酒藤知己映初心

郭玉琦

近日，中日茶文化交流會(huì)暨鈴戈健康產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在珠海順利召開(kāi)，本次活動(dòng)以“酒藤知己映初心”為主題，旨在加深中日茶文化交流，發(fā)布中國(guó)自主茶、酒等產(chǎn)品，促進(jìn)中國(guó)本土實(shí)業(yè)品牌蓬勃發(fā)展，提升中國(guó)人的文化自信。當(dāng)代著名抽象畫(huà)藝術(shù)家錢(qián)鈴戈，通化市委常委、副市長(zhǎng)經(jīng)希軍，通天酒業(yè)集團(tuán)總裁王麗君，珠海御谷生物科技有限公司總裁曹曉峰及各領(lǐng)域?qū)＜?、學(xué)者、企業(yè)代表等300余人出席本次活動(dòng)。

活動(dòng)伊始，錢(qián)鈴戈女士在致辭中指出，葡萄酒和藤茶是中華民族貢獻(xiàn)給世界的瑰寶，本次發(fā)布會(huì)要把最好品質(zhì)的紅酒和藤茶產(chǎn)品奉獻(xiàn)給大眾，并希望通過(guò)鈴戈品牌給產(chǎn)品賦能，傳遞中國(guó)聲音。錢(qián)鈴戈女士特別強(qiáng)調(diào)，新時(shí)期下，無(wú)論做藝術(shù)還是做商業(yè)，一定要牢記初心，不論是葡萄酒還是藤茶或是其他產(chǎn)品，都要堅(jiān)持采用原生態(tài)純天然原料，為人民健康負(fù)責(zé)，堅(jiān)守初心和匠心。

葡萄美酒美名揚(yáng)

先是通天酒業(yè)與鈴戈品牌合力打造的絳馨系列葡萄酒正式發(fā)布，通化市委常委、副市長(zhǎng)經(jīng)希軍在致辭中指出，通化葡萄酒歷史悠久，馳名中外，因獨(dú)特細(xì)膩的口感和精益求精的品質(zhì)飽受贊譽(yù)。目前，通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展迅猛，基礎(chǔ)扎實(shí)，已有通天酒業(yè)等2家上市公司，為全國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之最。

“藤の露”系列藤茶產(chǎn)品作為鈴戈品牌參與此會(huì)的主打產(chǎn)品，引起了眾多與會(huì)者的矚目。

中國(guó)藤茶“藤之露”

隨后珠海御谷生物科技有限公司的藤茶產(chǎn)品，“藤の露”系列正式發(fā)布。御谷生物介紹到，藤茶不是茶，是一種藥食兩用的植物。藤茶為生長(zhǎng)于張家界高山上的野生藤本植物，為中國(guó)特有，具有調(diào)節(jié)人體狀態(tài)，緩解飲酒上頭等功效。藤茶，俗稱(chēng)端午茶、長(zhǎng)壽藤、藤婆茶、龍須茶。此茶色澤綠，起白霜，初入口微苦，回甘快而持久。

“藤の露”系列產(chǎn)品應(yīng)用目前最為先進(jìn)的冷萃取工藝技術(shù)，能將野生藤茶中的成分和口味完全保留，制成速溶茶粉和含化顆粒，開(kāi)創(chuàng)了茶產(chǎn)品的新時(shí)代。

以藤茶為本源?三類(lèi)產(chǎn)品定位各不同

第一類(lèi)是研制的兩款含化顆粒產(chǎn)品，即醉藤你和金藤爽。以泡茶飲用為例，茶葉在沏泡過(guò)程中，有效成分并不能完全溶出，而廢棄的茶渣中往往還殘留很多有益成分，因此受到中國(guó)傳統(tǒng)擂茶和日本抹茶啟發(fā)，產(chǎn)品應(yīng)用超細(xì)破壁技術(shù)，將茶葉完全粉碎，并添加薄荷腦等成分制成含化顆粒，微粒入口即化，短短數(shù)分鐘，茶中精華就能為人體所吸收，尤其配合藤茶中富含的黃酮，二氫楊梅素等成分，不僅有益身體健康，還能緩解飲酒造成的身體負(fù)擔(dān)。

第二類(lèi)也是一款速溶茶產(chǎn)品—酒藤知己，是采用冷萃技術(shù)提取生產(chǎn)的的速溶純藤茶產(chǎn)品。根據(jù)對(duì)于藤茶的研究，其具有一定緩解飲酒后身體不適的功能，因此顧名思義，本產(chǎn)品就如同飲酒的知己伴侶一樣，作為一款健康飲品，為身體保駕護(hù)航。

第三類(lèi)是三款傳統(tǒng)口味速溶茶產(chǎn)品，即為女性量身打造的“玫瑰紫藤”;為喜歡醇厚南方茶的顧客設(shè)計(jì)的“紅袍黑藤”和適應(yīng)大眾群體的“明前綠藤”，均由藤茶和傳統(tǒng)茶合制而成，特別的是產(chǎn)品采用了合作團(tuán)隊(duì)研發(fā)的冷萃技術(shù)，能夠有效提取茶中成分，并且完整保留茶葉的色香味。

錢(qián)鈴戈

鈴戈品牌

作為鈴戈品牌的創(chuàng)始人，錢(qián)鈴戈女士的人生可以說(shuō)是充滿了色彩。1945年生于延安，1965年畢業(yè)于解放軍藝術(shù)學(xué)院聲樂(lè)系。如果說(shuō)音樂(lè)、舞蹈讓她展現(xiàn)自我的話，繪畫(huà)則為她提供了另一種表達(dá)情感的方式。現(xiàn)在，作畫(huà)已成為了她生活中不可分割的一部分。錢(qián)鈴戈的作品自然隨性，更注重的是內(nèi)心情感的表達(dá)。其作品中大膽的色彩運(yùn)用，奔放的筆觸，體現(xiàn)了她思想表達(dá)上的自由以及由心而發(fā)的激情。為了讓藝術(shù)貼近生活，錢(qián)鈴戈女士創(chuàng)建了鈴戈品牌。產(chǎn)品衍生創(chuàng)意，紅酒、藤茶、服飾、樂(lè)器等一系列藝術(shù)產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)入人們的視線。