關(guān)于淡水魚健康養(yǎng)殖及病害防治技術(shù)研究

黃鎮(zhèn)良

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)變化發(fā)展，人們生活水平大幅提升，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求不斷提高，人們補(bǔ)充攝入營(yíng)養(yǎng)時(shí)，淡水魚可以為人們提供十分豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為人們生活所需的重要食用肉類之一。淡水魚具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠?yàn)槿祟惣w提供必需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。對(duì)于淡水魚養(yǎng)殖而言，淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益同養(yǎng)殖技術(shù)具有非常緊密的聯(lián)系，科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)，使淡水魚的健康生長(zhǎng)得到可靠保障，減少病害問題的出現(xiàn)，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1、淡水魚健康養(yǎng)殖

（1）苗種選擇

選種作為最為關(guān)鍵的前期供需，以健康養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，養(yǎng)殖人員需對(duì)苗種進(jìn)行科學(xué)合理選擇。通常情況下，優(yōu)質(zhì)健康魚種的總投放量需超過全部總投放量的6成，還需合理混養(yǎng)部分不爭(zhēng)食搶食魚種。選種階段，需對(duì)體表可能存在的各類病癥進(jìn)行仔細(xì)嚴(yán)格檢查，避免存在患病育苗的存在。

（2）放苗前準(zhǔn)備工作

魚苗投放之前，根據(jù)常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)方法，對(duì)魚塘采取全面徹底的消除與清整處理，需對(duì)魚塘水進(jìn)行排干處理，之后將多余淤泥戽入基石，并進(jìn)行徹底的陽(yáng)光暴曬，使魚塘底部可以進(jìn)行充分氧化。當(dāng)魚塘儲(chǔ)存足夠量清水之后，撒入生石灰以及漂白粉，對(duì)魚塘采取全面消除處理，約7天時(shí)間之后方可進(jìn)行魚苗投放。此外，可以嘗試投放少量花白鰱魚苗對(duì)水質(zhì)環(huán)境采取初步實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，魚苗不出現(xiàn)異常情況則可以采取魚苗投放工作。并施加足夠量的基肥，使魚苗投放之后能夠獲得充足可靠的營(yíng)養(yǎng)供給。

（3）合理密養(yǎng)

通常情況下，養(yǎng)殖人員并未對(duì)養(yǎng)殖密度情況加以格外重視，采取的做法多為投放大量魚苗進(jìn)行養(yǎng)殖，不過，由于魚塘空間相對(duì)有限，若魚苗投放量較大，則會(huì)對(duì)淡水魚健康生長(zhǎng)造成十分不利的影響?；诖?，若想增強(qiáng)淡水魚苗成活率，養(yǎng)殖人員務(wù)必按照養(yǎng)殖規(guī)模采取合理密養(yǎng)，通常每畝魚塘面積投放魚苗尾數(shù)控制在10～25萬范圍區(qū)間內(nèi)。

（4）科學(xué)飼養(yǎng)

優(yōu)質(zhì)飼料由于投喂量相對(duì)較大或是投喂技術(shù)缺乏科學(xué)合理性的情況下，能夠?qū)е嘛暳舷禂?shù)變大，養(yǎng)殖成本增加的不良影響?；诖耍】叼B(yǎng)殖需重視投喂技術(shù)的科學(xué)合理性。科學(xué)投喂，主要是按照天氣以及品種與規(guī)格的各不相同對(duì)飼料種類與投喂量以及次數(shù)和時(shí)間等作出科學(xué)合理的清晰明確。通常情況下，投喂應(yīng)滿足“四定”原則，即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量;對(duì)于投喂飼料需同淡水魚體型大小相符合，同生長(zhǎng)情況向符合。飼料顆粒直徑應(yīng)控制在淡水魚口徑的一半左右;投喂飼料所含的蛋白質(zhì)含量需滿足如下條件，即肉食性魚類最高，雜食性魚類其次，草食性魚類適宜，且魚苗最高，魚種其次，成魚適宜。投喂量以及次數(shù)根據(jù)種類與規(guī)格的各不相同，采取嚴(yán)格有效控制。投喂量需根據(jù)淡水魚的實(shí)際體重，通?？刂圃隗w重的2%～5%范圍區(qū)間內(nèi)，投喂次數(shù)則需根據(jù)淡水魚體型大小以及生長(zhǎng)情況進(jìn)行合理控制。投喂之前，需對(duì)淡水魚集群搶食的現(xiàn)象進(jìn)行馴化控制，形成習(xí)慣之后，投喂時(shí)間應(yīng)進(jìn)行合理控制，時(shí)間不應(yīng)較久，投喂時(shí)間控制在天亮之前的2h內(nèi)進(jìn)行，高溫環(huán)境情況下控制在下午5點(diǎn)之后進(jìn)行。投喂速度保持開始較慢、中間較快、后期較慢的節(jié)奏。投喂面積保持開始較小、中間較大、后期較小的范圍。投喂量保持開始較少、中間較多、后期較少的范圍。大多數(shù)淡水魚停止進(jìn)食，并四散情況下，未進(jìn)食淡水魚搶食現(xiàn)象不嚴(yán)重時(shí)，則可以結(jié)束投喂。

2、淡水魚病害防治技術(shù)

（1）消滅水體存在的致病因子

大部分病害的產(chǎn)生主要同水質(zhì)環(huán)境存在重要聯(lián)系，若水體環(huán)境存在致病因子并產(chǎn)生不斷惡化情況，則會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)病變。因此，病害防治階段，養(yǎng)殖內(nèi)熱源需對(duì)水體環(huán)境存在的致病因子進(jìn)行徹底消滅，定期注入新水，為魚苗健康生長(zhǎng)提供可靠環(huán)境;合理應(yīng)用增氧機(jī)，使養(yǎng)殖水池底部存在的致病因子得以完全釋放;定期對(duì)養(yǎng)殖水池加入生石灰，對(duì)水體pH值進(jìn)行合理控制。

（2）重視檢疫工作

種苗檢疫成為病害防治的關(guān)鍵方法，養(yǎng)殖人員選種階段，需重視對(duì)魚苗的全面檢疫，避免購(gòu)入患病魚苗，不得購(gòu)入疫區(qū)魚苗。魚苗檢疫階段，嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)檢疫，使用科學(xué)疫苗，有效減小病害的出現(xiàn)。

（3）加強(qiáng)消毒工作

淡水魚養(yǎng)殖階段涉及大量工具的運(yùn)用，工具有可能變成病害的傳播媒介，基于此，若想避免出現(xiàn)病害，應(yīng)重視對(duì)工具的全面徹底消毒處理。對(duì)于淡水魚養(yǎng)殖使用的全部工具，定期采取徹底消毒處理，使用高錳酸鉀或是漂白粉等進(jìn)行浸泡操作，之后使用清水進(jìn)行沖洗干凈;淡水魚飼料應(yīng)確保新鮮衛(wèi)生，不應(yīng)使用過期或是發(fā)霉變質(zhì)的問題飼料，飼料使用完，需進(jìn)行密封處理;此外，需重視對(duì)養(yǎng)殖水池的全面徹底消毒處理，確保養(yǎng)殖環(huán)境的干凈衛(wèi)生與健康。養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖階段應(yīng)穿戴工作服，防止病菌的擴(kuò)散傳染。使用有機(jī)肥階段，需采取腐熟以及發(fā)酵的肥料。

（4）及時(shí)準(zhǔn)確治療

對(duì)于淡水魚采取定期科學(xué)施藥，使水環(huán)境存在的致病生物得以全部消滅;重視早晚對(duì)魚塘的巡視檢查，對(duì)病魚情況進(jìn)行及時(shí)發(fā)現(xiàn)，避免產(chǎn)生浮頭或是泛塘現(xiàn)象。尤其需要重視的則是，若發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)部分病死淡水魚的情況，應(yīng)及時(shí)對(duì)病死淡水魚進(jìn)行打撈，并采取解剖處理，發(fā)現(xiàn)死亡原因，對(duì)疫情傳播采取嚴(yán)格有效的合理控制，避免產(chǎn)生更為嚴(yán)重的影響。除此之外，魚病的治療需采取對(duì)癥下藥，對(duì)用藥劑量采取嚴(yán)格精準(zhǔn)的科學(xué)控制。用藥階段應(yīng)關(guān)注環(huán)境情況，天氣情況。上風(fēng)位置藥劑使用量較多，下風(fēng)位置則相反，對(duì)淡水魚活動(dòng)情況進(jìn)行觀察。使用內(nèi)服藥則需對(duì)淡水魚出現(xiàn)的反應(yīng)進(jìn)行觀察。對(duì)于體制不良淡水魚，應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，早春即可投放飼料，搭配投放“活力健”等藥品，增強(qiáng)淡水魚體制與成活率?？偠灾?，采取科學(xué)合理的防治措施，增強(qiáng)淡水魚免疫力，以此對(duì)魚并進(jìn)行有效防治。

（作者單位：363700福建省漳州市平和縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站）