農(nóng)作物種子與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)聯(lián)性探討

劉孝營 呂國偉

摘? ?要：我國作為世界農(nóng)業(yè)大國之一，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展十分重視，其中播種環(huán)節(jié)是農(nóng)耕的第一步，而農(nóng)作物種子則是播種的基礎(chǔ)，因此種子的質(zhì)量與農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量息息相關(guān)。為了確保農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出量和質(zhì)量能得到保證，對(duì)于種子的篩選、處理都需要謹(jǐn)慎小心，特別是在科技發(fā)展的今天，科學(xué)家研究出來許許多多的轉(zhuǎn)基因種子、各種擁有抗旱抗凍特性種子等，都需要監(jiān)管部門進(jìn)行仔細(xì)篩選排查，保證種子的安全，同時(shí)實(shí)施對(duì)種子種植地進(jìn)行要求、推廣良性種子等一系列對(duì)農(nóng)產(chǎn)品根源上安全的措施，能夠使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得以提高。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品種子;農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;關(guān)聯(lián)性

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）13-0158-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： F322? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

當(dāng)今社會(huì)，中國人口基數(shù)大，人們對(duì)糧食需求增加，許多地方都出現(xiàn)了糧食不足的情況，而在這種情況下，人們對(duì)于食品安全問題關(guān)注度逐漸增高。為了減少增加農(nóng)作物的安全問題，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，國家對(duì)農(nóng)作物種子的管理便顯得尤為重要。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的源頭，對(duì)于優(yōu)質(zhì)種子的選擇不僅能夠提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，還能夠合理分配種植空間，擴(kuò)大種植面積，減少病蟲災(zāi)害的損失。對(duì)種子的研究是我國當(dāng)下人們對(duì)于糧食安全的要求，也為國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了一定的基本保障。

1? ?農(nóng)作物種子與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)聯(lián)

1.1? ?藥性種子管理與農(nóng)產(chǎn)品安全的關(guān)聯(lián)

為了減少病蟲災(zāi)害，對(duì)種子進(jìn)行藥劑處理已經(jīng)成為一種普遍手段，現(xiàn)在普遍使用的都是包衣種子。這種種子處理技術(shù)藥量小、效果明顯、對(duì)人和牲畜的影響微乎其微、藥效的持續(xù)時(shí)間長等優(yōu)點(diǎn)無論從經(jīng)濟(jì)角度，還是安全角度都為種植者帶來了極大的好處。加強(qiáng)對(duì)藥劑種子的生產(chǎn)、監(jiān)控和銷售，對(duì)包衣種子的合理控制有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化，符合當(dāng)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求，推廣使用該技術(shù)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。但如果對(duì)藥性種子不正確管理，對(duì)藥劑質(zhì)量監(jiān)管不夠嚴(yán)格，其藥劑質(zhì)量出現(xiàn)問題，對(duì)藥劑的使用方法錯(cuò)誤和藥劑對(duì)種子的不正確處理等，都會(huì)給環(huán)境和人類安全帶來極大的隱患。

《GB/T 15671-2009 農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件》對(duì)包衣種子的管理提出了一系列要求，只有嚴(yán)格遵守規(guī)定，才能實(shí)現(xiàn)藥性種子在農(nóng)業(yè)上的安全種植。

1.2? ?轉(zhuǎn)基因種子管理與農(nóng)產(chǎn)品安全的關(guān)聯(lián)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)突破發(fā)展的一個(gè)里程碑，而如今的轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)被大面積地使用到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，轉(zhuǎn)基因種子在現(xiàn)在市場(chǎng)上種類多樣、作用繁雜。人們對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的態(tài)度也十分謹(jǐn)慎，對(duì)其監(jiān)管也越來越嚴(yán)格。在我國就先后頒布多次對(duì)轉(zhuǎn)基因種子監(jiān)控的法律法規(guī)，嚴(yán)格要求轉(zhuǎn)基因種子的播種、售賣、種品試驗(yàn)[1]，若未取得法律允許的轉(zhuǎn)基因種子禁止被使用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生產(chǎn)中。陜西的轉(zhuǎn)基因玉米事件也充分說明國家為保障食品安全對(duì)轉(zhuǎn)基因種子監(jiān)控的重要性。

1.3? ?優(yōu)良種子的推廣與農(nóng)產(chǎn)品安全的關(guān)聯(lián)

為了減少農(nóng)藥的使用，提高糧食自身的品質(zhì)，優(yōu)良種子的推廣對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展有著重要作用。耕作地氣候的影響，病蟲災(zāi)害的發(fā)生，經(jīng)常造成農(nóng)作物產(chǎn)量的減少，嚴(yán)重時(shí)甚至可能造成絕產(chǎn)，而如果使用大量農(nóng)藥來進(jìn)行控制，其對(duì)環(huán)境的污染也十分嚴(yán)重，并且農(nóng)產(chǎn)品的安全問題也受到了極大的威脅。因此，大力推廣優(yōu)質(zhì)品種，選擇在自然條件下抗病高的種子進(jìn)行大力培養(yǎng)并推廣，及時(shí)排除抗病性、適應(yīng)能力差的種子[2]。探索高產(chǎn)栽培技術(shù)，執(zhí)行《種子法》對(duì)于不良種子的排除規(guī)定，有利于提高農(nóng)作物的質(zhì)量，對(duì)農(nóng)作物安全有著重要意義。

1.4? ?種子的嚴(yán)格監(jiān)管與農(nóng)產(chǎn)品安全的關(guān)聯(lián)

對(duì)種子的監(jiān)管是確保農(nóng)產(chǎn)品安全最重要的事情，有害種子不但對(duì)農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量有重大危害，同時(shí)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞和對(duì)人們健康都有很大的威脅，例如檢疫性有害生物若不嚴(yán)格監(jiān)管，可能會(huì)讓人畜中毒。因此加強(qiáng)對(duì)種子的嚴(yán)格監(jiān)控對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全至關(guān)重要，對(duì)待種子的監(jiān)管一定要嚴(yán)格遵守國家制定的法律法規(guī)。

2? ?提高種子質(zhì)量時(shí)應(yīng)注意的問題

2.1? ?加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

種子企業(yè)應(yīng)適應(yīng)自身要求，建設(shè)自身所需要的基礎(chǔ)設(shè)施，如防潮低溫的種子儲(chǔ)藏室、曬場(chǎng)等。同時(shí)，一些利用現(xiàn)代生物技術(shù)的種子，如藥性種子，其包衣操作需要高性能的種子加工設(shè)備、自動(dòng)化種子包衣機(jī)等高科技流水化設(shè)備[3]。這些技術(shù)性要求高的操作都需要借助設(shè)備來完成，因此建設(shè)成這些設(shè)備，有利于企業(yè)在種子包衣、保存等方面得到很好的保證。

2.2? ?加大對(duì)法律法規(guī)的宣傳

各個(gè)地方都應(yīng)該貫徹落實(shí)國家對(duì)種子監(jiān)管的一系列政策，提高種子經(jīng)營者和農(nóng)業(yè)從業(yè)者的法律法規(guī)意識(shí)，讓從業(yè)者依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)等。政府可以采取在種子經(jīng)營商之間舉行知識(shí)問答競(jìng)賽，考驗(yàn)經(jīng)營者對(duì)法律法規(guī)的了解程度，進(jìn)行獎(jiǎng)狀表揚(yáng)，從一定程度上可以提高經(jīng)營商對(duì)法律知識(shí)的了解程度。同時(shí)，社區(qū)里可以舉辦一些法律講座，普及法律知識(shí)[4]。

2.3? ?加強(qiáng)對(duì)農(nóng)作物的備案和種子檔案的管理

各部門嚴(yán)格執(zhí)行種子管理，對(duì)各類種子進(jìn)行備案，認(rèn)真記錄種子的調(diào)運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)，對(duì)經(jīng)銷商的品種逐一審查，以免有危害的種子流入市場(chǎng)，對(duì)未備案的品種及經(jīng)營者公開通報(bào)，對(duì)不按法律規(guī)定的經(jīng)營者予以嚴(yán)重的處罰。

3? ?結(jié)束語

總之，高質(zhì)量的種子是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展最根本的條件，糧食是人們生存的生命之源，加強(qiáng)對(duì)種子的管理，減少劣等種子流入市場(chǎng)的情況，不僅可以促進(jìn)我國種植業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也可以提高農(nóng)作物的質(zhì)量，減少農(nóng)作物的損失等。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 孟全業(yè)，葛成林，王潔.加強(qiáng)種子質(zhì)量監(jiān)控，推動(dòng)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[J].中國種業(yè)，2019（8）：13-14.

[ 2 ] 吳偉，鄒文雄，嚴(yán)見方.推行種子質(zhì)量認(rèn)證制度提高種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的探討[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，60（5）：697-702.

[ 3 ] 劉詩慧.創(chuàng)新思路積極作為開創(chuàng)種子質(zhì)量檢驗(yàn)工作新局面[J].河南農(nóng)業(yè)，2019（13）：27-28.

[ 4 ] 成強(qiáng).新形勢(shì)下的農(nóng)作物種子質(zhì)量監(jiān)督管理工作探析[J].農(nóng)民致富之友，2019（9）：137.

（收稿日期：2019-09-15）