淺析安寧區(qū)白鳳桃提質(zhì)增效生產(chǎn)措施

管小霞

摘? ?要：分析了安寧區(qū)白鳳桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和存在問題，明確提出了相應(yīng)的生產(chǎn)措施和對策，供參考。

關(guān)鍵詞：安寧白鳳桃;提質(zhì)增效;生產(chǎn)措施

1? ?安寧區(qū)白鳳桃發(fā)展情況與特點

1.1? ?安寧區(qū)氣象狀況

甘肅省蘭州市安寧區(qū)的地理位置位于東經(jīng)

103°34′14″～103°47′28″、北緯36°04′48″～

36°10′29″。海拔高度為1517～1523m，屬溫暖（溫和）半干燥氣候類型。四季分明、雨熱同季、光照充足、降水少、蒸發(fā)大、氣候干燥。年日照時數(shù)達(dá)2476.4h，年總輻射125.7kcal/cm2，

無霜期171d，年平均氣溫8.9℃，最低溫度為-20.1℃，最高溫度為35.5℃，≥0℃的活動積溫達(dá)3706℃，≥10℃的有效積溫達(dá)3088.5℃。年降水量為349.9mm，年蒸發(fā)量1664.0mm。年內(nèi)出現(xiàn)的不良天氣狀況主要有強(qiáng)降溫、暴雨、積雪冰凍、干旱、連陰雨、大風(fēng)、冰雹、霜凍等。1—4月全區(qū)降水偏少，4月出現(xiàn)過不同程度的霜凍，使得部分果樹花蕾、蔬菜受凍害影響。7—9月出現(xiàn)過暴雨、強(qiáng)降雨、冰雹等自然災(zāi)害[1]。

1.2? ?安寧白鳳桃的栽培歷史

安寧區(qū)1964年引進(jìn)了“白鳳桃”品種種植。1987年安寧白鳳桃種植面積達(dá)到了1733hm2。1984—2019年，先后舉辦“桃花會35屆” “蟠桃會15屆” “桃王大賽15屆”。

2019年安寧區(qū)白鳳桃栽培面積超過100hm2，產(chǎn)量達(dá)到200萬kg，產(chǎn)值近3000萬元。

2? ?安寧區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1? ?安寧區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

（1）產(chǎn)地地理氣候優(yōu)勢。安寧區(qū)海拔在1517.3～2067.2m之間，土層深厚，土壤礦物質(zhì)含量豐富，土質(zhì)沙質(zhì)、疏松透氣，土壤肥沃，灌溉條件便利。境內(nèi)四季分明、光照充足、氣候干燥、晝夜溫差大，全年無霜期171d，年平均氣溫8.9℃，十分適宜桃樹生長。

（2）生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)勢。安寧區(qū)地處蘭州市近郊，黃河北岸，境內(nèi)無工業(yè)污染。土壤有機(jī)質(zhì)含量為

12.23g/kg，土壤pH值為7.35，速效磷含量

65.40mg/kg，速效鉀含量231.32mg/kg，堿解氮含量為84.27mg/kg。土壤中主要的重金屬如銅（Cu）、鎘（Cd）、鉛（Pb）、鋅（Zn）、汞（Hg）等的含量均符合國家二級土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（3）交通條件優(yōu)勢。蘭州是西北鐵路、公路、航空的綜合交通樞紐，是隴海、蘭新、蘭青、包蘭四大鐵路干線交匯之處，安寧區(qū)距離市中心僅5km，距蘭州西貨運(yùn)站僅6km，距蘭州中川機(jī)場僅48km。

2.2? ?劣勢

（1）土地面積不斷減少。由于蘭州新城區(qū)的不斷擴(kuò)大，2019年安寧桃園面積僅為106.7hm2。

（2）品種培育期長、盛果期短，急需換代。成品苗培育必須達(dá)到2年以上，定植后需3～4年才可達(dá)到盛果期。如果能按時修剪、噴藥、施肥、澆水，其盛果期可持續(xù)7～8年。盛果期后，樹木進(jìn)入衰退期，產(chǎn)量開始降低、質(zhì)量不斷下降，小桃、裂桃、膠桃、雙生桃越來越多，樹木對病蟲害的抵抗力也持續(xù)下降，容易被病蟲害侵襲。

（3）采摘高峰期過于集中。白鳳桃采摘高峰期主要集中在7月下旬至8月中旬，采摘時間過于集中，使桃子市場空白時間長達(dá)8個月。

（4）儲存期短，不利于長途運(yùn)輸。白鳳桃雖然在口味上占有絕對優(yōu)勢，但其皮薄、肉質(zhì)過于松軟，不利于長途運(yùn)輸和儲存，只可在本市區(qū)范圍內(nèi)運(yùn)輸販賣，無法將銷路打向外省市。

（5）桃農(nóng)文化程度低且老齡化。由于地處近郊，年輕農(nóng)民都外出打工，桃農(nóng)年齡以50歲以上為主。文化程度初中以下占絕大多數(shù)，甚至更多為小學(xué)或者文盲。

（6）自然災(zāi)害嚴(yán)重，抵抗能力不強(qiáng)。每年都有倒春寒、冰雹、風(fēng)災(zāi)、病蟲害等方面的自然災(zāi)害，近年來，隨著全球氣候的變化，自然災(zāi)害頻發(fā)，特別是冰雹侵襲嚴(yán)重，桃遭受災(zāi)害損失較大。

3? ?提質(zhì)增效措施

3.1? ?提升管理措施，提高果品質(zhì)量

合理搭配早、中、晚熟品種。鮮食品種主要選擇推廣果實較大、果形正、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、含糖量高、插空補(bǔ)缺的優(yōu)良品種。當(dāng)樹木一進(jìn)入衰退期后盡快進(jìn)行更新改造，培植新品種，栽植新的成品樹苗。

3.2? ?減少化肥用量，增施有機(jī)肥料

大力推行測土配方施肥技術(shù)、桃園生草（種植綠肥）、樹盤覆草等多元免耕覆蓋技術(shù)，加大有機(jī)肥拖入，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。引導(dǎo)桃農(nóng)廣泛使用有機(jī)肥，通過采用地面覆蓋、桃園種草、套種等增肥保墑增收技術(shù)。

3.3? ?減少農(nóng)藥用量，采取生物防治技術(shù)

按照綠色有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)大力推行“燈、板、帶、芯、螨”等綠色防治技術(shù)，推廣農(nóng)業(yè)、物理、生物防控措施和植物源農(nóng)藥，綜合防治桃樹病蟲害。及時回收散落的地膜、果袋、藥瓶等物品，減少對環(huán)境的污染，確保果品質(zhì)量。

3.4? ?建立桃農(nóng)培訓(xùn)常態(tài)化制度

每年邀請轄區(qū)內(nèi)甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院專家對桃農(nóng)進(jìn)行技能培訓(xùn)。

3.5? ?推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)，大力培植桃反季節(jié)栽培

設(shè)施栽培可使廣大市民在冬春季品嘗到鮮桃，還可將鮮果市場供應(yīng)鏈拉長。

3.6? ?加強(qiáng)保險意識，購買農(nóng)業(yè)保險

政府組織保險公司，積極推進(jìn)政策性桃保險試點工作，做好宣傳工作，根據(jù)果園面積逐步擴(kuò)大實施范圍，完善桃保險制度和補(bǔ)貼政策，提高抗風(fēng)險能力。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 陳建軍，牛茹萱，趙秀梅，等.甘肅蘭州桃園主要病蟲害無公害綜合防控技術(shù)[J].中國果樹，2016（3）：79-82.

（收稿日期：2019-08-26）