柚子栽培技術(shù)的優(yōu)化及發(fā)展前景

孟依

摘 要：目前柚子的品種比較繁多，我國栽種的主要品種包括：紅玉香柚、沙田柚、水晶蜜柚等，柚子是常綠喬木果樹，樹體本身的壽命比較長，一年載重多年收獲，本文基于柚子生長的特性，分析討論了柚子栽培的優(yōu)化技術(shù)與柚子種植的發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：柚子栽種;優(yōu)化;前景

柚子是屬于蕓香科植物柚科，果實(shí)碩大，外形呈橢圓形或者梨型，不僅經(jīng)濟(jì)壽命非常長，而且果實(shí)耐運(yùn)輸，即便是在自然條件下也可以儲存幾個月不會變質(zhì)。柚子果肉清香、酸甜，具有一定的營養(yǎng)價值與藥用價值，是老百姓普遍喜歡的一種水果，我國許多的城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村都有種植柚子，在大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中有著重要的位置，本文就結(jié)合實(shí)際情況，對柚子樹如何更優(yōu)質(zhì)的生長與栽種進(jìn)行了簡要的分析，希望通過本文對同行業(yè)有一定的幫助。

一、柚子的種植要求

選擇載重柚子的土壤并不十分嚴(yán)格，只要土層足夠深，排水也比較良好即可，但一般沙壤土質(zhì)栽種最佳，栽種時要保證柚子幼樹的水肥充足，同時噴灑一定的高脂膜，來保證土壤的水分不蒸發(fā)，苗體的水分不蒸騰，降低緩苗期時間，加快幼樹根系的快速發(fā)育。具體要求土壤的土層深度達(dá)到60厘米，土壤的酸堿值控制在5.5至7之間，要注意保障道路、排水、蓄水等建筑設(shè)施的完善，在柚子園區(qū)規(guī)劃時要做到集中成片，在水源與交通好的地點(diǎn)建園。在挖栽植穴的時候要拉線定距，穴深、穴寬都要保證在80厘米，回填土40厘米，栽植幼樹的時候?qū)⒏颠m當(dāng)?shù)男藜舨⒎湃攵ㄖ惭ㄖ醒?、扶正，邊填土邊提苗，讓根系與土壤充分接觸。定植時間一般在春秋兩季，每畝60株左右，每月施2到3次速效肥，保證樹冠通風(fēng)透光，根據(jù)樹體長勢，增加樹枝營養(yǎng)的積累，促進(jìn)早結(jié)果。一般柚子的產(chǎn)地全年溫度平均在17度左右，能接受的最高溫度為40度，最低溫度為零下9度，柚子對低溫的耐受一般比橙子、柑橘要強(qiáng)。

二、柚子的種植的方法

柚子樹四季常綠，枝梢生長量非常大，掛果期較長，葉片和果實(shí)都較大，所以對水分的要求就非常高，在栽培幼樹的時候要保證有充分的水分，具體在實(shí)施灌溉的時候需要根據(jù)柚樹不同時期對水分的需求與當(dāng)?shù)馗珊档那闆r來定?？傮w而言，柚樹的全年的生長發(fā)育都需要充足的水分，尤其是在發(fā)芽期與開花期，果實(shí)的生長期是最為敏感的，在環(huán)境比較干旱的時候，一定要進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔?。地勢較低的地方需要根據(jù)地下水位的高低注意排水情況，隨時檢查園內(nèi)的排水情況，及時的進(jìn)行疏導(dǎo)，讓排水工作能夠正常的進(jìn)行。

柚子樹一般樹體高大，樹勢強(qiáng)盛，如果在樹木幼齡期保證水肥充足，頂端長勢快，枝梢生長直立，主干的樹形明顯，新樹枝生長數(shù)量較多，就會造成枝條下垂，導(dǎo)致樹形成傘狀，光照不能透過枝梢，根部果實(shí)很小，所以應(yīng)該注意疏剪和短截，達(dá)到通風(fēng)透氣的目的，但要注意保留優(yōu)良的母枝。柚子樹一般需要溫暖、潮濕的地方，要求土壤深層肥沃、水分充足，一般的種植時間以春秋季為主，不宜在冬季底與夏季種植。注意病蟲害的防治，能夠危害到柚樹的蟲害較多，比較常見的有螨類、蛾類等，根據(jù)各時期病蟲害發(fā)生的特點(diǎn)，結(jié)合物理防止與化學(xué)防治，降低病蟲害發(fā)生的幾率。一般對柚樹采用整體修剪的方法，依照修邊、壓頂?shù)仍瓌t，對初結(jié)果樹的密枝進(jìn)行疏導(dǎo)，以促進(jìn)春梢的發(fā)育，針對突出的樹冠外圍進(jìn)行修邊，直立向上的斜枝一律短截，第一可以促發(fā)中部、下部的隱芽萌發(fā)，第二可以加強(qiáng)中上部的掛果、控制樹勢，達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的效果。當(dāng)大部分的花蕾長到火柴頭大小時，則開始進(jìn)行疏花的工作，只留選中間四五朵比較健壯的花蕾。在第二次落果后，摘掉畸形的果實(shí)，疏花保果。施肥時應(yīng)保證柚子樹對各種營養(yǎng)元素的需求，提倡盡量多施有機(jī)肥，并合理的施用無機(jī)肥，分析葉片與土壤的情況，根據(jù)分析結(jié)果來調(diào)節(jié)肥料的施用情況，并強(qiáng)調(diào)以有機(jī)肥與農(nóng)家肥為主，一般盡量不使用化肥，特別注意不能施用含氧肥，主要在初期結(jié)果后、萌芽前與壯果期分三次施肥為主，在采果后的8至9個月再進(jìn)行一次施肥，來促進(jìn)果實(shí)膨大與枝梢生長。剪除擋光枝、病蟲枝，幼樹則以輕修剪為主，柚子果樹一般只抽春枝，夏季和秋季梢很少，所以結(jié)果樹修剪也是宜輕不宜重，一般只需要修剪位置不當(dāng)?shù)拈L枝，成年樹木樹冠基本已經(jīng)成形，主要需要修剪的是骨干枝上的側(cè)枝，以及上面生長的各種側(cè)枝，旨在調(diào)節(jié)枝葉生長與結(jié)果的平衡，注意對生長較好的樹重再疏剪，部分短剪，保留下垂枝和弱枝，有利于開花結(jié)果，針對部分生長情況較差的柚樹，應(yīng)該去弱留強(qiáng)，多保留有樹葉的果枝，注意因地制宜，因樹修剪，保證促抑得當(dāng)，讓樹木通風(fēng)透光，整形修剪，保證柚子果樹能夠更好的生長。在柚子樹噴灑農(nóng)藥時，可以采用果樹煙霧機(jī)，這種機(jī)器不僅省藥，污染小，而且殺蟲殺菌率較高，平均射程也較遠(yuǎn)，噴射覆蓋面積大等特點(diǎn)。

三、柚子種植的前景

我國柚子樹的栽培歷史是很悠久的，且柚子比較適合生長在溫暖潮濕的地方，例如：我國四川、福州、廣州等大部分南方地區(qū)都有廣泛種植。柚子不僅藥用價值很高，有降噪去火、潤肺潤喉的功效，是人們喜食的水果，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果，還可以用來做各種菜品。柚子茶和柚子皮也都具一定實(shí)用價值，可入藥。柚子在我國傳統(tǒng)的食用方法一般是當(dāng)做水果直接食用，但由于我國人口數(shù)量多，人均消費(fèi)柚子也較多，所以柚子需求的缺口較大。而今隨著各種水果加工業(yè)的興起和迅速發(fā)展，柚子加工業(yè)也積極開展，例如：柚子汁，柚子濃縮汁，柚子茶以及各種以柚子皮為原料的香劑眾多。另外柚子還廣泛應(yīng)用到美容業(yè)，這也是近年來柚子發(fā)展的一個重要項(xiàng)目。柚子的工業(yè)發(fā)展越快，柚子的生產(chǎn)供應(yīng)壓力也就越大，所以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行柚子種植業(yè)的投資，可以把握柚子種植業(yè)順勢發(fā)展的好時機(jī)。

四、結(jié)語

綜上所述，柚子不僅具有獨(dú)特的口感還具有豐富的營養(yǎng)價值，深受大眾的喜愛，所以做好柚子的高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)栽培是非常重要的，柚子的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)培育也值得深入的研究，在以通曉了柚子的栽培過程基礎(chǔ)上，展開深入的、細(xì)致的探究與分析，能夠盡快的達(dá)到柚子種植的高產(chǎn)與優(yōu)化。

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