高職院校旅游管理導游專業(yè)實踐教學探究

李素琴

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?近幾年來，我國的旅游業(yè)逐漸興盛，隨之興起了旅游管理相關(guān)專業(yè)，尤其以導游專業(yè)最為興盛。學校在設(shè)置相關(guān)專業(yè)時有很多不夠完善的地方，并且?guī)熧Y方面也有一定的問題。教學方式老套缺乏現(xiàn)代化，學生實習措施不完善等，這些都是需要改善的地方。通過對高職院校旅游管理專業(yè)的研究，針對這一現(xiàn)狀提出有效的解決辦法，致力于發(fā)展我國的旅游業(yè)建設(shè)，提升人們的物質(zhì)生活水平，讓國家朝著現(xiàn)代化方向不斷前進。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?高職院校;導游專業(yè);實踐教學

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）17-0158-02

國家開展高職院校旅游管理專業(yè)，自然有其目的和意義。旅游業(yè)是我國經(jīng)濟發(fā)展中比較重要的一個行業(yè)，因此，對旅游行業(yè)進行管理和培訓對我國旅游業(yè)的發(fā)展大有好處。而且就目前來說，高職院校旅游管理專業(yè)教學水平、基礎(chǔ)設(shè)施等都有一定的局限性，所以，要對教學方式、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進行一定的改革，致力于更好地發(fā)展我國的旅游行業(yè)，提高國民經(jīng)濟發(fā)展水平。

一、大力開展旅游管理專業(yè)的目標和意義

（一）跟隨國家經(jīng)濟發(fā)展的腳步，大力開展旅游建設(shè)

自從我國進行改革以來，經(jīng)濟水平就在迅猛增長。我國是農(nóng)業(yè)大國，但是就當前的經(jīng)濟現(xiàn)狀來看，我們還需要更完善的第三產(chǎn)業(yè)來為我國的經(jīng)濟水平作出貢獻。近年來，隨著經(jīng)濟水平的不斷上升，人們的物質(zhì)生活水平不斷提高，我國也在大力發(fā)展旅游業(yè)，旅游業(yè)作為服務(wù)業(yè)，是發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)不可忽視的一個環(huán)節(jié)。我國大力開展旅游管理專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)人才，致力于建立完善的旅游管理設(shè)施，讓游客的體驗更加美妙，最終不斷推進我國旅游管理業(yè)的發(fā)展，提升我國經(jīng)濟發(fā)展和國民發(fā)展水平。

（二）提升服務(wù)業(yè)質(zhì)量，致力于建設(shè)服務(wù)型國家

旅游專業(yè)的開設(shè)就是想讓更多的人學習這個專業(yè)，發(fā)展這個專業(yè)，不斷培養(yǎng)一代又一代專業(yè)人才，提升旅游業(yè)的水準。當我們開始系統(tǒng)學習旅游這一專業(yè)時，就要對旅游行業(yè)更加了解，同時也會從中發(fā)現(xiàn)更多的問題，并進行有效的解決。近年來，我國在努力向第三產(chǎn)業(yè)邁進，大力發(fā)展服務(wù)業(yè)，開發(fā)旅游風景區(qū)，吸引越來越多的游客來我國游玩。但是，要想吸引更多的游客，不僅僅是要有美麗怡人的風景，還要有一系列完善的服務(wù)設(shè)施。而開展旅游管理專業(yè)，就是對旅游中所發(fā)生的問題進行研究，找出更好更合理的措施，促進整個行業(yè)的發(fā)展。

（三）促進我國資金回籠，更好地維護國家經(jīng)濟

世界經(jīng)濟在加快發(fā)展，為此各個國家進行的經(jīng)濟建設(shè)也層出不窮，大力發(fā)展旅游業(yè)能有效回籠資金，維護我國經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展。因此，國家開始大力發(fā)展旅游業(yè)，旅游業(yè)的建設(shè)能促進一個地區(qū)乃至一個國家經(jīng)濟的迅猛增長，并且能夠回籠資金，使財政不外流，維持國內(nèi)的經(jīng)濟水平建設(shè)。旅游專業(yè)的教學能培養(yǎng)更多優(yōu)秀的導游，為我國更好發(fā)展旅游業(yè)做好準備，這也是國家重視發(fā)展旅游業(yè)的意義所在，因此國家有必要開展旅游專業(yè)教學，為旅游業(yè)的發(fā)展提供良好的環(huán)境基礎(chǔ)。

（四）通過發(fā)展旅游業(yè)，提升我國經(jīng)濟發(fā)展活力

我國的旅游行業(yè)起步晚，資金匱乏，環(huán)境建設(shè)也需要時間。很明顯，由于季節(jié)的影響我國的旅游業(yè)遠遠低于熱帶地區(qū)，因此我們需要去完善服務(wù)措施和一些物質(zhì)建設(shè)。近些年的旅游趨勢漸漸升起，設(shè)置了旅游管理相關(guān)專業(yè)，其中導游專業(yè)是其中的一大建設(shè)。無論去到哪一個地方，都離不開導游介紹當?shù)氐娘L景以及人文設(shè)施。導游能更好地為你介紹觀賞美景角度以及該景物所蘊含的人文價值。隨著一系列設(shè)施的起步，我國將能夠更好地發(fā)展旅游業(yè)，旅游業(yè)不斷興起，那么我們也能更好地發(fā)展經(jīng)濟建設(shè)，不斷提升人們的物質(zhì)生活水平。人們的生活水平提高了，消費能力也會提升，又會投入到旅游業(yè)的建設(shè)中。這樣，整個經(jīng)濟就會進行一個回環(huán)，促進我國經(jīng)濟水平的提高。

二、高職院校旅游管理導游專業(yè)現(xiàn)狀

（一）實踐教學基礎(chǔ)力量薄弱

旅游業(yè)作為近年來興起的行業(yè)，教學實踐中的基礎(chǔ)力量比較薄弱。除了平時教師上課的時間，學生外出學習的機會比較缺乏。旅游知識僅僅靠課本是無法貫徹領(lǐng)會的，旅游類的實踐學科一定要結(jié)合外出學習的機會，才能進行很好的學習。但是現(xiàn)在在高職院校的旅游管理專業(yè)的實習上，學生無法進入到高等景區(qū)進行實踐學習。學校給學生配備的資源比較少，經(jīng)常出現(xiàn)景區(qū)實踐人員飽和的情況，這樣就導致很多學生缺乏實踐。目前我國高職院校的教學過程中，實踐力量跟不上，實踐教學基礎(chǔ)力量薄弱等，都是我國高職院校旅游管理專業(yè)教學所面臨的問題。

（二）師資力量不足

我國目前的旅游建設(shè)處于興起階段，很多學校的教師資源比較匱乏。因為旅游專業(yè)的學者較少，現(xiàn)階段許多教師都是從別的專業(yè)轉(zhuǎn)過來進行教學的，缺乏一定的實踐能力，僅僅依靠理論知識進行教學是遠遠不夠的。尤其是導游專業(yè)的教學，要求教師有豐富的教學知識和實踐經(jīng)驗，最好是能在企業(yè)中找到專業(yè)的人才來進行指導，這樣學生在學習導游專業(yè)時才會有更寬的拓展面。而且當面臨一個景點的講解時，有經(jīng)驗的教師就會針對這個景點進行一個全面講解與演示，從各個角度進行分析，致力于給學生展示更完整的教學。但就我國旅游行業(yè)現(xiàn)狀來看，要做到這一點還是比較難的。

（三）實訓基地落后

目前在我國高職院校的實訓建設(shè)環(huán)節(jié)不完善，實訓基地設(shè)施落后。旅游行業(yè)的實訓主要有兩個方面：一是在學校內(nèi)部的景觀實驗室進行模擬實踐，學生帶上3D眼鏡設(shè)身處地的感受和體驗景觀;另一個是學校與外部的景區(qū)進行交流，分派一部分實習生到各地的景點進行實踐學習。但是我國目前旅游專業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不足，在進行景觀模擬時電腦設(shè)備老化落后，3D眼鏡達到每一個人都有，甚至還有一定程度的毀壞。用這樣的設(shè)備給學生進行教學非常影響教學，但是目前高職院校的實踐建設(shè)也只能如此，這些都是需要改善的地方。而且就算是分派到各個景區(qū)進行實踐，也都是一些不知名的小景點，無論是從景觀設(shè)置方面還是人流量方面都遠遠不敵知名景區(qū)。高職院校由于和企業(yè)聯(lián)合的對象受阻，給學生提供的實訓基地也是非常落后的，和一些名校對比力度是遠遠不夠的。

（四）實踐教學缺乏考核

現(xiàn)在的實習行業(yè)中很多現(xiàn)狀是實習生到企業(yè)里去混日子，有一天過一天，根本沒有對自己的未來有詳細的規(guī)劃，所以在進行實踐學習中也不會盡心盡力。因此，針對這種情況，學校應(yīng)該順勢而為，在實踐教學中增加一些考核內(nèi)容，讓學生鼓起勁兒來學習。這樣在實踐學習過程中，學生也會有一定的壓力，然后將壓力轉(zhuǎn)變成動力，應(yīng)用到實踐學習中。隔一段時間進行專業(yè)的考核，讓高職院校的學生得到更好的學習。

三、如何更好地進行旅游管理專業(yè)的實踐教學

（一）創(chuàng)新教學方式，改進課堂教學

在旅游管理專業(yè)教學中，一定要改變原有的教學模式，不能僅僅是教師在講臺上進行枯燥的講解，那樣的話學生也會非常不樂意聽講的。教師可以創(chuàng)新教學方式，結(jié)合多媒體與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行教學，在講課時可以給學生播放相關(guān)景點的小視頻，讓學生在視頻中領(lǐng)略祖國大好河山。運用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，不僅僅是祖國的各地景點，全世界的景點都可以給學生進行有效的展示。我國在開展旅游專業(yè)時一定不能故步自封，眼界狹窄，要借鑒國外發(fā)達國家的發(fā)展經(jīng)驗，取長補短，進行教學。運用多樣的方式改善教學能使我國高職院校旅游管理專業(yè)的課堂更加活躍，更加生動，更好地進行導游教學，使學校的發(fā)展更上一層樓，最終促進我國旅游事業(yè)的發(fā)展。

（二）注重加強學生的自主學習能力

在進行課堂教學時，一定要注重以學生為主，學生是課堂教學的核心所在，教師在這一過程中只是輔助教學。如果教師在課堂上講授很多會給學生造成課堂壓力，不利于學生自主學習能力的培養(yǎng)。我們在進行旅游教學中要注重加強學生的自主學習能力，因為在以后的導游實踐中，會遇到各種各樣無法預(yù)料的情況，這個時候就需要實習人員迅速根據(jù)當時的情況做出相對的反應(yīng)來解決問題。因此，在學習過程中，關(guān)于學生自主學習能力的培養(yǎng)是十分重要的，有助于使學生更好地學習導游專業(yè)，為我國旅游業(yè)蓬勃發(fā)展貢獻力量。

（三）讓學生認識自我，激發(fā)學生的潛能

在教學過程中要注重對學生學習能力的培養(yǎng)。教師可以通過一定的形式，讓學生對自己的情況做一個詳細的職業(yè)生涯規(guī)劃，結(jié)合自身的興趣以及能力更好地進行總結(jié)探究。根據(jù)學生的意愿來探究是否從事導游行業(yè)的學習，導游專業(yè)是要結(jié)合旅游、管理、服務(wù)為一體的行業(yè)模式，所以在這之前，一定要讓學生認清自己的能力及水平。要想成為一個合格的導游，還需要學習更多的職業(yè)知識，做更多的實訓實習。在這一過程中，要努力發(fā)揮學生的潛能，加強自身的專業(yè)素養(yǎng)以及理論知識，同時，導游還要有服務(wù)的藝術(shù)，因此，在這中間還要具備專業(yè)導游的素養(yǎng)，對每一位游客負責。學?？梢酝ㄟ^開會的形式進行探討學習，讓學生清楚自身的能力，發(fā)揮自身的潛能。

（四）加強校企合作，完善實踐操作

旅游業(yè)是一門應(yīng)用性很強的專業(yè)，僅依靠理論知識的學習是無法很好地進行教學的。學習旅游一定要靠實踐的力量，切身實地去感受導游專業(yè)的魅力。因此，高職院校的旅游管理中必須要加強實踐教學，學校要努力與附近的企業(yè)做好對接，加強實踐操作。高職院?；A(chǔ)設(shè)施薄弱，在高職院校的教學中，學校必須要發(fā)展外圍援助，與旅游景點企業(yè)進行結(jié)合，尋求企業(yè)的幫助。企業(yè)提供一定的教學環(huán)境和技術(shù)設(shè)施，學校提供人才，加強合作，致力于給高職院校的學生提供一個更好的教學平臺，更好地學習旅游專業(yè)，大力發(fā)展我國旅游業(yè)。

為了更好地發(fā)展旅游行業(yè)，我國高職院校必須加強建設(shè)，面對旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀提出正確的解決辦法。在教學方式和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面重點扶持，改善高職院?，F(xiàn)狀，同時還要尋求企業(yè)幫助，校企結(jié)合，更好發(fā)展旅游管理行業(yè)的建設(shè)。在進行旅游管理專業(yè)教學中，轉(zhuǎn)變教學方式，激起學生的課堂學習興趣。加強實踐，讓學生能設(shè)身處地地體驗旅游業(yè)環(huán)境，進一步進行自主創(chuàng)新的學習。

參考文獻：

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編輯 趙瑞峰