“3+3”背景下畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職“234”課程銜接體系構(gòu)建研究

鄧慶生　李朝波　支銳

摘 ?要：本研究以畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)為例，通過(guò)分析中高職課程銜接現(xiàn)狀，按照明確人才培養(yǎng)目標(biāo)、剖析職業(yè)能力、分階段分模塊重塑課程的思路，在“3+3”背景下，形成兼顧“升學(xué)與就業(yè)”需要、體現(xiàn)中高職銜接的“234”課程體系。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè);中高職銜接;“234”課程體系

中圖分類(lèi)號(hào)：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2096-000X（2019）17-0071-04

Abstract： This study takes animal husbandry and veterinary medicine as an example， by analyzing the current situation of curriculum convergence in secondary and higher vocational education， and according to the idea of defining talent training objectives， analyzing vocational ability and remodeling curriculum in stages and modules， under the background of "3+3"， a "234" curriculum system is formed， which takes into account the needs of "promotion and employment" and reflects the convergence of secondary and higher vocational education.

Keywords： Animal Husbandry and Veterinary Medicine; Linking up Secondary and Higher Vocational Education; 234 Curriculum System

目前，國(guó)內(nèi)中高職院校的結(jié)合模式主要有三類(lèi)：第一類(lèi)即經(jīng)過(guò)五年學(xué)習(xí)獲得高職畢業(yè)證的“五年一貫制”;第二類(lèi)即經(jīng)過(guò)三年中職學(xué)習(xí)后進(jìn)入對(duì)口高職院校兩年獲得高職畢業(yè)證的“3+2”模式;第三類(lèi)即經(jīng)過(guò)三年中職學(xué)習(xí)獲得中職畢業(yè)證，然后以分類(lèi)考試、中職推優(yōu)等方式進(jìn)入高職院校學(xué)習(xí)三年獲取高職畢業(yè)證的“3+3”模式[1]。根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》文件精神，“要建立健全職業(yè)教育課程銜接體系，完善職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生直接升學(xué)制度，拓寬畢業(yè)生繼續(xù)學(xué)習(xí)通道”。[2]通過(guò)對(duì)云南、貴州、四川和重慶等地的職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前“3+3”分段式的教學(xué)模式基本涵蓋西南地區(qū)，但基本沒(méi)有形成完整的課程銜接體系。國(guó)外雖然建立多種課程銜接模式，但由于各國(guó)政治經(jīng)濟(jì)背景存在差異，不能直接套用[3]。我國(guó)中高職課程銜接的研究多集中在“3+2”或“五年制”等一貫式課程銜接，對(duì)“3+3”分段式的課程銜接研究較少，以中國(guó)知網(wǎng)檢索為例發(fā)現(xiàn)，近五年內(nèi)，以“3+3中高職銜接”為主題的文獻(xiàn)僅70篇，與畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的文獻(xiàn)甚少，且多集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省份，對(duì)于發(fā)展中地區(qū)的推廣借鑒意義并不大。因此，如果既要滿足一些學(xué)生的就業(yè)需要，又要滿足其他學(xué)生的升學(xué)需要，就必須在“3+3”背景下開(kāi)展中高職課程的銜接性研究。因此，本文以地處西南地區(qū)的貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)為例，探討了中高職“3+3”背景下課程銜接體系的構(gòu)建。

一、“3+3”背景下畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職課程現(xiàn)狀

通過(guò)訪談、問(wèn)卷調(diào)查、文獻(xiàn)分析等方法，收集西南地區(qū)主要職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的中高職課程開(kāi)設(shè)情況，具體以貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院和貴州省畜牧獸醫(yī)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案為例，對(duì)“3+3”中高職課程銜接現(xiàn)狀進(jìn)行研究分析，發(fā)現(xiàn)存在如下問(wèn)題：

（一）中高職培養(yǎng)目標(biāo)層次模糊

分析中高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中的培養(yǎng)目標(biāo)，從表1可知，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職的培養(yǎng)目標(biāo)有一定的差異，但是表達(dá)不夠清晰，區(qū)別不夠明顯，目標(biāo)不夠細(xì)化，不能夠從知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)等方面體現(xiàn)中高職的層次遞進(jìn)和銜接關(guān)系。

（二）中高職課程出現(xiàn)重復(fù)現(xiàn)象

從中高職的課程模塊設(shè)置（詳見(jiàn)圖1）可以看出，雖然現(xiàn)有中高職的課程名稱(chēng)不完全相同，但是根據(jù)課程性質(zhì)，基本分為：公共素質(zhì)模塊、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)模塊、專(zhuān)業(yè)核心模塊和專(zhuān)業(yè)拓展模塊。具體存在以下問(wèn)題：

1. 課程模塊設(shè)置比例重復(fù)程度高

中職課程更多的是素質(zhì)能力培養(yǎng)，以及專(zhuān)業(yè)基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，占所有課程模塊的61%;高職的課程設(shè)置繼續(xù)延續(xù)中職的模式，同樣偏重素質(zhì)能力培養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，雖然比較有所下降，但依然占主要部分（54%）。

2. 專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置重復(fù)程度高

中高職專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置重復(fù)程度較高（見(jiàn)表2），主要體現(xiàn)在課程名稱(chēng)、課時(shí)數(shù)、考核方式等方面。以本專(zhuān)業(yè)主干課程為例，具體重復(fù)情況分析如表2。

二、中高職課程銜接體系構(gòu)建路徑

（一）畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)職業(yè)范圍調(diào)查

通過(guò)對(duì)本專(zhuān)業(yè)中高職畢業(yè)生，和行業(yè)內(nèi)的各類(lèi)用人單位（比如唐人神、正大集團(tuán)、新希望、正邦飼料、溫氏集團(tuán)、維克特寵物醫(yī)院等數(shù)十家大中小型企業(yè)）開(kāi)展座談、訪談?wù){(diào)查，同時(shí)結(jié)合文獻(xiàn)、書(shū)籍研究分析，歸納出畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)4大類(lèi)就業(yè)方向。具體如表3所示。

（二）明確畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職人才培養(yǎng)規(guī)格

根據(jù)對(duì)職業(yè)范圍的分析研究，采用文獻(xiàn)法、頭腦風(fēng)暴法、訪談法等明確畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職階段的人才培養(yǎng)規(guī)格。

1. 中職階段人才培養(yǎng)規(guī)格

（1）職業(yè)素養(yǎng)

遵紀(jì)守法、愛(ài)崗敬業(yè)，吃苦耐勞;具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作、樂(lè)于奉獻(xiàn)、踏實(shí)肯干的精神;具有較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力。

（2）專(zhuān)業(yè)技能

掌握畜禽飼喂、圈舍消毒、人工授精、家禽孵化、環(huán)境調(diào)控等常規(guī)飼養(yǎng)管理技術(shù);能夠協(xié)助完成相關(guān)動(dòng)物疫病防治技術(shù);可以承擔(dān)寵物美容、醫(yī)療等助理工作;掌握一定的飼料、獸藥、種苗等銷(xiāo)售技術(shù)。

2. 高職階段人才培養(yǎng)規(guī)格

（1）職業(yè)素養(yǎng)

遵紀(jì)守法、愛(ài)崗敬業(yè)，具備較高的職業(yè)素養(yǎng);具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、開(kāi)拓創(chuàng)新、勇于拼搏的精神;具備自主學(xué)習(xí)、組織管理、分析和解決問(wèn)題的能力。

（2）專(zhuān)業(yè)技能

熟知畜禽常規(guī)養(yǎng)殖技術(shù)，掌握不同畜禽不同階段的生產(chǎn)管理技術(shù)，能夠制定相應(yīng)的生產(chǎn)工作計(jì)劃;掌握動(dòng)物疫病防治的關(guān)鍵技術(shù)，能夠制定相應(yīng)的疫病防控方案、處理重大疫病;能夠獨(dú)立完成寵物美容工作，可根據(jù)寵物醫(yī)生處方對(duì)寵物進(jìn)行藥物治療、免疫及術(shù)后護(hù)理工作;能夠與客戶溝通、協(xié)助客戶解決養(yǎng)殖環(huán)節(jié)所遇到問(wèn)題，具備較強(qiáng)的售后技術(shù)服務(wù)能力。

（三）構(gòu)建中高職課程銜接體系

課程是培育人才過(guò)程最主要的載體[4]，其設(shè)定應(yīng)該以用人單位對(duì)畢業(yè)生的能力要求為基礎(chǔ)，緊密?chē)@人才培養(yǎng)規(guī)格，通過(guò)合理設(shè)置安排，力求達(dá)到擬定的培養(yǎng)目標(biāo)。若要避免中高職教學(xué)中出現(xiàn)重復(fù)、層次混亂的現(xiàn)象，就必須在課程的設(shè)置上充分體現(xiàn)銜接關(guān)系，構(gòu)建清晰的銜接體系[5]。

中高職“3+3”分段式的教學(xué)方式，是需要同時(shí)兼顧中職學(xué)生就業(yè)和升學(xué)兩個(gè)方面需求，因此中高職的教學(xué)內(nèi)容均必須能夠完整體現(xiàn)各階段的人才培養(yǎng)規(guī)格，涵蓋用人單位對(duì)畢業(yè)生的職業(yè)能力要求。同時(shí)，考慮到中高職學(xué)生在生理、心理及知識(shí)結(jié)構(gòu)等方面的差異，本課題提出：銜接體系應(yīng)包括兩方面的內(nèi)容：一是職業(yè)素養(yǎng)方面的銜接，這主要由公共素質(zhì)等課程的設(shè)置方向來(lái)體現(xiàn);二是專(zhuān)業(yè)技能方面的銜接，這主要由專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和核心課程的設(shè)置方向來(lái)體現(xiàn)。具體銜接模式如圖2。

三、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職“234”課程體系

根據(jù)上述銜接體系的內(nèi)容，從職業(yè)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)技能兩方面的銜接內(nèi)容考慮，“3+3”分段式的中高職課程應(yīng)該分別都包括完整的課程模塊，即設(shè)計(jì)為公共素質(zhì)模塊、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)模塊和專(zhuān)業(yè)核心模塊課程。在設(shè)置的過(guò)程中，圍繞畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的主要4類(lèi)就業(yè)方向的需求，按照3種常規(guī)的課程設(shè)置模塊，打造中職和高職2種層次要求的課程，摒除中高職重復(fù)程度較高的課程，增加符合中高職階段需要的技能型課程，在設(shè)置過(guò)程中力求每個(gè)課程模塊的內(nèi)容都能體現(xiàn)層次遞進(jìn)關(guān)系，明確相應(yīng)的銜接特點(diǎn)，即形成符合中高職課程銜接體系的“234”課程體系，具體如圖3所示。

四、結(jié)束語(yǔ)

本研究為畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)“3+3”分段式培養(yǎng)模式下的教學(xué)提出了一套課程銜接體系，在一定程度上能夠避免中高職課程出現(xiàn)重復(fù)、造成教學(xué)資源浪費(fèi)等現(xiàn)象，也為下一步中高職課程標(biāo)準(zhǔn)的制定提供參考和依據(jù)。同時(shí)，通過(guò)本研究，也為中高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)方面提供一定的方向，為本專(zhuān)業(yè)的師資創(chuàng)新性培養(yǎng)提供改革思路。

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