葡萄種植中水肥一體化技術(shù)推廣應(yīng)用分析

文/?山東農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)院有限公司?張振波

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及農(nóng)業(yè)新科技的研發(fā)推廣促使人們對葡萄種植水肥管理技術(shù)提出新的要求和標(biāo)準(zhǔn)，水肥一體化技術(shù)是對傳統(tǒng)葡萄水肥灌溉方式的改革創(chuàng)新，在提高農(nóng)業(yè)資源與水資源綜合利用率的基礎(chǔ)上，減少了葡萄種植所需勞作人員的數(shù)量，助推了綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。加強(qiáng)葡萄種植中水肥一體化推廣應(yīng)用策略研究力度，為實(shí)現(xiàn)葡萄種植行業(yè)乃至農(nóng)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

一、葡萄種植中水肥一體化技術(shù)的關(guān)鍵內(nèi)容

（一）灌溉方式

水資源已經(jīng)成為限制農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素，水肥灌溉方式是直接影響葡萄種植水肥灌溉效果的主要因素。原有葡萄種植中水肥管理方法以漫灌式為主，通過增加水肥灌溉頻率來增加土壤肥力，不僅大幅度增加了管理人員的勞動(dòng)量，也增加了土壤板結(jié)與生態(tài)失衡等情況發(fā)生概率。而日趨成熟的水肥一體化灌溉方法以噴灌、微灌為主，其中，噴灌是指水肥在水壓的作用下通過輸送管道上的小孔噴灑到葡萄上，具有節(jié)約性強(qiáng)、成本低、推廣阻力小等優(yōu)勢；微灌也就是人們所熟悉的滴灌，在實(shí)現(xiàn)水肥管道體系與灌水器無縫隙連接的基礎(chǔ)上，通過水泵等準(zhǔn)備來將水肥灌溉到葡萄根部，是目前水肥綜合利用率最高的新型灌溉方式，實(shí)現(xiàn)了葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)的共同提升。

（二）肥料

水肥一體化技術(shù)打破了天氣氣候與地理環(huán)境對葡萄種植中水肥灌溉效果的束縛性，在提高肥料有效利用率的基礎(chǔ)上也最大程度地降低了其對生態(tài)環(huán)境的破壞力。水肥一體化技術(shù)實(shí)踐運(yùn)用過程中所使用肥料需要具有較強(qiáng)的水溶性、針對性以及化學(xué)反應(yīng)等特點(diǎn)，只有肥料能夠溶于水中才能避免因肥料顆粒過大而堵塞管道上的小孔，也成倍提高葡萄水肥吸收速度與縮短肥料轉(zhuǎn)化周期，這也是水溶性肥料有效利用率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通肥料的原因所在。管理人員應(yīng)根據(jù)葡萄生長規(guī)律與特點(diǎn)來選擇恰當(dāng)?shù)姆柿?，根?jù)每千克葡萄漿果正常生產(chǎn)所需要氮素、磷素、鉀素等多種營養(yǎng)元素的數(shù)量來選擇不同類型的肥料。另外，還應(yīng)綜合考慮肥料與水融合后所發(fā)生化學(xué)反應(yīng)結(jié)果，比如，是否會產(chǎn)生沉淀物等，從而保障灌溉管道上小孔的通暢性，減少水肥灌溉頻率，降低水肥灌溉成本。

二、葡萄種植中水肥一體化技術(shù)運(yùn)用策略

（一）提高水肥吸收轉(zhuǎn)化率，促使葡萄植株生長更旺盛

水肥一體化技術(shù)在縮短葡萄生長周期的同時(shí)，也避免了葡萄植株因營養(yǎng)缺失而出現(xiàn)葉黃、枯萎等情況。葡萄植株對水肥的要求較高，需求量較大。受地理環(huán)境、天氣等多種因素的共同影響，傳統(tǒng)水肥漫灌方式中葡萄植株吸收轉(zhuǎn)化率較低，限制了葡萄植株的快速生長與開花結(jié)果。水肥一體化技術(shù)將天氣、地理環(huán)境等對葡萄植株水肥吸收轉(zhuǎn)化率的消極影響降到最低，實(shí)現(xiàn)了水肥輸送的持續(xù)性與足額性，滿足了葡萄植株正常生長與開花結(jié)果對所有營養(yǎng)物質(zhì)的基本需求。

（二）提升葡萄品質(zhì)

水肥一體化技術(shù)被廣泛應(yīng)用于葡萄植株所有生長階段之中，為葡萄植株創(chuàng)造了最佳的生長環(huán)境，既避免了傳統(tǒng)水肥灌溉方式中水肥資源的浪費(fèi)，降低了土壤污染與生態(tài)失衡等情況的發(fā)生概率，降低落果、果實(shí)著色不良等發(fā)生概率，也有助于葡萄根系的生長發(fā)育，增加了葡萄根系與土壤的接觸面，從而為葡萄植株地上部的茁壯成長提供強(qiáng)大的物質(zhì)基礎(chǔ)，增強(qiáng)葡萄抗病抗寒能力，收獲高品質(zhì)葡萄。

（三）降低葡萄種植成本

葡萄的正常生長離不開水分與營養(yǎng)物質(zhì)，新型灌溉方式避免了水肥的浪費(fèi)，能夠及時(shí)補(bǔ)充葡萄正常生長所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，避免出現(xiàn)水肥補(bǔ)充不到位或浪費(fèi)等情況的發(fā)生。管理人員根據(jù)葡萄生長階段特點(diǎn)與生長現(xiàn)狀、種植規(guī)模等來進(jìn)行定點(diǎn)定量定向的灌溉，從根本上改變了傳統(tǒng)水肥漫灌過程中因水分蒸發(fā)與水肥沉淀等導(dǎo)致其綜合利用率較低的局面，降低了葡萄種植對水資源的依賴性，有效地減少了管理人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了葡萄種植管理效果的持續(xù)提升，加快了葡萄種植管理模式現(xiàn)代化與機(jī)械化建設(shè)速度，從而實(shí)現(xiàn)了降低水肥成本與管理人員工資費(fèi)用等的最終目標(biāo)。

經(jīng)濟(jì)水平的提高與農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的研發(fā)提高了人們對葡萄口感與營養(yǎng)的要求。正視原有葡萄種植中水肥灌溉模式的弊端，分析改善水肥灌溉技術(shù)對提高葡萄產(chǎn)量與質(zhì)量的重要性，通過使用新灌溉方式、提高肥料針對性等方式來加快水肥一體化技術(shù)推廣應(yīng)用效果，這為實(shí)現(xiàn)葡萄種植行業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。