縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測存在問題與對策

摘 要：做好縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作，能夠全面保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。通過提出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的有效對策，有效解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢意識淡薄、質(zhì)檢經(jīng)費(fèi)匱乏、質(zhì)檢方式單一等現(xiàn)實(shí)問題。最終取得農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi)的良好效果，大大提高縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平。

關(guān)鍵詞：縣級;農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)檢;問題;對策

縣級食品藥品安全監(jiān)管部門實(shí)踐“舌尖上的安全”戰(zhàn)略的過程中，通過力量整合的方式成立檢驗(yàn)檢測中心，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作落實(shí)于過程。這不僅是推動(dòng)農(nóng)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的基本要求，而且還是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系的必然需要，由此可見，該論題分析具有迫切性和重要性，希望從業(yè)者能夠若有所思，結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn)，為處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢問題提出合理化建議。

一、基本現(xiàn)狀及常見問題

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與否關(guān)系到農(nóng)業(yè)發(fā)展以及消費(fèi)者身體健康，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作與時(shí)俱進(jìn)的推進(jìn)，以實(shí)現(xiàn)“舌尖上的安全”為最終目標(biāo)。現(xiàn)如今，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢現(xiàn)狀不容樂觀，實(shí)際檢測的過程中存在一定現(xiàn)實(shí)問題，下文針對已有問題全面總結(jié)。

1.質(zhì)檢意識淡薄?？h級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢人員以及政府工作者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作持淡薄認(rèn)知，即使定期開展質(zhì)檢活動(dòng)，也只是形式化推進(jìn)，最終質(zhì)檢結(jié)果缺乏真實(shí)性，這對今后農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系優(yōu)化起到片面引導(dǎo)作用。究其原因，質(zhì)檢工作者學(xué)歷水平較低，安全意識不夠強(qiáng)化，僅以應(yīng)付心理完成質(zhì)檢任務(wù)。殊不知，這會(huì)為劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上市交易行為提供可乘之機(jī)，從而助長黑心商家的囂張氣焰，不利于凈化縣級農(nóng)產(chǎn)品市場環(huán)境。

2.質(zhì)檢經(jīng)費(fèi)匱乏。縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢程序較復(fù)雜，要想順利結(jié)束質(zhì)檢工作，務(wù)必提供充足的經(jīng)費(fèi)支持，這是保證質(zhì)檢時(shí)間和質(zhì)檢質(zhì)量的具體要求。實(shí)際上，縣級質(zhì)檢站可提供的質(zhì)檢經(jīng)費(fèi)十分有限，并且質(zhì)檢設(shè)備長時(shí)間得不到更新，這無疑會(huì)減緩質(zhì)檢速度，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作舉步維艱。

3.質(zhì)檢方式單一。為減少“塑化劑、毒膠囊、人造魚翅”等案件的數(shù)量，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作勢在必行。當(dāng)前縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢方式較單一，并且質(zhì)檢機(jī)構(gòu)冗雜，這具體體現(xiàn)在“檢測困難、檢測延遲、檢測失準(zhǔn)”等方面。此外，縣級檢驗(yàn)檢測中心片面覆蓋，并且信息技術(shù)檢測方式讓位于傳統(tǒng)檢測方式，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作低效推進(jìn)，最終所得到的檢測結(jié)果并不能全面、真實(shí)反映縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。

二、問題處理的有效對策

縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測工作開展的過程中，應(yīng)從實(shí)際情況出發(fā)，制定問題處理的可行性對策，確保檢驗(yàn)檢測作用全面發(fā)揮，推動(dòng)縣級農(nóng)業(yè)向規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。從以下幾方面措施入手，真正實(shí)現(xiàn)“舌尖上的安全”這一目標(biāo)。

1.強(qiáng)化質(zhì)檢意識。縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢人員應(yīng)客觀認(rèn)識本職工作的重要性，并從多角度、深層次考量質(zhì)檢工作實(shí)踐路徑，有序梳理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢與監(jiān)管間的矛盾。同時(shí)，質(zhì)檢人員應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新質(zhì)檢理念，在最新質(zhì)檢思維的引導(dǎo)下規(guī)范質(zhì)檢行為，并加大質(zhì)量檢驗(yàn)檢測力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作落實(shí)于過程，從而為“舌尖上的安全”提供可靠保障。在這一過程中，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢單位應(yīng)組織系統(tǒng)化培訓(xùn)，聘請質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn)豐富、質(zhì)檢技能較強(qiáng)的教師前來指導(dǎo)，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢崗位需要以及業(yè)務(wù)要求，打造專業(yè)化質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)，從整體上提高質(zhì)檢人員綜合素質(zhì)及質(zhì)檢水平。此外，針對培訓(xùn)結(jié)果具體考核，根據(jù)考核成績適當(dāng)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系，以此細(xì)化質(zhì)檢內(nèi)容，不斷提高質(zhì)檢質(zhì)量。

2.提供質(zhì)檢經(jīng)費(fèi)?？h級質(zhì)檢部門所提供的質(zhì)檢經(jīng)費(fèi)有限，對此，縣級質(zhì)檢部門應(yīng)主動(dòng)與政府部門、社會(huì)企業(yè)溝通，建立良性合作關(guān)系，從而得到資金支持，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢設(shè)備更新、先進(jìn)質(zhì)檢技術(shù)引進(jìn)、質(zhì)檢活動(dòng)順利開展提供經(jīng)費(fèi)保障。質(zhì)檢經(jīng)費(fèi)配置期間，應(yīng)結(jié)合縣級農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際質(zhì)檢需要，有計(jì)劃的進(jìn)行經(jīng)費(fèi)傾斜，并動(dòng)態(tài)監(jiān)督經(jīng)費(fèi)流向，以免出現(xiàn)徇私舞弊現(xiàn)象，從整體上提高質(zhì)檢經(jīng)費(fèi)利用率。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢設(shè)備更新后，質(zhì)檢時(shí)間會(huì)大大縮短，并且質(zhì)檢結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性明顯提高，這對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系完善、質(zhì)檢工作標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)起到推動(dòng)作用。從另一個(gè)角度來講，人民群眾在綠色食品消費(fèi)方面的需要能夠得到及時(shí)滿足，同時(shí)，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，擴(kuò)大綠色農(nóng)產(chǎn)品市場銷量。

3.創(chuàng)新質(zhì)檢方式。縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢方式創(chuàng)新，指的是形成檢測合力、建設(shè)信息檢測系統(tǒng)。其中，檢測合力構(gòu)建即針對市、縣檢驗(yàn)檢測中心融合建設(shè)，并創(chuàng)新檢驗(yàn)檢測中心形式，這不僅能夠有效整合檢測中心資源，而且還能實(shí)現(xiàn)檢測中心資源合理配置、檢驗(yàn)檢測優(yōu)勢全面彰顯的目的，以此滿足新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)檢測需要。運(yùn)用信息檢測系統(tǒng)完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢任務(wù)，指的是搭建信息化檢測平臺，并運(yùn)用信息技術(shù)動(dòng)態(tài)監(jiān)測國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)變化情況，進(jìn)而有依據(jù)的調(diào)整縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢方案，合理分配質(zhì)檢任務(wù)、明確質(zhì)檢職責(zé)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作具體落實(shí)，借此提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，并健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系。除此之外，縣級質(zhì)檢單位組織形式多樣的質(zhì)檢活動(dòng)，與時(shí)俱進(jìn)的建立監(jiān)管制度，以此調(diào)動(dòng)質(zhì)檢人員工作熱情，并為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作提供可靠的制度保障，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)這一目標(biāo)。

4.完善質(zhì)檢體系。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測工作組織的過程中，應(yīng)遵循質(zhì)檢體系的正確指導(dǎo)，這要求縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢單位不斷完善相關(guān)管理?xiàng)l例，并健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)，推動(dòng)“舌尖上的安全”這一理念與質(zhì)檢實(shí)踐完美結(jié)合?？h級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測活動(dòng)開展時(shí)，負(fù)責(zé)人應(yīng)主動(dòng)與省級質(zhì)檢單位取得聯(lián)系，主動(dòng)接受上級監(jiān)督，同時(shí)，借助新媒體平臺進(jìn)行大范圍宣傳，通過普及法律知識、安全意識來維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，并且這能有效制約非法生產(chǎn)行為，從而營造輕松、健康的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢環(huán)境。質(zhì)檢體系完善期間，應(yīng)借助社會(huì)化服務(wù)力量，引導(dǎo)社會(huì)各行業(yè)服務(wù)主體為質(zhì)檢體系建設(shè)提出合理化建議，以此提高質(zhì)檢體系實(shí)用性，取得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測的良好效果。除此之外，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢單位應(yīng)及時(shí)公布質(zhì)檢結(jié)果，以便為消費(fèi)者消費(fèi)行為起到正向引導(dǎo)作用，形成農(nóng)產(chǎn)品良性競爭態(tài)勢。

三、結(jié)語

綜上所述，近年來，食品安全管理部門以及消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測高度關(guān)注，為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢水平，得到真實(shí)、可靠的質(zhì)檢結(jié)果，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)不斷創(chuàng)新質(zhì)檢意識、運(yùn)用新的質(zhì)檢方式，并加大質(zhì)檢經(jīng)費(fèi)投入、完善質(zhì)檢體系。這對新時(shí)期民生問題處理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作順利推進(jìn)起到推動(dòng)作用，與此同時(shí)，還能維護(hù)人民群眾權(quán)益，為人民群眾身體健康保駕護(hù)航。因此，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人員應(yīng)以此為借鑒，探索農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測的有效技巧。

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作者簡介：柏超華（1983-03-）男，漢族，本科，農(nóng)藝師，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。