低胎齡母豬淘汰的影響因素分析

馬 超，馬再興，陳仲民，劉向東,，張從林，李長(zhǎng)春,*

（1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，農(nóng)業(yè)動(dòng)物遺傳育種與繁殖教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北武漢 430070；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院，湖北武漢 430070；3.廣西揚(yáng)翔股份有限公司，廣西貴港 537118）

目前，國(guó)內(nèi)母豬生產(chǎn)規(guī)?；B(yǎng)殖模式多樣，影響母豬淘汰的因素眾多，淘汰分為主動(dòng)淘汰和被動(dòng)淘汰、正常淘汰和異常淘汰等。不及時(shí)淘汰導(dǎo)致豬群老齡化，而低胎齡早淘汰會(huì)提高成本，最終都會(huì)影響母豬整體胎齡結(jié)構(gòu)[1-2]。母豬從后備到經(jīng)產(chǎn)的過(guò)程中，妊娠期和泌乳期的管理、營(yíng)養(yǎng)、溫度等因素是造成生產(chǎn)性能下降、應(yīng)激、母豬淘汰的原因；分批斷奶策略減少帶仔數(shù)量，增加體儲(chǔ)，間接降低淘汰率，生產(chǎn)中不能同期發(fā)情；低于28 d斷奶會(huì)影響卵泡發(fā)育和分娩率、產(chǎn)仔數(shù)下降，從而導(dǎo)致主動(dòng)淘汰[3-4]。隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬技術(shù)與國(guó)際接軌，總體上以經(jīng)濟(jì)效益導(dǎo)向的生產(chǎn)成績(jī)最大化為主要目標(biāo)，其中低胎齡母豬淘汰成為影響母豬整體胎齡結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵因素，因此分析母豬不同生產(chǎn)狀態(tài)、胎次和月份等與淘汰的關(guān)系對(duì)母豬整個(gè)生產(chǎn)周期具有指導(dǎo)意義。本文收集低胎齡（≤4 胎）母豬各類指標(biāo)進(jìn)行分析，探討影響母豬淘汰的關(guān)鍵影響因素，以期對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)后備母豬和1 胎母豬的飼養(yǎng)管理提供借鑒和參考。

1 數(shù)據(jù)與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源 數(shù)據(jù)來(lái)源于遼寧、廣東和廣西（2 個(gè)場(chǎng)）3 地集約化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)于2013 年11 月—2018 年6 月收集的淘汰母豬資料，4 個(gè)母豬場(chǎng)分別存欄1 000、5 000、10 000、20 000 頭。母豬養(yǎng)殖采取五統(tǒng)一，即采用統(tǒng)一供精、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一斷奶、統(tǒng)一淘汰標(biāo)準(zhǔn)的集約化養(yǎng)殖，批次生產(chǎn)，集中發(fā)情，全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式。妊娠母豬限位欄飼養(yǎng)，產(chǎn)前1 周進(jìn)入產(chǎn)房，仔豬哺乳期28 d 斷奶，公豬定時(shí)誘情、查情，集中統(tǒng)一訂購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)公豬精液人工授精。25～28 d B 超檢查妊娠，30、108 d 背膘檢測(cè)。

1.2 統(tǒng)計(jì)分析 個(gè)體以ID 號(hào)為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，大白1 068 頭、長(zhǎng)白824 頭、杜洛克96 頭、長(zhǎng)×大2 590 頭、大×長(zhǎng)1 093 頭，分析個(gè)體頭數(shù)共5 671 頭（含后備母豬）。記錄胎次（小于4 胎）、生產(chǎn)狀態(tài)（后備、妊娠、哺乳、空懷）、淘汰原因分類、年份、月份等信息。淘汰原因類別為生殖、呼吸循環(huán)、消化、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)、生產(chǎn)性淘汰、外傷、綜合原因、其他原因（病弱、病因不明）8 類。其中，配種前和配種后懷孕的后備母豬胎次標(biāo)明0 胎，后備母豬生產(chǎn)后哺乳期淘汰的，標(biāo)明為1 胎。用SPSS 20.0 分析，R 語(yǔ)言ggplot2 包繪圖，母豬數(shù)據(jù)月份、品種、胎次、母豬狀態(tài)、淘汰原因類別指標(biāo)進(jìn)行基本頻次統(tǒng)計(jì)（表1）、多重對(duì)應(yīng)分析。

表1 母豬淘汰因素類別和原因頻次匯總

2 結(jié)果

2.1 低胎齡母豬淘汰原因分析 如圖1 顯示，母豬生產(chǎn)狀態(tài)和胎次、月份和母豬淘汰因素類別的夾角相對(duì)于其他影響因素較小，說(shuō)明有高度的相關(guān)性，生產(chǎn)狀態(tài)和母豬淘汰因素類別在縱坐標(biāo)和橫坐標(biāo)值相對(duì)較大，說(shuō)明影響的程度顯著。結(jié)果表明，4 個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)淘汰以后備母豬、1 胎母豬淘汰為主，0～1 胎母豬淘汰比例達(dá)62.8%。其中，呼吸循環(huán)系統(tǒng)疾病淘汰比例25.8%，消化系統(tǒng)疾病淘汰比例達(dá)到19.8%，綜合原因淘汰占比達(dá)32.7%，是0～1 胎齡母豬淘汰率最高的3 個(gè)主要因素（表1）。另外，由于生產(chǎn)性能低下而主動(dòng)淘汰的比例僅為5.8%?？傮w而言，淘汰的后備母豬中，患呼吸循環(huán)系統(tǒng)疾病的比例為36.8%，綜合因素的比例29.1%；哺乳母豬淘汰的主要原因是生殖功能障礙。綜合因素淘汰的母豬比例在各類母豬中占比都達(dá)到25% 以上，需要引起規(guī)模豬場(chǎng)的高度關(guān)注。

圖1 影響因素多重對(duì)應(yīng)分析圖

2.2 胎次與母豬淘汰的關(guān)系 母豬的胎次與淘汰因素類別交叉和對(duì)應(yīng)分析結(jié)果表明，胎次對(duì)母豬淘汰影響極其顯著（χ2=318.135，P＜0.01）。如表2 所示，本實(shí)驗(yàn)收集數(shù)據(jù)都是4 胎以下的母豬，其平均胎次為1.33，因生產(chǎn)性能低下而淘汰的母豬平均胎次為2.44，其次為生殖系統(tǒng)疾病，平均胎次為1.85，因生殖系統(tǒng)疾病淘汰的1胎母豬比例最高，為39.4%；1 胎母豬中由于綜合因素淘汰的母豬比例最高，為36.55%，2～4 胎母豬多容易患消化系統(tǒng)疾病。低胎齡母豬相對(duì)高胎齡母豬淘汰比例較高（除后備母豬因生殖系統(tǒng)疾病淘汰較低外），其他原因的淘汰比例隨著胎次增加而大幅度下降（圖2、3）。

表2 胎次和母豬淘汰因素類別分析 %

圖2 胎次與淘汰類別對(duì)應(yīng)分析圖

圖3 胎次與淘汰類別比例

2.3 生產(chǎn)狀態(tài)與母豬淘汰的關(guān)系 母豬生產(chǎn)狀態(tài)和淘汰因素類別交叉和對(duì)應(yīng)分析，生產(chǎn)狀態(tài)對(duì)母豬淘汰影響呈極顯著相關(guān)（χ2=739.88，P＜0.001）。結(jié)果表明，消化、呼吸、綜合原因在母豬的4 個(gè)狀態(tài)下，淘汰比例占比較大（圖4）。按照生產(chǎn)狀態(tài)分類淘汰母豬（表3），妊娠期淘汰比例最高為45%，這其中呼吸系統(tǒng)疾病、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)機(jī)能障礙和綜合原因淘汰妊娠期比例最高，分別占淘汰類別總量的47.9%、48.1%、50.4%；其次為哺乳母豬，占比26.6%，主要以生殖系統(tǒng)疾病淘汰為主，哺乳母豬占生殖系統(tǒng)疾病淘汰類別總量的75.5%，消化系統(tǒng)疾病也是影響哺乳淘汰的重要因素；空懷母豬淘汰是因第2 次情期配種后仍然空懷后淘汰，空懷母豬中1 胎母豬比例最高，占比48%，后備母豬在配種后空懷的第2 個(gè)情期繼續(xù)發(fā)生空懷的淘汰比例為10.5%，更容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病和其他原因淘汰。

圖4 生產(chǎn)狀態(tài)與淘汰類別對(duì)應(yīng)分析圖

表3 生產(chǎn)狀態(tài)和母豬淘汰因素類別分析 %

2.4 月份與母豬淘汰的關(guān)系 月份和淘汰因素類別的交叉和對(duì)應(yīng)分析，月份與母豬淘汰極顯著相關(guān)（χ2=258.32，P＜0.01）。結(jié)果表明，3—6 月母豬的淘汰比例呈明顯上升趨勢(shì)，且各淘汰原因類型均勻分布，因生產(chǎn)性能低下造成的淘汰在6 月占比達(dá)到最高，為16.2%（表4），其中，6 月淘汰的母豬主要以綜合因素、呼吸、消化系統(tǒng)原因?yàn)橹鳎謩e占比15.5%、14.5%、13.5%。6 月為低胎齡母豬淘汰的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，7 月開(kāi)始淘汰比例持續(xù)下降。冬季最冷的11、12 月有小幅提升。5、8、9 月更傾向于患呼吸系統(tǒng)疾病后引起淘汰，3 月發(fā)生生殖系統(tǒng)疾病和外傷造成淘汰比例較高（圖6）。

3 討 論

3.1 低胎齡母豬淘汰的特點(diǎn) 本研究選取的樣本中后備、1 胎母豬占比高，主要為小于4 胎的母豬，平均胎次為1.33?？傮w上，低胎齡母豬淘汰比例主要呈前高后低趨勢(shì)，規(guī)模場(chǎng)增加后備和1 胎母豬選擇強(qiáng)度可提高后期母豬的使用率，降低生產(chǎn)成本[5]。與高胎次母豬繁殖功能障礙、生產(chǎn)性能下降造成的淘汰比較，低胎齡母豬多因呼吸、消化、外傷、綜合因素等原因造成淘汰，此階段選擇大于生產(chǎn)，淘汰成本較低[6]。趙慶友[7]統(tǒng)計(jì)PIC 生產(chǎn)排名前1/4 的豬場(chǎng)淘汰率差異為6%，20 000頭母豬場(chǎng)可能額外多淘汰1 200 頭母豬；來(lái)自50 個(gè)母豬場(chǎng)、存欄量180 000 頭母豬的淘汰數(shù)據(jù)顯示，33%的母豬在3 胎被淘汰，空懷、再發(fā)情是主要因素。低胎齡母豬淘汰因素分析過(guò)程中，如果整體數(shù)據(jù)分析結(jié)果差異超過(guò)5%，則對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)分析母豬淘汰原因類別結(jié)果可信度影響較大。選擇胎次、狀態(tài)、月份等低胎齡母豬的幾個(gè)基本因素分析淘汰母豬類型結(jié)構(gòu)，細(xì)化到具體的胎次和具體的生產(chǎn)狀態(tài)分析具體淘汰原因，利用分析結(jié)果提前實(shí)施改進(jìn)飼料配比、增加保健、優(yōu)化母豬生長(zhǎng)環(huán)境、及時(shí)發(fā)現(xiàn)診療等預(yù)防措施，可提高低胎齡母豬的使用率[8]。

圖6 月份與淘汰類別對(duì)應(yīng)分析圖

3.2 胎次對(duì)母豬淘汰的影響 后備母豬由于還未發(fā)情配種，生殖系統(tǒng)未經(jīng)歷妊娠期、哺乳期過(guò)程，淘汰率無(wú)明顯的上升趨勢(shì)，其淘汰原因主要以呼吸、外傷和其他原因?yàn)橹?；分析發(fā)現(xiàn)后備母豬的小環(huán)境（8+2 欄位：10 頭母豬大欄，其中2 頭極強(qiáng)、極弱母豬在限位欄，有利于均衡采食）、打斗、碰撞等易造成外傷和輕微病弱的因子都是其淘汰的重要原因[9]。宋述榮[10]研究發(fā)現(xiàn)，返情率與母豬胎次呈負(fù)相關(guān)，1 胎母豬斷奶后7 d 發(fā)情率僅為83.25%，低于其他胎次（92%）。1 胎母豬更多是因產(chǎn)仔數(shù)少、久不發(fā)情、流產(chǎn)、空懷、復(fù)配不孕等原因造成淘汰，即生殖系統(tǒng)疾病是主要誘因[11]；2 胎以后，淘汰比例大幅降低，且以哺乳母豬為主要淘汰對(duì)象，經(jīng)產(chǎn)哺乳母豬生殖系統(tǒng)疾病頻發(fā)和“二胎綜合征”是重要淘汰因素。陳業(yè)等[12]用計(jì)算機(jī)模擬實(shí)驗(yàn)構(gòu)建萬(wàn)頭豬場(chǎng)10 年繁殖母豬合理胎次結(jié)構(gòu)結(jié)果呈“臥獅型”；其調(diào)查母豬1～10 胎的淘汰率顯示，1 胎母豬淘汰率在前4胎最高，且隨著胎次增加，其淘汰率呈現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)，4 胎后淘汰率開(kāi)始上升。低胎齡母豬在淘汰了生產(chǎn)性能低下和各類疾病因素造成淘汰的母豬后，2～5 胎母豬的使用率升高是規(guī)模場(chǎng)正常的趨勢(shì)。簡(jiǎn)而言之，從母豬規(guī)?；a(chǎn)實(shí)際出發(fā)，開(kāi)展批次化生產(chǎn)，增加后備母豬（淘汰率可以達(dá)到45% 左右）和1 胎母豬選擇力度，提倡精準(zhǔn)飼養(yǎng)，優(yōu)化母豬胎齡結(jié)構(gòu)，改善后備母豬生產(chǎn)環(huán)境和加強(qiáng)1 胎母豬生產(chǎn)管理，關(guān)注分娩后母豬生殖系統(tǒng)疾病有助于提高母豬使用率，減少淘汰率。

3.3 生產(chǎn)狀態(tài)對(duì)母豬淘汰的影響 在生產(chǎn)過(guò)程中，妊娠和哺乳母豬淘汰占比較大，是實(shí)際生產(chǎn)中關(guān)鍵環(huán)節(jié)。妊娠期母豬經(jīng)歷了查情、配種、孕檢等過(guò)程，而哺乳母豬經(jīng)歷了營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換、分娩、帶仔、哺乳等過(guò)程，這2 個(gè)過(guò)程直接影響著整個(gè)生產(chǎn)效率的高低[13]。妊娠第1 個(gè)月和分娩前1 個(gè)月以及哺乳期結(jié)束是部分規(guī)模豬場(chǎng)母豬淘汰的3 個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，其多在這3 個(gè)節(jié)點(diǎn)根據(jù)自己的淘汰標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行母豬淘汰[14]。后備母豬以呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、綜合因素等淘汰居多；當(dāng)后備母豬過(guò)度到生產(chǎn)母豬后，生產(chǎn)狀態(tài)逐步過(guò)渡到妊娠、空懷、哺乳的過(guò)程，這個(gè)時(shí)期以妊娠期營(yíng)養(yǎng)與懷孕，空懷期外傷、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及哺乳期生殖和消化系統(tǒng)疾病為主要淘汰原因[15]。按照規(guī)模豬場(chǎng)批次化生產(chǎn)節(jié)律，批次化母豬淘汰可同步進(jìn)行。始終關(guān)注妊娠到哺乳期影響淘汰的關(guān)鍵因素進(jìn)而降低淘汰率、減少生產(chǎn)成本，抓好母豬妊娠期保健、分娩期接產(chǎn)以及哺乳期消毒等環(huán)節(jié)對(duì)有效防止妊娠和哺乳期母豬生殖系統(tǒng)疾病大有裨益。

3.4 月份對(duì)母豬淘汰的影響 月份和季度對(duì)母豬淘汰的影響相似，由于本文討論月份對(duì)母豬淘汰的影響更契合分類標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化過(guò)程中能發(fā)現(xiàn)更多淘汰細(xì)節(jié)[11]。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，母豬在每年3—6 月的淘汰比率會(huì)明顯升高，這與季節(jié)和溫度變化較大相吻合。主要由于3—6月天氣轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌和病毒繁殖速度增加，豬只個(gè)體感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)隨之明顯增加，各種淘汰類別比例均衡，且淘汰數(shù)量呈明顯上升趨勢(shì)，其中因生產(chǎn)性能低下淘汰最高；6 月，母豬往往表現(xiàn)為部分厭食、不吃料、弱仔多、產(chǎn)子少等特點(diǎn)，進(jìn)而達(dá)到淘汰標(biāo)準(zhǔn)的比率增加。規(guī)?；i場(chǎng)往往為降低夏季炎熱造成更多的淘汰，會(huì)提前淘汰一批母豬，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也是一種生產(chǎn)中的經(jīng)濟(jì)策略。相反，母豬不吃料、病弱、消化系統(tǒng)疾病或飼料配方不合理等都是造成母豬淘汰的原因。

4 結(jié) 論

低胎齡母豬由于呼吸系統(tǒng)疾病造成的淘汰數(shù)量大，綜合因素中應(yīng)激、猝死比例大；1 胎母豬哺乳期生殖系統(tǒng)疾病造成淘汰是主要原因，建議豬場(chǎng)重視2～4 胎的消化系統(tǒng)疾病引起的淘汰，2 季度應(yīng)關(guān)注全部淘汰原因類別。