讓農(nóng)民像種葡萄一樣種梨

文 /?何紅衛(wèi)

湖北省秭歸縣九畹之源果蔬種植專業(yè)合作社的梨農(nóng)們?cè)趺匆蚕氩坏?，僅僅是改變了一下栽培模式，今年夏天，合作社的3.6公頃梨園就迎來了大豐收。在剛剛舉辦的“秭歸首屆九畹之源翠梨開源采摘節(jié)”上，300多名游客進(jìn)園采摘，而來自武漢等地的10多家電商企業(yè)的老板更是當(dāng)場(chǎng)就簽下了采購(gòu)協(xié)議。

“多虧了湖北省農(nóng)科院的梨樹專家給我們推廣的新技術(shù)新模式，要不然，我們今年的收成怎么可能這么好?！笨粗B片的綴滿枝頭的綠色果實(shí)，合作社理事長(zhǎng)劉洪榮由衷感慨道。據(jù)測(cè)算，今年合作社3.6公頃梨園產(chǎn)量可達(dá)5萬千克，產(chǎn)值逾100萬元。

12年磨一劍，解梨樹栽培難題

“之前梨樹栽培的問題并沒有那么明顯，如今，隨著人口老齡化、用工難問題的出現(xiàn)，原來的梨樹栽培模式就顯得有點(diǎn)陳舊，跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要了?！鼻刂禀杞榻B，一方面，隨著農(nóng)村人口的老齡化以及勞動(dòng)力短缺，梨樹栽培的勞動(dòng)力成本不斷上升，另一方面，消費(fèi)者對(duì)梨果品質(zhì)的要求越來越高?！斑@兩者相互作用，迫切需要我們改變?cè)械脑耘嗄Ｊ剑平饧夹g(shù)難題，找到一種既省工又能提升品質(zhì)的全新的技術(shù)模式?！?/p>

然而，長(zhǎng)期以來由于果樹栽培研究出成果難，科研工作者多傾向于做育種或基礎(chǔ)理論研究，栽培研究沒有得到足夠重視。國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系啟動(dòng)以來，栽培研究成為解決產(chǎn)業(yè)問題的重要一環(huán)，從此梨樹栽培研究進(jìn)入了發(fā)展的新階段。

其中，秦仲麒承擔(dān)了梨樹架式栽培與整形修剪攻關(guān)任務(wù)，經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)12年的反復(fù)試驗(yàn)和不斷改進(jìn)，梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術(shù)終于問世，并迅速推廣到全國(guó)各地。

讓樹枝水平生長(zhǎng)，種梨從此變得簡(jiǎn)單

梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術(shù)到底是一項(xiàng)什么樣的技術(shù)呢？“簡(jiǎn)單來說，我們就是給梨樹搭起了棚架、架起了手臂，讓梨農(nóng)們可以像種葡萄一樣來種梨。”秦仲麒一語(yǔ)中的。

為什么要讓梨樹改棚架式栽培？“梨樹自古就是站立式生長(zhǎng)，樹體很高大，分枝也多，但管理起來非常不方便?，F(xiàn)在我們搭了棚架，一方面，讓梨樹由站立生長(zhǎng)變成水平生長(zhǎng)，樹體整體矮小平面化，便于管理；另一方面，通過整形修剪，改短果枝、雞爪枝結(jié)果為長(zhǎng)枝壯梢結(jié)果，讓每個(gè)梨都能受熱受光，吸收營(yíng)養(yǎng)，從而提升梨的品質(zhì)?！鼻刂禀杞忉尩?。

“這種棚架栽培，枝條不顯多，但枝枝健壯，井井有條，能做到對(duì)結(jié)果枝不斷更新，使其年輕化，保證了梨果的高品質(zhì)。梨園管理簡(jiǎn)單明了，田間管理效率高；樹下空曠，便于機(jī)械化操作，最大限度減少了人工消耗?！蔽闈榻B說。

新模式好學(xué)好推廣，節(jié)本增產(chǎn)效益高

對(duì)于農(nóng)民來說，這項(xiàng)新型棚架梨栽培技術(shù)到底好不好用呢？

“說實(shí)話，剛開始讓我嘗試種這種棚架梨的時(shí)候，我心里還真沒有底。沒想到棚架梨的效益居然那么高?！比缃裨偬崞稹半p臂順行式”新型棚架栽培技術(shù)，聶佑堂連連夸好。老聶的棚架梨上市后平均一個(gè)就賣到10元錢，667平方米效益高達(dá)4萬元，是常規(guī)種植效益的8倍。

在湖北阿爾迪有機(jī)物發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)宋啟煊的生態(tài)梨園，今年來采摘的游客絡(luò)繹不絕。梨果才剛剛成熟，就早已經(jīng)被預(yù)訂一空?！拔覀兘衲曜鼍防妫?個(gè)裝的果盒，售價(jià)88元，還是供不應(yīng)求。這可真是一項(xiàng)好技術(shù)，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)！”宋啟煊興奮地說。

“未來，輕簡(jiǎn)化、省力化和適合機(jī)械化的梨樹樹形將會(huì)成為主流。因此，棚架梨的占比將會(huì)達(dá)到50%～80%。而我們的‘雙臂順行式’棚架栽培模式，為未來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了科技支撐和引領(lǐng)。作為科研工作者，我們希望繼續(xù)完善這項(xiàng)技術(shù)，從品種選育、技術(shù)配套、機(jī)械化收獲等方面加強(qiáng)研究，推動(dòng)梨產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)化發(fā)展，幫助更多的山區(qū)農(nóng)民增收致富?！鼻刂禀柘＜降?。