水產(chǎn)養(yǎng)殖水體環(huán)境中的毒素及解毒

馬沙 齊秀云

摘 要：在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，越來(lái)越多的工作人員開(kāi)始認(rèn)識(shí)到做好水體以及養(yǎng)護(hù)工作的重要意義，調(diào)水和改善底類(lèi)產(chǎn)品也越來(lái)越多。但是事實(shí)上，水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，水體以及底質(zhì)存在有怎樣的有害物質(zhì)，該選擇怎樣的產(chǎn)品及時(shí)解毒，這些問(wèn)題如果長(zhǎng)時(shí)間得不到有效解決，畢竟會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生極其消極的影響。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;水體環(huán)境;毒素;解毒

于水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，養(yǎng)殖水源會(huì)受到外界水源的影響，存在有一定風(fēng)險(xiǎn);此外，養(yǎng)殖水體環(huán)境本身的污染也會(huì)隨著養(yǎng)殖量的增加大幅增長(zhǎng)。如果在養(yǎng)殖過(guò)程中，不能及時(shí)有效的解決措施，最終的養(yǎng)殖效果會(huì)大打折扣。所以，“解毒”是水產(chǎn)養(yǎng)殖中的重要組成部分。市場(chǎng)上解毒產(chǎn)品種類(lèi)相對(duì)較多，使用方法和最終的效果存在有明顯的差別，應(yīng)用過(guò)程可能存在有誤區(qū)。不同解毒產(chǎn)品能夠解除的毒素存在有明顯的差別，隨意的使用解毒產(chǎn)品可能會(huì)帶來(lái)各類(lèi)問(wèn)題，怎樣合理的使用這些產(chǎn)品是值得思考的問(wèn)題。

一、養(yǎng)殖水體的毒素類(lèi)型

養(yǎng)殖水體中會(huì)存在有多種毒素，有著多種來(lái)源。主要包括：外部水源引起的環(huán)境污染、養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生包含生物毒素在內(nèi)的各類(lèi)毒素，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)因?yàn)橥度肫愤^(guò)多造成了諸多毒素殘留的情況。

1.水體環(huán)境污染

包含農(nóng)藥、化肥、重金屬和富營(yíng)養(yǎng)化等各種污水、化肥、重金屬和富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)的各種污水、大氣污染沉降等伴隨著水源直接流入到養(yǎng)殖水體中，情況不嚴(yán)重會(huì)造成生物浮頭以及毒素殘留的情況，如果情況比較嚴(yán)重會(huì)造成生物浮在池塘上，出現(xiàn)大面積的死亡。

2.投入品殘留

在養(yǎng)殖過(guò)程中，因?yàn)檫^(guò)多的使用肥水和防病的化肥、消毒劑、殺蟲(chóng)劑以及抗菌的藥物，會(huì)造成毒性多多少少的殘留，也造成了動(dòng)物肝胰臟功能受傷，出現(xiàn)慢性中毒的情況，抵抗力明顯衰減，會(huì)感染各類(lèi)細(xì)菌，甚至可能會(huì)出現(xiàn)死亡的情況。在養(yǎng)殖過(guò)程中，使用殺蟲(chóng)劑、抗生素等極有可能造成水體環(huán)境中出現(xiàn)各類(lèi)有毒物質(zhì)。

3.生物毒素

在養(yǎng)殖過(guò)程中，如果藻類(lèi)和青苔出現(xiàn)死亡的情況，就會(huì)產(chǎn)生各種生物毒素，主要表現(xiàn)為神經(jīng)毒素以及肝毒素，對(duì)生物的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生了極為不利的影響，甚至可能會(huì)引起死亡。另外，飼料發(fā)霉會(huì)帶來(lái)黃曲霉素，會(huì)影響到生物的肝臟。

4.養(yǎng)殖過(guò)程中次級(jí)代謝產(chǎn)物

養(yǎng)殖環(huán)節(jié)因?yàn)轱暳?、排泄物太多，?dǎo)致次級(jí)代謝產(chǎn)物具有較強(qiáng)的毒性，有機(jī)物在實(shí)際的分解過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一系列的中間和最終產(chǎn)物，包括氨氮和硫化氫等，高營(yíng)養(yǎng)的飼料可能會(huì)造成動(dòng)物的富營(yíng)養(yǎng)化，出現(xiàn)水質(zhì)污染，進(jìn)而引起動(dòng)物肝臟受損的情況。

二、 解毒產(chǎn)品的類(lèi)型和作用

從目前的發(fā)展來(lái)看，市場(chǎng)上應(yīng)用較廣的解毒產(chǎn)品包括了五大類(lèi)：第一是以解毒護(hù)水寶為代表的硫代硫酸鈉，在硫代硫酸鈉中包含了兩個(gè)不同價(jià)泰的硫原子，一個(gè)是-2價(jià)，一個(gè)是+6價(jià)，同時(shí)具有氧化性和還原性。不僅可以和氧化類(lèi)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，而且還可以和還原性物質(zhì)產(chǎn)生作用，具有較強(qiáng)的解毒性能，能夠有效的消除農(nóng)藥中較多的藥物殘留以及消毒劑殘余的情況;第二是解毒綠水寶這類(lèi)有機(jī)酸和表面活性劑，其中包含有大量的檸檬酸和果酸等，能夠?qū)λ釅A值起到調(diào)節(jié)的效果，將水體分層以及表面的浮沫，將重金屬的毒性有效消除;第三是黑先鋒這類(lèi)腐殖酸類(lèi)，經(jīng)過(guò)絡(luò)合作用之后，將金屬離子中的毒性及時(shí)消除，同時(shí)，水體大分子有機(jī)物的黏度也能大幅降低;第四，超能氧原子這類(lèi)的強(qiáng)氧化劑，主要是建立在過(guò)一硫酸氫鉀為主體的強(qiáng)氧化劑的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)解毒的效果，氧化作物將毒素及時(shí)清理，對(duì)農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑這類(lèi)的有機(jī)有毒物質(zhì)引發(fā)的毒素及時(shí)消除;第五，微生物類(lèi)的解毒劑，這種解毒產(chǎn)品具有良好的解毒效果，能夠?qū)⒂袡C(jī)物降解，轉(zhuǎn)變成無(wú)害產(chǎn)品，但是相比較另外的四類(lèi)產(chǎn)品，屬于化學(xué)作用而非生物代謝，耗費(fèi)的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。

三、合理使用各類(lèi)解毒產(chǎn)品

1.如果在對(duì)魚(yú)塘進(jìn)行清理的過(guò)程中，使用了溴制劑、氯制劑，建議可以采用硫代硫酸鈉做好解毒的工作;如果水質(zhì)比較差，氨氮相對(duì)較高，毒素在分解過(guò)程中可以考慮選擇該種類(lèi)型的產(chǎn)品做好解毒工作。

2.使用菊酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)池塘進(jìn)行清洗的過(guò)程中，可以考慮使用強(qiáng)氧化劑這類(lèi)的藥物來(lái)加速有機(jī)物的分解時(shí)間，然后再通過(guò)有機(jī)酸以及硫代硫酸鈉做好解毒的工作，但凡使用殺蟲(chóng)劑和去除藻類(lèi)的藥劑都可以選擇這種方式。

3.如果水體表面存在有浮沫的情況，亦或是重金屬離子超標(biāo)，盡量選擇有機(jī)酸的活性劑進(jìn)行解毒，也可以通過(guò)腐殖酸鈉提高解毒效果。

4.如果在水體中存在有殘存的誘餌或者是排泄物，會(huì)引起氨氮和亞硝酸鹽過(guò)高的情況，定期定量的選擇合適的微生物制劑。

5.根據(jù)實(shí)際情況合理的選擇解毒產(chǎn)品，能夠從根本上提升最終的治理效果，過(guò)程中需要不斷的摸索和嘗試，確定最佳的解毒方式。

6.在治理過(guò)程中，如果遇到的是外源性毒性物質(zhì)，需要對(duì)用量和藥物的使用條件，包括溫度、氣候和酸堿值在內(nèi)的條件進(jìn)行藥物的合理選用;在治理過(guò)程中，如果是內(nèi)源性毒性物質(zhì)，主要是借助增強(qiáng)底質(zhì)和水體的作用降低毒性。一般情況下，一個(gè)月會(huì)選用2到3次的微生態(tài)制劑，可以將水體和底質(zhì)中大量的毒性物質(zhì)消除。在養(yǎng)殖過(guò)程中，可以考慮每一個(gè)月的月頭，用磷肥配置底垢凈，月中施加一次活水來(lái)，毒性物質(zhì)的含量會(huì)明顯的降低，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量也能明顯提升。如果是溫度比較高的天氣，需要增加一次底垢凈。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，最近幾年，經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，工業(yè)以及生活廢水的排放量明顯增加，帶來(lái)了嚴(yán)重的水源污染，環(huán)境開(kāi)始惡化，養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)樗w的惡化，出現(xiàn)了各類(lèi)養(yǎng)殖生物死亡的情況，大規(guī)模的養(yǎng)殖水體中的微生物繁衍速度快，病害越來(lái)越嚴(yán)重，魚(yú)藥的隨意使用等都引起了藥害。養(yǎng)殖水體的解毒工作已經(jīng)開(kāi)始引起了社會(huì)各界的普遍關(guān)注，有效的解毒，能夠構(gòu)建高效、節(jié)能的生態(tài)養(yǎng)殖體系。

參考文獻(xiàn)：

[1]何志剛. 水產(chǎn)養(yǎng)殖解毒措施[J]. 湖南農(nóng)業(yè)，2017（04）：26.

[2]張士罡，李為學(xué). 水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合高效解毒措施[J]. 海洋與漁業(yè)，2017（10）：72.