劉云美
(師宗縣雄壁鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南師宗 655701)
2017~2018年雄壁鎮(zhèn)小春馬鈴薯地膜栽培366.7 hm2,經(jīng)組織縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)技術(shù)員進(jìn)行實(shí)地測(cè)產(chǎn),平均畝產(chǎn)1852.6 kg,平均畝產(chǎn)值3890.5元,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值達(dá)2139.95萬元。
馬鈴薯雖適應(yīng)性廣,對(duì)土壤要求不高,但地膜覆蓋栽培增加了有效積溫,使馬鈴薯的根系發(fā)達(dá),需肥需水增多。故小春馬鈴薯種植地的選擇,應(yīng)選擇前茬不是種植茄科作物(如番茄、煙草、辣椒),且具有良好排灌條件的肥沃疏松、中性或微酸性土壤,最好是砂壤土或兼砂的其它中等肥力以上,光照充足的地塊。深耕25~30 cm,人工鎮(zhèn)壓碎垡,做到土壤疏松、土垡細(xì)碎。
選休眠期短,發(fā)苗快,結(jié)薯早,薯塊膨大快,品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高,商品率高且抗腐爛的早中熟品種。如會(huì)-2號(hào)、合作88號(hào)、麗薯6號(hào)、麗薯8號(hào)、宣薯2號(hào)等品種。
選用純度高,健全無病蟲害,薯型好,薯皮柔嫩光滑,大小適中的脫毒種薯(據(jù)多年試驗(yàn)、示范結(jié)果,脫毒種薯比普通種薯可增產(chǎn)30%以上)。有畸形、有病斑,表皮龜裂的不能選擇作種薯。
選用整薯播種可以避免病毒病和細(xì)菌性病害侵入,避免薯塊腐爛缺苗,保證出苗整齊,結(jié)薯時(shí)間一致,商品薯率高,同時(shí)抗逆性強(qiáng),耐干旱,病害少,增產(chǎn)潛力大,有利高產(chǎn)。根據(jù)試驗(yàn),整薯塊播種比切塊播種增產(chǎn)30%~50%。但整薯塊播種的薯塊不能太大,否則用量大,成本高;也不宜太小,否則會(huì)造成種性減弱,甚至退化,一般以30~50 g為適宜。
小春馬鈴薯的播期對(duì)產(chǎn)量有很大影響,在安排播期的時(shí)候,應(yīng)考慮播種后,低溫對(duì)種薯及出土幼苗的影響,同時(shí)避免茬口矛盾。播種后溫度過低,種薯幼苗容易受凍,故確定播期很關(guān)鍵。根據(jù)雄壁鎮(zhèn)多年的種植經(jīng)驗(yàn),于12月下旬至1月上旬播種為宜。
合理密植是馬鈴薯獲得高產(chǎn)的一個(gè)中心環(huán)節(jié)。馬鈴薯的產(chǎn)量取決于光合作用制造有機(jī)養(yǎng)料的積累,種植密度過稀、過密都不能獲得高產(chǎn),小春種馬鈴薯一般每畝4500~5000株。
地膜覆蓋后地溫升高,有機(jī)質(zhì)分解及養(yǎng)分釋放速度加快。前期會(huì)使土壤硝酸氮和氨態(tài)氮含量提高,馬鈴薯生長(zhǎng)快,養(yǎng)分消耗多。為防止土壤肥力下降,導(dǎo)致馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育缺肥,必須重施底肥。小春馬鈴薯地膜栽培要求畝施腐熟農(nóng)家肥1500~2000 kg、專用復(fù)合肥(N∶P∶K=10∶10∶10)80~100 kg,兩種肥料作蓋塘肥一次施入。
根據(jù)近年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以開墑下種、起壟、覆膜為佳。播種時(shí)將平整好的地(田)塊,按統(tǒng)一行向順風(fēng)開墑種植。小行行距40 cm,大行60 cm,株距20~28 cm。采用開溝或打塘種植。下種后施足底肥,用土覆蓋起壟,壟高15~18 cm。
覆蓋地膜的好壞是栽培獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵,種植起壟后應(yīng)及時(shí)覆膜,以防止土壤水分蒸發(fā)散失。覆膜應(yīng)三人一組進(jìn)行,一人在前鋪膜,二人隨后培土壓緊固定地膜,四周用土封嚴(yán)實(shí),要達(dá)到“緊、平、嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)。覆膜后為防風(fēng)吹破地膜,壟面上每2 m左右作一小堆土或土方,要及時(shí)檢查堵壓漏洞,注意人畜破壞。統(tǒng)一覆蓋0.01 mm黑膜,利于殘膜回收,減少農(nóng)業(yè)面源污染。
馬鈴薯種覆膜30 d左右開始出苗,氣溫高的地方要及時(shí)破膜放苗,以免灼傷幼苗;若氣溫低,出苗可在膜內(nèi)保養(yǎng)等溫度回升后及時(shí)破膜放苗;破膜后,破口要用細(xì)土封口嚴(yán)實(shí),以保膜內(nèi)溫度、濕度。
出苗30 d后,每畝可用磷酸二氫鉀100 g對(duì)水50 kg噴施,間隔7~10 d噴1次,連噴2次,以促進(jìn)葉部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向薯塊運(yùn)輸。
從播種期至出苗主要靠母薯水分,但仍需保持土壤水分出苗才整齊。出苗至現(xiàn)蕾期需水較多,現(xiàn)蕾至開花期是馬鈴薯一生中需水最多時(shí)期,應(yīng)保證充足水分。從雄壁鎮(zhèn)各村種植情況看,苗齊澆水1次,苗高14~17 cm澆灌1次,開花初期灌水1次,以后根據(jù)情況,一周澆水1次。
結(jié)薯期若見小薯露于土面,為避免造成薯塊變綠,影響內(nèi)在質(zhì)量,要及時(shí)撩起地膜加土蓋嚴(yán)后,再蓋嚴(yán)地膜。
小春馬鈴薯主要病蟲害是晚疫病和地下害蟲。在生長(zhǎng)中后期若遇上連續(xù)2~6 d陰雨天氣,晚疫病容易發(fā)生流行,防治時(shí)可采取“農(nóng)業(yè)防治為主,化學(xué)防治為輔”的綜合防治策略,晚疫病用代森錳鋅噴霧防治,間隔7~10 d噴1次,連噴2~3次,可收到較好的防治效果。可用2.5%乳油溴氰菊酯5000倍液噴霧防治地老虎,每7~10 d噴1次,連噴2~3次。
馬鈴薯主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)植物,只要莖葉不枯,塊莖仍可膨大。一般在植株葉片全部黃化,薯塊完全膨大時(shí)及時(shí)收獲,在市場(chǎng)價(jià)格較好時(shí)出售,這樣可獲得最大產(chǎn)量和較好的經(jīng)濟(jì)效益。若市場(chǎng)上馬鈴薯價(jià)格好時(shí)也可適當(dāng)搶早收獲,以獲取最高的經(jīng)濟(jì)效益。馬鈴薯收獲后,要徹底干凈清除舊地膜,清除的舊地膜應(yīng)集中銷毀,或回收加工再利用。