基于校企合作的桃源刺繡課程開發(fā)：原則與路徑①

楊麗

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?通過分析中職非遺課程桃源刺繡課程開發(fā)的必要性，結合桃源刺繡課程內(nèi)容開發(fā)思路與內(nèi)容構建過程，闡述了校企合作模式下桃源刺繡課程的開發(fā)原則與路徑，為校企合作模式下的非遺課程建設提供參考價值。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?校企合作;非遺課程;課程開發(fā);原則;路徑

[中圖分類號] ?GG712 ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）17-0138-02

桃源刺繡是常德市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被譽為“湘繡之魂”。為了傳承非遺文化，將非遺文化引入中職服裝專業(yè)課堂，2016年5月桃源縣職業(yè)中專服裝專業(yè)教師對文化主管部門和桃源刺繡相關企業(yè)展開了調(diào)研，確定與湖南翦伯贊文化傳媒有限公司合作開發(fā)桃源刺繡課程。目前，學校已經(jīng)在服裝專業(yè)開設了桃源刺繡課程，在課程開發(fā)的兩年半中，合作企業(yè)全程參與了課程開發(fā)過程，實現(xiàn)了校企雙贏。

一、校企合作開發(fā)課程的背景

（一）學校師資培訓需求：校企共同開發(fā)課程的根本動力

針對 “機器代人”在服裝企業(yè)的使用而對員工需求減少的情況，中職服裝專業(yè)將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入專業(yè)教學中，可以增強服裝專業(yè)學生技能，擴大學生就業(yè)面，并能提前應對中職服裝專業(yè)面臨的困境。

桃源刺繡工藝繁雜，在針法和配色方面都非常講究，一直以來是通過“口傳身授”進行傳承的，缺少教學文本。學校服裝專業(yè)教師雖擅長顏色搭配，但對刺繡的針法需要系統(tǒng)學習。湖南翦伯贊文化傳媒有限公司長期從事桃源刺繡產(chǎn)品開發(fā)工作，企業(yè)聘有桃源刺繡的技師，技術能力強，可為學校提供師資培訓。

（二）企業(yè)緊缺合格員工：校企共同開發(fā)課程的內(nèi)在動力

員工是企業(yè)的基礎，員工是企業(yè)成功的關鍵，員工的素質(zhì)和活力是企業(yè)發(fā)展的根本動力。調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，隨著桃源刺繡的知名度不斷提高，繡品的需求量增大。桃源刺繡企業(yè)訂單不斷，但企業(yè)很難招到掌握針法和技法的刺繡員工。桃源刺繡企業(yè)了解到，目前訂單源源不斷，而掌握了一定針法技藝的員工緊缺。

（三）非遺文化保護傳承：校企共同開發(fā)課程的原始動力

聯(lián)合國《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》強調(diào)教育是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承機制之一，學校教育也是學生受教育的重要途徑。學校教育有義務向?qū)W生傳授非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的知識，引導學生感悟中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從而增強文化自信。學校和企業(yè)共同合作，擔起非遺文化保護與傳承的責任，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到傳承，進一步弘揚地方文化。

二、校企合作開發(fā)課程的原則

（一）實用性原則——基于崗位要求

職業(yè)教育課程開發(fā)必須遵循實用性原則，課程開發(fā)要針對崗位特點，有針對性地展開。桃源刺繡課程培養(yǎng)的是能適應企業(yè)需求，熟悉了解刺繡文化、針法、配色和企業(yè)工作流程的實用型人才，要求學生具備能動手解決實際問題的能力。實用性原則要求課程需要從桃源刺繡課程的工作任務出發(fā)，提煉典型工作任務，同時將任務分解為知識、技能和職業(yè)能力，設計貼近工作實際的實訓環(huán)境，讓學生在實訓中掌握知識、技能和職業(yè)能力。

（二）共享性原則——滿足不同層次學習群體的需求

職業(yè)學校的專業(yè)所對應的是社會不同的專業(yè)和行業(yè)，具有明確的指向性。職業(yè)學校的課程資源除了供在校學生使用外，也必須面向準備從事或已經(jīng)從事該行業(yè)的從業(yè)人員使用。社會從業(yè)人員因其文化基礎較低，與理論學習相比，更愿意在實踐中學習和掌握技能。因此，在桃源刺繡課程開發(fā)過程中，將桃源刺繡課程分為初級、中級、高級三個階段，使學習者能達到了解、熟悉、掌握三個層次，既適用于在校學習者，又能滿足刺繡行業(yè)的從業(yè)者。

（三）依賴性原則——結合企業(yè)

職業(yè)教育與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)密切聯(lián)系，一方面職業(yè)教育推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，另一方面產(chǎn)業(yè)發(fā)展需依靠職業(yè)教育。桃源刺繡課程開發(fā)過程與行業(yè)聯(lián)系緊密。課程開發(fā)團隊參觀 “桃源刺繡”基地，訪問民間藝人，搜集相關的民間傳說，了解桃源刺繡材料及工具，課程開發(fā)團隊多次派教師赴刺繡企業(yè)學習針法技藝，聘請公司技師進課堂指導學生開展針法學習。課程團隊教師在學習過程中，分析了企業(yè)對刺繡員工的素質(zhì)要求，刺繡崗位對知識和技能等要求。在課程開發(fā)實踐中認識到，課程資源的開發(fā)要培養(yǎng)符合企業(yè)需求的員工，為企業(yè)發(fā)展服務。

三、校企合作開發(fā)課程的路徑

（一）結合企業(yè)對人才的需求共同制訂課程標準

課程標準是學科的課程性質(zhì)、課程目標及實施建議的指導性文件，課程標準是向全體學生提出的學習要求。此外，中職學校培養(yǎng)的學生要符合企業(yè)人才需求。課程標準制訂過程中，學校要緊密圍繞企業(yè)的人才觀來進行。在桃源刺繡課程標準制訂過程中，企業(yè)派技師幫助學校教師制訂課程內(nèi)容，共同討論并擬定了針法的種類、針法掌握的程度等。除了知識與技能目標外，企業(yè)還對學生的職業(yè)素養(yǎng)提出要求，將職業(yè)素養(yǎng)融入課程內(nèi)容中，使培養(yǎng)的學生更符合企業(yè)的需求。

（二）依托企業(yè)素材開展多種形式的課程資源建設

課程資源是指教學過程中所使用的各種素材和各種可被利用的條件。桃源刺繡是一門專業(yè)實踐課程，在教學中需要大量的圖片、視頻、教材等素材，同時也需要購置繡架、針、線、布料等基本工具。

桃源刺繡教材開發(fā)不同于一般的書籍，通常按學年或?qū)W期分冊，劃分單元或章節(jié)。依據(jù)課程標準具體細化為工作任務，將工作任務以模塊的形式進行呈現(xiàn)。工作任務的確定主要依據(jù)企業(yè)產(chǎn)品，實現(xiàn)學生的作品即產(chǎn)品的建設目標。因此，將桃源刺繡教材的內(nèi)容主要分為以下七部分：（1）桃源刺繡的概述，主要讓學習者了解桃源刺繡的歷史、特點，欣賞桃源刺繡作品;（2）桃源刺繡的工具，讓學習者熟悉桃源刺繡工具的種類，掌握桃源刺繡工具的使用;（3）桃源刺繡基本針法介紹，讓學習者熟悉桃源刺繡工具的種類，掌握桃源刺繡工具的使用;（4）桃源刺繡的工藝流程，讓學生了解桃源刺繡的工藝流程并掌握操作方法;（5）桃源刺繡劈線技術要求和制作要領，讓學生掌握桃源刺繡劈線技術要求和制作要領;（6）桃源刺繡繡法和針法，讓學生掌握桃源刺繡平繡法、扭繡法、結繡法、網(wǎng)繡法;（7）實例操作，讓學生掌握桃源刺繡花鳥繡法、瑞獸繡法、山水繡法、人物繡法。圖片和視頻拍攝過程中緊緊依托企業(yè)，將真實工作場景的圖片和視頻用于課堂教學中，將激發(fā)學生的學習興趣，提高教學效果。

（三）將課堂教學與企業(yè)實訓相結合開展教學活動

職業(yè)學校培養(yǎng)的學生最終需要適應企業(yè)的工作環(huán)境，實現(xiàn)校企的無縫對接。桃源刺繡課程教學中，學校為了讓學生能了解和適應企業(yè)環(huán)境，開學初，將學生帶到企業(yè)進行參觀，了解企業(yè)文化和工作環(huán)境。企業(yè)定期派技師到課堂進行技能指導，幫助學生提高技能水平。企業(yè)主動與學校對接，模仿企業(yè)工作環(huán)境，在學校建立“桃源刺繡 ”培訓基地，張貼企業(yè)文化圖片、展出刺繡作品，購置繡架、凳子等實訓設備，讓學生在校園實訓室就能體驗企業(yè)文化。

（四）邀請企業(yè)技師與學校教師共同實施課程考核

課程考核是用于全面、綜合地考核學生課程學習的情況。桃源刺繡課程考核包括操作規(guī)范與職業(yè)素養(yǎng)考核、作品考核、作品展覽等部分，其中操作規(guī)范與職業(yè)素養(yǎng)考核占20%，作品考核占70%，作品展示占課程考核總分的10%。期末，學校將開展學生作品展，并邀請刺繡企業(yè)技師參與學校學生作品評價，企業(yè)技師以行業(yè)的標準看待學生作品，將學生作品當成產(chǎn)品進行評價，使成績更客觀，更接近市場標準，同時使學生的成績更加公平。

參考文獻：

[1]王濤.德國職業(yè)教育的發(fā)展演變、特點及啟示[J].職教論壇，2013（9）：12.

[2]孫鳳敏，沈亞強.農(nóng)村職業(yè)教育課程開發(fā)的問題、原則與路徑：基于新型城鎮(zhèn)化的思考[J].當代職業(yè)教育，2017（6）.

[3]劉靜.基于校企合作背景下保險理論與實務技能型課程開發(fā)：以安徽國際商務職業(yè)學院為例[J].山東農(nóng)業(yè)工程學院學報，2018（10）.

編輯 王 敏