小麥赤霉病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律及防治措施

楊博 岳鳳 何輝

摘 要：小麥?zhǔn)鞘澜缟暇拥诙坏募Z食作物，是我國主要的糧食作物之一，隨著城市建設(shè)發(fā)展，耕地面積逐漸減少，在確保糧食安全的前提下和人民生活水平日益提高的需求下，小麥生產(chǎn)要求向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向發(fā)展。影響小麥種植生產(chǎn)因素較多，但近年來氣候條件的變化利于小麥赤霉病的侵染，小麥赤霉病的發(fā)生發(fā)展機(jī)率頻率較大。發(fā)生流行風(fēng)險(xiǎn)大，爆發(fā)性強(qiáng)，危害嚴(yán)重，赤霉病一旦發(fā)生，不但影響小麥的產(chǎn)量，還會(huì)產(chǎn)生毒素，直接小麥的安全生產(chǎn)。各級(jí)部門也相當(dāng)重視，積極做好小麥赤霉病預(yù)防和宣傳工作，人們對(duì)小麥赤霉病預(yù)防重視度進(jìn)一步提高，為防止小麥赤霉病大面積發(fā)生成災(zāi)，減少損失，保證糧食安全生產(chǎn)，促進(jìn)糧食生產(chǎn)增收、提質(zhì)增效。鑒于次因，我們對(duì)小麥赤霉病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律及防治措施進(jìn)行了再研究、再分析、再總結(jié)。

關(guān)鍵詞：小麥;赤霉病;發(fā)生發(fā)展規(guī)律;防治措施

一、小麥赤霉病的發(fā)病規(guī)律

1.小麥赤霉病感病的原因

（1）小麥抗赤霉病的免疫性較差。近年來，小麥種植品種種類更加多元化，小麥品種自身的抗赤霉病病免疫能力不足，當(dāng)小麥赤霉病病菌滋生時(shí)，就更容易快速染病。

（2）氣候溫度變化的影響。氣候溫度變化也是誘發(fā)小麥赤霉病的主要原因，當(dāng)小麥生長環(huán)境的溫度超過25℃，濕度超過80%的情況下，小麥赤霉病菌的活躍度增強(qiáng)，容易侵入小麥田。尤其小麥揚(yáng)花期多雨時(shí)，土壤溫度與水分含量持續(xù)增高，小麥赤霉病發(fā)病概率增高。

（3）小麥栽培管理因素影響。小麥田間管理工作對(duì)小麥健康生長有重要作用，栽培管理工作沒有嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行，就容易滋生小麥赤霉病菌。精細(xì)整地、適期早播、合理密植、規(guī)范水肥管理、調(diào)控田間環(huán)境溫度與濕度、及時(shí)進(jìn)行病害預(yù)防，就會(huì)降低病害的侵染。

2.小麥赤霉病寄生與傳播途徑

小麥赤霉病是有多種鐮刀菌侵染引起的，赤霉病菌致病能力極強(qiáng)，分布范圍極廣。一般寄生在種子、土壤，多種作物的根茬和秸稈等作物殘?bào)w上越夏、越冬，以菌絲體狀態(tài)越冬，翌年春季形子囊孢子，以風(fēng)雨為路徑進(jìn)行傳播。當(dāng)赤霉病菌接觸到小麥表面組織，會(huì)在植物表面組織上滋生分解，病菌在小麥不同生育期侵入的難易有很大差異，揚(yáng)花期最易感病，抽穗期次之;在有大量菌源存在的條件下，小麥抽穗揚(yáng)花期間若遇3天以上連續(xù)陰雨，氣溫保持在15℃以上，赤霉病將大流行。當(dāng)小麥種植收獲后，病菌會(huì)殘留在土壤、秸稈當(dāng)中潛伏，來年小麥播種后，隨著風(fēng)雨進(jìn)行傳播，危害小麥。

3.小麥感染赤霉病的癥狀

小麥赤霉病又稱麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，小麥從幼苗到抽穗都有可能感染病害。主要引起苗枯、莖基腐、稈腐、穗腐，影響最嚴(yán)重是穗腐。一般揚(yáng)花期侵染，灌漿期顯癥，成熟期成災(zāi)。

（1）苗腐。苗腐是由種子帶菌或土壤中病殘?bào)w侵染所致，先是芽變褐，然后根冠隨之腐爛，輕者病苗黃瘦，重者死亡，枯死苗濕度大時(shí)產(chǎn)生粉紅色霉?fàn)钗铩?/p>

（2）莖基腐。自幼苗出土至成熟均可發(fā)生，麥株基部組織受害后變褐腐爛，致全株枯死。

（3）稈腐。稈腐多發(fā)生在穗下第一、二節(jié)，最初在葉鞘上出現(xiàn)水漬狀褪綠斑，然后擴(kuò)展為淡褐色至紅褐色不規(guī)則形斑或向莖內(nèi)擴(kuò)展，病情嚴(yán)重時(shí)，造成病部以上枯黃，有時(shí)不能抽穗或抽出枯黃穗，氣候潮濕時(shí)病部表現(xiàn)可見粉紅色霉層。

（4）穗腐。小麥揚(yáng)花期侵染病害，在小穗和穎片上產(chǎn)生水浸狀淺褐色斑，斑點(diǎn)的形狀不規(guī)則、大小不一，并會(huì)逐漸的向外擴(kuò)散，覆蓋麥穗表面，漸擴(kuò)大至整個(gè)小穗，小穗枯黃，濕度大時(shí)，病斑處產(chǎn)生粉紅色膠狀霉層，后期其上產(chǎn)生密集的藍(lán)黑色小顆粒（病菌子囊殼），用手觸摸，有突起感覺，不能抹去，籽粒干癟并伴有白色至粉紅色霉。當(dāng)病害擴(kuò)散到小麥的穗莖和穗軸時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)枯死，形成枯白穗，患病后小麥顆粒干癟，質(zhì)量受損。

二、小麥赤霉病的防治措施

小麥赤霉病可防不可治，應(yīng)預(yù)防為主，主動(dòng)防御，其發(fā)生流行與菌源量、小麥品種、抽穗揚(yáng)花期的溫度及濕度等因素密切相關(guān)，因此要做好以下防控。

1.優(yōu)選抗耐病品種

選擇適宜種植的抗耐病性能好的品種， 目前雖未找到免疫品種，但有一些農(nóng)藝性狀良好的耐病品種，如西農(nóng)88、西農(nóng)881、周麥9號(hào)、綿麥26號(hào)、皖麥27號(hào)等。各地可因地制宜地選用。

2.加強(qiáng)栽培管理

（1）播種前要精細(xì)整地，深耕滅茬，清除病殘?bào)w。

（2）要適時(shí)早播種，合理密植。播種時(shí)間適當(dāng)提前，錯(cuò)開小麥生長周期與小麥赤霉病多發(fā)期，避開揚(yáng)花期遇雨。種植密度不宜過高，保持田間通風(fēng)透光順暢。

（3）要做好肥水管理，提倡施用有機(jī)肥，采用配方施肥技術(shù)，氮肥后移，避免偏施氮肥，適當(dāng)增加磷鉀肥及微肥，重視基肥，適時(shí)追肥灌水，為小麥生長提供充足養(yǎng)分，提高植株抗病力。合理的控制田間水分含量，及時(shí)進(jìn)行合理的灌溉或排水，調(diào)控土壤溫度及濕度。

（4）收獲后要深耕滅茬，減少菌源。

3.及時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治

（1）用增產(chǎn)菌拌種?？蛇x用質(zhì)量較高的種衣劑或用單劑拌種，單劑防治病害可用烯唑醇、多福酮或多菌靈按種子量的0.2%拌種。

（2）小麥赤霉病的防治關(guān)鍵是抓好抽穗楊花期的藥劑預(yù)防。一是掌握好防治時(shí)期，應(yīng)密切關(guān)注抽穗揚(yáng)花期天氣預(yù)報(bào)，根據(jù)病害流行趨勢及時(shí)開展藥劑預(yù)防。抽穗期溫度高，小麥邊抽穗邊揚(yáng)花，齊穗期就可以噴藥。抽穗期溫度低，日照少，小麥先抽穗后揚(yáng)花，宜在小麥?zhǔn)蓟ㄆ趪娝?。如果天氣預(yù)報(bào)小麥揚(yáng)花期有2天以上的連陰雨天氣、結(jié)露或多霧天氣，首次施藥時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提早到齊穗期，第一次防治后隔5-7天再噴藥1-2次，確?？刂菩Ч?。若噴內(nèi)吸性好、持效期長的藥劑，可提前到抽穗期防治。二是選用高效防治藥劑。每畝用50%多菌靈可濕性粉劑100克或70%甲基托布津可濕性粉劑50-75克加水50千克或烯唑醇 50克加水30千克噴霧 。三是掌握好用藥方法，噴藥時(shí)要對(duì)準(zhǔn)小麥穗部均勻噴霧，如遇噴藥后下雨，則需雨后補(bǔ)噴。小后期麥生長，蚜蟲、吸漿蟲、紅蜘蛛、白粉病、銹病等病蟲害會(huì)混合發(fā)生，應(yīng)結(jié)合小麥“一噴三防”技術(shù)，選用高效的殺蟲劑、殺菌劑和葉面肥進(jìn)行綜合防治，達(dá)到防治效果。

三、結(jié)語

小麥赤霉病對(duì)小麥種植生產(chǎn)來說具有嚴(yán)重的毀壞性，病菌具有較強(qiáng)的蔓延性，一旦發(fā)病，會(huì)導(dǎo)致小麥減產(chǎn)品質(zhì)量下降，食用安全也無法得到保障。因次，有必要掌握小麥赤霉病病害發(fā)生發(fā)展規(guī)律及有效的防治措施。

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作者簡介：楊博（1972-）女，漢族，陜西山陽人、陜西省西咸新區(qū)空港新城農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，農(nóng)業(yè)科副科長、農(nóng)藝師、大學(xué)本科、一直以來從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。