藥膳助你趕走空調(diào)病試試一茶二粥

文·洪鈺芳（上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬市中醫(yī)醫(yī)院治未病科主任醫(yī)師）

“赤日炎炎似火燒，千家萬(wàn)戶開(kāi)空調(diào)?！边@句話是高溫天許多家庭的寫(xiě)照，但久待空調(diào)房，卻容易患上“空調(diào)病”。如何預(yù)防呢？

夏日空調(diào)之患

從中醫(yī)的理論講，夏天暑濕之氣彌漫，在空調(diào)房?jī)?nèi)久呆，人會(huì)因冷而汗孔緊閉，體內(nèi)濕熱不能通過(guò)出汗散發(fā)，郁積體內(nèi)，形成“寒冷外束肌表，濕熱內(nèi)蘊(yùn)脾胃之證”。

一方面，適應(yīng)能力弱的老人在室外高溫出汗的情況下進(jìn)入空調(diào)房，頓時(shí)冷氣襲來(lái)，猶如中醫(yī)說(shuō)的外感風(fēng)寒，出現(xiàn)類似風(fēng)寒感冒的頭痛、身痛、鼻塞等癥狀；另一方面，由于空調(diào)提供的是再循環(huán)空氣，關(guān)門(mén)閉窗后新鮮空氣很少，室內(nèi)空氣負(fù)離子極少，還會(huì)產(chǎn)生一些臭氧等異味氣體，使人產(chǎn)生胸悶心慌、頭昏乏力、惡心欲吐等不適癥狀。

預(yù)防“空調(diào)病”應(yīng)合理膳食

要預(yù)防夏季空調(diào)病，除了正確合理使用空調(diào)，還要保持合理膳食。老年人應(yīng)盡量少吃生冷食品。同時(shí)，由于夏季出汗較多，汗液中排出多的是賴氨酸，賴氨酸多存在于動(dòng)物性食品中，因此要適量吃些肉和蛋。在空調(diào)房里待久了，老人容易引發(fā)肩周炎，此時(shí)，可煮一些熱姜湯，加少許鹽和醋，用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能舒筋活血，大大緩解疼痛。

藥膳食療幫你驅(qū)走“空調(diào)病”

很少接觸太陽(yáng)對(duì)老年人的身體養(yǎng)護(hù)并不利，造成感冒、喉痛咳嗽、頭痛、畏寒等癥狀。對(duì)此，可以運(yùn)用藥膳食療來(lái)治療空調(diào)病，大家不妨試試以下幾個(gè)食療方。

三鮮茶

食材：鮮藿香15克，鮮佩蘭15克，鮮薄荷20克。

做法：將三味原料切碎，放入茶壺中，用沸水沖泡代茶飲。

功效：本品具有清暑疏散、芳香化濕功效，對(duì)于暑濕外感型的空調(diào)病有一定裨益。

荷藿薏仁粥

食材：鮮荷葉100克，藿香30克（鮮藿香則用嫩莖葉50克），薏仁100克。

做法：將上述食材一同加水煮沸后，小火再熬20分鐘，濾去渣，取藥液約500毫升，用此藥液與薏仁煮成稀粥。早晚各吃一次。

功效：荷藿薏仁粥對(duì)從高溫環(huán)境進(jìn)入空調(diào)房間，因適應(yīng)力差出現(xiàn)類似感冒癥狀者，有很好的防治效果。

扁豆荷葉粥

食材：扁豆去莢15克，鮮荷葉1張，粳米100克，糖適量。

做法：將粳米及扁豆淘洗凈，加入水煮粥。待粥熟后，加入適量的糖，攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，直至粥呈淡綠色，棄荷葉，即可食用。

功效：本品有清熱、解暑、化濕的作用，適用于有發(fā)熱頭重、脘悶泄瀉、惡心納呆等癥狀的空調(diào)病患者。