淺談西紅柿栽培技術(shù)

韋梓強(qiáng)

摘 要：西紅柿又稱番茄，在人們的日常飲食中十分常見，其營養(yǎng)豐富，富含鐵元素，對促進(jìn)人體生長和提高免疫力方面具有重要的作用，因此越來越受到人們喜愛?；诖?，本文主要分析西紅柿栽培前的準(zhǔn)備工作，并結(jié)合西紅柿的生長習(xí)性，重點探究了西紅柿的栽培技術(shù)和田間管理措施，以期提高西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：西紅柿;栽培技術(shù);田間管理

近年來，人們對食品安全問題越來越關(guān)注，而決定食品安全的關(guān)鍵因素在于選擇優(yōu)質(zhì)的食材，在源頭上杜絕污染。西紅柿色澤鮮艷、形態(tài)優(yōu)美、具有較高的食用價值，作為一道可口的菜肴，其種植問題越來越受到人們的關(guān)注。因此，相關(guān)人員應(yīng)合理分析西紅柿的栽培技術(shù)，保證西紅柿的營養(yǎng)價值。

一、西紅柿栽培前的準(zhǔn)備工作

1.生長環(huán)境

西紅柿具有喜光的生長習(xí)性，因此其種植過程中需要充足的光照條件，研究表明番茄在生長中較為適宜的溫度在15℃-20℃，倘若溫度達(dá)不到此標(biāo)準(zhǔn)，西紅柿的光合作用將會大大減弱，導(dǎo)致西紅柿的果實發(fā)育小、且較為苦澀。假如陽光過于充足，將會阻礙株芽發(fā)育，導(dǎo)致根莖死亡。因此，在西紅柿的前期種植階段，應(yīng)對種植區(qū)域的氣候條件進(jìn)行充分的調(diào)研，進(jìn)而保證其健康生長。地理環(huán)境因素也會在一定程度上影響西紅柿的成長，平坦且通透性較好的土質(zhì)條件可為西紅柿提供長久的肥力供應(yīng)，進(jìn)而保證其營養(yǎng)均衡。

2.平整土地

在西紅柿種植前，為促進(jìn)西紅柿根部健康的生長和發(fā)育，相關(guān)人員需要進(jìn)行土壤的平整工作，進(jìn)而保持土地的豐沃。通常情況下，為提高西紅柿的土壤性能、促進(jìn)西紅柿成長過程中，對營養(yǎng)的吸收能力，相關(guān)人員應(yīng)做好翻土工作，同時應(yīng)進(jìn)行糞便的鋪設(shè)，以此提高土地肥力，保證其保水能力。此外，通過翻土和曬土工作可激發(fā)土壤中的微生物活性，促進(jìn)其對營養(yǎng)的分解，進(jìn)而為西紅柿生長中營養(yǎng)的充分吸收提供有利條件。

3.品種選擇

對西紅柿的品種進(jìn)行科學(xué)合理的選擇是現(xiàn)階段提高西紅柿產(chǎn)量，防止其發(fā)生病蟲災(zāi)害的有效措施。目前大部分的西紅柿種植選擇大棚栽植技術(shù)，并且其種植季節(jié)多在寒冷的冬季，因以，在種植活動開展前，技術(shù)人員應(yīng)對番茄的品種進(jìn)行合理化的選擇，保證其高產(chǎn)性能良好、抗寒能力有顯著的提高，并且對其果實的大小做出合理的研究和分類，進(jìn)而提升其商品屬性。

二、西紅柿栽培技術(shù)的研究分析

1.消毒滅菌工作

實踐種植環(huán)節(jié)，對西紅柿種子的消毒和滅菌操作十分重要，相關(guān)人員應(yīng)選擇高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液進(jìn)行種子的浸泡，保持浸泡時間在1小時以上，然后盛出種子，利用清水洗凈。待相關(guān)步驟完成后，可將其放入25-30℃的環(huán)境，進(jìn)行人工催芽，當(dāng)種子一半以上出現(xiàn)白芽便可進(jìn)行播種。而對土壤的消毒操作應(yīng)利用高溫消毒和藥物消毒。其中高溫消毒具體指將種植大棚進(jìn)行密封，保持其室內(nèi)溫度在60攝氏度以上，并持續(xù)一周。藥物消毒具體指利用多菌靈粉1.5-2kg與濕潤細(xì)土進(jìn)行混合，在西紅柿的種植期間進(jìn)行合理的噴灑，該種藥物不僅可對土壤進(jìn)行消毒滅菌，而且也對預(yù)防西紅柿的病蟲災(zāi)害具有重要的作用。

2.地膜覆蓋技術(shù)

在西紅柿的種植過程中，為保證其對養(yǎng)分的合理吸收，需要進(jìn)行地膜的覆蓋工作，地膜技術(shù)的應(yīng)用還可以提高土壤的濕度，減少水分蒸發(fā)，進(jìn)而為番茄幼苗的生長提供有利的條件，保證幼苗根系的健康快速成長。在具體的操作過程中，相關(guān)人員需要先在土層上鋪蓋一層纖薄的塑料膜，并利用土壤對薄膜周邊進(jìn)行覆蓋，進(jìn)而提升其密封保溫效果。在西紅柿的種植過程中，技術(shù)人員需要在地膜相應(yīng)位置進(jìn)行破洞，然后植入幼苗，并將幼苗周邊地區(qū)使用細(xì)土夯實，進(jìn)而提高地膜技術(shù)應(yīng)用的高效性，保證西紅柿在科學(xué)有利的溫度和濕度下健康成長。

3.定植和水分管理

定植是促進(jìn)西紅柿健康有序成長的重要手段。一般情況下，在西紅柿苗高20cm、植莖出現(xiàn)6-7片真葉時，種植人員需要對其進(jìn)行定植作業(yè)，在開展定植操作前，應(yīng)選擇合適的天氣環(huán)境，為促進(jìn)西紅柿的健康成長，盡量把定植時間選擇在光照資源較為豐富的晴天，并注重在定植過程中，追施有機(jī)肥。在進(jìn)行定植工作中，應(yīng)堅持具體的工作原則，例如，起壟定植，采取“大小行、小高壟”的方式，進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)操作，保證大行70-80厘米。小行40厘米，且壟高10-15厘米，每壟定植2行。此外，相關(guān)人員在進(jìn)行西紅柿的定植中，應(yīng)根據(jù)西紅柿的品種，決定其種植密度，一般情況下，中熟和晚熟的品種保持株距在35厘米為宜。而早熟的品種株距應(yīng)在25-30厘米之間。

在定植完成后，技術(shù)人員需要對西紅柿根植進(jìn)行地膜覆蓋和澆水工作，在具體的澆水工作中，應(yīng)保持每株在200-500克之間，期間應(yīng)格外注意西紅柿株苗的精細(xì)化管理，避免大水漫灌，影響其正常的生長和發(fā)育。同時，種植人員應(yīng)注重對定植后的株苗進(jìn)行營養(yǎng)劑的噴灑，以300倍液的巴姆蘭為例，需要每隔半個月進(jìn)行重復(fù)噴灑一次，共四次，進(jìn)而為西紅柿的生長提供足夠的養(yǎng)分。此外，番茄在成長過程中，對氮、鉀元素的需求較大，尤其在生長發(fā)育的前期，氮肥的應(yīng)用可促進(jìn)枝葉和果實的生長和發(fā)育，而鉀肥可保證碳水化合物對果實的持續(xù)輸送，增強(qiáng)西紅柿的抗病害能力，因此，鑒于西紅柿生長中的健康標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)人員應(yīng)利用含有氮磷鉀的有機(jī)肥料，進(jìn)而顯著提高栽培技術(shù)。

三、結(jié)語

綜上所述，相關(guān)人員通過注重番茄種子的消毒滅菌、合理運(yùn)用地膜覆蓋技術(shù)，以及加強(qiáng)定植和水分管理的方式方法，可促進(jìn)西紅柿種植技術(shù)的合理應(yīng)用，并通過加強(qiáng)西紅柿田間管理的策略，進(jìn)一步鞏固了西紅柿栽培技術(shù)應(yīng)用的合理性。由此，也實現(xiàn)了西紅柿的高質(zhì)量產(chǎn)出。

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