邳州銀杏育苗技術(shù)探析

項(xiàng)慶峰 楊召乾 龔麟

摘 ? 要：銀杏是現(xiàn)存最古老的孑遺植物，有“金色活化石”“植物界大熊貓”之譽(yù)，而邳州是全國(guó)五大銀杏基地之一，是著名的“銀杏之鄉(xiāng)”。從整地、播種、田間管理、苗木出圃等方面，全面闡述了邳州銀杏育苗的全過(guò)程，供參考。

關(guān)鍵詞：銀杏;育苗技術(shù);田間管理

銀杏遭遇了第四代巨大冰川毀滅性活動(dòng)，僅殘存于中國(guó)，被列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物。據(jù)史籍記載，我國(guó)的銀杏栽培始于秦漢，盛行于三國(guó)、擴(kuò)展于唐、普及于宋。邳州市的銀杏栽培歷史早于宋代，也先于唐代，據(jù)考證可追溯到南北朝時(shí)期。方興未艾的銀杏文化是邳州的人文象征，銀杏是邳州民眾心目中的“圖騰”，“古老的銀杏，綠色的邳州”，二者互為依存、相得益彰。

邳州現(xiàn)有銀杏成片林2萬(wàn) hm2，是重要的銀杏苗、果、葉產(chǎn)地之一。四戶鎮(zhèn)白馬寺古銀杏為北魏正光年間所植，樹(shù)齡已有1 500余年，0.67萬(wàn) hm2連片銀杏園被評(píng)為國(guó)家級(jí)生態(tài)示范園，銀杏葉生產(chǎn)基地在全國(guó)率先通過(guò)國(guó)家GAP認(rèn)證。邳州境內(nèi)銀杏種植主要分布在鐵富、港上兩鎮(zhèn)，栽種面積為1.33萬(wàn) hm2，這也幫助邳州成為全國(guó)栽種銀杏面積最大的縣。2010年12月，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核，決定對(duì)“邳州銀杏”實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

1 ? 整地

銀杏苗木喜光、喜濕、怕澇、耐干旱，所以選擇圃地很重要。一定要選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深度應(yīng)在50 cm以上（最好是沙土與黃土）、土質(zhì)疏松肥沃、土壤的透氣性好、微酸或中性（pH值為5.5～7.5）、含鹽量不得超過(guò)0.3%、有水源且排水好的土地作為圃地。土壤黏重、低濕地、內(nèi)澇地、重茬地，以及前作為馬鈴薯、黃瓜等蔬菜地均不宜作銀杏育苗地[1]。

育苗前一年入冬前，在苗圃地中撒施基肥（土雜肥）4～7 m2/667 m2，整體深耕1遍，深度為30 cm左右，依照地形開(kāi)排水中溝，基本按照50 m方格進(jìn)行。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的凍垡和風(fēng)化，來(lái)年3月份化凍后，撒施復(fù)合肥、黑礬（除地下害蟲(chóng)），并進(jìn)行淺耕、耙碎整地。

2 ? 播種

2.1 ? 種子的采選

在種子采選過(guò)程中，要求母樹(shù)品質(zhì)好、結(jié)果數(shù)量多、顆粒大、樹(shù)體健壯。果子自然成熟脫落后，在地面上收集為宜。將采集的果實(shí)堆漚2～3 d，再浸于水中搓去外皮，晾干，進(jìn)行冷藏或低溫沙藏。育種時(shí)要選擇顆粒大的，180～240粒/500 g之內(nèi)的種子最好，發(fā)芽率要求在80%，因?yàn)轭w粒大的種子含胚乳較多，可以為銀杏小苗的初期生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)需求，培育出來(lái)的苗木比較強(qiáng)壯，后期的長(zhǎng)勢(shì)較好[2]。

2.2 ? 浸種和播種

種子用水加多菌靈常溫浸泡7 d，2 d換1次水，期間要經(jīng)常翻動(dòng)，及時(shí)揀出破損或變質(zhì)種子。

3月底下種，播種量為175～200 kg/667 m2，采用條播，深度為3～6 cm，把種子橫向平放在溝里面，方向要一致，種子與種子之間的距離為3～5 cm，行距為20 cm，每隔5行設(shè)一個(gè)寬行30 cm用于田間管理，然后用疏松的土層把種子蓋好，稍微壓實(shí)一點(diǎn)。噴灌1遍透水，1～2 d后打1遍除草劑，敷地膜。

3 ? 田間管理

3.1 ? 揭膜

當(dāng)出芽率達(dá)到30%～40%時(shí)，及時(shí)揭膜。

3.2 ? 澆水

根據(jù)天氣和田間的具體情況適當(dāng)澆水，使用噴灌保持地面潮濕。苗木出齊后應(yīng)及時(shí)澆透水1次，長(zhǎng)出2片真葉時(shí)再澆透水1次。當(dāng)銀杏幼苗平均高為8～10 cm時(shí)，如天氣干旱，保持每7 d澆水1～2次;到6月中旬時(shí)，每隔2～3 d澆1次水;到8月逐漸控制澆水次數(shù)，以利于提高苗木質(zhì)量。在汛期要及時(shí)挖溝排水，嚴(yán)防內(nèi)澇。

3.3 ? 施肥

每年6月、8月各施1次肥，施肥量為復(fù)合肥75 kg、尿素25 kg、二銨15 kg，撒施后澆水。平時(shí)15 d施1次葉面肥，一般用濃度為0.5%的磷酸二氫鉀[3]。

3.4 ? 松土除草

松土和除草可以結(jié)合進(jìn)行，松土一般在雨后或澆水后進(jìn)行。在松土除草過(guò)程中應(yīng)謹(jǐn)慎作業(yè)，不得碰傷銀杏幼苗。

3.5 ? 防治病蟲(chóng)害

雨后噴殺菌保護(hù)劑多菌靈、代森錳鋅600～800倍液，夏季高溫期可以給苗床搭遮陰棚，高溫時(shí)應(yīng)于每天10：00～17：00進(jìn)行遮陰，高溫期一過(guò)應(yīng)立即拆除遮陰棚，保證苗木高效的光合作用，這些措施可以有效預(yù)防苗木病害的發(fā)生。銀杏幼苗期常遭地老虎、蠐螬等地下害蟲(chóng)危害，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害時(shí)應(yīng)及時(shí)用藥，采用高效氯氰菊酯800～1 000倍液來(lái)防治地下害蟲(chóng);采用1.8%阿維菌素3 000倍液防治銀杏茶黃薊馬，12 d后蟲(chóng)口減退率達(dá)92.19%，效果明顯好于氧化樂(lè)果防治，且無(wú)農(nóng)藥殘留，是較理想的防治銀杏茶黃薊馬的農(nóng)藥。

銀杏苗第二年，田間管理澆水次數(shù)應(yīng)減少，其他參照第一年。

4 ? 苗木出圃

苗木出圃質(zhì)量的好壞是苗木栽植后能否快速恢復(fù)和成活的第一步。

起苗時(shí)間在秋季苗木落葉之后至翌年春季樹(shù)液流動(dòng)前，土地不凍結(jié)即可起苗出圃。土壤干旱時(shí)，應(yīng)提前3～4 d適當(dāng)灌1次透水，使苗木充分吸水，待土壤適于作業(yè)時(shí)再起苗，有利于挖掘后的水分保持和移栽成活。銀杏幼苗一年苗木高20～30 cm，隔一株去兩株;二年苗木高60～80 cm，株距保持在40 cm，隔一行去一行，即行距保持50 cm。裸根起苗時(shí)，要立即進(jìn)行修根分級(jí)包扎，用保濕材料覆蓋。

裸根苗木需長(zhǎng)途運(yùn)輸或貯藏時(shí)，應(yīng)用蒲包、草簾等進(jìn)行包裝。包裝前應(yīng)采取噴水、泥漿蘸根，或用苗木蘸根劑等處理根系，防止苗木失水，注意應(yīng)保護(hù)好頂芽。苗木應(yīng)隨裝隨運(yùn)，運(yùn)輸途中采取保濕、降溫和通風(fēng)措施，嚴(yán)防日曬，要及時(shí)檢查，防干、防熱、防寒。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 凌遠(yuǎn)香.銀杏育苗及造林技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2012（1）：73.

[ 2 ] 劉彩虹.安徽銀杏育苗栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（21）：95-96，158.

[ 3 ] 高國(guó)紅，張靜坤.銀杏育苗技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2014（11）：32-33.

（收稿日期：2019-09-10）