加酶益生素在山區(qū)蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

陳興華

（玉溪市江川區(qū)雄關(guān)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南江川 652600）

隨著省內(nèi)外家禽養(yǎng)殖業(yè)逐步由傳統(tǒng)散養(yǎng)向現(xiàn)代集約化、規(guī)?；l(fā)展，山區(qū)的家禽養(yǎng)殖步伐也在不斷加快。近年來(lái)，各級(jí)政府持續(xù)加大扶持規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)力度，玉溪市江川區(qū)雄關(guān)鄉(xiāng)的蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（大戶）也有所增加。怎樣配制飼料、科學(xué)添加飼料添加劑和藥物，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，以及如何降低飼養(yǎng)成本，獲取相對(duì)較高的養(yǎng)殖效益，讓更多的農(nóng)戶和能人做大做強(qiáng)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)，加快山區(qū)養(yǎng)殖戶脫貧致富的步伐，就成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧技術(shù)人員的重要工作。

為指導(dǎo)全鄉(xiāng)養(yǎng)雞戶正確認(rèn)識(shí)和科學(xué)合理使用加酶益生素這類添加劑產(chǎn)品，在蛋雞生產(chǎn)中做了試驗(yàn)并進(jìn)行分析。2017年，在玉溪市江川區(qū)雄關(guān)鄉(xiāng)梅子鋪村左學(xué)光家的養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行了加酶益生素飼喂產(chǎn)蛋雞的試驗(yàn)，取得明顯效果。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

加酶益生素，購(gòu)買滄州市東方獸藥有限公司生產(chǎn)的通用型產(chǎn)品。

飼料為自配飼料。配方：玉米60 %，豆餅15%，蠶豆4%，魚粉2%，麩皮5%，酵母粉3%，骨粉2%，貝殼粉7.5%，食鹽0.36%，蛋氨酸0.1%，微量元素0.12%，維生素AD3粉0.12%，復(fù)合多維素0.8%。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在30周齡商品蛋雞中，選擇健康無(wú)病，體重大小基本一致的產(chǎn)蛋雞200只，隨機(jī)分為兩組，每組100只。試驗(yàn)組在飼料中添加0.3%的加酶益生素；對(duì)照組飼料中未添加。

1.3 飼養(yǎng)管理

在同一棟雞舍中半開放式籠養(yǎng)，飼養(yǎng)條件一致。干粉料日喂4次，自由采食和飲水。

2 結(jié)果分析與討論

2.1 結(jié)果分析

試驗(yàn)期100 d，從2017年5月11日至2017年8月18日,記錄產(chǎn)蛋枚數(shù)和蛋重量，飼料消耗量和死亡雞只數(shù)。

1）采食與排糞情況。從100 d試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)看：試驗(yàn)組雞表現(xiàn)為喜食，采食速度較快，排糞正常；對(duì)照組雞在試驗(yàn)后期，約有18%的產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)不同程度的排稀糞現(xiàn)象，后經(jīng)在飲水中加入50 mg/kg的思諾沙星治療，才恢復(fù)正常。

2）產(chǎn)蛋與耗料情況（見表1）。從表1知，試驗(yàn)組平均產(chǎn)蛋率為92.3%，對(duì)照組為87.8%，試驗(yàn)組比對(duì)照組提高產(chǎn)蛋率4.5%；試驗(yàn)組平均蛋重59.1 g，對(duì)照組為58.7 g,試驗(yàn)組比對(duì)照組高0.4 g；試驗(yàn)組每只平均耗料11.83 kg,對(duì)照組每只平均耗料12.27 kg,試驗(yàn)組比對(duì)照組每只平均節(jié)約飼料0.44 kg；試驗(yàn)組比對(duì)照組提高飼料報(bào)酬8.8%。

表1 試驗(yàn)組與對(duì)照組產(chǎn)蛋與耗料比較

3）死淘情況。試驗(yàn)期內(nèi)，試驗(yàn)組死淘雞數(shù)為3只，死淘率3%；對(duì)照組死淘數(shù)為5只，死淘率為5%；試驗(yàn)組比對(duì)照組降低死淘率2%。

4）經(jīng)濟(jì)效益（見表2）。從表2知，試驗(yàn)組每只平均雞獲毛利55.64元，對(duì)照組51.74元，試驗(yàn)組比對(duì)照組多盈利3.90元，增收效益十分明顯。

表2 試驗(yàn)組與對(duì)照組經(jīng)濟(jì)效益比較

2.2 討論

1）加酶益生素簡(jiǎn)介 。加酶益生素是益生素中的一種產(chǎn)品，是由多種有益菌、酶制劑和寡聚糖按一定比例搭配而成的復(fù)合微生態(tài)制劑，是一種新型飼料添加劑，具有無(wú)毒、無(wú)副作用，有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫功能，改善動(dòng)物消化道內(nèi)生態(tài)平衡，有益于動(dòng)物身體健康和生產(chǎn)性能發(fā)揮。在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用范圍非常廣泛，它不僅可用于家禽的生產(chǎn)，而且可以用于其它家畜的任何生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

2）加酶益生素的用途。把加酶益生素當(dāng)成藥而不當(dāng)作添加劑是錯(cuò)誤的。不管哪種益生素產(chǎn)品用于疾病，都是重在預(yù)防而不是治療。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，加酶益生素可以最大限度發(fā)揮動(dòng)物機(jī)體潛能，提高機(jī)體的生產(chǎn)性能，在低水平日糧中使用效果非常顯著。

3）加酶益生素的使用量。正常用量是按0.2%～0.5%添加，用量要合理，不能有多多益善的心理。

在日糧配制時(shí)，認(rèn)為多用比少用好，甚至加大用量來(lái)替代一些飼糧原料或減少一些飼糧原料在日糧中的比例，不考慮用量和使用效果，這種認(rèn)識(shí)是那些市場(chǎng)推廣人員虛假宣傳造成的。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明：在產(chǎn)蛋雞日糧中添加加酶益生素，能顯著提高蛋雞產(chǎn)蛋性能，促進(jìn)飼料消化和吸收，提高飼料利用率，減少死淘率，增加產(chǎn)蛋雞經(jīng)濟(jì)收益；在科技應(yīng)用水平不高、飼養(yǎng)方式相對(duì)落后、飼料營(yíng)養(yǎng)水平較低的山區(qū)，可在生產(chǎn)中推廣使用，但使用方法要正確，用量要科學(xué)合理。