蛋雞白痢的流行病學(xué)、臨床癥狀和防控措施

呂鐵明

摘要：蛋雞白痢是由于感染雞白痢沙門氏菌而發(fā)生的一種常見傳染性疾病，全世界都能夠發(fā)生，且全年任何季節(jié)都可發(fā)生，尤其是大型養(yǎng)雞場(chǎng)的發(fā)病率較高。雛雞往往發(fā)生急性全身性感染，具有較高的發(fā)病率和病死率，主要特征是白痢、敗血癥以及逐漸衰竭。20～45日齡的雞往往呈亞急性感染;成年雞往往呈慢性經(jīng)過(guò)或者不會(huì)表現(xiàn)出明顯的癥狀，只侵害生殖系統(tǒng)，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率和孵化率下降，嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)雞業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)采取有效的防控。

關(guān)鍵詞：蛋雞;白痢;流行病學(xué);臨床癥狀;剖檢變化;藥物治療;免疫預(yù)防;飼養(yǎng)管理

中圖分類號(hào)：S858.31 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）09-0116-02

1?流行病學(xué)

1.1?病原

雞白痢沙門氏菌是一種革蘭氏陰性菌，屬于兼性厭氧菌，菌體呈兩端稍圓的細(xì)長(zhǎng)桿狀，無(wú)法運(yùn)動(dòng)，沒有莢膜，不存在芽孢。病雞的內(nèi)臟中都存在病菌，其中在心血、肝臟、肺臟、卵黃囊以及睪丸中含菌量最高。

在自然條件下，病菌具有較強(qiáng)的抵抗力。在室溫條件下，干布上存在的病菌能夠生存長(zhǎng)達(dá)7年8個(gè)月，在土壤中能夠生存14個(gè)月，雞舍內(nèi)的病菌能夠存活至次年，在朽木上能夠生存10～105天，在木飼槽上（溫度為-3℃～8℃、濕度為65%～75%）能夠生存62天。該菌具有較弱的抵抗熱的能力，如雞蛋上的病菌在煮沸條件下處理5 min就會(huì)被殺死，在70℃條件下處理20 min也會(huì)被殺死。另外，常用消毒藥都可使其快速失活。

1.2?易感動(dòng)物

主要是雞容易感染發(fā)病，另外火雞也比較容易發(fā)生，而其他禽類較少發(fā)生。任何品種的雞都能夠感染發(fā)病，其中發(fā)病率和病死率最高的是小于2～3周齡的雛雞，往往呈流行性，但隨著日齡的增大，機(jī)體抵抗力不斷提高，發(fā)病率逐漸降低。

1.3?傳染源及傳播途徑

該病的主要傳染源是病雞和帶菌雞，主要經(jīng)由消化道感染。如果種雞場(chǎng)污染病菌，部分種雞就會(huì)變成病雞或者帶菌雞，所產(chǎn)的種蛋也攜帶病菌。用帶菌種蛋孵時(shí)，胚胎易發(fā)生死亡，孵出的雛雞往往是病雛或者弱雛。另外，該病可在同一雞群中相互感染傳播，嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)雞業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

1.4?發(fā)病特點(diǎn)

該病全年任何季節(jié)都能夠發(fā)生，其中曾經(jīng)出現(xiàn)發(fā)病的雞場(chǎng)，雛雞發(fā)病率大約為20%～40%，而新發(fā)病的雞場(chǎng)，雛雞發(fā)病率明顯提高，有時(shí)甚至可達(dá)到100%，死亡率也有所升高。

2?臨床癥狀

2.1?雛雞

雛雞白痢的臨床癥狀主要表現(xiàn)為急性敗血型、關(guān)節(jié)炎型以及神經(jīng)型。其中急性敗血型又可分成兩種病型，主要特征分別是排出白痢和呼吸困難，其病死率與蛋雞品種、飼養(yǎng)管理好壞、是否合理治療以及是否發(fā)生并發(fā)癥等相關(guān)，嚴(yán)重時(shí)全部發(fā)生死亡。關(guān)節(jié)炎型主要特征是跗關(guān)節(jié)發(fā)生腫脹，病死率較低，通常在30%左右，但肉雞比較多見。神經(jīng)型主要特征是運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙，出現(xiàn)偏頭、仰頭、啄觸地、轉(zhuǎn)圈等，病死率大約為10%。

2.2?青年雞

青年雞患病后通常呈亞急性經(jīng)過(guò)，具有較高的發(fā)病率，主要特征是跗關(guān)節(jié)和胸骨滑液囊發(fā)生腫脹，病死率大約為10%。

2.3?成年雞

成年雞通常呈隱性感染，往往不會(huì)表現(xiàn)出任何臨床癥狀而變成帶菌雞，但母雞的產(chǎn)卵量和受精率下降。只有經(jīng)過(guò)血清學(xué)試驗(yàn)才可被查出。個(gè)別病雞會(huì)發(fā)生腹瀉，停止產(chǎn)蛋。部分由于卵黃囊炎而導(dǎo)致腹膜炎，腹膜明顯增生，形成“垂腹”。

3?剖檢變化

3.1?雛雞

病死雞主要是呈敗血癥經(jīng)過(guò)，卵黃沒有完全被吸收，卵黃囊的內(nèi)容物呈奶油樣或者干酪樣黏稠物，并變成淡黃色;心包變厚，心臟上往往存在灰白色的壞死小點(diǎn)或者小結(jié)節(jié);肝臟發(fā)生腫大，并存在點(diǎn)狀出血或者針尖狀的灰白色壞死點(diǎn);膽囊內(nèi)含有大量膽汁，明顯擴(kuò)張;脾臟也發(fā)生腫大，且質(zhì)地變脆;肺臟存在灰白色結(jié)節(jié)或者發(fā)生壞死;腎臟發(fā)生貧血或者充血，輸尿管明顯膨大，有時(shí)會(huì)有尿酸鹽沉積在腎小管中;腸道發(fā)生卡他性炎癥，尤其是盲腸往往會(huì)形成干酪樣的栓子。

3.2?青年雞

肝臟腫大至正常大小的數(shù)倍，基本上整個(gè)腹腔都被肝臟覆蓋，其質(zhì)地變得非常脆，往往一觸就破，被膜上散布或者比較密集的分布有小白點(diǎn)或者小紅點(diǎn)，腹腔含有大量血水或者血塊;脾臟也發(fā)生腫大;心包膜呈不透明的黃色，心包擴(kuò)張，心肌存在不同數(shù)量的黃色壞死灶，嚴(yán)重時(shí)心臟出現(xiàn)變形，甚至整個(gè)心臟基本上都被壞死組織代替;腸道發(fā)生卡他性炎癥，肌胃往往發(fā)生壞死。

3.3?成年雞

主要是生殖系統(tǒng)發(fā)生病變，卵泡和卵巢發(fā)生變色、變形以及變性。卵巢發(fā)育不全或者完全沒有發(fā)育，輸卵管變得細(xì)小。卵子顏色不正常，呈黃綠色、黃灰色、灰色、灰黑色等，形狀變成三角形、梨形或者不規(guī)則形狀。卵黃囊或者卵泡內(nèi)的內(nèi)容物發(fā)生變性，有的呈比較黏稠的油脂樣或者呈干酪狀，有的呈米湯樣，有的如水樣稀薄。卵泡或卵黃囊發(fā)生病變后往往會(huì)從卵巢上脫落下來(lái)，變成干硬的結(jié)塊導(dǎo)致輸卵管被阻塞，部分卵子發(fā)生破裂而引起卵黃性腹膜炎，腸道發(fā)生卡他性癥狀。

4?防控措施

4.1?藥物治療

病雞治療時(shí)，最好先進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，據(jù)此選擇使用敏感的抗生素進(jìn)行治療，并配合對(duì)癥治療。主要采取抗菌止痢，可取10～40 g痢特靈與100 kg粉料混合均勻后飼喂，連續(xù)飼喂1周;也可選擇使用土霉素、復(fù)方敵菌凈、氟哌酸，進(jìn)行混飼。

4.2?免疫預(yù)防

傳統(tǒng)的沙門氏菌疫苗主要是菌體弱毒活苗和滅活苗，新型疫苗主要有重組疫苗、亞單位苗等。但由于弱毒活苗具有較強(qiáng)的毒力，存在一定危險(xiǎn)性，而新型疫苗造價(jià)昂貴且還沒有穩(wěn)定的效果，并未被廣泛使用。因此，當(dāng)前研究重點(diǎn)是提高滅活苗的免疫效果?？蛇x擇使用從發(fā)病雞場(chǎng)分離得到的雞白痢沙門氏菌制成油乳劑滅活苗給雞群進(jìn)行免疫接種，能夠有效預(yù)防發(fā)病。

4.3?加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

雞場(chǎng)最好采取自繁自養(yǎng)，禁止傳入病原。選擇健康的種雞和種蛋，構(gòu)建健康的雞群。種雞群定期進(jìn)行檢疫，及時(shí)淘汰陽(yáng)性雞，確保雞場(chǎng)凈化。

育雛舍和各種用具要進(jìn)行全面消毒，保持舍內(nèi)溫度、濕度適宜，通風(fēng)良好，充足光照，飼養(yǎng)密度合理。盡可能使用育雛籠進(jìn)行育雛，要盡量避免糞便污染飼料。經(jīng)常更換飲水，確保清潔。

飼喂品質(zhì)優(yōu)良、富含營(yíng)養(yǎng)的飼料，并根據(jù)生長(zhǎng)階段不同合理調(diào)整營(yíng)養(yǎng)配比，確保含有足夠的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素，且比例適宜。