藥用植物中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展

宋辭

摘? ?要：現(xiàn)階段，檢測(cè)技術(shù)不斷發(fā)展，進(jìn)一步為農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作開(kāi)展提供了有效的技術(shù)保證。通過(guò)進(jìn)一步分析，以藥用植物為主，積極總結(jié)了藥用植物中農(nóng)藥殘留檢測(cè)對(duì)策，在分析過(guò)程中提出了相關(guān)的檢測(cè)技術(shù)，同時(shí)也對(duì)其檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行了展望，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作開(kāi)展奠定良好基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：藥用植物;農(nóng)藥殘留;檢測(cè)技術(shù)

藥用植物是藥品生產(chǎn)必要條件，現(xiàn)如今，隨著藥用植物栽培技術(shù)的不斷提高，進(jìn)一步為醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展提供了有效保證。從實(shí)際分析作為檢測(cè)部門，需要加強(qiáng)對(duì)于藥用植物的檢測(cè)水平，要不斷提高對(duì)于藥用植物檢測(cè)的認(rèn)識(shí)，尤其要關(guān)注藥用植物的農(nóng)藥殘留問(wèn)題。

1? ?農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法

在有效的研究農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)過(guò)程中，要重視選擇正確的檢測(cè)方法，以此才能不斷提高檢測(cè)效率。在實(shí)踐過(guò)程，氣相色譜、高效液相色譜等技術(shù)備受關(guān)注，同時(shí)也是較為實(shí)用的技術(shù)方法。

1.1? ?氣相色譜

為了提高藥用植物檢測(cè)水平，在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)過(guò)程中，要重視采取氣相色譜法。通過(guò)氣相色譜方法提高檢測(cè)準(zhǔn)確性。在藥用植物的檢測(cè)過(guò)程中，藥用植物會(huì)受到各種外界因素感染，基于此，要相對(duì)應(yīng)地提高檢測(cè)認(rèn)識(shí)，選擇更加適合的檢測(cè)器來(lái)完成檢測(cè)，也要結(jié)合藥用植物所用的農(nóng)藥種類進(jìn)行分析?；鹧婀舛葯z測(cè)器、原子發(fā)射檢測(cè)器、氮磷檢測(cè)器，這幾種都是不錯(cuò)的選擇[1]。

1.2? ?高效液相色譜

高效液相色譜有著分離性強(qiáng)的特點(diǎn)，比較明顯的是對(duì)不易氣化或受熱容易分解的化合物的優(yōu)勢(shì)。以往高效液相色譜檢測(cè)法在藥用植物里農(nóng)藥殘留檢測(cè)主要是使用鈣填充柱，檢測(cè)器用紫外吸引或是二極管矩陣。目前，新型液相色譜技術(shù)的檢測(cè)器上都使用了靈敏度高壓泵，并將計(jì)算機(jī)技術(shù)引入其中，切實(shí)提高了液相色譜檢測(cè)的靈敏性和自動(dòng)化。與相色譜檢測(cè)法比較，高效液相色譜能夠調(diào)節(jié)pH值，但是價(jià)格貴且檢測(cè)器的類型少些。

1.3? ?色譜-質(zhì)譜聯(lián)機(jī)

色譜-質(zhì)譜聯(lián)機(jī)，這種技術(shù)在藥用植物農(nóng)藥殘留檢測(cè)中發(fā)揮著色譜法分離的優(yōu)勢(shì)，也運(yùn)用了質(zhì)譜法高鑒別能力，非常適合于降解物和農(nóng)藥代謝使用。通過(guò)計(jì)算機(jī)技術(shù)的運(yùn)用，色譜儀器可以通過(guò)自我修復(fù)故障功能，大大提高檢測(cè)效率，從而將數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總與統(tǒng)計(jì)，以提高信息化水平。通過(guò)采取色譜-質(zhì)譜聯(lián)機(jī)，能夠進(jìn)一步提高對(duì)于藥用植物的農(nóng)藥檢測(cè)能力。

1.4? ?超臨界流體色譜

超臨界流體色譜技術(shù)彌補(bǔ)了液釘色譜技術(shù)和氣相色譜技術(shù)的不足之處，超臨界流體有著擴(kuò)散快、分離能力強(qiáng)、黏度小的優(yōu)點(diǎn)，逐步將檢測(cè)的范圍擴(kuò)大化。不少在藥用植物中，需要?dú)v經(jīng)衍生才能夠被檢測(cè)的農(nóng)藥，測(cè)定時(shí)直接使用超臨界流體色譜技術(shù)就可以。

1.5? ?現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法

現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法實(shí)用性高，能夠提高檢測(cè)效率，基于此，需要進(jìn)行有效闡述，以助力藥用植物農(nóng)藥殘留檢測(cè)水平的不斷提高。

（1）化學(xué)法?；瘜W(xué)法是通過(guò)檢測(cè)液與其化學(xué)反應(yīng)而得到想要結(jié)果，通過(guò)產(chǎn)生水解反應(yīng)以提高檢測(cè)準(zhǔn)確性。雖然這種檢測(cè)方法在藥用植物中很簡(jiǎn)單，在現(xiàn)場(chǎng)采取該方式具有便捷性，但會(huì)因外界因素干擾結(jié)果，造成準(zhǔn)確性下降，比較適合對(duì)于有機(jī)農(nóng)藥的檢測(cè)。

（2）酶抑制法。在藥用植物中，農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用較廣的是膽堿酯酶抑制法，主要用于測(cè)定有機(jī)磷殘留農(nóng)藥。有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥之所以對(duì)昆蟲產(chǎn)生毒性作用，主要是利用特異性抑制膽堿酯酶，通過(guò)試驗(yàn)讓堿酯酶與樣品提取液產(chǎn)生反應(yīng)。如果抑制了膽堿酯酶，就表示樣品里含氨基甲酸酯或有機(jī)磷。與此同時(shí)，不僅可使用速測(cè)箱來(lái)檢測(cè)，還可用傳感器、快速檢測(cè)儀等儀器。但是，這樣的方法有很高的成本，而且由于材料不一樣，提取酶活性也有所差異，保存上有難度。

（3）免疫分析法。免疫分析法是有效使用抗原體間的高度性能，進(jìn)一步反應(yīng)檢測(cè)的一種方法。因?yàn)榭贵w比較專一，可用于檢測(cè)特定的農(nóng)藥殘留物，而且敏感度高。

2? ?農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

隨著新時(shí)期發(fā)展，為了提高藥用植物種植水平以及藥效，需要不斷提高藥用植物農(nóng)藥檢測(cè)能力，以此才能保證藥用植物價(jià)值。從實(shí)際分析，農(nóng)藥殘留檢測(cè)是一門綜合性強(qiáng)而且范圍廣的學(xué)科。伴隨科技的進(jìn)步與發(fā)展，藥用植物中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)也有了新的發(fā)展趨勢(shì)，主要在4個(gè)方面有所體現(xiàn)：第一，針對(duì)色譜技術(shù)而言，傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室方式必然會(huì)被新形勢(shì)取代，通過(guò)生物傳感器和免疫技術(shù)初篩的有效利用，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室樣品數(shù)據(jù)，以提高檢測(cè)水平。第二，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室的整體分析時(shí)，盡量應(yīng)用選擇性檢測(cè)器，能夠大范圍被使用的是基質(zhì)固相分散萃取技術(shù)和超臨界萃取技術(shù)。第三，不斷提升檢測(cè)方法的靈敏度，高靈敏質(zhì)譜和激光熒光技術(shù)在以后會(huì)用的更多。第四，今后發(fā)展中，農(nóng)藥將替代化學(xué)農(nóng)藥，主要用于全面分析細(xì)菌、生物污染物、病毒等，大分子農(nóng)藥將會(huì)成為分析的重點(diǎn)，所以，在知識(shí)方面一定要熟練掌握發(fā)酵化學(xué)、細(xì)胞化學(xué)、免疫化學(xué)等多方面的能力。

總之，結(jié)合以上分析，總結(jié)了藥用植物中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)，對(duì)其發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了闡述，在有效的分析過(guò)程中，作為檢驗(yàn)工作人員，要提高技術(shù)運(yùn)用能力，積極進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，以此才能不斷提高工作效率。希望通過(guò)本文實(shí)踐研究，能夠有效提高藥用植物農(nóng)藥殘留檢測(cè)水平。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 劉麗麗.農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)與處理方法[J].科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新，2019（23）：29-30.

（收稿日期：2019-09-06）