俗話說“春困秋乏”,進(jìn)入秋季之后,很多人會(huì)感覺越來越容易犯困了,尤其是在下午,即使睡了午覺還是會(huì)覺得困倦,這其實(shí)是季節(jié)的轉(zhuǎn)換帶給人們生理變化的一種反應(yīng)。
怎樣才能解秋乏?秋季解乏一方面要保證足夠的睡眠,另一方面還可以從飲食方面著手。
你可能不知道,我們?nèi)梭w有三分之二是由水構(gòu)成,并且在我們?nèi)梭w中的各個(gè)臟腑也都需要水才能進(jìn)行基本的運(yùn)作。所以當(dāng)你感覺到疲勞的時(shí)候多半是由于脫水所導(dǎo)致,因此這個(gè)時(shí)候最好的抗疲勞方法便是補(bǔ)充水分。
喝水除了能夠抗疲勞之外,同時(shí)還能促進(jìn)我們?nèi)梭w的新陳代謝從而預(yù)防以及治療便秘。如果實(shí)在不習(xí)慣喝白開水的話,不妨放適量的蜂蜜或者檸檬汁,同時(shí)還能達(dá)到提神的功效。
現(xiàn)代人最為常見的便是腦疲勞,因此出現(xiàn)腦疲勞的時(shí)候不妨多吃一些碳水化合物來達(dá)到提神的功效。碳水化合物是我們大腦能量的來源,因此在平時(shí)可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物,除了能抗疲勞以外,同時(shí)還能穩(wěn)定情緒,同時(shí)還有利于睡眠。
蓮子有很好的滋補(bǔ)作用,古人認(rèn)為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對(duì)易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力,達(dá)到潤(rùn)肺的效果。
市場(chǎng)上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補(bǔ)腎、補(bǔ)血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強(qiáng)。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳。
這是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,又稱“雞頭米”、“雞頭”等,在南方較常見。中醫(yī)認(rèn)為,芡實(shí)性味甘、澀、平,入脾腎二經(jīng),能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢(shì)。其補(bǔ)腎效果強(qiáng)于山藥,祛濕效果優(yōu)于紅小豆,鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過蓮子,可以說是一種被埋沒的補(bǔ)益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中,有一條就是吃芡實(shí)。
鮮芡實(shí)或干芡實(shí)泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實(shí)搭配燕窩蒸食,有很好的美容效果,可使人們氣色更好。此外,把鮮芡實(shí)去皮后凍在冰箱里,還可較長(zhǎng)時(shí)間保存食用,補(bǔ)腎效果更好。