甘蔗高效節(jié)本增效技術(shù)生產(chǎn)實(shí)踐與發(fā)展思路

梁明浩

摘要：隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和我國助農(nóng)政策的貫徹，農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技相結(jié)合必然是大勢所趨。廣西作為我國的產(chǎn)糖大省近年來在糖蔗種植方面是佼佼者，但還需要實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的發(fā)展。基于此，本文首先介紹了高效節(jié)本增效技術(shù)，隨即介紹了該技術(shù)的培訓(xùn)與推廣過程中需要注意的事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：甘蔗;高效節(jié)本增效技術(shù);生產(chǎn)實(shí)踐;發(fā)展思路

廣西作為全國第二大產(chǎn)糖基地，糖蔗的種植在廣西普遍發(fā)展并成為農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來源。隨著東部的產(chǎn)糖區(qū)逐漸向西部轉(zhuǎn)移，廣西的蔗糖占全國蔗糖產(chǎn)量的比重愈來愈大，因此如何使蔗農(nóng)以低成本收獲更高的經(jīng)濟(jì)效益成為了不可忽視的問題。當(dāng)前廣西的甘蔗產(chǎn)區(qū)主要面臨著種植條件差，甘蔗品種單一，集約化程度低等問題，因此采取高效節(jié)本增效技術(shù)能更好地幫助蔗農(nóng)提高產(chǎn)能，降低經(jīng)濟(jì)成本。

一、高效節(jié)本增效技術(shù)

糖料蔗高效節(jié)本增效栽培技術(shù)是我國十一五國家科技支撐計(jì)劃提出的關(guān)于糖料蔗種植優(yōu)化項(xiàng)目，并成功通過了驗(yàn)收，亟待普及的一項(xiàng)技術(shù)。通過一系列的措施為廣大蔗農(nóng)和制糖企業(yè)提質(zhì)增效，主要分為以下幾個方面;

（一）機(jī)械深耕深松

良好的土壤環(huán)境是甘蔗生產(chǎn)的重要因素，采用機(jī)械的耕種翻土能夠恢復(fù)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，翻埋肥料以促進(jìn)土壤熟化，減輕病蟲害，調(diào)節(jié)土壤三相比例，為甘蔗的生長提供良好的苗床。

（二）節(jié)水微噴

節(jié)水微噴的灌溉技術(shù)是結(jié)合了滴灌與噴灌的新型節(jié)水灌溉方式，它能以較大的流速噴出水然后用較小的流量將水噴到土壤表面。微噴的出水流速比滴灌大，有效地防止滴水器的堵塞，可以降低日常的維護(hù)費(fèi)用[1]。它還可以將水溶性肥料噴灑到土壤或甘蔗表面從而降低肥料的使用量。

（三）酒精廢液定量還田

制糖廠無用的酒精廢液可以通過稀釋配比噴灑到甘蔗田中，既可以充當(dāng)肥料，又可以減少病蟲害，改變微生物群落，防止甘蔗黃葉病，為蔗農(nóng)省錢增收。將糖廠本來要花錢處理的酒精廢液變廢為寶，又不會導(dǎo)致環(huán)境污染，形成了雙贏的局面。

（四）地膜覆蓋

在新甘蔗種植田內(nèi)鋪設(shè)地膜，再噴灑處理過的酒精廢液可以起到保溫、保濕、保肥和防治種植溝內(nèi)地下害蟲的作用[2]。冬春季節(jié)鋪設(shè)地膜也能提高甘蔗苗的出苗率，減少病蟲害的發(fā)生。

（五）蔗葉還田

蔗農(nóng)對甘蔗的老黃葉進(jìn)行剝衣處理還歸田地，既可以起到一定的保濕抗旱作用，又提高了蔗地的通風(fēng)透光性能，增強(qiáng)甘蔗品質(zhì)，有利于防蟲、防鼠害。蔗葉腐化后也能為土壤提供腐殖質(zhì)，使土壤肥沃。

（六）種苗脫毒處理

甘蔗種苗脫毒處理技術(shù)是普遍采用的一種甘蔗脫毒技術(shù)，利用溫水對甘蔗種苗進(jìn)行兩個小時的處理后可有效防治甘蔗細(xì)菌病，特別是宿根矮化病。種苗脫毒處理技術(shù)操作簡單、成本低，是提高甘蔗產(chǎn)量和甘蔗宿根年限的有效措施。

（七）甘蔗間作套種

在甘蔗地進(jìn)行間套種其他農(nóng)作物能為農(nóng)民提供更多的經(jīng)濟(jì)收入，間套種植能夠改善田間環(huán)境，提高作物對陽光、土壤、肥料的應(yīng)用效率。目前來看，套種成功的農(nóng)產(chǎn)品有馬鈴薯、早熟西瓜、洋蔥、芝麻等。間作套種的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式更有利于管理蔗田，甘蔗間作洋蔥會減少田間的雜草量，由此可見，可以通過套種的方式來減少和控制病蟲害。

（八）機(jī)械化

研發(fā)出一批適宜廣西山地作業(yè)的甘蔗機(jī)械，形成甘蔗全程農(nóng)業(yè)機(jī)械化的配套農(nóng)藝耕作技術(shù)，配置覆蓋甘蔗整地、種植、中耕管理、收獲等主要環(huán)節(jié)，大量地節(jié)省了人力成本[3]。而且采用機(jī)械化種植，可以實(shí)現(xiàn)板土種植，提高甘蔗的出芽率。

二、甘蔗高效節(jié)本增效技術(shù)的培訓(xùn)和推廣

（一）培訓(xùn)

培訓(xùn)分為兩大部分：蔗農(nóng)和技術(shù)人員。對于蔗農(nóng)而言，他們所要學(xué)習(xí)接受的是機(jī)械深耕深松，節(jié)水微噴技術(shù)，地膜覆蓋，蔗葉還田，套種和酒精廢液的噴灑應(yīng)用，改變傳統(tǒng)的種植觀念。將高效節(jié)本增效技術(shù)全面系統(tǒng)地傳授給蔗農(nóng)，以便他們更好地管理蔗田。對于技術(shù)人員而言，他們需要將酒精廢液還田技術(shù)細(xì)致的講述給蔗農(nóng)，并為蔗農(nóng)提供種莖溫水脫毒服務(wù)。為改變蔗農(nóng)的傳統(tǒng)施肥習(xí)慣，技術(shù)人員要檢測土壤酸堿性，以此制定適合土壤環(huán)境的施肥方案。

（二）宣傳和推廣

廣西正加大政策力度推進(jìn)糖業(yè)發(fā)展，政府可以鼓勵農(nóng)民水田改種甘蔗，以此來推動甘蔗集約化發(fā)展。蔗農(nóng)種植政府可按畝數(shù)給予一定的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼。私人公司也可以承包土地，蔗農(nóng)分種。最值得推廣的方式是實(shí)行科研加企業(yè)加農(nóng)戶的示范田模式，這種模式能發(fā)揮科技與農(nóng)業(yè)結(jié)合的最大效能[4]。在一定程度上補(bǔ)充了蔗農(nóng)種植缺乏的科學(xué)性管理的缺口，更有助于建設(shè)現(xiàn)代化科學(xué)的甘蔗種植示范區(qū)，推動廣西的糖業(yè)發(fā)展。

三、發(fā)展甘蔗高效節(jié)本增效技術(shù)的注意事項(xiàng)

由于土壤環(huán)境區(qū)域性差異性很大，每塊土地的酸堿性程度不同，所以要求甘蔗品種與環(huán)境的匹配度要高。這就需要建立土壤環(huán)境檔案，細(xì)化測土施肥方案，以便于蔗農(nóng)查詢土壤肥質(zhì)和制定施肥方案。由于酒精廢液還田技術(shù)的可操作性不高，稀釋配比的比例要求嚴(yán)格，需要技術(shù)人員指導(dǎo)。所以要求技術(shù)人員講解時的針對性和實(shí)效性要高，最好能滲透到實(shí)踐層面而非理論層面。蔗農(nóng)的傳統(tǒng)種植意識已經(jīng)根深蒂固，一時還難以改變，因此要對于他們不能暫時接受的技術(shù)方式要采取實(shí)驗(yàn)，示范，讓蔗農(nóng)眼見為真，看見技術(shù)帶給種植業(yè)的變化，才能推動整個行業(yè)的發(fā)展。

四、結(jié)束語：

廣西作為國內(nèi)糖蔗生產(chǎn)的第一大省，為當(dāng)?shù)睾蜕鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)。隨著國家食品戰(zhàn)略的新定位，廣西的糖業(yè)發(fā)展勢必會引來新的歷史發(fā)展時期。毫無疑問，高效節(jié)本增效技術(shù)能夠改善廣西糖業(yè)集約化程度低的困境，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式的限制，更深層次的挖掘廣西糖業(yè)發(fā)展的新潛力，推動整個行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳怡，李艷萍.開拓提質(zhì)增效思路，助推桃業(yè)穩(wěn)健發(fā)展——2018全國桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會側(cè)記[J].果農(nóng)之友，2018，196（09）：54-55.

[2]巖龍.淺析西盟縣甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J].云南農(nóng)業(yè)，2017（12）：59-60.

[3]王宇.對隴川甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)的思考[J].農(nóng)民致富之友，2017（2）：220-222.

[4]劉旭.構(gòu)建科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，推動農(nóng)機(jī)化事業(yè)長足發(fā)展[J].農(nóng)機(jī)質(zhì)量與監(jiān)督，2018，No.158（02）：9-11.