時(shí)訊

首屆嵊州小吃文化旅游節(jié)開(kāi)幕

4月30日，首屆中國(guó)紹興特色小吃文化節(jié)暨中國(guó)嵊州小吃文化旅游節(jié)在嵊州市開(kāi)幕，以紹興特色小吃發(fā)展為主線，以嵊州小吃為主要載體，集中展現(xiàn)紹興（嵊州）小吃特色文化。當(dāng)天還舉行了“嵊州小吃歐洲行”授旗儀式，發(fā)布了《嵊州小吃歐洲行合作備忘錄》。

嵊州將和商務(wù)部中國(guó)歐洲經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作協(xié)會(huì)歐盟工作委員會(huì)聯(lián)合開(kāi)展“嵊州小吃”歐洲行活動(dòng)，讓嵊州小吃走出國(guó)門(mén)，走向世界。

我國(guó)成為法國(guó)波爾多山坡葡萄酒最大出口市場(chǎng)

波爾多山坡是法國(guó)知名葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的波爾多山坡葡萄酒成為排名第四的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，其在出口市場(chǎng)的份額也迅速增長(zhǎng)。

波爾多山坡聯(lián)盟主席斯特凡·埃羅表示，葡萄酒銷售總量中，出口占比從11%增長(zhǎng)至23%，出口量增加了30%，出口額增長(zhǎng)了78%。我國(guó)已成為波爾多山坡葡萄酒最大的出口市場(chǎng)（占出口總量的30%），這一比例還在上升。

加州開(kāi)心果亮相中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品展

近日，2019第十三屆中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品展在安徽合肥舉行，全國(guó)21個(gè)省市以及多個(gè)海外地區(qū)的500多家堅(jiān)果炒貨行業(yè)的種植、原料、加工、設(shè)備、添加劑、經(jīng)銷商等龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)代表齊聚一堂。 展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)心果供應(yīng)商加州開(kāi)心果與國(guó)內(nèi)外堅(jiān)果炒貨行業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)及經(jīng)銷商分享了深耕行業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)，共同聚焦行業(yè)新動(dòng)態(tài)，并設(shè)立了專屬展位，展示了來(lái)自美國(guó)加州的優(yōu)質(zhì)開(kāi)心果，為參展嘉賓帶來(lái)了一段美好的加州“食”光。

“餐營(yíng)者”俱樂(lè)部舉辦“2019餐營(yíng)者-尚選”系列頒獎(jiǎng)典禮

4月18日，“餐營(yíng)者”俱樂(lè)部十周年派對(duì)暨“2019餐營(yíng)者-尚選”系列獎(jiǎng)項(xiàng)的頒獎(jiǎng)典禮在上海麥德龍餐飲學(xué)院舉行。

來(lái)自餐飲行業(yè)的優(yōu)秀供應(yīng)商代表、各大酒店的獲獎(jiǎng)大廚、獲獎(jiǎng)企業(yè)高層代表、榮格高層、榮格雜志讀者、部分評(píng)委專家、行業(yè)媒體等齊聚頒獎(jiǎng)典禮?現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證了“餐營(yíng)者-尚選”系列獎(jiǎng)項(xiàng)的歸屬。本次“餐營(yíng)者-尚選”?系列獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋了大廚、酒店、餐廳、餐 飲供應(yīng)商四個(gè)大類。

成都一家腌鹵店售賣未經(jīng)檢疫牛肚遭罰

近日，成都新津縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)新津縣新平鎮(zhèn)的某冷藏倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)8件無(wú)中文標(biāo)簽的牛肚。這批牛肚由某腌鹵店存放，該店負(fù)責(zé)人無(wú)法提供商品供貨者信息及檢疫合格證明，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》規(guī)定。這批牛肚被沒(méi)收，當(dāng)事人被執(zhí)法部門(mén)罰款3.5萬(wàn)元。

佳沛奇異果進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)20周年

4月23日，新西蘭佳沛公司（ Zespri）舉行以“攜手二十載，共創(chuàng)新未來(lái)”為主題的2019開(kāi)季新聞發(fā)布會(huì)，宣布新一季奇異果正式在中國(guó)上市。今年時(shí)值“佳沛”進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)20周年。2018年，“佳沛”在中國(guó)的奇異果銷量達(dá)到2 700萬(wàn)標(biāo)箱。佳沛集團(tuán)董事長(zhǎng)表示，“佳沛”的目標(biāo)是在2025年銷售額增長(zhǎng)達(dá)45億新西蘭元，而中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勁表現(xiàn)將成為驅(qū)動(dòng)這一增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿?，占全球銷量的1/4。

北京平谷大桃開(kāi)啟認(rèn)購(gòu)預(yù)售

近日，“情定桃花-大祧認(rèn)購(gòu)”啟動(dòng)儀式在北京市平谷區(qū)劉家店鎮(zhèn)行宮村桃花園舉辦。即日起至10月20日，消費(fèi)者可通過(guò)掃碼認(rèn)購(gòu)、線上認(rèn)購(gòu)、團(tuán)體認(rèn)購(gòu)三種渠道預(yù)定精品平谷大桃。

與以往市場(chǎng)興起的“果樹(shù)認(rèn)領(lǐng)”不同的是，消費(fèi)者認(rèn)購(gòu)的是一棵桃樹(shù)上的精品優(yōu)質(zhì)桃，經(jīng)行業(yè)協(xié)會(huì)嚴(yán)格把關(guān)品質(zhì)，并可以多人同時(shí)認(rèn)領(lǐng)一棵樹(shù)，認(rèn)領(lǐng)價(jià)格與大桃成熟時(shí)的市場(chǎng)銷售價(jià)格持平，并提供在鮮桃上定制文字、圖案等特色服務(wù)。參與認(rèn)購(gòu)的游客還將獲得平谷著名書(shū)法家王友誼題字的“桃木劍”和“平谷休閑旅游套票”。

貴州火龍果帶動(dòng)精品水果發(fā)展

在4月29日召開(kāi)的貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命水果（火龍果）產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推進(jìn)及技術(shù)培訓(xùn)會(huì)上，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所所長(zhǎng)、研究員陳業(yè)淵表示，雖然山地相對(duì)于土壤肥沃的平原地區(qū)而言水果產(chǎn)量有限，但貴州良好的自然資源環(huán)境使得病蟲(chóng)害較少，同時(shí)也大大降低了農(nóng)藥和化肥的使用，使出產(chǎn)的水果品質(zhì)和口感都很好，很適宜發(fā)展特色山地農(nóng)業(yè)，尤其是精品水果的種植。

貴州良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的氣候條件也讓羅甸火龍果于2013年獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，關(guān)嶺火龍果于2016年獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

“雀巢優(yōu)活”推出“獎(jiǎng)杯瓶”純凈水

為滿足消費(fèi)者不斷升級(jí)的需求，“雀巢優(yōu)活”品牌推出全新“獎(jiǎng)杯瓶”純凈水，同時(shí)發(fā)力功能飲料市場(chǎng)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多選擇。

這支新瓶型由雀巢水全球研發(fā)中心設(shè)計(jì)，以握感舒適的“獎(jiǎng)杯瓶”外觀打造獨(dú)特、純凈、現(xiàn)代的體驗(yàn)，瓶身更加新穎，富有質(zhì)感。

“雀巢優(yōu)活”還推出“補(bǔ)水+”新一代加強(qiáng)補(bǔ)水產(chǎn)品，它同時(shí)具有功能飲料和風(fēng)味水的優(yōu)勢(shì)，不僅補(bǔ)充電解質(zhì)，而且擁有風(fēng)味水清爽好喝的口味，低糖配方，符合消費(fèi)者動(dòng)態(tài)的現(xiàn)代生活方式，尤其適合夏日的戶外和輕運(yùn)動(dòng)。