放養(yǎng)土雞疫病防治技術(shù)推廣與應(yīng)用

李遠(yuǎn)發(fā)

摘 要：雞肉是我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分，伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展，社會(huì)各界對(duì)于雞肉的需求量逐步增加，養(yǎng)雞行業(yè)取得了前所未有的發(fā)展。與此同時(shí)，很多養(yǎng)殖戶出于自身經(jīng)濟(jì)利益的考慮，在養(yǎng)殖過(guò)程中盲目擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，飼養(yǎng)技術(shù)陳舊落后，養(yǎng)殖過(guò)程對(duì)環(huán)境造成比較嚴(yán)重的污染，導(dǎo)致疫病顯著增加，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益受到嚴(yán)重?fù)p失，雞肉食品安全無(wú)法得到保證，為此需要加強(qiáng)疫病防治技術(shù)的推廣，提高應(yīng)用水平，利用各種完善的措施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：放養(yǎng)土雞;疫病防治技術(shù);推廣;應(yīng)用

現(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)雞主要的方式為放養(yǎng)，采取放養(yǎng)的模式雞的活動(dòng)比較自由，養(yǎng)殖過(guò)程具有極高的開(kāi)放性。與籠養(yǎng)雞的方式相比，放養(yǎng)雞飼養(yǎng)周期比較長(zhǎng)，肉質(zhì)口感更佳。受到養(yǎng)殖技術(shù)等因素的限制，大部分養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過(guò)程中采用的養(yǎng)殖方式過(guò)于粗放，疾病發(fā)生率比較高，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益，為此需要加強(qiáng)對(duì)放養(yǎng)土雞各類疫病的方式，積極研究針對(duì)性的防治技術(shù)，大力開(kāi)展技術(shù)推廣，促進(jìn)農(nóng)村放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖水平的持續(xù)提高，以此來(lái)確保養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益不受損失。

一、放養(yǎng)土雞疫病發(fā)生的主要原因

1.疫病防治重視程度不足

預(yù)防是進(jìn)行放養(yǎng)土雞疫病防治的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，現(xiàn)階段很多養(yǎng)殖戶對(duì)于疫病防治工作的重視程度不足，在放養(yǎng)土雞出現(xiàn)疫病的情況下往往會(huì)自行購(gòu)買獸藥，治療過(guò)程中缺乏專業(yè)獸醫(yī)的介入，導(dǎo)致治療的最佳時(shí)機(jī)延誤，影響疫病防治的效果。目前，農(nóng)村放養(yǎng)土雞疫病的主要類型包括傳染性法氏囊、非典型性新城疫、禽霍亂等，很多養(yǎng)殖戶對(duì)上述疫病的相關(guān)知識(shí)缺乏足夠的了解，養(yǎng)殖過(guò)程采取的方式不夠合理，病死雞在農(nóng)村地區(qū)隨意丟棄問(wèn)題比較嚴(yán)重，導(dǎo)致病原體大量擴(kuò)散，嚴(yán)重影響農(nóng)村地區(qū)的飼養(yǎng)環(huán)境。

2.雛雞和疫苗存在的問(wèn)題

當(dāng)前，大部分地區(qū)在雛雞孵化的過(guò)程中主要采用的方式為作坊孵化，常規(guī)的母雞孵化方式已經(jīng)逐漸被棄用。很多地區(qū)孵化場(chǎng)所的整體環(huán)境質(zhì)量比較差，對(duì)種蛋的清潔以及消毒措施不夠徹底，導(dǎo)致雛雞感染病原菌的幾率增加，為后期飼養(yǎng)帶來(lái)較大的隱患。免疫是放養(yǎng)土雞飼養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，很多養(yǎng)殖戶使用疫苗的過(guò)程中單純開(kāi)展價(jià)格因素，忽略了對(duì)疫苗質(zhì)量的控制，導(dǎo)致免疫效果不夠理想。同時(shí)，部分地區(qū)對(duì)疫苗的管理和控制不夠嚴(yán)格，運(yùn)輸過(guò)程缺乏冷鏈保護(hù)措施，加之飼養(yǎng)環(huán)境污染等方面問(wèn)題的存在，均會(huì)對(duì)免疫過(guò)程產(chǎn)生不利影響。

二、放養(yǎng)土雞疫病防治技術(shù)的推廣與應(yīng)用

1.加強(qiáng)消毒與疫苗接種

農(nóng)民在采購(gòu)雛雞后，飼養(yǎng)環(huán)境的改變會(huì)導(dǎo)致環(huán)境中應(yīng)激性物質(zhì)含量顯著增加，為降低各類疫病的發(fā)生率，需要對(duì)整體飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的控制和管理，降低外界因素對(duì)雛雞生長(zhǎng)發(fā)育的影響。為提高雛雞的抵抗力，可在飲用水以及飼料中加入維生素以及抗生素類物質(zhì)，提高雛雞的整體免疫力和抗病毒你能。在雛雞達(dá)到60日齡后需要驅(qū)蟲蛔蟲，為生產(chǎn)提供便利條件。雛雞70日齡需要防疫球蟲，在降水量較大的季節(jié)需要加強(qiáng)驅(qū)蟲措施。溫度變化明確以及季節(jié)交替時(shí)，需要加強(qiáng)體液調(diào)節(jié)以及神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，利用針對(duì)性的藥物進(jìn)行大腸桿菌以及霍亂等疾病的預(yù)防處理。養(yǎng)殖戶需要牢固樹立起消毒和防疫的意識(shí)，在放養(yǎng)土雞頻繁活動(dòng)的場(chǎng)所，需要加強(qiáng)對(duì)病情畜禽尸體的處理，使用石灰等物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，確保雞舍的環(huán)境衛(wèi)生，降低各類疫病的發(fā)病率。

2.科學(xué)的進(jìn)行飼養(yǎng)

為提高放養(yǎng)土雞的整體市場(chǎng)價(jià)值，改善養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，需要在飼養(yǎng)過(guò)程中盡量采取集中飼養(yǎng)的模式，雛雞達(dá)到7周齡后可以采用放養(yǎng)的方式。在7周齡前進(jìn)行飼養(yǎng)需要加強(qiáng)防疫管理，嚴(yán)格進(jìn)行系統(tǒng)的預(yù)防接種，通過(guò)科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，提高雛雞的成活率。在放養(yǎng)土雞喂養(yǎng)的過(guò)程中需要采取科學(xué)的方式，通常情況下可將飼料與雜糧進(jìn)行混合喂養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的全面改善。在實(shí)施放養(yǎng)的過(guò)程中需要結(jié)合實(shí)際情況，制定完善的養(yǎng)殖方法，配合制定完善的飲食結(jié)構(gòu)，為放養(yǎng)土雞營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。養(yǎng)殖戶需要加強(qiáng)與基層防疫人員的配合，積極開(kāi)展基礎(chǔ)性的防疫處理，避免不同放養(yǎng)土雞群出現(xiàn)疫病的交叉感染問(wèn)題。同時(shí)，在發(fā)現(xiàn)患病雞的情況下需要進(jìn)行消毒以及隔離控制，避免疫情過(guò)渡擴(kuò)散的問(wèn)題。病死雞不得隨意丟棄，需要進(jìn)行科學(xué)的掩埋或焚燒處理，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)各類疫病的有效控制和管理，避免疫情擴(kuò)散造成養(yǎng)殖戶過(guò)于嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

3.充分發(fā)揮獸醫(yī)的職能作用

為提高放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益，基層地區(qū)的獸醫(yī)站以及獸醫(yī)等專業(yè)人員需要充分發(fā)揮出自身的作用，為養(yǎng)殖戶通過(guò)高質(zhì)量的服務(wù)，并積極向養(yǎng)殖戶傳遞國(guó)家相關(guān)政策信息，解決農(nóng)民在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的各類問(wèn)題，定期組織農(nóng)民參與技術(shù)培訓(xùn)，使其能夠掌握最先進(jìn)的放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖技術(shù)。定期走訪養(yǎng)殖戶，了解放養(yǎng)土雞的防疫情況和疫病發(fā)生情況，確保各類問(wèn)題能夠在第一時(shí)間得到有效的解決。在實(shí)際開(kāi)展工作的過(guò)程中，政府部門需要加大宣傳力度，在各個(gè)農(nóng)村地區(qū)開(kāi)展動(dòng)物防疫相關(guān)內(nèi)容的宣傳，為農(nóng)民發(fā)放放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖的相關(guān)資料，開(kāi)設(shè)專門的服務(wù)熱線，實(shí)時(shí)解答農(nóng)民的實(shí)際需求，以此來(lái)促進(jìn)養(yǎng)殖水平的全面提高。另外，為保證食品安全，獸醫(yī)等工作人員需要加強(qiáng)對(duì)雛雞的銷售統(tǒng)計(jì)，明確銷售的來(lái)源和去向，對(duì)所有放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖戶進(jìn)行嚴(yán)格的實(shí)名制登記，采集相關(guān)養(yǎng)殖信息資源，建立完善的追溯系統(tǒng)，促進(jìn)放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖的科學(xué)化發(fā)展。

三、結(jié)語(yǔ)

放養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖方式在農(nóng)村地區(qū)普遍存在，受到養(yǎng)殖技術(shù)、客觀條件等因素的限制，在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)疫病等各類問(wèn)題，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)利益，阻礙了養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。為此，相關(guān)人員需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村放養(yǎng)土雞疫病防治的研究，針對(duì)不同的養(yǎng)殖情況，制定科學(xué)的防治措施。政府部門需要發(fā)揮自身的職能作用，大力推廣先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)防疫的力度，以此來(lái)促進(jìn)養(yǎng)殖整體水平的持續(xù)提高。

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