藍(lán)莓規(guī)范化種植技術(shù)研究

李建春

藍(lán)莓是深受人們喜愛的食物之一，不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于抗衰老、提升視力等具有很好的效果，另外藍(lán)莓還具有防癌的作用。因此，市場(chǎng)對(duì)藍(lán)莓的需求量不斷增加，為滿足市場(chǎng)對(duì)藍(lán)莓的需求，需要注重藍(lán)莓的規(guī)范化種植，保障藍(lán)莓的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1、科學(xué)選地建園

在藍(lán)莓的種植過程中，土壤的肥力、水分以及溫度等都會(huì)對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)生較大的影響，由于藍(lán)莓對(duì)土壤的要求較高，因此，很多地區(qū)的土壤都不符合藍(lán)莓種植的要求，只有將土壤改良之后才能種植藍(lán)莓。在藍(lán)莓的園地的選擇過程中，需要注意藍(lán)莓的生長習(xí)性，藍(lán)莓的生長比較懼怕干旱以及寒冷，需要相對(duì)濕潤的地塊建園，并且在氣候比較寒冷的情況下需要做好防寒處理。

（1）控制土壤酸堿度

藍(lán)莓的種植需要注重把控土壤的酸堿度，通常情況下，矮叢藍(lán)莓的土壤的PH值應(yīng)控制在4.3-5.2左右;高叢藍(lán)莓土壤的酸堿度應(yīng)控制在4.3-4.8左右。如果種植地區(qū)土壤的PH值不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，需要提前30天左右對(duì)土壤進(jìn)行改良?？梢詰?yīng)用硫磺粉灑在土壤表面，用這種方式可以對(duì)種植園的土壤進(jìn)行全面的改良。另外也可以調(diào)整種植穴內(nèi)土壤的酸堿度。

（2）土壤的質(zhì)地

種植藍(lán)莓需要土壤的透氣性較強(qiáng)，除此之外，還需要土壤具有一定的保水以及保肥能力。而且在一些排水能力較強(qiáng)的沙質(zhì)土壤中也可以種植藍(lán)莓，但在沙質(zhì)土壤中種植藍(lán)莓需要注重控制好肥力與水分供應(yīng)。但藍(lán)莓不適宜在黏重的土壤中生長。

（3）土壤的有機(jī)質(zhì)

種植藍(lán)莓的有機(jī)質(zhì)含量以3%最佳，如果土壤有機(jī)質(zhì)含量不能達(dá)到這一要求，則需要對(duì)土壤進(jìn)行改良，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量?？梢詰?yīng)用草炭進(jìn)行改良，但應(yīng)注重草炭的PH值，可以先將草炭應(yīng)用硫磺粉進(jìn)行處理，使其PH值達(dá)到4.0以下，然后將草炭均勻的拌入種植穴中，進(jìn)而起到改善土壤有機(jī)質(zhì)的作用。另外，為了降低成本，也可以選用碎樹皮、作物秸稈以及腐葉土等改善土壤的有機(jī)質(zhì)，也可以起到很好的效果。

（4）地形地貌

選擇藍(lán)莓種植園，最好將其建于平坦的地塊中，也可以建在緩坡的地塊中。要確保園地的光照充足，由于藍(lán)莓的生長比較喜光，因此，要避免園地周圍有高大的建筑或者樹木等，確保園地能夠得到充足的光照。另外，藍(lán)莓比較容易變質(zhì)，為了不影響藍(lán)莓的品質(zhì)，需要選擇交通便利的地點(diǎn)建園，這樣能夠保障藍(lán)莓可以迅速送到加工廠以及市場(chǎng)，避免因運(yùn)輸問題導(dǎo)致藍(lán)莓變質(zhì)。

2、品種的選擇

藍(lán)莓的品種將會(huì)直接影響到藍(lán)莓的品質(zhì)和藍(lán)莓的產(chǎn)量，在選擇藍(lán)莓品種的時(shí)，需要結(jié)合種植地點(diǎn)的實(shí)際情況科學(xué)選種，要考慮到種植地點(diǎn)的氣候狀況以及土壤性質(zhì)等。通常情況，如果進(jìn)行露地栽培，則應(yīng)選擇半高叢藍(lán)莓。如果采用溫室栽培，則應(yīng)選擇兔眼藍(lán)莓以及高叢藍(lán)莓等。如果栽培藍(lán)莓以加工為目的，則可以選用矮叢藍(lán)莓。藍(lán)莓可以進(jìn)行異花授粉，因此，為保障藍(lán)莓的產(chǎn)量，需要合理配置授粉樹，只要將花期大致相同的品種進(jìn)行配置即可進(jìn)行相互授粉。

3、定植前的準(zhǔn)備

藍(lán)莓定植之前需要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，首先要在園內(nèi)準(zhǔn)備好道路溝渠，為避免園內(nèi)出現(xiàn)積水現(xiàn)象，需要設(shè)置好相應(yīng)的排水設(shè)施。其次，要在定植前一年的秋季或者初冬挖好定植穴，或者挖好定植溝，通常情況下，定植穴的深度應(yīng)控制在45-50厘米左右，定植穴上口直徑應(yīng)控制在50厘米左右。定植溝的深度應(yīng)控制字45-50厘米左右，其寬度應(yīng)控制在50厘米左右。

4、藍(lán)莓的定植

藍(lán)莓定植通常都會(huì)在秋季，但有時(shí)也可以在翌年春季進(jìn)行定植，如果藍(lán)莓的苗木屬于盆栽苗木，那么定植時(shí)則可以在任意季節(jié)進(jìn)行定植。為確保藍(lán)莓的產(chǎn)量，在藍(lán)莓定植過程中可以適當(dāng)增加定植密度，但應(yīng)結(jié)合藍(lán)莓的品種合理控制定植密度。例如，針對(duì)矮叢藍(lán)莓的定植，其株行距應(yīng)控制在1×1米，而高叢藍(lán)莓的定植，株行距應(yīng)控制在1.2×1.2米。應(yīng)采用腐熟的鋸屑、樹皮以及甘草等填充定植穴或者定植溝，并在其上面覆蓋上10厘米的土壤，這樣既能起到改善土壤條件的作用，也能避免藍(lán)莓根部結(jié)束到未完全腐熟的植物殘?bào)w。除此之外，還可以應(yīng)用無機(jī)復(fù)合肥或者農(nóng)家肥作為底肥，但施加過程中需要用土充分?jǐn)嚢瑁⒃谄渖厦娓采w一層土壤。然后開始移栽，移栽的深度應(yīng)與育苗時(shí)的深度一致，要將藍(lán)莓的根系理順，保障根系能夠均勻分布，然后應(yīng)用土壤覆蓋，應(yīng)采用比較松散的土壤進(jìn)行覆蓋，這樣可以使苗木的根部能夠與土壤充分接觸。在完成覆土工作之后，要澆透水。完成定植之后，需應(yīng)用干草、鋸屑以及松針等進(jìn)行覆蓋，覆蓋的厚度為10厘米左右，也可以應(yīng)用塑料地膜覆蓋。

5、定植后的管理

（1）水分管理

藍(lán)莓的生長對(duì)水分要求比較嚴(yán)苛，水分的供應(yīng)不僅會(huì)影響到藍(lán)莓的產(chǎn)量，而且會(huì)對(duì)藍(lán)莓的品質(zhì)造成較大的影響，因此，在藍(lán)莓的種植過程中需要做好水分管理工作，將水分控制在合理范圍內(nèi)，為藍(lán)莓創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。另外，水分管理還需結(jié)合藍(lán)莓的不同生長階段，采取不同的管理措施。例如，在藍(lán)莓的萌芽其至落葉期，其所需的水分相當(dāng)于平均周降水量2.5厘米左右。而在藍(lán)莓的坐果其至果實(shí)采收，此階段藍(lán)莓的水分需求量應(yīng)相當(dāng)于平均周降水量4厘米左右。

（2）科學(xué)施肥

藍(lán)莓的生長需要確保有足夠的肥力供應(yīng)，但應(yīng)注重科學(xué)施肥，如果施肥量過大，不僅不會(huì)促進(jìn)藍(lán)莓的生長，反而會(huì)起到副作用，抑制藍(lán)莓的生長，甚至?xí)斐伤{(lán)莓的死亡。因此，需要結(jié)合藍(lán)莓的樹體實(shí)際營養(yǎng)狀況以及土壤的肥力情況等進(jìn)行科學(xué)施肥。在施肥過程中，為了避免肥料對(duì)藍(lán)莓根部造成損害，施肥出應(yīng)具根基部15-20厘米左右，并環(huán)裝施加。

藍(lán)莓的生長會(huì)環(huán)境條件的要求相對(duì)較高，因此，在藍(lán)莓規(guī)范化種植過程中，需要注重選地建園、科學(xué)選種、適時(shí)移植，并要做好肥水管理工作，為藍(lán)莓的生長創(chuàng)造有利條件。

（作者單位：132500 吉林省蛟河市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心）