瓷器以細(xì)石英砂為支具的支燒方法（圖七）更接近汝窯“芝麻掙釘”，應(yīng)是學(xué)習(xí)與模仿裹釉支釘支燒技術(shù)的結(jié)果。

汝窯瓷器在燒制工藝上一般采用支釘支燒和墊餅墊燒兩種方法。盤(pán)、碗、洗和平底瓶等器物均施釉“裹足”，采用支釘工具支燒，僅在器物底部留有似芝麻狀的細(xì)小支燒痕。汝窯的裹釉支釘支燒技術(shù)模仿了越窯，并吸收北方窯場(chǎng)的支釘技術(shù)，但汝窯把這種支燒技術(shù)發(fā)展到了極致，支燒點(diǎn)逐漸向內(nèi)移，使得器物在燒造時(shí)更加穩(wěn)定。汝窯之所以能夠在燒造工藝上采用細(xì)小的小支具，形成“芝麻釘”的特色，這與使用高鋁質(zhì)的硬質(zhì)粘土為支釘原料是分不開(kāi)的。以這種有較高的耐火度和高溫機(jī)械強(qiáng)度的原料制作支具，大大提高了支釘?shù)母邷刎?fù)重能力。

不僅如此，高麗青瓷的器形上也有汝窯的影子。汝窯的器形古樸典雅，有“鈞汝不過(guò)尺，鈞汝無(wú)大器”之說(shuō)。汝窯有一款北宋時(shí)期的熏爐（圖八∶1），腹部模印三層蓮瓣紋，束腹凸出三個(gè)乳丁狀紐，底座呈荷葉狀向上翻卷。此熏爐為分模合制而成，工藝復(fù)雜，尚不見(jiàn)其他窯址出土，但高麗青瓷中卻有與此款基本相同的青瓷陰刻蓮花形香爐（圖八∶2），蓮瓣紋腹部凸出乳丁狀紐，覆蓮形底座，出土于京畿道開(kāi)成，現(xiàn)藏于韓國(guó)國(guó)立中央博物館。

此外，在高麗青瓷的釉色中也能尋到有“雨過(guò)天青云破處”之美譽(yù)的汝窯天青釉色。通過(guò)汝窯尊和高麗鑲嵌青瓷枕的對(duì)比發(fā)現(xiàn)，汝窯瓷器上邊、棱和凸弦紋所在處因釉薄而產(chǎn)生的可透見(jiàn)灰褐胎的朦朧效果，在高麗鑲嵌青瓷枕上也同樣存在[13]。高麗青瓷一般燒兩次。以摻入少量鐵粉的白土做坯，充分晾干后，第一次在700-800℃溫度中燒制，然后在其表面涂以含有1%-3%鐵粉的石灰質(zhì)釉，再用還原焰在1250-1300℃的高溫下燒至瓷化，此時(shí)胎土呈暗灰色，釉面則是幾乎透明的翡翠色，呈現(xiàn)“麗人之翡色”。

隨著高麗青瓷逐漸向“高麗化”完善，在器形、紋樣、燒制方法等方面也變得多種多樣，逐漸形成外銷(xiāo)局面。宋人徐兢在《宣和奉使高麗圖經(jīng)》中關(guān)于高麗青瓷有這樣的記載：“狻猊出香，亦翡色也，上有蹲獸，下有仰蓮以承之，諸器惟此最精絕。”“狻猊出香”即指青瓷獅子香爐、青瓷麒麟香爐等。這也使得高麗青瓷在中國(guó)受到追捧，在宋代士大夫階層中廣受贊譽(yù)。在韓國(guó)國(guó)立中央博物館藏汝窯蟠龍形香爐、寶豐清涼寺汝窯址出土的青瓷獅子形香爐蓋體中可以窺見(jiàn)“狻猊出香”的高麗青瓷的影子，應(yīng)是汝窯反受高麗青瓷影響的器形。在太平老人的《袖中錦》中，將高麗青瓷與端硯、蜀錦等列為“天下第一”，可見(jiàn)流入中國(guó)的高麗青瓷已不在少數(shù)?？脊虐l(fā)掘中年代較早的有內(nèi)蒙古興安嶺遼圣宗永慶陵（1031）出土的青瓷陰刻唐草紋殘片、杭州出土的高麗青瓷“貴妃”銘器蓋，此外，曾是中國(guó)最早專(zhuān)事海外貿(mào)易的機(jī)構(gòu)之一的明州港遺址中也出土了北宋高麗青瓷瓶殘片等。

中國(guó)的外銷(xiāo)瓷早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，唐與新羅頻繁往來(lái)，有力地促進(jìn)了海上貿(mào)易的發(fā)展，也使得民間貿(mào)易逐漸登上了歷史舞臺(tái)（圖九）。8-9世紀(jì)，在唐沿海地區(qū)甚至形成了以新羅商人為主的僑民聚居區(qū)——新羅坊[14]。除了制瓷技術(shù)，江南道種植和焙制茶葉的技術(shù)及茶文化，也在此時(shí)傳到了朝鮮半島。

“海上絲綢之路”的開(kāi)通、發(fā)展很大程度上取決于造船與航海業(yè)的發(fā)展水平。自隋代起，經(jīng)唐、五代、宋、元至明初，我國(guó)的造船和航海技術(shù)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。唐代廣州、泉州、登州、明州是中國(guó)沿海四大港口，其中廣州、泉州成為通往南洋的門(mén)戶(hù)，明州即今寧波，是往來(lái)日本、朝鮮的樞紐[15]。來(lái)遠(yuǎn)亭市舶司（務(wù)）是明州“海上絲綢之路”出入舶貨的歷史見(jiàn)證，是中國(guó)最早專(zhuān)事海外貿(mào)易的機(jī)構(gòu)之一。明州同時(shí)又是朝廷制定打造專(zhuān)供遣使出國(guó)的大海船的定點(diǎn)造船場(chǎng)，造船技術(shù)曾一度為全國(guó)之冠，安燾、陳睦兩學(xué)士和徐兢出使高麗的“神舟”均造于此。

古代明州與高麗關(guān)系密切，北宋熙寧七年（1074），明州成為朝廷指定通往高麗的主要出入口岸。新羅青海鎮(zhèn)港、日本值嘉島港、博多港和長(zhǎng)崎港都是東亞貿(mào)易圈中的主要港埠，從唐代開(kāi)始就與明州港有著密切的聯(lián)系。青海鎮(zhèn)港位于全羅南道的南端，地理位置優(yōu)越，自古以來(lái)就是中、朝、日三國(guó)交通之要沖，獨(dú)占東南亞貿(mào)易圈中三國(guó)之海外貿(mào)易之鰲頭。政和七年（1117），經(jīng)宋徽宗批準(zhǔn)，于明州月湖東岸擇地建高麗使館，又稱(chēng)高麗行使館[16]，成為兩國(guó)友好交往的歷史見(jiàn)證，也是迄今為止全國(guó)唯一保存的高麗使館遺址。

通過(guò)宋元之際的海上“陶瓷之路”，在外銷(xiāo)瓷器的同時(shí)，中國(guó)的制瓷技術(shù)和古代發(fā)明也傳播到了海外，也促進(jìn)了中外雙方在科技、文化、宗教等方面的全方位雙向交流。高麗與唐宋制瓷業(yè)的交流就是兩地文化交流和相互影響的印證，同時(shí)也帶動(dòng)了東南亞乃至世界陶瓷藝術(shù)的發(fā)展。

圖八∶1 寶豐清涼寺汝窯遺址出土香爐

圖八∶2 高麗青瓷香爐

圖九 8-9世紀(jì)明州、新羅、日本交通航線(xiàn)圖

[1]（宋）太平老人：《袖中錦·天下第一》，中華書(shū)局，1985年。

[2]徐兢：《宣和奉使高麗圖經(jīng)·卷三十二·器皿三·陶尊》，中華書(shū)局，1985年。

[3] [韓]韓國(guó)國(guó)立中央博物館：《天下第一翡色青磁》，2012年。

[4]丁麗：《遼陽(yáng)出土的高麗青瓷》，《遼海文物學(xué)刊》1994年第2期。

[5]陳馨：《大英博物館藏陶瓷枕》，《收藏》2014年19期。

[6]任志錄、劉婉香：《高麗鏤空鑲嵌青瓷枕》，《中國(guó)文物報(bào)》2002年1月9日第五版。

[7]馬爭(zhēng)鳴：《中國(guó)出土的高麗青瓷》，《東方文物》2009年4期。

[8]林士民：《青瓷與越窯》，上海古籍出版社，1999年，第289頁(yè)。

[9]金英美：《越窯制瓷技術(shù)向高麗青瓷的傳播與影響》，《浙江省文物考古研究所學(xué)刊》第五輯，杭州出版社，2002年。

[10]史小華：《千年海外尋珍》，寧波市文化局編印，2003年。

[11]馬爭(zhēng)鳴：《中國(guó)出土的高麗青瓷》，《東方文物》2009年4期。

[12]沈瓊?cè)A：《翡色出高麗：韓國(guó)康津高麗青瓷特展》，文物出版社，2012年。

[13]王光堯：《韓國(guó)訪(fǎng)瓷札記》，《收藏家》2001年第11期。

[14]陳尚勝：《唐代的新羅僑民社區(qū)》，《歷史研究》1996年第1期。

[15]林士民：《再現(xiàn)昔日的文明》，《浙江寧波和義路遺址發(fā)掘報(bào)告》，人民出版社，1965年。

[16]王力軍：《宋代明州與高麗》，科學(xué)出版社，2011年。