綠色食品環(huán)境監(jiān)測分析

□ 閆紅紅 63870部隊(duì)

隨著人民生活水平的不斷提高，大眾對(duì)于綠色食品的需求也越來越大。當(dāng)前由于市場經(jīng)濟(jì)的存在，綠色食品環(huán)境仍需不斷營造和改善。對(duì)綠色食品環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測分析，不斷滿足大眾消費(fèi)需要，以提高人民生活水平，提高人民幸福指數(shù)。

總述

什么是綠色食品呢？綠色一般指健康，綠色食品也就是健康的無公害的天然食品。綠色食品一般產(chǎn)自生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)。隨著全球化和市場化經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民物質(zhì)生活水平的提高，綠色食品成為居民消費(fèi)的首要選擇，綠色食品的需求量不斷上升。營造一個(gè)良好健康的綠色食品環(huán)境是保障人民身體健康的重要途徑，做好綠色食品的環(huán)境監(jiān)測分析，創(chuàng)造健康的綠色食品環(huán)境，可提高居民物質(zhì)生活水平和幸福感。為人民的健康創(chuàng)造一個(gè)良好的食品環(huán)境。

綠色食品及環(huán)境的具體內(nèi)涵

綠色食品是出自良好生態(tài)環(huán)境的天然、安全和無公害的食品，能為人民的健康提供保障。當(dāng)然了，人們要保護(hù)環(huán)境和減少人工污染，才能為生產(chǎn)綠色食品創(chuàng)造天然的生態(tài)環(huán)境。那么，綠色食品究竟是什么呢？綠色食品是對(duì)無公害無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)型的食品。

綠色食品環(huán)境主要包括綠色食品產(chǎn)地環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測的主要對(duì)象包括對(duì)大氣、土壤和水資源3個(gè)部分；另外需要對(duì)農(nóng)作物所施用肥料的種類、數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查研究，病蟲害的殺害措施和農(nóng)藥的使用方法也要進(jìn)行調(diào)查研究。對(duì)于綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測時(shí)間，原則上也有一定的要求和定律。

綠色食品生態(tài)環(huán)境強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自于良好的生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產(chǎn)基地的環(huán)境好壞與否是一個(gè)非常重要的因素，通過對(duì)原料產(chǎn)地及其周圍生態(tài)環(huán)境的好壞進(jìn)行判斷，從而決定某生態(tài)地區(qū)的環(huán)境質(zhì)量是否符合綠色食品生產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)。

如何進(jìn)行綠色食品環(huán)境監(jiān)測

綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測評(píng)價(jià)應(yīng)包括現(xiàn)場調(diào)查、優(yōu)化布點(diǎn)、樣品采集、運(yùn)送保存、分析測試、數(shù)據(jù)處理以及綜合評(píng)價(jià)等一系列過程。綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測評(píng)價(jià)必須按照《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》和《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測與評(píng)價(jià)導(dǎo)則》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。一般進(jìn)行綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測評(píng)價(jià)工作的單位都是由中國綠色食品發(fā)展中心委托的具有相應(yīng)資質(zhì)的處于第三方公正地位的定點(diǎn)環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)。然后根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查資料、監(jiān)測范圍，研究采樣點(diǎn)的數(shù)目和具體位置，確定采樣時(shí)間，按有關(guān)規(guī)定采集樣品，將采集的樣品和記錄及時(shí)送往實(shí)驗(yàn)室，分析調(diào)查；按規(guī)定的分析方法進(jìn)行樣品分析。將測得的數(shù)據(jù)記錄整理填入報(bào)告表，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)。最后整理監(jiān)測數(shù)據(jù)資料，依據(jù)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行相關(guān)測評(píng)監(jiān)測，并結(jié)合現(xiàn)場調(diào)查資料對(duì)產(chǎn)地質(zhì)量做出綜合報(bào)道。

綠色食品環(huán)境監(jiān)測的意義

有利于規(guī)范綠色食品環(huán)境質(zhì)量工作調(diào)查，準(zhǔn)確掌握綠色食品所在地環(huán)境現(xiàn)狀，優(yōu)化綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作。

有利于滿足人民群眾的生活需求，提高人民生活水平和幸福指數(shù)。

有利于治理環(huán)境污染，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

增強(qiáng)人民身體健康素質(zhì)，提高全民族生態(tài)保護(hù)意識(shí)。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和技術(shù)不斷改進(jìn)。

總結(jié)

食品安全在當(dāng)今已經(jīng)成為民眾普遍關(guān)注的焦點(diǎn)問題，發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)綠色食品環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量，保障人民的生命健康安全；也有利于培育綠色健康食品品牌，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化進(jìn)程；利于增強(qiáng)食品品牌在國內(nèi)外市場上的競爭力，促進(jìn)外向型農(nóng)業(yè)的發(fā)展，營造一個(gè)良好健康的綠色食品環(huán)境是保障綠色食品質(zhì)量的重要途徑，做好綠色食品環(huán)境監(jiān)測分析，營造良好的綠色食品環(huán)境，提高人民物質(zhì)生活水平和滿滿的幸福感。隨著人民生活水平的不斷提高，大眾對(duì)于綠色食品的需求也越來越大。當(dāng)前由于市場經(jīng)濟(jì)的存在，綠色食品環(huán)境仍需不斷營造和改善。對(duì)綠色食品環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測分析，不斷滿足大眾消費(fèi)需要和提高人民生活水平，為居民提供健康的食品服務(wù)和滿滿的幸福感。