北方地區(qū)芹菜高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治

張丹

摘? ?要：主要結(jié)合北方地區(qū)特點(diǎn)，研究該區(qū)域芹菜高產(chǎn)栽培技術(shù)原理，內(nèi)容涵蓋最初的品種選擇，到最終的施工管理，同時(shí)探討了在高產(chǎn)栽培過(guò)程中病蟲害問(wèn)題的有效防治舉措。

關(guān)鍵詞：北方地區(qū);芹菜;高產(chǎn)栽培技術(shù);病蟲害;防治

1? ?芹菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1? ?品種選擇

當(dāng)前北方地區(qū)普遍采用的主要品種為綠梗、青梗、白梗及美國(guó)芹等。在具體品種選擇方面，由于芹菜本身耐陰、耐濕、耐低溫，但難以抵抗高溫，因此，春秋季栽培芹菜需選擇耐熱、生長(zhǎng)快的品種，如綠梗和青梗芹較為適合[1]。

1.2? ?播種管理

芹菜比較適合在春、秋兩季栽培，整個(gè)栽培的過(guò)程以秋季為主。一般芹菜幼苗對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)能力相對(duì)較強(qiáng)，因此，播種期并不嚴(yán)格，只需度過(guò)前期抽薹階段，然后生長(zhǎng)期時(shí)置于冷涼季節(jié)即可獲取優(yōu)質(zhì)增收目標(biāo)。

1.3? ?育苗管理

當(dāng)幼苗出齊后，需養(yǎng)成遮陽(yáng)網(wǎng)或蘆簾早蓋晚揭的習(xí)慣。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)至3～4片真葉時(shí)，需設(shè)定規(guī)定苗距，按8cm×10cm的苗距來(lái)實(shí)施移苗操作。然而，因種子出苗難以齊整，因此，在進(jìn)行移苗操作時(shí)，需優(yōu)先移栽大苗，當(dāng)幼苗成長(zhǎng)至7～8片真葉時(shí)即可實(shí)施定植操作。當(dāng)芹菜苗成長(zhǎng)較為緩慢時(shí)，需做好除草工作，以此預(yù)防雜草病害問(wèn)題。當(dāng)幼苗長(zhǎng)齊后，需勤施糞水，每次施澆15.0～22.5t/hm2，從而促進(jìn)幼苗的持續(xù)生長(zhǎng)。在進(jìn)行定植前的7d左右，需控制澆水操作，以此不斷煉苗壯根，這樣能夠有助于后續(xù)成活。

1.4? ?定植栽種

芹菜春栽期間，通常由于生長(zhǎng)期相對(duì)較短，且發(fā)棵較小，因此，為了能夠拓展栽種面積及產(chǎn)量，需要在進(jìn)行定植時(shí)，適當(dāng)加大栽種密度植株間的行距，需控制在（15～20）cm×（10～15）cm的范圍。同時(shí)也可采取從株定植的方式，需將植株間的行距控制在（20～25）cm×（20～25）cm，盡可能將植株數(shù)量控制在45萬(wàn)株/hm2的范圍。

1.5? ?施肥管理

施肥選擇以基肥為主，用量需控制在總施肥量的80%。施用腐熟有機(jī)肥時(shí)，用量需控制在60～75t/hm2

的范圍，還可在此基礎(chǔ)上兼施葉菜類的專用復(fù)合肥料，用量需控制在1.5～1.8t/hm2的范圍。一般實(shí)心芹的根系相對(duì)較淺，對(duì)土壤濕度有一定的要求，需要時(shí)常澆水，以此來(lái)維持土壤的濕潤(rùn)度。在芹菜豐收前的15～30d，需噴施赤霉素，施用量控制在10mg/kg的范圍，同時(shí)應(yīng)在此基礎(chǔ)上結(jié)合水肥進(jìn)行操作處理。當(dāng)遭遇低溫、干旱、弱光及短日照等不利于生長(zhǎng)的環(huán)境條件時(shí)，赤霉素的施用通常能夠取得良好的效果。

2? ?病蟲害有效防治

2.1? ?葉斑病防治

首先可選擇具備良好耐病性的品種，如津南1號(hào)。也可在無(wú)病株上采集品種，用48℃溫水浸泡30min。做好科學(xué)合理化的密植處理和概率灌溉方式，謹(jǐn)防田間濕度過(guò)高。在苗株染病初期，可噴施多菌靈50%可濕性粉劑800倍液，或者施用甲基硫菌靈50%可濕性粉劑500倍液、可殺得可濕粉劑50%劑量500倍液。通常防治操作需9d操作1次，連續(xù)或者交替2～3次即可。

2.2? ?黑斑病防治

針對(duì)黑斑病，需因地制宜地選育抗病品種，可實(shí)施3年以上的輪作。需要做好田園清潔，底肥施用充足，同時(shí)還需選擇更為舒適的播種期，盡可能地改善行間通風(fēng)及透光的條件。在栽培當(dāng)中，需注意控溫排濕，不可大水灌溉。還可在無(wú)病植株上取種，在種子存在至少2年

后再進(jìn)行播種。如果是采用全新品種，則需在48℃溫水中浸泡30min，整個(gè)過(guò)程需做好攪拌工作，再將其轉(zhuǎn)移至冷水降溫，晾干后即可直接播種。也可采用粉塵法在植株發(fā)病初期噴灑百菌精粉塵劑，劑量控制在15kg/hm2的范圍，且需要每隔9d噴灑1次，連續(xù)防護(hù)3～4次即可。在實(shí)際發(fā)病前期，可噴施百菌精粉塵劑5%，劑量控制在15kg/hm2的范圍，保持每9d噴施1次，連續(xù)防治3～4次即可[2]。

2.3? ?菌核病防治

針對(duì)菌核病的防治，需要實(shí)施3年輪作，從無(wú)病植株上取種之后，在播種之前采用10%的鹽水去除菌核后，再使用清水進(jìn)行沖洗，以此晾干播種。在作物最終收獲后，需要及時(shí)翻耕及灌水浸泡，借助高溫來(lái)殺死菌核。在植株發(fā)病初期，施用1000～1500倍液的速克靈或者撲海因可濕性粉劑50%即可[3]。

2.4? ?病毒病防治

針對(duì)芹菜病毒病的防治，主要通過(guò)預(yù)防蚜蟲、規(guī)避蚜蟲的舉措來(lái)實(shí)現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，強(qiáng)化開展肥水管理，由此來(lái)提升植株的抗病能力，從而不斷減輕和降低可能帶來(lái)的病害問(wèn)題。

2.5? ?根結(jié)線蟲病防治

芹菜根結(jié)線蟲的防治需合理輪作，采用無(wú)病土來(lái)進(jìn)行栽培。由于根結(jié)線蟲通常分布于3～9cm的表層土當(dāng)中[4]。通過(guò)不斷深翻的方式，能夠極大地控制其所帶來(lái)的病害問(wèn)題。在進(jìn)行播種和定植過(guò)程中，需施用粒滿庫(kù)顆粒劑10%，劑量控制在

75kg/hm2的范圍。如果在芹菜生長(zhǎng)期發(fā)生線蟲時(shí)，需強(qiáng)化田間管理，處理一些病殘?bào)w，并做好集中燒毀與深埋，最后需科學(xué)施肥和灌水，以此來(lái)強(qiáng)化芹菜抵抗力。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 喬創(chuàng)明.秋季大棚芹菜高產(chǎn)栽培管理技術(shù)初探[J].山西農(nóng)經(jīng)，2018（10）：63.

[ 2 ] 吳增元.芹菜的高產(chǎn)種植與病蟲害防治措施[J].現(xiàn)代園藝，2015（20）：47.

[ 3 ] 肖利君.論北方地區(qū)芹菜高產(chǎn)栽培與病蟲害防治[J].農(nóng)民致富之友，2017（11）：95.

[ 4 ] 姜麗麗.北方芹菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2017（15）：202.

（收稿日期：2019-09-03）