甘薯裂薯成因與綜合防控措施

周煜鈞 敖禮林 饒衛(wèi)華 余增鋼

一、發(fā)生原因

（一）品種

甘薯品種不同，裂薯的發(fā)生情況不盡相同，大薯品種比中小薯品種更易發(fā)生裂薯，中晚熟品種比早熟品種裂薯產(chǎn)生的要多些。生產(chǎn)中的裂薯多數(shù)是大、中薯，小薯少有裂薯。無(wú)論什么品種，成熟后不及時(shí)采收，裂薯發(fā)生都會(huì)增多。迷你甘薯很少見(jiàn)到裂薯。

（二）連作

甘薯連作，產(chǎn)量逐年下降，病蟲草害加重，裂薯增多。連作的甘薯地，裂薯發(fā)生率超過(guò)5%以上。

（三）病蟲害

甘薯受莖線蟲、軟腐病、蠐螬、地老虎、螻蛄等危害，裂薯發(fā)生明顯增多。

（四）外部環(huán)境

甘薯結(jié)薯后、特別是薯塊膨大期，久旱后或旱后突遇大雨或灌大水，會(huì)大大促進(jìn)和加重裂薯的發(fā)生。土壤時(shí)干時(shí)濕或中后期土壤濕度過(guò)大，裂薯將多發(fā)。

（五）施肥

土壤缺鈣、鉀，裂薯形成增多。土壤中缺乏有機(jī)質(zhì)、偏施或重施氮肥，會(huì)促進(jìn)和加重裂薯的發(fā)生。

（六）栽培密度

甘薯栽植過(guò)稀，植株和薯塊獲取的養(yǎng)分相對(duì)增多，大薯增加，裂薯加重。栽插過(guò)淺或起壟過(guò)小、培土過(guò)少等，裂薯發(fā)生將增多。

二、綜合防控措施

（一）適地和品種選擇

1. 適地選擇

光照充足、土層深厚疏松、土壤肥沃度中等、地下水位1米以下、土壤酸堿度中性或微偏酸堿性、降雨適中且分布均勻、灌排便利的地塊，栽培甘薯不易發(fā)生裂薯或有利控制裂薯的發(fā)生。高肥力和高有機(jī)質(zhì)含量的土壤栽培甘薯，裂薯發(fā)生較多。低洼、地下水位高、時(shí)旱時(shí)雨或沒(méi)有灌溉條件的地塊栽培甘薯，裂薯將增多。缺鈣、鉀的土壤栽培甘薯，裂薯會(huì)多發(fā)和重發(fā)，不能解決缺素問(wèn)題時(shí)最好不要栽培甘薯。甘薯在土壤pH值4.2～8.2內(nèi)都能生長(zhǎng)并結(jié)薯，但適宜的土壤pH值為6.5～7，過(guò)酸或過(guò)堿的地塊不宜栽培甘薯。甘薯栽培地塊土壤含鹽量不可超過(guò)0.2%，否則會(huì)影響薯蔓和薯塊生長(zhǎng)發(fā)育。

2. 良種選用

甘薯品種不同，抗裂薯性能有差異，大薯品種裂薯率較高，中小薯品種裂薯發(fā)生率相對(duì)較低，迷你甘薯品種發(fā)生裂薯最少?？沽咽硇暂^強(qiáng)的甘薯品種有南薯99、寧選1號(hào)、蘇薯4號(hào)、皖薯3號(hào)、泉薯10號(hào)和湘薯75-55等，優(yōu)良迷你甘薯品種有心香、金玉、浙薯6025等?？傊耘鄳?yīng)根據(jù)需要選栽豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、抗裂薯、薯形整齊、薯皮光滑鮮亮、味香甜、口感好等的優(yōu)良品種，有條件的要選用脫毒良種。

（二）整地和病蟲害防控

1. 整地

有機(jī)肥養(yǎng)分豐富全面，改土效果好，有持久的保肥、保水和供肥、供水能力，翻耕整地時(shí)適當(dāng)多施腐熟有機(jī)肥，可減少裂薯的發(fā)生。秸稈還田是增加土壤有機(jī)質(zhì)和補(bǔ)充鉀、磷的便捷方法，應(yīng)著力推廣，有減少裂薯的作用。黏性重的土壤摻入適量細(xì)沙或在沙性土壤中適量摻入黏土，均對(duì)土壤有較快的改良作用，可控制裂薯少發(fā)生或不發(fā)生。

翻耕整地多在栽插前3～5天進(jìn)行，翻整前中等肥力的地塊，每畝撒施腐熟豬牛糞1 000～1 500千克、鈣鎂磷肥50千克、硫酸鉀12千克；鹽堿地塊，每畝撒施腐熟豬牛糞1 500～1 700千克、過(guò)磷酸鈣40～50千克（或硫酸鈣30～40千克，或石膏粉20～30千克）、硫酸鉀12千克；土壤為酸性時(shí)，每畝撒施腐熟豬牛糞1 500～2 000千克、鈣鎂磷肥50千克、生石灰粉70～100千克、硫酸鉀12千克或草木灰70～100千克，接著翻耙2～3次并整成所需的畦或壟。翻耙時(shí)要使土壤達(dá)到深、松、細(xì)、軟、平。

多雨和地下水位高的地塊，宜起壟栽培，壟高不可低于20厘米、底部寬不少于30厘米；雨水少、灌溉條件差、易受旱的地塊，宜平畦或低溝栽培。

2. 病蟲害防控

①病害防治。a.土壤消毒。培育或栽培過(guò)蔬菜、瓜果、薯類等的地塊，最好不要用于培育甘薯苗，如無(wú)法選地育苗，應(yīng)進(jìn)行土壤消毒后再育苗。苗床消毒時(shí)，于翻整前在地表每平方米撒施50%多菌靈可濕性粉劑或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑10～13克、25%敵百蟲粉劑7～8克，接著翻耙充分混勻。b.薯塊和薯苗藥劑處理。甘薯軟腐病、線蟲病等是土傳和種傳病害，種薯播種前可用50～54℃熱水浸種10～15分鐘消毒，也可用50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液浸種5分鐘。薯苗栽插時(shí)將苗栽插節(jié)位或全株浸于上述藥液中2～3分鐘，瀝干后再栽插，對(duì)上述病害有較好的防治效果。c.選用抗病品種。有些甘薯品種對(duì)線蟲病等有較好抗性，可選用豫薯13號(hào)、蘇薯9號(hào)、魯薯3號(hào)、魯薯7號(hào)、皖薯4號(hào)等品種。d.使用藥劑防治甘薯線蟲病。

②蟲害防治。a.地上害蟲藥劑防治。危害甘薯植株的害蟲主要有甘薯天蛾、甘薯麥蛾和飛虱等。應(yīng)在卵孵化盛期或初齡幼蟲期用藥，可每畝噴灑25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液，共噴2次，每次間隔10～15天。b.地下害蟲藥劑防治。地下害蟲對(duì)甘薯危害很大，主要有地老虎、蠐螬、螻蛄等，可采用藥餌誘殺進(jìn)行防治。每畝取麥麩或花生餅等7～10千克，炒香后拌入90%晶體敵百蟲（敵百蟲先用適量熱水化開）70～100克等，選在晴天撒于甘薯地中；也可每畝取鮮草或菜葉20～30千克，切成1～2厘米的小段，用50～60克90%晶體敵百蟲（敵百蟲先用適量熱水化開）拌勻，在傍晚施入蔸部附近地面，防治效果較好。此外，薯苗栽插前用50%辛硫磷乳油800倍液等浸苗3～5分鐘，瀝干水再栽插 ，有好的防治地下害蟲效果。冬季深翻地1～2次，不僅可熟化和改良土壤，還可經(jīng)雪凍殺死一些地下害蟲，降低越冬蟲口基數(shù)。

（三）輪作和合理密植

1. 輪作

甘薯不要連作，否則病蟲害和裂薯將逐年加重。薯類、瓜類、油菜等是莖線蟲的寄主，甘薯不可與這些作物輪作，否則病害會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。甘薯宜與水稻、玉米、小米、小麥等進(jìn)行3年以上輪作，可較好控制土傳病害和裂薯的發(fā)生。甘薯進(jìn)行水旱輪作，可基本控制莖線蟲等土傳病蟲害的發(fā)生。

2. 合理密植

甘薯稀植，結(jié)薯相對(duì)少，每薯獲得的肥水相對(duì)較多，易形成大薯和產(chǎn)生裂薯。甘薯合理密植，有利于適當(dāng)多結(jié)薯和均勻結(jié)薯，成熟的甘薯大小也較均勻，不易發(fā)生裂薯；中等肥力的地塊，以每畝栽植4 000～5 000株為適。

（四）肥水管理

1. 肥料管理

基肥施足的甘薯地，多不再追肥。氮肥在封行前施入，封行后不可再追施氮肥，以免促發(fā)裂薯?；适┯貌蛔愕牡貕K，可在結(jié)薯前根據(jù)情況每畝溝施或穴施硫酸鉀等10～12千克或甘薯專用復(fù)合肥15千克。

為防止裂薯產(chǎn)生和脫肥，甘薯結(jié)薯初期、中期可葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀加0.5%～1%尿素混合液1～2次，每次每畝噴灑混合液60千克，每次間隔15～20天。

2. 水分管理

保持土壤的適宜濕度能夠避免裂薯的大量發(fā)生。甘薯生長(zhǎng)前期、中期的適宜土壤相對(duì)濕度為70%～80%，后期為60%～70%，土壤相對(duì)濕度低于50%會(huì)對(duì)薯塊膨大產(chǎn)生不利影響。薯塊膨大期若遇旱后大雨或灌大水，裂薯會(huì)大大增多。旱后或久旱后應(yīng)慢慢多次灌小水，每次灌水量為壟溝深的1/3或2/3，讓水慢慢滲入壟土。甘薯生長(zhǎng)后期以保持土壤微旱為宜。進(jìn)行地膜覆蓋栽培，有較好的抗旱、保濕和防裂薯效果。

（作者聯(lián)系地址：周煜鈞 敖禮林 江西省奉新縣畜牧水產(chǎn)局 郵編：330700；饒衛(wèi)華 江西省奉新縣老科協(xié)郵編：330700；余增鋼 江西省奉新縣農(nóng)業(yè)局 郵編：330700）