延安小雜糧：深加工產(chǎn)品搭乘電商快車

郝瑞

延安市位于陜西省北部，地處黃河中游，下轄2個(gè)區(qū)、代管1個(gè)縣級(jí)市、10個(gè)縣，常住人口225.94萬(wàn)。延安全市糧食播種面積約20萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量約77萬(wàn)t?！把影彩屑Z食年消費(fèi)總量約70萬(wàn)t，其中城鄉(xiāng)口糧消費(fèi)53萬(wàn)t。

年需調(diào)入糧食46萬(wàn)t，其中調(diào)入小麥34萬(wàn)t、稻谷12萬(wàn)t;調(diào)出糧食56萬(wàn)t，主要是玉米、豆類和雜糧”，延安市糧食局局長(zhǎng)劉寶平告訴記者。

小雜糧產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

劉寶平介紹，小雜糧是陜北地區(qū)的傳統(tǒng)作物，因其耐旱耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng)、籽實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富、醫(yī)食同源且耐貯藏，一直是延安地區(qū)重要的糧食作物和關(guān)鍵的“生態(tài)作物”。目前，延安地區(qū)的雜糧作物主要包括谷子、糜子、綠豆、黑豆、小紅豆、蕓豆、蕎麥等。近年來(lái)，延安市通過(guò)小雜糧品種引進(jìn)示范推廣、基地建設(shè)和栽培技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)品品牌及地理標(biāo)志培育、科技培訓(xùn)以及小雜糧加工企業(yè)的扶持，使小雜糧逐步走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的趨勢(shì)?！把影残∶住鄙陥?bào)了國(guó)家地理標(biāo)志證明產(chǎn)品商標(biāo)，其產(chǎn)品2013年、2015年連續(xù)兩次入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，2016年“延安小米”商標(biāo)獲陜西省著名商標(biāo)，南泥灣、梁家河等品牌小雜糧也逐漸被大家認(rèn)可。在延安市糧食集團(tuán)，記者了解到，集團(tuán)自2017年11月成立以來(lái)，一直注重產(chǎn)品研發(fā)工作，目前已推出10多個(gè)糧油品牌50多個(gè)產(chǎn)品種類，開(kāi)發(fā)出了3款粥、4款速食米飯、“梁家河”牌土蜜蜂和礦泉水等產(chǎn)品，且已投放延安、西安和上海市場(chǎng)。

延安長(zhǎng)盛黑唯偉食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的谷物雜糧深加工企業(yè)，總部位于陜西省延安市洛川縣廂寺川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，目前，公司一期工程已建成谷物雜糧膨化粉、大豆組織蛋白、谷物雜糧米等3條現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；纳a(chǎn)線，主要產(chǎn)品有黑豆即食方便粥、小米即食方便粥、大豆植物蛋白肉、谷物雜糧營(yíng)養(yǎng)米等;二期已建成全自動(dòng)三片罐飲料生產(chǎn)線2條，即食黑豆生產(chǎn)線1條，有黃秋葵飲料、黑豆飲料、胡蘿卜汁飲料、玉米汁飲料、純凈水系列、即食黑豆等系列產(chǎn)品。延川縣錦春棗業(yè)有限責(zé)任公司，是一家集雜糧、紅棗等農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、加工、銷售于一體的民營(yíng)企業(yè)，位于延川縣馬家河工業(yè)園區(qū)。據(jù)董事長(zhǎng)劉錦春介紹，公司擁有“梁家河”“錦洋”兩個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，具有先進(jìn)的紅棗、雜糧、五谷營(yíng)養(yǎng)粉3條生產(chǎn)線、80多種產(chǎn)品，年生產(chǎn)力5000t，年產(chǎn)額3000萬(wàn)元。先后榮獲陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、陜西省著名商標(biāo)，小米獲“中國(guó)綠色產(chǎn)品”“陜西品牌產(chǎn)品”認(rèn)證。

搭乘電商快車

延安是全國(guó)小雜糧主產(chǎn)地之一，產(chǎn)品品質(zhì)自不必說(shuō)，在小雜糧深加工蓬勃發(fā)展的前提下，如何將產(chǎn)品賣出去，是問(wèn)題的關(guān)鍵。劉寶平說(shuō)，延安為全國(guó)知名紅色旅游區(qū)，每年旅游人次七八千萬(wàn)，公司正計(jì)劃依托這個(gè)優(yōu)勢(shì)，在延安市機(jī)場(chǎng)、火車站等人口流動(dòng)密集位置，以廣告牌或大屏幕等廣告形式，向全國(guó)及全世界宣傳推廣延安小雜糧產(chǎn)品及品牌。知名度提高了，銷售渠道怎么鋪設(shè)？劉寶平笑答，這個(gè)好說(shuō)，在我們延安，糧油電商發(fā)展比較迅速，而且小雜糧大多為小包裝，質(zhì)量小，也比較適合電商銷售。記者了解到，延安市糧食儲(chǔ)備庫(kù)放心糧油網(wǎng)店自2015年12月開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，并與微店的運(yùn)營(yíng)相結(jié)合。店里以陜北土特產(chǎn)為主打、精品糧油為主要商品，聚集了國(guó)內(nèi)外多個(gè)品牌、50多個(gè)品種，營(yíng)業(yè)額逐年增長(zhǎng)。2018年12月，延安糧食集團(tuán)成立延安紅彤彤電子商務(wù)有限公司，主營(yíng)電子商務(wù)，主要包括日用百貨、農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品的銷售。公司依托國(guó)家電力投資集團(tuán)提供的電能e購(gòu)平臺(tái)，全方位地搜集延安13個(gè)區(qū)縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，形成了“你提供平臺(tái)，我聯(lián)系推廣”的合作模式，把延安的特色農(nóng)產(chǎn)品推向全國(guó)，銷量也呈月增長(zhǎng)趨勢(shì)。延安紅彤彤電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人彭霞表示：“電商公司通過(guò)近一年的發(fā)展，成效明顯，助推了延安的糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，解決了很大一部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)銷售難的問(wèn)題，也為集團(tuán)培養(yǎng)了電子商務(wù)方面的技術(shù)及管理人員?！倍哟h錦春棗業(yè)劉錦春興奮地說(shuō)，自己的兒子大學(xué)畢業(yè)后回來(lái)幫助工作，年輕人接受和運(yùn)用新東西比較快，家里的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，還有電商運(yùn)營(yíng)，全由兒子負(fù)責(zé)，效果很好，自己都不用操心這些啦。

“延安是全國(guó)、全世界的延安，我相信，立足延安這塊紅色圣土，延安小雜糧一定可以走得更遠(yuǎn)，走得更好。”劉寶平表示。