新時代獸醫(yī)人才培養(yǎng)中存在問題及培養(yǎng)方法

摘要：隨著社會的迅猛發(fā)展，我國畜牧行業(yè)正在面臨現(xiàn)代化的升級轉(zhuǎn)型，這也使得社會對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的要求和需求不斷提高。因此，該文針對新時代獸醫(yī)人才存在的問題進行進行論述，并提出相應(yīng)的人才培養(yǎng)方法。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);高職院校;教學(xué)措施

中圖分類號：G642;S85-4

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.010

0 引言

畜牧業(yè)的發(fā)展是我國經(jīng)濟發(fā)展的一個重要標志，也是我國國民經(jīng)濟增長的一個重要支柱。我國近年的畜牧業(yè)正在呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，獸醫(yī)工作已經(jīng)形成比較完整的體系，但是獸醫(yī)_工作涉及了衛(wèi)生、食品、畜牧、經(jīng)濟、農(nóng)副產(chǎn)品等各個部門，在實際工作中，由于戰(zhàn)線較長、范圍較大，很難系統(tǒng)全面地進行監(jiān)督管理，也缺乏高素質(zhì)、高能力的監(jiān)督管理人員。

1 存在的問題

1.1 缺少高素質(zhì)人才團隊

在獸醫(yī)隊伍中有很多都是非專業(yè)的人員，大多不具備完整的法律知識和管理理念，也沒有強硬的執(zhí)行力和監(jiān)管態(tài)度，使相關(guān)的法律體系構(gòu)建不完善，獸醫(yī)工作的質(zhì)量效率低下，安全管理效果差。

1.2 機構(gòu)冗雜，不利于監(jiān)管

我國獸醫(yī)機構(gòu)較多，因為層級、區(qū)域的不同，管理模式也不盡相同，要對整個獸醫(yī)工作流程、工作環(huán)節(jié)、工作內(nèi)容和工作效率進行全面的監(jiān)管，需要耗費大量的人力、財力和物力，目前我國尚且沒有完備的監(jiān)管機構(gòu)，現(xiàn)有的監(jiān)管機構(gòu)也缺乏先進的監(jiān)管機制。如監(jiān)管的時間、方式、要點、內(nèi)容以及責(zé)任追蹤和處罰條例等都沒有進行系統(tǒng)的規(guī)定。

1.3 養(yǎng)殖戶配合意識差

動物產(chǎn)品從養(yǎng)殖到成品流通中，需要進行2次檢查，其中難度最大的是屠宰場的獸醫(yī)工作。特別是在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，有很多不完善、不規(guī)范的動物屠宰場，甚至一些屬于流動性點位，很難具體進行管理和監(jiān)督。這些屠宰場大多沒有完善獨立的清潔消毒設(shè)備，無法落實屠宰前的清洗工作。而且一些屠宰人員會在沒有任何排污設(shè)備的情況下進行動物宰殺工作，屠宰后動物的血液、糞便、皮毛等沒有進行統(tǒng)一管理，在炎熱潮濕的氣候里極易腐敗吸引蚊蟲，滋生病菌。大多養(yǎng)殖戶已習(xí)慣了這種屠宰模式，因此，對獸醫(yī)的監(jiān)督管理配合并不積極，增加相關(guān)工作的難度[1]。

2 培養(yǎng)方法

2.1 轉(zhuǎn)變基層體制改革理念

理念是行動的指導(dǎo)思想，在基層畜牧站體制改革中也必須要對理念進行轉(zhuǎn)變。宏觀上分析，要明確基層畜牧站的改革目標和方向，結(jié)合實際的情況進行針對性的改革;從微觀上分析，基層畜牧獸醫(yī)站的工作人員首先要端正白己的態(tài)度，真正認識到自己工作的重要性，在丁作中要形成白己主人翁的意識，使自己對工作的使命感和責(zé)任感不斷提升，確保各項工作真正的落實到位，為基層畜牧獸醫(yī)工作的順利進行打下一個堅實的基礎(chǔ)。

2.2 建立一套與畜牧業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的基層管理機構(gòu)

要建立與畜牧業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的基層管理機構(gòu)，強化基層畜牧獸醫(yī)體制和制度的建設(shè)，尤其是資金的使用問題一定要加以重視，做到“公平、公正、公開”，把上級撥款的具體使用情況向廣大群眾公開[2]。此外，基層畜牧獸醫(yī)站要對動物疫病進行診治，提供信息服務(wù)，還要負責(zé)進行防疫，以及對疫情進行監(jiān)督和檢測。在以往的基層畜牧獸醫(yī)體制中，由于缺少管理當中的有效依據(jù)，使畜牧業(yè)的經(jīng)營功能和公益功能并沒有很好的進行區(qū)分，公益功能也無法正常的凸顯出來。隨著基層管理機構(gòu)的不斷完善，這些不良的情況都有了明顯的改進，基層畜牧獸醫(yī)體制的經(jīng)營功能和公益功能也能很好地區(qū)分，而且能把經(jīng)營性的服務(wù)推向市場，把公益性的服務(wù)融入到體制建設(shè)中。

2.3 做好基層隊伍建設(shè)工作

人員隊伍是基層獸醫(yī)體制中唯一的主觀因素，也是基層畜牧獸醫(yī)體制改革的關(guān)鍵性因素。在基層畜牧獸醫(yī)體制改革中，要全力建立一支專業(yè)化強、素質(zhì)高、水平高的服務(wù)隊伍，并將其融人到改革進程中。在職業(yè)道德培養(yǎng)方面，要讓工作人員對自己工作的價值和意義有明確的認識，并且能全心全意地投入到為人民服務(wù)的工作中去。在業(yè)務(wù)素養(yǎng)方面，工作人員也要對基礎(chǔ)知識有很好的認識和了解，其中包括疫苗的存放、疫苗的使用、重大動物疫情的控制等方面，可以在很短的時間內(nèi)對動物疫情做出正確的判斷，并且能采取針對性的措施進行處理，不斷完善基層獸醫(yī)站的公益性工作。同時，獸醫(yī)站還需要組織相關(guān)的工作人員定期進行技術(shù)和業(yè)務(wù)方面的交流，解決日常工作中遇到的各種困難和難題，不斷提高工作人員工作實踐的水平。

3 培養(yǎng)措施

3.1 優(yōu)化教學(xué)體系

現(xiàn)代學(xué)徒制強調(diào)學(xué)生的實踐能力以及主觀積極性，將現(xiàn)代學(xué)徒制有效運用到畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中，可以讓學(xué)生在實踐操作中發(fā)現(xiàn)自己的問題，找到白己在某一方面知識的學(xué)習(xí)還有所欠缺，進而彌補自己的不足，還可以讓學(xué)生加深對知識的理解并豐富自己的實操經(jīng)驗[3]，完善學(xué)生的綜合知識體系的構(gòu)建。針對現(xiàn)代學(xué)徒制的運用，教師可以在教學(xué)體系方面進行優(yōu)化改進.如可以調(diào)整理論與實踐的教學(xué)課時完成。傳統(tǒng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師每周的教學(xué)課時為6個課時，其中理論占4-5課時，實踐占1-2課時，而教師可以將課時調(diào)整為理論占3-4課時，實踐占2-3課時，以此提升學(xué)生的實踐能力。

3.2 創(chuàng)新管理模式

在現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的教學(xué)管理，學(xué)校應(yīng)主動聯(lián)系企業(yè)制定“雙元管理”。針對高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生，在大一、大二階段，主要的管理主體還是高職院校，這樣是為讓學(xué)生能有效進行畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。而大三階段的學(xué)生，學(xué)校應(yīng)通過頂崗實習(xí)的方式引進到與學(xué)校有合作的企業(yè)，以此讓學(xué)生在未接觸社會前就可以適應(yīng)工作環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力，并在大三階段鍛煉自身的實操能力，為以后參加工作打下良好的基礎(chǔ)。

3.3 優(yōu)化教學(xué)評價

為能讓學(xué)生重視實踐學(xué)習(xí)，基于現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式，學(xué)校應(yīng)將學(xué)生的平時個人表現(xiàn)納入教學(xué)評價中。如學(xué)生的課堂表現(xiàn)、出勤相加占據(jù)評價總分中的10%，學(xué)生的日常實踐課程成績以及其他實踐測驗成績相加占據(jù)評價總分的40%，最后期末考核占據(jù)50%。通過這種方式可以讓學(xué)生認識到實踐學(xué)習(xí)的重要性，調(diào)動學(xué)生的主觀積極性，讓學(xué)生主動參與到實踐練習(xí)中。

4 結(jié)束語

基層畜牧獸醫(yī)站是畜牧業(yè)發(fā)展的一項重要保障.對基層畜牧獸醫(yī)站體制進行不斷的完善，是確保畜牧業(yè)發(fā)展的一個重要途徑。盡管我國在新時期獸醫(yī)人才培養(yǎng)中取得了一定的成效，可是還有很多的問題需要去解決。因此，相關(guān)的部門要加強對基層獸醫(yī)站所存在問題的分析與研究，進而使基層獸醫(yī)站的作用完全發(fā)揮。

參考文獻

[1]葛蘭云，趙作偉，耿明杰，等關(guān)于高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實行現(xiàn)代學(xué)徒制的思考和建議[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2016（ 24）：219-220.

[2]李宇才.基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企聯(lián)合培養(yǎng)分析與實踐[J].人才資源開發(fā)，2016（ 16）：63-64.

[3]廖才智.關(guān)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層的畜牧防疫檢疫工作問題和對策[J].大科技，2015 （3）：23.

作者簡介：許婷婷（1988-），女，江蘇如東人，中級，本科。