妊娠后期日糧能量水平對(duì)高海拔地區(qū)湖羊繁殖性能及初生羔羊體況的影響

■張紫奇 賈建磊 張利平* 靳繼鵬 張治龍

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅蘭州730070；2.青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院，青海西寧810016)

青海環(huán)湖地區(qū)自然環(huán)境嚴(yán)酷，海拔較高，每年的枯草期長達(dá)8個(gè)月之久，本地藏羊?qū)Ω吆羺^(qū)惡劣的自然環(huán)境具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，但繁殖率和生產(chǎn)性能普遍較低[1]。湖羊具有早期生長發(fā)育快、性成熟早、四季發(fā)情、多胎多羔等優(yōu)良特性，在漫長的改良飼養(yǎng)過程中形成了適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、易管理等特點(diǎn)[2]。林昌俊[3]研究發(fā)現(xiàn)湖羊引種到北方地區(qū)后能表現(xiàn)出優(yōu)良的生產(chǎn)性能。武劍霞[4]通過對(duì)肅南地區(qū)妊娠后期母羊不同能量水平日糧飼喂發(fā)現(xiàn)，母羊高營養(yǎng)水平日糧極顯著提高了羔羊初生重和成活率。袁贊等[5]通過對(duì)青海省海東地區(qū)妊娠后期多羔性肉羊不同日糧水平飼喂對(duì)母羊繁殖性能影響的研究中發(fā)現(xiàn)，日糧能量水平對(duì)羔羊的初生重沒有顯著影響，但日糧營養(yǎng)水平高的試驗(yàn)組中，羔羊的平均日增重有變大的趨勢(shì)，中等日糧營養(yǎng)水平中，母羊難產(chǎn)率和死胎率越低。青海省海南地區(qū)肉羊品種主要以當(dāng)?shù)夭叵笛驗(yàn)橹鳎瑸榱素S富本地農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧耦合區(qū)優(yōu)良高產(chǎn)肉羊生產(chǎn)，提高養(yǎng)羊業(yè)的總體效益，湖羊在高海拔地區(qū)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)未見報(bào)道。本試驗(yàn)在前期湖羊引入青海高海拔地區(qū)適應(yīng)性研究的基礎(chǔ)上，通過研究妊娠后期不同能量水平下湖羊繁殖性能和初生羔羊的體況，為引入青海省湖羊的規(guī)范化飼養(yǎng)提供科學(xué)的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

青海省共和縣哇玉香咔梅哚養(yǎng)殖有限公司是青海省農(nóng)牧業(yè)科技創(chuàng)新羊產(chǎn)業(yè)平臺(tái)的技術(shù)轉(zhuǎn)化基地，現(xiàn)存欄各類羊5 000 多只，其中湖羊基礎(chǔ)母羊群300 余只，場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施完備，飼草飼料豐富。試驗(yàn)在該養(yǎng)殖場(chǎng)選擇健康、個(gè)體大小相近的初產(chǎn)1歲左右的妊娠80 d 的湖羊180 只，隨機(jī)分為A、B 和C 3 組，每組60 只。試 驗(yàn)于2019 年1 月15 日 至2019 年3 月26 日進(jìn)行，預(yù)試期10 d，所有試驗(yàn)羊只在配種前均已接種免疫且進(jìn)行編號(hào)，正試期60 d，共計(jì)70 d。

1.2 飼糧組成及營養(yǎng)水平

在測(cè)定湖羊飼草采食量的基礎(chǔ)上，參照NRC(2004)[6]肉用綿羊60 kg 妊娠后期營養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)日糧配方（見表1）。篩選制定當(dāng)?shù)睾蝻曫B(yǎng)適宜的飼料和飼量。其中A、B、C 三組精料為同一飼料，但其飼喂量不同。精料飼喂量A 組為0.4 kg/(只·d)、B 組0.5 kg/(只·d)和C組0.6 kg/(只·d)。預(yù)試期1～3、4～10 d 各組分別按照飼喂量的1/3、2/3 進(jìn)行，第11 d 正式開始試驗(yàn)，按照既定方案飼喂。

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)羊只采用全舍飼飼喂，圈舍為雙列式鋼架彩鋼圈，每欄都和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)相連，衛(wèi)生干凈、避風(fēng)、向陽、干燥、通風(fēng)良好、定期消毒。各組飼喂時(shí)間，飼喂方式相同，每天早晨8：30，下午16：30進(jìn)行飼喂，保證自由采食，自由飲水。妊娠期（1～80 d）3 組母羊飼糧飼喂量相同，妊娠期（81～150 d）3 組母羊飼草飼喂量燕麥青貯0.69 kg/(只·d)、燕麥青干草0.5 kg/(只·d)相同，各組日采食量及營養(yǎng)水平見表2和表3。每組按照試驗(yàn)方案稱取精料和混合草（燕麥青干草和燕麥青貯在全混合飼料機(jī)中攪拌混勻）攪拌混勻后飼喂。每天觀察飼養(yǎng)狀況，做好相關(guān)記錄。

表1 湖羊妊娠后期精料配方及主要營養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))

表2 湖羊妊娠后期日采食量[干物質(zhì)基礎(chǔ)，kg/(d·只)]

表3 湖羊妊娠后期日采食營養(yǎng)成分

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.4.1 母羊繁殖性能指標(biāo)及方法

流產(chǎn)率(%)：流產(chǎn)母羊數(shù)占妊娠母羊的比率；

產(chǎn)羔率(%)：產(chǎn)羔總數(shù)(含死胎)占分娩母羊的比例；

死胎率(%)：死胎數(shù)占總產(chǎn)羔數(shù)的比率；

1.4.2 羔羊體況測(cè)定

羔羊體況測(cè)定指標(biāo)包括初生重、體尺指標(biāo)。

體高(cm)：從耆胛最高點(diǎn)到地面的垂直距離；

管圍(cm)：一般是指左腿管骨上1/3處周圍的長度；

體長(cm)：由肩端前緣至坐骨結(jié)節(jié)后端的直線距離；

胸圍(cm)：胸圍由肩胛后端繞胸一圈的長度；

日增重(g/d)：日增重=（末體重-初始體重）/試驗(yàn)天數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)處理

用Excel 整理原始數(shù)據(jù)，SPSS 21.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)單因素方差分析（ANOVA），用LSD 法進(jìn)行多重比較，并用字母肩標(biāo)標(biāo)記，結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”的形式表示。以P＜0.05為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同日糧能量水平對(duì)母羊繁殖性能的影響

表4 不同日糧能量水平對(duì)母羊繁殖性能的影響(%)

由表4可以看出，B 組的產(chǎn)羔率為228.00%，多羔率占50.87%，高于A組和C組。各組母羊雙羔率和多羔率總體在60%以上。A 組流產(chǎn)率為3.33%，B、C 兩組無流產(chǎn)母羊。A 組的死胎率為7.21%，遠(yuǎn)高于B 組和C 組。可知，精料中蛋白質(zhì)營養(yǎng)水平過低時(shí)，因蛋白質(zhì)攝入量不能滿足母羊的維持需要和供應(yīng)羔羊正常的生長發(fā)育，會(huì)造成流產(chǎn)或死胎。

2.2 妊娠后期母羊日糧能量水平對(duì)羔羊體況的影響

表5 不同日糧營養(yǎng)水平對(duì)羔羊體況的影響(cm)

由表5 可以看出，單羔C 組初生羔羊的體高和體長顯著高于B 組（P＜0.05），A 組初生羔羊的體長顯著高于B 組（P＜0.05），初生羔羊的胸圍和管圍各組之間差異不顯著（P＞0.05）；可見，母羊妊娠后期高能量水平的日糧有利于單羔在胚胎后期的骨骼發(fā)育。

雙羔中C 組初生羔羊的體長顯著高于B 組（P＜0.05），A組與B組及C組之間差異不顯著（P＞0.05）；初生羔羊的管圍C 組顯著高于A 組（P＜0.05），B 組和A、C 兩組之間差異不顯著（P＞0.05）；A、B 和C 三組初生羔羊的體高和胸圍之間差異不顯著（P＞0.05）?？梢姡秆蛉焉锖笃诟吣芰克降娜占Z有利于雙羔的發(fā)育。

所產(chǎn)多羔初生羔羊的體高、體長和胸圍C組顯著高于A 組和B 組（P＜0.05），A 組和B 組之間差異不顯著（P＞0.05），管圍各組初生羔羊之間差異不顯著（P＞0.05）?？梢?，母羊妊娠后期高能量水平的日糧有利于多羔在胚胎后期的發(fā)育。

2.3 妊娠后期母羊不同日糧能量水平對(duì)羔羊日增重的影響

表6 妊娠后期母羊不同日糧能量水平對(duì)羔羊體重的影響

試驗(yàn)過程中，各組試驗(yàn)羊只所產(chǎn)羔羊均能健康正常生長。由表6 可知，試驗(yàn)?zāi)秆蛩a(chǎn)單、雙羔出生體重和1 月齡體重各組之間差異不顯著（P＞0.05）；所產(chǎn)多羔B 組出生體重顯著大于A 組（P＜0.05），1 月齡體重B、C 兩組顯著大于A 組（P＜0.05），但B、C 兩組之間差異不顯著（P＞0.05）；所產(chǎn)單羔平均日增重C 組顯著大于A 組（P＜0.05），B 組和C 組、B 組和A 組之間差異不顯著（P＞0.05）；所產(chǎn)雙羔平均日增重各組之間差異不顯著（P＞0.05）；所產(chǎn)多羔平均日增重B、C兩組顯著大于A 組（P＜0.05），但B、C 兩組之間差異不顯著（P＞0.05）。說明妊娠后期母羊飼喂高能量水平日糧更有利于所產(chǎn)羔羊的生長發(fā)育。

3 討論

3.1 妊娠后期母羊能量水平對(duì)其產(chǎn)羔性能的影響

本試驗(yàn)研究表明，母羊妊娠后期保持中等以上能量水平可提高產(chǎn)羔率和多羔率。所以在生產(chǎn)中給妊娠母羊提供適度能量水平的日糧可維持較高的產(chǎn)羔率和多羔率，所得結(jié)果與相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道基本一致。妊娠期母體可以通過兩種方式調(diào)控胎兒的生長發(fā)育過程，一是通過臍帶血直接供給胎兒發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)成分，二是母體通過自身的內(nèi)分泌系統(tǒng)間接調(diào)控早期胎兒的各種生命活動(dòng)。這兩種調(diào)控方式都受母體營養(yǎng)的調(diào)控，如果母體的營養(yǎng)得不到滿足，早期胚胎的整個(gè)發(fā)育過程會(huì)受到影響[7]。妊娠期如果營養(yǎng)攝入量不足尤其是蛋白質(zhì)攝入量不足時(shí)，常會(huì)造成胚胎被吸收或是流產(chǎn)，亦或是胎兒發(fā)育受阻，最終會(huì)造成死胎，不僅對(duì)胎兒不利，這樣也會(huì)造成母羊難產(chǎn)或是產(chǎn)科疾病，即使后期對(duì)日糧營養(yǎng)成分進(jìn)行改善調(diào)整，也很難糾正[8]。妊娠后期是胎兒發(fā)育的快速增長期，也是母體所需營養(yǎng)物質(zhì)最高的階段，在這一時(shí)期，母羊的采食量相比于妊娠前期有所增高。當(dāng)采食的外源性營養(yǎng)物質(zhì)難以滿足母體自身代謝以及早期胚胎的發(fā)育，內(nèi)源體貯將被消耗來維持妊娠，外源性營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量越少，內(nèi)源性體貯動(dòng)員的就越多[9]。動(dòng)員內(nèi)源性體貯實(shí)際上是機(jī)體通過自身調(diào)節(jié)分解體內(nèi)的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)來滿足胎兒發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)[10]。當(dāng)能量供應(yīng)嚴(yán)重不足時(shí)，妊娠母羊會(huì)發(fā)生妊娠毒血癥，它是綿羊經(jīng)常發(fā)生的一種代謝疾病，常見于母羊妊娠后期，常見癥狀為厭食、體軀瘦弱、無精打采，發(fā)病后的3～10 d死亡率較高[11]。多產(chǎn)母羊特別容易患妊娠毒血癥，通過后期對(duì)母羊進(jìn)行補(bǔ)飼，其生產(chǎn)性能也難以恢復(fù)正常。湖羊多胎性強(qiáng)，妊娠毒血癥的發(fā)病率高達(dá)20%，雖然有的母羊可以在后期可以恢復(fù)到正常產(chǎn)羔，但其所產(chǎn)羔羊的體況與正常羔羊相比明顯不足，在生產(chǎn)中經(jīng)常被淘汰[12]。通過設(shè)置不同營養(yǎng)水平的飼糧研究妊娠后期母羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的需要，結(jié)果表明在低營養(yǎng)水平下，會(huì)出現(xiàn)胎兒死亡率高，胎兒體況不良，母羊產(chǎn)后缺奶等現(xiàn)象；但當(dāng)營養(yǎng)水平處在較高條件下，則會(huì)造成飼料的浪費(fèi)和母羊過肥導(dǎo)致的難產(chǎn)。試驗(yàn)結(jié)果顯示低能量水平和高能量水平都會(huì)造成死胎現(xiàn)象，但低能量水平下，死胎率顯著高于其他兩組，并且還出現(xiàn)了母羊流產(chǎn)現(xiàn)象。因此，在妊娠后期供給母體適當(dāng)水平的營養(yǎng)，有助于早期胎兒的發(fā)育、產(chǎn)后羔羊的生長和母羊生產(chǎn)性能的保證[13]。

3.2 妊娠后期母羊能量水平對(duì)出生羔羊體況的影響

本試驗(yàn)研究表明，母羊妊娠期攝入較高能量水平所產(chǎn)單羔的體高和體長顯著高于低能量水平組和中等能量水平組；所產(chǎn)雙羔的體長高于低能量水平組和中等能量水平組；所產(chǎn)多羔的體高、體長和胸圍均高于其他兩組。可見，飼喂較高能量水平日糧均有利于單羔、雙羔和多羔的體況骨骼及骨架的發(fā)育形成。而羔羊體尺指標(biāo)良好有利于后期羔羊的生長發(fā)育，提高養(yǎng)殖效益。Mcmillen 等[14]研究表明，如果妊娠期母體營養(yǎng)受限，不僅胎兒的生長發(fā)育受阻，還會(huì)導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生以及死亡率的上升。張崇志等[15]通過對(duì)妊娠后期母羊的營養(yǎng)限制來觀察初生羔羊的生長發(fā)育狀況發(fā)現(xiàn)，隨著營養(yǎng)限制程度提高，胎兒的體尺指標(biāo)與對(duì)照組相比顯著降低。李玲瑤等[16]通過研究對(duì)妊娠后期母羊進(jìn)行營養(yǎng)限制觀察綿羊肝臟脂類代謝情況，結(jié)果證實(shí)營養(yǎng)限制會(huì)對(duì)胎兒肝臟的正常生長發(fā)育產(chǎn)生影響，胎兒的組織器官不能夠正常發(fā)育，進(jìn)而影響胎兒的健康。高峰等[17]對(duì)妊娠期母羊設(shè)置3個(gè)能量水平處理組的限制飼養(yǎng)，結(jié)果顯示，低能量組的羔羊體尺指標(biāo)和組織器官受到嚴(yán)重限制?？梢园l(fā)現(xiàn)，妊娠后期母羊能量水平的限制作用對(duì)所產(chǎn)羔羊的生長強(qiáng)度和組織器官的正常發(fā)育產(chǎn)生影響，原因可能是母羊在妊娠期獲取的能量不能滿足自身和胎兒的生長發(fā)育需求，超過了母體自身可調(diào)控的閾值，胎兒的發(fā)育受到限制。組織器官發(fā)育受阻的直接原因是母羊飼糧的能量水平不足以滿足需要。張麗娜等[18]研究表明，初生羔羊的體尺指標(biāo)可以直接反映羊只生長發(fā)育狀況，間接表明組織器官發(fā)育狀況?？傊?，母羊妊娠后期保持較高能量水平日糧有利于羔羊胚胎后期的生長發(fā)育，從而實(shí)現(xiàn)初生羔羊較大的體尺，為今后的快速生長奠定基礎(chǔ)。

3.3 妊娠后期母羊不同日糧能量水平對(duì)羔羊生長性能的影響

研究表明相對(duì)于精料而言反芻動(dòng)物對(duì)飼草的消化吸收利用率較低，因此在飼草比例增加而精料補(bǔ)充料比例減少時(shí)，動(dòng)物攝入的能量及其他營養(yǎng)物質(zhì)的含量相應(yīng)降低[19]。妊娠后期是母羊在整個(gè)妊娠過程中能量需要量最多的階段[20],但此時(shí)期母體隨著胎兒的增大使得子宮在腹部的容積增加,影響母體的采食量。當(dāng)母體外源性能量供應(yīng)不足后，就會(huì)動(dòng)用內(nèi)源體貯來維持妊娠，體貯的大量分解會(huì)導(dǎo)致母體各種代謝性疾病,影響母羊的健康,能量供應(yīng)嚴(yán)重不足則會(huì)引起母羊患妊娠毒血癥[11],尤其是對(duì)于懷雙羔及多羔的母羊而言，更容易患妊娠毒血癥，即使母羊能夠幸存或是通過藥物得以治療，也會(huì)影響母羊以后的正常繁殖和羔羊的健康生長[21]。張帆等[22]妊娠后期母羊飼喂不同能量水平的日糧發(fā)現(xiàn)低能量水平( 低精料補(bǔ)充料比例)能夠降低羔羊初生重，但經(jīng)補(bǔ)償生長作用，生長性能也得到恢復(fù)；妊娠后期母羊飼糧能量水平對(duì)羔羊初生重、哺乳期羔羊體重均無顯著影響，但隨能量水平降低，羔羊初生重有降低趨勢(shì)，出生40 d和50 d體重有增加趨勢(shì)。高峰等[23]通過妊娠后期母羊攝入能量水平對(duì)羔羊初生重的影響發(fā)現(xiàn)妊娠后期不同飼糧能量水平對(duì)羔羊初生重有極顯著影響。張娜娜[24]研究了妊娠后期湖羊母羊攝入不同蛋白水平對(duì)羔羊初生重的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)妊娠后期不同蛋白水平對(duì)羔羊初生重有顯著影響，0～30 d平均日增重高蛋白質(zhì)組顯著高于低蛋白質(zhì)組。表明妊娠后期飼糧能量水平能夠影響胎兒后期的生長，從而影響羔羊的初生重，這一結(jié)論與本試驗(yàn)結(jié)果相同。本試驗(yàn)中，不管產(chǎn)羔類型均存在母羊妊娠后期飼料能量水平的升高，羔羊日增重隨之增大，就單羔和多羔而言，隨著母羊妊娠后期飼糧水平的升高，其羔羊的初生重也隨著升高。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)研究表明，母羊妊娠后期攝入較高能量水平母羊流產(chǎn)率和死胎率均小于低能量水平組；所產(chǎn)單羔的初生體重、體高和體長顯著高于低能量水平組和中等能量水平組；所產(chǎn)雙羔的初生體重和體長高于低能量水平組和中等能量水平組；所產(chǎn)多羔的體重、體高、體長和胸圍均高于低能量水平組和中等能量水平組。可見，母羊妊娠后期飼喂較高能量水平日糧有利于胚胎后期單羔、雙羔和多羔的生長發(fā)育。而羔羊初生體重和體尺指標(biāo)良好有利于后期羔羊的生長發(fā)育，提高養(yǎng)殖效益。