文/蔡娘婉
對(duì)于便秘之人,通常人們都會(huì)勸他,吃點(diǎn)香蕉潤腸吧。但有人吃了,卻發(fā)現(xiàn),不但沒有緩解,反而加重了!
吃香蕉通便也是有學(xué)問的,不僅要看個(gè)人體質(zhì),還要講究吃法。香蕉有潤腸通便的功效主要有兩方面的原因,香蕉本身就有潤滑腸道的作用,另外一個(gè)原因,香蕉富含鉀離子(每100g 香蕉含200mg 鉀離子),鉀離子有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的作用,這樣也就達(dá)到了通便的作用。
吃香蕉對(duì)于機(jī)械性便秘(由胃腸平滑肌蠕動(dòng)過緩引起的)和由于體虛失調(diào)的便秘都有作用,但是一定要注意科學(xué)地吃。
首先要把握一個(gè)度,一天吃1 到2 根即可,可以當(dāng)作零食在兩餐之間吃,并不提倡空腹吃香蕉,形成習(xí)慣后可能對(duì)胃腸產(chǎn)生一些損害。另外,可以輔助其他食物一起吃,比如熬粥的時(shí)候加一點(diǎn)香蕉丁或蜂蜜,對(duì)緩解便秘有不錯(cuò)的效果。
生香蕉本身的性味發(fā)酸,發(fā)澀,酸澀對(duì)于腸道而言有一些收斂作用,但不會(huì)特別明顯。從營養(yǎng)成分上分析,生香蕉的營養(yǎng)成分還處在逐漸豐富的階段,從口感上說,生香蕉味道也遠(yuǎn)不如熟透的香蕉,因此并不建議大家吃。