小切口·大縱深·高目標(biāo)
——以“氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響”教學(xué)為例談地理核心素養(yǎng)的落實(shí)

楊小麗

（杭州市余杭第二高級(jí)中學(xué)，浙江 杭州 311100）

黨的十八大以來(lái)，我國(guó)深化教育改革背景下地理教育改革的首要任務(wù)是落實(shí)地理核心素養(yǎng)。地理核心素養(yǎng)包括四個(gè)方面：人地協(xié)調(diào)觀(guān)、區(qū)域認(rèn)知、綜合思維、地理實(shí)踐力。如何在有限的課時(shí)里達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，落實(shí)地理核心素養(yǎng)，是高中地理教師必須直面的問(wèn)題。應(yīng)區(qū)教研室安排，筆者于2019年5月開(kāi)設(shè)一堂高二地理教學(xué)研討課，主題為“氣候?qū)Φ乩憝h(huán)境的影響”。下面以本課的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)為例，談?wù)劦乩砗诵乃仞B(yǎng)的落實(shí)。

一、小切口突入設(shè)定探究主題

運(yùn)用氣候?qū)W原理分析其對(duì)其它地理環(huán)境要素的影響，是高中生必須掌握的地理技能之一。浙江考綱也明確提出考查要求，是近幾年浙江選考試題的高頻考點(diǎn)。如果追求面面俱到，解析氣候?qū)γ恳粋€(gè)地理要素的影響，必會(huì)耗費(fèi)大量課時(shí)，又讓學(xué)生無(wú)法把握住重難點(diǎn)，能力提升無(wú)法實(shí)現(xiàn)。不如在知識(shí)點(diǎn)的量上做減法，選擇小切口突入，精選一個(gè)案例，針對(duì)主干知識(shí)在課堂上進(jìn)行深度探究。切口變小，需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容變少，可以從容不迫的展開(kāi)教學(xué)，提升學(xué)生課堂參與度，讓學(xué)生充分討論、思考、辨析、歸納總結(jié)，甚至做實(shí)驗(yàn)，即在探究深度上做加法，加深對(duì)知識(shí)原理的透徹理解，提升綜合運(yùn)用、獨(dú)立分析和解決問(wèn)題的能力，落實(shí)素養(yǎng)。

據(jù)此原則，筆者將教學(xué)課題由“氣候?qū)Φ乩憝h(huán)境的影響”改為“氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響”，由原來(lái)的全面分析氣候?qū)γ恳粋€(gè)因素的影響，改為重點(diǎn)探究氣候?qū)r(nóng)業(yè)區(qū)位的影響。這樣調(diào)整，切口變小，主題更加的鮮明，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了氣候和農(nóng)業(yè)這兩個(gè)核心知識(shí)點(diǎn)的有機(jī)結(jié)合。在氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)位選擇、發(fā)展方向的影響的學(xué)習(xí)中，引導(dǎo)學(xué)生在課堂上進(jìn)行橫向比較、縱向深度探究，加深對(duì)氣候原理的透徹理解、提升農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的能力，并能靈活把握二者的結(jié)合。學(xué)生素養(yǎng)得到了提升，自然能融會(huì)貫通，舉一反三，自主探究氣候?qū)ζ渌匀坏乩砗腿宋牡乩硪氐挠绊?，建?gòu)完整的知識(shí)體系。

二、大縱深設(shè)問(wèn)確定探究思路

如何實(shí)現(xiàn)大縱深化的探究？關(guān)鍵在于教學(xué)問(wèn)題的設(shè)計(jì)。本節(jié)內(nèi)容選取下述案例進(jìn)行遞進(jìn)式的縱深設(shè)問(wèn)，確立探究思路，引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)學(xué)習(xí)。

讀圖和材料，回答下列問(wèn)題。

材料一： 葡萄的種植需要較好的光照、熱量和水分條件，特別是成熟期的光照及晝夜溫差要影響到其糖分積累；下右圖為法國(guó)主要的葡萄種植分布區(qū)。20世紀(jì)90年代初，中國(guó)和法國(guó)有關(guān)專(zhuān)家經(jīng)過(guò)考察，發(fā)現(xiàn)寧夏北部、賀蘭山東麓地區(qū)（下左圖）的小氣候十分適合優(yōu)質(zhì)葡萄的生長(zhǎng)。

材料二 Q、R 兩地氣候資料對(duì)比

材料三：H 區(qū)為法國(guó)巴黎盆地，地勢(shì)低平，平均海拔178 米，邊緣環(huán)有海拔約300 米的丘陵、高原，是法國(guó)的小麥主產(chǎn)區(qū)。

1.簡(jiǎn)要分析寧夏Q 地與法國(guó)R 地氣溫特征的差異及原因。（4 分）

——區(qū)域氣候特征成因探究：對(duì)于氣候，不僅要宏觀(guān)把握各氣候類(lèi)型的分布、成因、特征，更要能從微觀(guān)的角度探究其特征的異同，并能從氣候形成因子的角度解釋其原因，為下一步分析氣候與農(nóng)業(yè)的關(guān)系做好知識(shí)鋪墊、知識(shí)準(zhǔn)備。

2.與法國(guó)葡萄園相比，評(píng)價(jià)賀蘭山東麓地區(qū)發(fā)展葡萄種植的氣候條件。（4 分）

——區(qū)位氣候條件評(píng)價(jià)探究：影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素眾多，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)其中最核心的氣候因素進(jìn)行探究。在上一問(wèn)把握了氣候微觀(guān)特征的基礎(chǔ)上，既要探究賀蘭山東麓地區(qū)與法國(guó)的不同點(diǎn)，又要探究其有利與不利兩方面，體現(xiàn)對(duì)設(shè)問(wèn)中“相比”、“評(píng)價(jià)”兩詞的正確把握。

3.為使賀蘭山東麓葡萄種植更好地發(fā)展，可采取哪些措施減少氣象災(zāi)害帶來(lái)的損失？

——不利氣候條件對(duì)策探究：人地關(guān)系的觀(guān)念中包含趨利避害的思想。區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展，對(duì)于優(yōu)勢(shì)氣候條件要充分利用，而對(duì)于不利氣候條件，要引導(dǎo)學(xué)生探究成因，并因地制宜地采取措施，來(lái)減輕氣象災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的負(fù)面影響，對(duì)于我國(guó)來(lái)說(shuō)意義重大。

4.法國(guó)中南部和賀蘭山東麓地區(qū)都適合發(fā)展葡萄的種植，那么法國(guó)北部適合發(fā)展葡萄種植嗎？將來(lái)呢？

——農(nóng)業(yè)發(fā)展可行性探究：無(wú)論是研究有利還是不利氣候條件對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位的影響，目的都是為了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。因此，既要探究當(dāng)下如何更科學(xué)的發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更要探究其未來(lái)發(fā)展的可行性，沿時(shí)間軸進(jìn)行縱向探究，培養(yǎng)學(xué)生以發(fā)展的眼光來(lái)看待問(wèn)題。

5.我們的家鄉(xiāng)杭州余杭也偶見(jiàn)葡萄種植，但為什么規(guī)模不大？依據(jù)因地制宜的原則，結(jié)合氣候、地形特征，你認(rèn)為你所在鎮(zhèn)適宜發(fā)展何種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？布置課后實(shí)踐活動(dòng)：調(diào)查家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)活動(dòng)與氣候、地形等因素的關(guān)系。

——家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向探究：進(jìn)行空間的轉(zhuǎn)換，將探究情景轉(zhuǎn)換成家鄉(xiāng)，能更充分的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。用區(qū)位分析的地理原理來(lái)為家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，體現(xiàn)了學(xué)以致用的學(xué)習(xí)本質(zhì)。

三、高素養(yǎng)立意實(shí)現(xiàn)探究目標(biāo)

結(jié)合時(shí)空進(jìn)行縱深化的拓展教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生參與課堂，在區(qū)域特征比較、分析中加強(qiáng)其區(qū)域認(rèn)知能力，通過(guò)深入的探究、思考、歸納、總結(jié)，培養(yǎng)綜合思維，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、考察、研學(xué)旅行等課內(nèi)外活動(dòng)提升地理實(shí)踐力，在潛移默化中樹(shù)立人地協(xié)調(diào)觀(guān)。

1.深度探究，培養(yǎng)綜合思維：綜合思維指人們?nèi)?、系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)的認(rèn)識(shí)地理事物和現(xiàn)象的思維品質(zhì)和能力。在本案例探究中，教師使用多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生沉浸于“問(wèn)題-思考-探究-解決”的過(guò)程，來(lái)啟發(fā)學(xué)生的思維，讓學(xué)生用聯(lián)系的眼光、發(fā)展的眼光、辯證的眼觀(guān)看待地理問(wèn)題，提升其認(rèn)識(shí)地理事物的能力。

(1)聯(lián)系的眼光：對(duì)于法國(guó)中南部R 地、賀蘭山東麓Q 地氣候成因的分析中，就要聯(lián)系到兩地的緯度位置、海陸位置、大氣環(huán)流、地形地勢(shì)特征，強(qiáng)調(diào)了地理環(huán)境的整體性，即自然地理環(huán)境各要素之間是相互作用、相互聯(lián)系的，共同構(gòu)成一個(gè)有機(jī)的整體。

(2)發(fā)展的眼光：地理現(xiàn)象和規(guī)律會(huì)隨著時(shí)間的推移而不斷的發(fā)展變化。問(wèn)題“法國(guó)北部的溫帶海洋性氣候區(qū)將來(lái)能否種植葡萄”，引發(fā)了學(xué)生的熱烈探討，引導(dǎo)其用發(fā)展的眼光來(lái)探究。事實(shí)上也獲得了成功，學(xué)生能答出“全球變暖”這個(gè)因素的影響。而社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的發(fā)展變化則更加的快速。如科技的發(fā)展，更是讓過(guò)去不可能的農(nóng)業(yè)布局變成現(xiàn)實(shí)。不管是農(nóng)業(yè)區(qū)位，還是其它區(qū)位，都是不斷的發(fā)展變化的。

(3)辯證的眼光：如法國(guó)北部的溫帶海洋性氣候，對(duì)于種植業(yè)而言，降水充足且均勻不會(huì)有旱災(zāi)是有利條件，但正因?yàn)殛幱晏爝^(guò)多，又導(dǎo)致光熱不足；賀蘭山東麓深居內(nèi)陸夏季光熱充足，但又缺乏灌溉水源；杭州余杭亞熱帶季風(fēng)氣候雨熱同期、雨熱充足，利于種植業(yè)的發(fā)展，但由于季風(fēng)氣候具有不穩(wěn)定性，又會(huì)產(chǎn)生頻繁的旱澇災(zāi)害。設(shè)問(wèn)2 中“評(píng)價(jià)”一詞的使用，就已經(jīng)暗含了事物的兩面性，即“有利”與“不利”。案例探究中設(shè)問(wèn)、分析，在不知不覺(jué)中培養(yǎng)了學(xué)生理性、辯證的地理思維。

2.區(qū)域比較，增強(qiáng)區(qū)域認(rèn)知：區(qū)域認(rèn)知指人們對(duì)區(qū)域的特征和問(wèn)題進(jìn)行分析、解釋的意識(shí)和能力。區(qū)域認(rèn)知的主要目的，是把握住地理環(huán)境除整體性外的另一最基本、最重要的特征——差異性。不同地區(qū)的環(huán)境組成要素，如地質(zhì)地貌、氣候、水文、生物與土壤，存在著差異，在此基礎(chǔ)上形成的人文地理要素如農(nóng)業(yè)、工業(yè)、交通、人口、城市等自然也會(huì)產(chǎn)生差異。

“氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響”的教學(xué)，選擇了歐洲西部（法國(guó)）、寧夏北部賀蘭山東麓、杭州余杭各鎮(zhèn)三個(gè)區(qū)域展開(kāi)。在法國(guó)農(nóng)業(yè)的探究中，涉及到法國(guó)中南部與北部氣候特征及成因的比較。法國(guó)中南部緯度較低，熱量相對(duì)充足，受副高控制時(shí)間長(zhǎng)，降水略少，晴天多，光照充足，晝夜溫差也更大，利于葡萄的種植；法國(guó)北部的巴黎盆地與周邊地區(qū)相比，雖然都是溫帶海洋性氣候，但由于地勢(shì)低，地形封閉，降水略少，光熱相對(duì)充足，可以發(fā)展小麥種植；中國(guó)寧夏Q 地緯度、海拔都高于法國(guó)R 地，但因深居內(nèi)陸，晴天有多，熱量、光照、晝夜溫差等條件反而更有利于葡萄糖分的積累；杭州市余杭區(qū)各鎮(zhèn)之間的氣候的微觀(guān)差異、地形、土壤性質(zhì)的差異，又決定著塘棲鎮(zhèn)適合枇杷的種植、徑山鎮(zhèn)適合種植茶樹(shù)、而百丈鎮(zhèn)與黃湖鎮(zhèn)大力發(fā)展竹子產(chǎn)業(yè)等。通過(guò)這幾個(gè)不同尺度的區(qū)域之間的比較教學(xué)，使得學(xué)生對(duì)于氣候特征的形成具有了綜合分析能力，對(duì)于氣候差異、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的差異有了更深刻的理解。同時(shí)。也具有了區(qū)域認(rèn)知素養(yǎng)，在今后的地理學(xué)習(xí)中也就具有了自主探究區(qū)域差異、正確認(rèn)識(shí)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展方向的能力。

3.課后調(diào)研，提升地理實(shí)踐力：地理實(shí)踐力是在人們考察、調(diào)查和模擬實(shí)驗(yàn)等地理實(shí)踐活動(dòng)中所具備的行動(dòng)能力和品質(zhì)。在近幾年浙江選考中，頻頻出現(xiàn)地理實(shí)踐力的考查，如風(fēng)化作用模擬實(shí)驗(yàn)（2017年4月）、巖石標(biāo)本的類(lèi)型辨別（2018年4月）、黃河峽谷沉積巖層的考察（2019年4月）等。地理實(shí)踐力的考查是地理新課程改革提出的新要求、新挑戰(zhàn)。無(wú)論是研學(xué)旅行、野外調(diào)查，還是課堂模擬實(shí)驗(yàn)，都需要投入大量的精力，還涉及到安全、經(jīng)費(fèi)、教學(xué)進(jìn)度問(wèn)題，使得地理教師望而卻步。但地理實(shí)踐力的培養(yǎng)的確有利于學(xué)生在真實(shí)情境中觀(guān)察、理解、感悟地理，應(yīng)用于實(shí)踐，真正做到學(xué)以致用。因此，每學(xué)期組織一兩次課堂實(shí)驗(yàn)或課后調(diào)研是必須的。

筆者安排學(xué)生觀(guān)察家鄉(xiāng)各鎮(zhèn)的自然地理（氣候、地形）特征、農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并研究二者之間的聯(lián)系，分析農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利和不利條件，加深了學(xué)生對(duì)地理原理的理解，提升了學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)了對(duì)家鄉(xiāng)的感情。同時(shí)接觸自己的鄉(xiāng)鄰、長(zhǎng)輩、家鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)了人與人之間的交流，也有利于情商的培養(yǎng)。同組同學(xué)之間的合作，也強(qiáng)化了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。一次真正的地理實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展，也許經(jīng)歷艱辛、曲折甚至失敗，但是即使是在失敗中也能得到地理實(shí)踐力素養(yǎng)的提升。

4.全程滲透，樹(shù)立人地協(xié)調(diào)觀(guān)：人地關(guān)系是地理學(xué)研究的永恒主題。人類(lèi)社會(huì)對(duì)大自然的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了“崇拜自然-改造自然-征服自然-謀求人地協(xié)調(diào)”的過(guò)程。人地協(xié)調(diào)觀(guān)的內(nèi)涵是：人類(lèi)社會(huì)要獲得更好的、更持續(xù)的發(fā)展，必須尊重自然規(guī)律，協(xié)調(diào)好人類(lèi)活動(dòng)與地理環(huán)境的關(guān)系。我國(guó)在農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中也因?yàn)椴荒苷_的處理人地關(guān)系走過(guò)彎路。但自21世紀(jì)以來(lái)，已經(jīng)認(rèn)識(shí)到人地協(xié)調(diào)觀(guān)的正確性。因此，在地理課堂上強(qiáng)化學(xué)生人地協(xié)調(diào)觀(guān)的意義重大，有助于學(xué)生站在一個(gè)更高的高度，即具有世界的視角，更好地認(rèn)識(shí)、分析和解決人地關(guān)系問(wèn)題，參與到可持續(xù)發(fā)展觀(guān)念的深化、落實(shí)中去。

在對(duì)法國(guó)中南部、北部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的比較過(guò)程中，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇，必須充分考慮當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件，以及農(nóng)作物的生長(zhǎng)習(xí)性和生產(chǎn)特點(diǎn)，做到因地制宜、因時(shí)制宜，才能使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到健康、穩(wěn)定的發(fā)展，即可持續(xù)發(fā)展。而法國(guó)巴黎盆地種植小麥、賀蘭山東麓地區(qū)種植葡萄，也體現(xiàn)了人類(lèi)社會(huì)對(duì)待自然環(huán)境的態(tài)度的轉(zhuǎn)變。不再?gòu)?qiáng)調(diào)“人定勝天”，而是認(rèn)識(shí)到人類(lèi)社會(huì)也是地理環(huán)境的一個(gè)組成部分，人類(lèi)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)等只有與自然環(huán)境其他要素相協(xié)調(diào)，才能共生共贏(yíng)。在對(duì)余杭區(qū)不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路的調(diào)研過(guò)程中，學(xué)生進(jìn)一步明確了因地制宜的觀(guān)點(diǎn)。通過(guò)正確的人地協(xié)調(diào)觀(guān)念的傳輸，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究、理性看問(wèn)題的方法與態(tài)度。