奉節(jié)臍橙生產(chǎn)現(xiàn)狀及銷售效益調(diào)查

【導(dǎo)讀】重慶市奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展以提質(zhì)增效為目標(biāo)，堅持綠色、發(fā)展、民生、協(xié)調(diào)的理念，成效顯著。

2016年以來，重慶市奉節(jié)縣臍橙中心以縣委奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效指示精神為統(tǒng)領(lǐng)，堅持“綠色本底、發(fā)展引領(lǐng)、民生優(yōu)先、全面協(xié)調(diào)”四大理念，圍繞生產(chǎn)規(guī)?；?、管理規(guī)范化、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品市場化、營銷品牌化做文章。最近，按照縣委主要領(lǐng)導(dǎo)指示，縣臍橙中心組織6名專業(yè)技術(shù)人員，抽樣調(diào)查了永樂鎮(zhèn)大壩村、江南村50戶果農(nóng)2016—2018年生產(chǎn)收入情況，實地調(diào)查奉節(jié)縣橙都電子商務(wù)有限公司、奉節(jié)縣淳林農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、奉節(jié)縣火紅水果銷售有限公司、奉節(jié)縣平軍臍橙種植專業(yè)合作社、何登坤、吳瑞強(qiáng)等6家經(jīng)銷企業(yè)的收購、銷售情況。

一、面積穩(wěn)中有增

在穩(wěn)定現(xiàn)有奉節(jié)72-1臍橙面積的基礎(chǔ)上，適度增加了91臍橙、紐荷爾臍橙等早熟品種和95-1臍橙、棱晚臍橙等晚熟品種，優(yōu)化了早、中、晚熟臍橙的比例，延長了鮮果上市期。戶均種植面積略有增加，2016年為0.389 hm2（5.83畝），2018 年為 0.395 hm2（5.92 畝，見表 1)。

二、產(chǎn)量大幅上升

通過加強(qiáng)水利、道路、土壤等基礎(chǔ)設(shè)施改造，實施缺啥補(bǔ)啥的平衡施肥，推廣病蟲害綜合防控、簡易大枝修剪、?；ū９头蓝韭涔燃夹g(shù)措施，每667 m2產(chǎn)量大幅上升。2016年為1 983 kg，2018 年達(dá)到 2 388 kg，2018 年較 2016年增加405 kg，增幅達(dá)20.4%；2016年平均每戶產(chǎn)臍橙11 567 kg，2018年平均每戶產(chǎn)臍橙14 143 kg，2018年較2016年每戶增產(chǎn)2 576 kg，戶均增幅22.27%(見表1)。單戶臍橙產(chǎn)量超過10 t的農(nóng)戶有35戶，占調(diào)查戶數(shù)的70%，其中永樂鎮(zhèn)大壩村7社柳成林家2018年產(chǎn)臍橙38 t。

三、品質(zhì)逐年提高

通過實施有機(jī)肥替代化肥、減少化肥農(nóng)藥的施用量，增加礦物性農(nóng)藥、生物性農(nóng)藥、物理性農(nóng)藥的施用，臍橙果實的外觀更靚麗，果實可溶性固形物由2016年的11.5%提高到2018年的12.8%，優(yōu)質(zhì)果率由2016年的80.7%提高到2018年的84.5%（見表1），為奉節(jié)臍橙品牌銷售打下了堅實的基礎(chǔ)。

四、生產(chǎn)成本下降

通過安裝太陽能殺蟲燈和掛黃色粘蟲板、誘球，推行大枝修剪、水肥一體化滴灌、生草栽培、畜—沼—果循環(huán)農(nóng)業(yè)、果園雙軌運輸機(jī)等省力化技術(shù)，減少了果園肥料農(nóng)藥的使用量，降低了果園用工量，生產(chǎn)成本逐年下降。臍橙生產(chǎn)成本 2016年為 1.51元/kg，2018年為1.27元/kg，生產(chǎn)成本下降0.27元/kg，降幅達(dá)15.9%（見表2）。

五、企業(yè)增效明顯

奉節(jié)縣橙都電子商務(wù)有限公司、奉節(jié)縣淳林農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、奉節(jié)縣火紅水果銷售有限公司、奉節(jié)縣平軍臍橙種植專業(yè)合作社、何登坤（個人經(jīng)銷商）、吳瑞強(qiáng)（個人經(jīng)銷商）等6家企業(yè)，2016年主要銷售市場為北京、沈陽、成都、重慶、鄭州、嘉興、新疆以及淘寶、京東網(wǎng)店，2018年主要銷售市場為北京、沈陽、長春、成都、重慶、鄭州、武漢、合肥、甘肅、嘉興、新疆以及淘寶、京東、善融商務(wù)、本來生活、平安銀行網(wǎng)店，線下市場擴(kuò)大57.0%，線上市場擴(kuò)大150%。2016年臍橙收購銷售量為11 046 t，收購均價為4.48元/kg，銷售額為7 046.7萬元，年利潤為553.05萬元；2018年臍橙收購銷售量為17 225 t，收購均價為 5.75元/kg，銷售額為13 325萬元，年利潤為901.02萬元；增幅分別為20.63%、28.35%、89.10%、62.92%。在國內(nèi)柑桔產(chǎn)量增加、市場競爭激烈的大背景下，經(jīng)銷企業(yè)的銷售額和利潤大幅度提高。

表1 重慶市奉節(jié)縣臍橙提質(zhì)增效農(nóng)戶面積、產(chǎn)量統(tǒng)計

表2 重慶市奉節(jié)縣臍橙提質(zhì)增效農(nóng)戶生產(chǎn)成本、收入情況統(tǒng)計

六、果農(nóng)增收顯著

3年來，奉節(jié)臍橙始終堅持綠色發(fā)展理念，實施提質(zhì)增效工程，圍繞精準(zhǔn)發(fā)展、精細(xì)管護(hù)、精深加工、精品營銷發(fā)力，重點抓了統(tǒng)一包裝、分級銷售、品牌建設(shè)、市場營銷，特別狠抓了電子商務(wù)，解決了一家一戶小生產(chǎn)與大市場的矛盾，果農(nóng)增收顯著。

銷售價格方面，早熟紐荷爾臍橙2016—2018年平均果園售價為7.20～7.40元/kg，中熟72-1臍橙2016—2018年平均果園售價為4.80～5.00元/kg，晚熟棱晚臍橙2016—2018年平均果園售價為4.00～8.00元/kg。

收入方面，2016年戶均臍橙銷售收入為59 149元，2018年戶均銷售收入為75 271元，2018年較2016年戶均增加16 122元，增幅達(dá)27.26%；2016年人均臍橙銷售收入為13 691.7元，2018年人均臍橙銷售收入為17 423.8元，2018年較2016年人均增加3 732.1元，人均增幅達(dá)27.26%；其中永樂鎮(zhèn)大壩村7社柳成林家（4口人），2018年人均銷售收入為46 125元。純收入方面，2016年戶均臍橙銷售純收入為41 537元，2018年戶均銷售純收入為57 339元，2018年較2016年戶均純收入增加15 802元，增幅達(dá)38.04%；2016年人均臍橙銷售純收入為9 615.3元，2018年人均臍橙銷售純收入為13 272.9元，2018年較2016年人均純收入增加3 657.6元，人均純收入增幅達(dá)38.04%（見表2）。