簡(jiǎn)析草莓大棚栽培及管理技術(shù)

李紅娟 田穎

利用大棚種植草莓是當(dāng)前比較普遍的種植方式，通過大棚種植，可以滿足市場(chǎng)四季對(duì)草莓的需求，保證人們?cè)谌魏螘r(shí)候都可以品嘗到新鮮美味的草莓，提高種植者的收入，改善人們的生活。本文簡(jiǎn)要分析了利用大棚栽培草莓及其管理技術(shù)。

1、大棚草莓栽培技術(shù)

（1）選擇品種

應(yīng)選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好，而且開花和花粉數(shù)量多，果實(shí)大、色澤鮮艷、口感甜美的草莓品種。選擇時(shí)還要考慮品種的抗病性，避免選擇易感染病蟲害的品種。

（2）培育壯苗

可采用育苗床或缽體進(jìn)行秧苗培育，育苗床土和育苗缽?fù)翍?yīng)具備肥力佳、透氣性強(qiáng)、保水性好的特點(diǎn)。剪取草莓匍匐莖上的壯苗，移植到育苗床或育苗缽中進(jìn)行培育。幼苗初期羸弱，不耐陽光和高溫，因此在草莓移植后應(yīng)用遮光網(wǎng)進(jìn)行覆蓋。

（3）合理定植

定植前，要進(jìn)行精細(xì)整地，將土深耕并耙平、耙細(xì)，做成統(tǒng)一規(guī)格的田畦，選擇根莖粗壯，心葉飽滿，短柄白根的健壯苗進(jìn)行帶土移栽。進(jìn)行秧苗移栽時(shí)要確保頂芽露在地表外，而且花序朝方向統(tǒng)一，有利于果實(shí)成熟后的采收作業(yè)。栽苗時(shí)要用力將秧苗的根部土壤壓實(shí)，并適量澆水。

2、大棚草莓管理技術(shù)

（1）控制好溫度

草莓適宜在20-30℃溫度環(huán)境下生長(zhǎng)，超過這個(gè)溫度或低于這個(gè)溫度都不利于草莓的正常生長(zhǎng)。在草莓大棚內(nèi)越冬時(shí)，要采取大棚內(nèi)建中棚，中棚內(nèi)再建小棚，還要在小棚內(nèi)扣地膜的方式，才能保證達(dá)到適宜草莓生長(zhǎng)的溫度。采取這些措施仍然達(dá)不到適宜溫度時(shí)，應(yīng)在大棚內(nèi)設(shè)置提溫設(shè)施，比如安裝采暖、適當(dāng)澆溫水等。但是如果溫度達(dá)到了32℃以上時(shí)，應(yīng)立即對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)，以使溫度降至適宜程度度。草莓生長(zhǎng)對(duì)濕度的要求也比較高，濕度在70-80%是草莓生長(zhǎng)的適宜濕度。在溫度控制上，還要根據(jù)草莓生長(zhǎng)的不同時(shí)期，調(diào)節(jié)好適宜的溫度，以確保草莓正常生長(zhǎng)。

（2）控制好施肥

在大棚內(nèi)栽培草毒，由于結(jié)果期比較長(zhǎng)，要保證肥料養(yǎng)分的持續(xù)供應(yīng)，就要在施好基肥的同時(shí)進(jìn)行適時(shí)追肥，確保能滿足草莓生長(zhǎng)對(duì)肥料養(yǎng)分的需求。應(yīng)在定植前15天施基肥，每畝施有機(jī)肥（農(nóng)家肥）3500公斤左右，復(fù)合肥55公斤左右作為基肥。將肥料均勻撒在地表上以后，利用耕地作業(yè)將肥料翻入土里。追肥主要用氮磷鉀三元素肥，追肥時(shí)每次的量不要多，可重復(fù)施用。在草莓播種前至初蕾期，每10天左右就應(yīng)進(jìn)行1次施肥，每次每畝施氮肥和磷鉀肥各10公斤和8公斤。進(jìn)入中后期后，噴施1次多元微肥，有利于果實(shí)增重，提高糖分含量。

（3）控制好水分

由于大棚內(nèi)的溫度比較高，因此會(huì)使土壤中的水分蒸發(fā)較快，應(yīng)根據(jù)土壤缺水情況及時(shí)澆水。在大棚外的氣溫比較高時(shí)，澆水應(yīng)在晚上進(jìn)行，后期在大棚內(nèi)的溫度提上來以后，應(yīng)在上午澆水，然后進(jìn)行大棚通風(fēng)，使大棚內(nèi)的濕度降低。澆水應(yīng)根據(jù)旱情進(jìn)行，要確保澆透水。在草莓開花前7天，停止?jié)菜?，草莓開花15天以后，在進(jìn)行追肥的同時(shí)進(jìn)行1次澆水。

（4）控制好光照

光照的強(qiáng)度和時(shí)間，將會(huì)直接影響草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了確保大棚的光照充足，要注意將大棚上的雜物清除，并對(duì)塑料薄膜進(jìn)行擦拭，提高其透明度，增強(qiáng)光照強(qiáng)度。大棚上的覆蓋物要做到早揭晚蓋，以最大限度地延長(zhǎng)光照時(shí)間。如果遇到連續(xù)的陰雪天，可在大棚內(nèi)安裝電燈，以達(dá)到補(bǔ)充光照的目的。

（5）大風(fēng)天的管理

在大棚內(nèi)栽培草莓期間，如遇大風(fēng)天，應(yīng)注意加強(qiáng)管理，防止棚膜破裂，使棚內(nèi)溫度急劇降低，造成低溫凍害。大風(fēng)天應(yīng)立即堵嚴(yán)所有的通風(fēng)口，將棚膜拴勞壓實(shí)，確保不被大風(fēng)刮起或刮壞。

（6）大雪天的管理

遇大雪天，應(yīng)在下雪前將草苫掀開，雪停后將大棚上的積雪清除后，再把草苫蓋上。外面的氣溫過低時(shí)，為了保證大棚內(nèi)的溫度不降低，且不至于被積雪壓壞大棚，應(yīng)及時(shí)將棚頂?shù)姆e雪清除，增強(qiáng)大棚的透光性。雪后要及時(shí)將草苫掀開，以提高棚內(nèi)溫度，保證草莓在理想的溫度下生長(zhǎng)。

（7）陰天的管理

由于陰天的光照低，長(zhǎng)時(shí)間處于陰天會(huì)使大棚內(nèi)的溫度降低，而且使草莓葉片的光合作用受到限制，草莓成熟期拖延，影響草莓的產(chǎn)量及質(zhì)量。因此要及時(shí)采取措施，降低長(zhǎng)時(shí)間陰天給草莓生長(zhǎng)及成熟帶來的影響?？稍诖笈飪?nèi)安裝數(shù)量及功率滿足要求的照明燈，人工輔助提高光照強(qiáng)度。還可以在大棚內(nèi)增加保溫設(shè)備，以提高棚內(nèi)溫度，使溫度條件適宜草莓的生長(zhǎng)，確保草莓如期成熟，保證草莓品質(zhì)不降低。

3、大棚草莓病害防治技術(shù)

（1）葉斑病

病癥：此病的發(fā)病部位主要分布在葉柄、葉片和嫩莖上。起初在葉片上出現(xiàn)褐色小斑，逐漸擴(kuò)大成圓形的病斑。此病會(huì)嚴(yán)重影響草莓的正常生長(zhǎng)，造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

防治：一旦發(fā)現(xiàn)病情，應(yīng)立即將病葉摘除，并用百菌清、代森錳鋅等農(nóng)藥進(jìn)行噴施。

（2）白粉病

病癥：為害部位主要是葉片，也會(huì)造成花、果及葉柄病變。發(fā)病后，葉片出現(xiàn)卷曲狀，影響正常開花，果實(shí)小而畸形，幼果出現(xiàn)硬化，沒有光澤。

防治：在病株上及附近植株上噴施布波美，草莓采收后將全園的草莓進(jìn)行割葉處理，并噴施甲基托布津、退菌特、特富靈等藥液。

（3）蚜蟲

癥狀：蚜蟲通過吸食草莓株體的汁液而影響草莓正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致果實(shí)不能繼續(xù)發(fā)育。而且蚜蟲排出的液體也會(huì)污染果受，使果實(shí)品質(zhì)降低，外觀受損，影響銷售。另外，如果控制不力，蚜蟲還會(huì)迅速傳播病毒。

防治：要加強(qiáng)田間管理，及時(shí)將老葉摘除，將田間的雜草清理干凈。在草莓開花前噴施辟蚜霧。

總之，草莓是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水果，由于草莓秧苗屬草本，體弱，對(duì)栽培和管理的要求標(biāo)準(zhǔn)比較高，需要種植者精心操作，確保草莓健康生長(zhǎng)，結(jié)出個(gè)大飽滿、色澤鮮亮、口感香甜的草莓果實(shí)。

（作者單位：154211黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司寶泉嶺分公司）