品元宵

陳曉藩

不知不覺中，開學(xué)已經(jīng)一個(gè)星期了，今天是周五，又是元宵節(jié)，放學(xué)后爸爸接我回鄉(xiāng)下過元宵節(jié)。在我的印象中，元宵節(jié)的顏色既是淡淡的綠，又是淺淺的黃。綠，來自于春天的草，一棵又一棵的野草，破土而出，有認(rèn)得的，但更多的是叫不出名兒的，形態(tài)各異，摻雜其間。那綠，是淡淡的，一點(diǎn)都不顯眼，卻好像有著無(wú)窮的生命力，一茬一茬地往外冒。由于前幾日，溫度有點(diǎn)偏高，田野中的油菜花便星星點(diǎn)點(diǎn)地盛開了，放眼望去，嫩黃的油菜花開得正艷，無(wú)數(shù)個(gè)辛勞的背影，在黃色點(diǎn)綴的綠色海洋中此起彼伏。

色，是素雅之色;香，卻是濃濃的甜香。元宵節(jié)前后，走在鄉(xiāng)間的小路上，映入眼簾的，是或黃或綠的素雅風(fēng)景。可沁入鼻間的，卻是從家家戶戶中傳出來的濃濃甜香，狠吸一口，只覺得心尖頓時(shí)融化在了這片甜香中。這甜香，來自湯圓的餡料。元宵節(jié)搓湯圓，這習(xí)慣多年來都固定不變，但近些年來，人們圖省事，從超市買速凍湯圓，論口感，肯定比不上手搓湯圓。奶奶知道我喜歡吃豆沙餡的湯圓，幾天前就將紅豆做成豆沙，今天包的湯圓每個(gè)都是個(gè)大餡足，一口咬下去，豆沙的香味涌入鼻間，沁人心脾。

手巧的奶奶還會(huì)做紙?jiān)鸁?，她?huì)找來一些竹子，或削成片或削成條，再把削好的竹片用細(xì)鐵絲扎成骨架，外表糊上彩紙，里面裝上蠟燭之后，燈籠立刻生動(dòng)起來。記憶中，奶奶做得最好的要數(shù)那盞公雞燈籠，那高高昂起的頭、大大的尾巴、鮮紅的雞冠、五彩的尾羽，是那般威風(fēng)凜凜。那年元宵節(jié)，我提著奶奶做的公雞燈籠，在家前屋后一通顯擺，吸引了小伙伴們羨慕的眼神，小小的虛榮心得到了極大的滿足。

元宵節(jié)的味，也來自那廣袤的野外。奶奶會(huì)抽空到田野里挑些野菜回家，洗凈后切碎，拌上新鮮的豬肉，做成早春最合時(shí)令的菜肴——春卷，剛炸的春卷要晾上一會(huì)兒才能吃，不然會(huì)燙著嘴。李時(shí)珍稱野菜為“天香菜”，其實(shí)只要能熬得住苦，才能嘗得其香。

元宵節(jié)，如一盤色、香、味俱全的佳肴，嘗的是思念，品的是鄉(xiāng)愁。

‖江蘇省泰州市巨程學(xué)校

‖指導(dǎo)教師：朱光