大豆高效栽培技術(shù)

李松竹

大豆起源于我國，具有很高的營養(yǎng)價值，經(jīng)過多年的發(fā)展，目前大豆成為我國主要糧食作物及油料作物之一。隨著人們生活水平的提高，人們對優(yōu)質(zhì)大豆的需求量逐漸增加，因此在做好優(yōu)質(zhì)大豆新品種選育的基礎(chǔ)上要加大對大豆高效配套栽培技術(shù)的研究。結(jié)合筆者實踐，對大豆的高效栽培技術(shù)做簡單的總結(jié)。

1、選地整地

選擇地勢平坦、耕作層深厚、肥力水平好的地塊栽植大豆，要求合理輪作，東北地區(qū)大豆栽植輪作的作物包括小麥、玉米等，黃淮海地區(qū)、南方地區(qū)可與蔬菜、小麥等進(jìn)行輪作，避免重茬。上茬的秸稈盡量還田，以提高土層肥力。整地深度宜深（20cm左右），可選擇旋耕機(jī)進(jìn)行機(jī)械深松，提高土壤的通透性。如果大豆的栽植采取壟作方式，則整地的同時要起壟，并將大土塊敲碎，確保土壤細(xì)碎、地面平整。

2、選擇優(yōu)良品種，并科學(xué)處理

選擇品系優(yōu)良、有較大的增產(chǎn)優(yōu)勢、適合當(dāng)?shù)貧夂蚣巴寥捞攸c、亞有限半矮桿型大豆優(yōu)質(zhì)品種，一般種子的純度不得低于98%，發(fā)芽率超過90%，目前北方地區(qū)適合的大豆品種墾農(nóng)30、黑河43、黑河52等。種子選好后，在播種前要對種子進(jìn)行精選，將其中的病蟲害種子、雜質(zhì)等剔除干凈;不同的區(qū)域土壤環(huán)境有所不同，常發(fā)的病蟲害類型有所差異，要針對性地選擇種衣劑與種子拌合進(jìn)行包衣處理，待表面充分陰干后播種，有助于根潛蠅、根腐病的預(yù)防。條件允許的情況下可在包衣處理的時候添加適當(dāng)?shù)奈⒎?、ABT生根粉等，以提高種子的活力。

3、機(jī)械化精量播種

大豆播種的適宜時間為地表5cm土壤溫度穩(wěn)定達(dá)到7～8℃，濕度條件為耕層10cm內(nèi)水分含量達(dá)到約70%。我國東北地區(qū)春大豆生產(chǎn)區(qū)一般播種的時間在4月下旬到5月上旬，黃淮海夏大豆生產(chǎn)區(qū)域的播種時間以6月上中旬為宜，如果大豆種植選擇覆膜的方式，則播種的時間可適當(dāng)提前。東北地區(qū)大豆播種的方式為機(jī)械精密等距精量播種，如勃農(nóng)、雙峰牌等品牌;一般播深以3～5cm為宜。對于壟作大豆來說，可采取窄行密植技術(shù)，壟面寬度60cm左右則播2行，90～105cm播4行。具體的播種密度結(jié)合地力水平及品種特性而定，一般肥力水平好的地塊上播種密度宜稀、貧瘠地塊上適當(dāng)密植，熟期早的大豆品種播種密度宜大，熟期中等的品種適當(dāng)降低播種密度。

4、播種后田間管理

一是施肥。施肥方面實施測土配方施肥、分層施肥相結(jié)合，根據(jù)土壤的肥力水平、當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c確定具體的施肥量。施肥采取分層深施的方法，底肥一般在總施肥量中占比為6成，追肥占4成，分3次施入，分別在第1次中耕培土前、始花期、鼓粒期進(jìn)行，分別施菌克毒克15kg/hm2+尿素90kg/hm2+水500kg/hm2、尿素7kg/hm2+硼鉬微肥200g/hm2+磷酸二氫鉀1500kg/hm2+水500kg/hm2、尿素7kg/hm2+葉面肥。二是趟地。當(dāng)大豆種子開始拱土?xí)r，及時趟地，深度以1cm左右為宜;當(dāng)大豆植株長出第1片復(fù)葉時進(jìn)行深松（以25cm左右為佳）;大豆植株高達(dá)到25～30cm時再趟地1次，此次深度在8～12cm;大豆封壟前趟最后一次地，深度同第2次。三是除草。在栽植地上土壤墑情較好的情況下，除草可采取土壤封閉處理的方法，對于春季干旱區(qū)域，除草建議在苗后進(jìn)行。土壤封閉除草的時間一般安排在大豆出苗前3d，藥劑可選擇乙草胺、異丙草胺等。除草還可在大豆出苗后進(jìn)行莖葉處理，一般在雜草處于2～4葉時進(jìn)行，如果田間雜草類型為稗草、藜、莧、蓼，則化學(xué)除草的藥劑配方可選擇25%氟磺胺草醚22.5～30L/hm2+12.5%烯禾定15.0～22.5L/hm2等，如果田間雜草類型主要為稗草、藜、莧、蓼伴生刺兒菜、苣賣菜等時，化學(xué)除草的藥劑配方可選擇25%氟磺胺草醚15.0～22.5L/hm2+48%苯達(dá)松22.5～30.0L/hm2+12.5%拿捕凈15.0～22.5L/hm2等。四是控旺。大豆生長的前期如果表現(xiàn)出旺長的趨勢，可在大豆剛開花到開花盛期時葉面噴施1.5%多效唑可濕性粉劑2000倍液，用量為750kg/hm2左右，也可選擇矮壯素750ml/hm2+水500kg/hm2，可有效避免因大豆?fàn)I養(yǎng)生長過旺而導(dǎo)致的落花落莢現(xiàn)象。

5、病蟲害的防治

大豆生產(chǎn)中的病蟲害較多，各地發(fā)生的程度也有差異，病蟲害可造成大豆外觀品質(zhì)、商品等級的降低，因此要結(jié)合當(dāng)?shù)卮蠖共∠x害的實際針對性地開展防治。目前常見的病害有灰斑病、莖折病，灰斑病的防治上，可在大豆處于花莢期時，如果發(fā)現(xiàn)葉片上病斑面積超過30%時用40%多菌靈膠懸劑22.5kg/hm2等藥劑進(jìn)行防治，莖折病的防治上，可選擇抗病能力強(qiáng)的大豆品種，并用多克福種衣劑與種子按照1：80的比例進(jìn)行包衣處理，加強(qiáng)施肥管理，注意氮磷鉀配方施肥，防止氮肥施用過多，適當(dāng)增加磷肥鉀肥的施用。大豆生產(chǎn)中常發(fā)的蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲、食心蟲等。紅蜘蛛和蚜蟲的防治上，可選擇10%吡蟲啉22.5kg/hm2、35%賽丹乳油15～22.5L/hm2、1.8%阿維菌素制劑22.5L/hm2等;大豆食心蟲防治上，如果土壤封壟情況較好，可選擇35%敵敵畏乳油22.5～30kg/hm2進(jìn)行熏蒸處理，如果土壤的封壟情況較差，可選擇2.5%敵殺死類藥劑對準(zhǔn)葉面噴施。

6、收獲

當(dāng)大豆植株的葉片全部脫落、豆粒歸圓的時候進(jìn)行收獲，我國北方地區(qū)目前大豆都是采取機(jī)械聯(lián)合收獲的方式。收獲時割茬的高度宜低，盡量不要留底茬，高度最多為4～5cm。收獲的綜合損失率降低到4%以下，破碎率低于5%，清潔率達(dá)到95%以上。

（作者單位：154200黑龍江省蘿北縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）